适用场景:高职院校专业建设规划、工程造价课程改革实施
报告要点:校企合作教育“2+1”模式构建、双师型教师团队培养、实训基地功能拓展
行文逻辑:制定培养方案→建设师资队伍→完善教学条件→保障教学质量→提升人才培养质量
一、专业定位与培养方案
本专业培养适应社会、产业经济发展需求,德智体美全面发展,掌握就业岗位及职业生涯必备的基础理论知识,具有职业岗位的执业实操能力,适应工程造价行业的技术应用与管理工作岗位的高等技术应用型人才。
我院以服务为宗旨、以就业为导向、以能力为核心、以素质为本位,以建筑业对本专业人才的需求为依据,按企业岗位标准,构建了适应高等职业教育特点的人才培养方案,完善校企合作教育“2+1”人才培养模式,开发特色鲜明的项目导向教学模式;建成满足工程造价专业岗位技术能力训练需要的,集教学、职业资格培训、技术服务于一体的校内实训基地;进一步完善校企合作教育共赢机制,建设满足学生“顶岗实习”和就业需要的紧密结合型校外实训基地;建设由学校教师和行业、企业专家共同组成的高水平双师型教师团队;充分利用现代的教学手段和企业的教育资源,培养优秀技能型专门人才。
在课程体系建设上,工程造价专业充分体现以职业能力培养为核心,以学生获得相应职业领域能力为出发点和归宿点,以传授“职业技能”为内容,理论与实践相结合,理论上以“够用”、满足“需要”为尺度,实践上以“会操作”、“会应用”为目标,把知识、技能、实践应用能力有机结合起来,专业知识强调针对性和实用性;培养学生综合运用知识和技能的能力,强化学生职业能力训练,综合开发学生的职业能力,注重学生创新能力的培养。建立以职业能力培养为核心、符合“2+1”人才培养模式的课程体系。
在教学过程中以职业能力培养为核心,以项目为载体,以任务为驱动,按照课程的特点,根据能力培养的要求,设计教学项目,以任务驱动完成教学任务,提高教师对项目教学法的应用能力。为提高学生的职业能力,在专业教学过程中根据专业课程的特点,利用多媒体的图文、动画、声像等功能,制作电子课件,合理采用多媒体教学。对教师进行现代教育技术应用知识的培训,使每个教师都能掌握多媒体课件的制作与现代教育手段。鼓励教师积极参与学习资源库建设。逐步将课程教案、多媒体课件、习题库、专业技能测试题、典型案例教学等实现网上资源共享。引导学生充分应用课程学习的平台、学习资源库,提高学生的学习积极性。
在课程改革方面,建设优质核心课程;努力创建院级精品课1~2门,通过结合企业案例实现项目教学和案例教学,推动本专业课程教学方法、手段和成绩评价体系改革,提高专业办学水平,实现教学资源的共享。在优质核心课程教材内容上,将职业岗位标准、规范融入教材之中,实现专业理论知识与专业实践、职业岗位标准有机融合,满足工学结合教学要求;充分利用现代教学手段,配备教学课件。为保证核心专业课程和主干专业课程项目化教学的顺利的实施,重点建设好课程教材。完成认识实习指导手册、工种操作实习指导手册、职业综合能力实习、毕业实习、施工设计等项指导手册,为课程改革与建设服务。
在专业教学过程中结合行业资格准入政策,实施“双证书”制度,实现专业课程内容与职业标准对接。加强专业课程内容与职业标准的相互沟通与衔接,教学内容能够覆盖国家职业资格标准要求,将学生技能鉴定与学校教学考核结合起来使学生在校期间能够通过造价员、会计员职业资格考试,实现“双证书”教育。项目化教学的考核方式不同于传统教学的考核方式,在课程的考核过程中,采用灵活多样的考核形式,例如笔试、口试、实务操作、答辩、校企共同考核、企业考核、社会评价等多种考核的方式,采用以操作代替理论考试,或理论考试与操作相结合、理论成绩与操作成绩分列等成绩评定形式,顶岗实习采取校企共同考核或或企业考核的方式。考核形式灵活多样,职业素质教育贯穿整个教学过程。
在专业人才培养方案在实施过程中,每年进行充分的市场调研,由专业建设指导委员会论证职业岗位,知识、能为、素质结构,人才培养规格,专业培养目标,提出人才培养方案的修改意见和要求,组织专业建设指导委员会成员及教研室骨干教师一起讨论分析,反复论证,充分考虑企业、行业的发展,以技术应用能力为主线,动态调整与优化人才培养方案。推行工学结合校企合作教育“2+1”人才培养模式,充分发挥学校和企业两个主体的作用,实施工学结合、校企合作教育。学生在学校内采用工学结合学习两年,在企业生产一线综合实践、顶岗实习一年,全面提高技术应用能力和综合素质。
二、专业师资队伍
一是培养2名专业带头人。培养的专业带头人具有高级职称,具有造价工程师的执业资格且具有一年以上工程管理经历。主要培养途径:主编工程造价核心课程教材;到企业进行半年以上的工程造价顶岗实践;到施工企业、工程造价咨询机构交流学习;主持工程造价应用技术开发课题;到各地区学习工作过程导向教学过程设计方法与理论;培养青年教师。
二是继续培养原有骨干教师。骨干教师能完成3门以上主干课程的教学任务,主编或参编1本工程造价专业教材,到企业顶岗实习4周,参加工作过程导向教学过程设计方法与理论的培训。
三是“双师”素质教师培养。“双师”素质教师具有本科及以上学历,获得工程造价或工程管理执业资格,具有半年以上工程管理实践经历,主讲2门以上主干课,指导2门以上实践操作课程,具有编写工程管理案例能力和编制清单报价书的能力。“双师”素质教师的培养要注重工程实践。教师到企业完成1个月以上的工程管理实践,参与工程招投标或工程预结算工作。在工作中收集素材、编写教学案例,为课堂教学和校内实训积累丰富的案例。
四是教师教学设计与实施能力培训。工作过程系统化课程体系的全面实施,必须通过教师完成学习情境、教学内容、教学方法、教学手段等的设计和实施才能实现。教学过程的设计能力和实施能力的培养主要通过组织教师进行校内培训;派教师到兄弟学校学习;派教师参加教育部组织的相关培训等几个途径来实现。
五是加大兼职教师队伍建设。为了保证正常教学工作的开展,积极聘请企业具有丰富实践经验的造价工程师、建造师等工程管理专业人士充实到专业教师队伍中,承担实践性教学任务,密切联系工程实际,强化实践性教学环节,进一步完善工程造价专业实训、实习、社会实践等实践性教学环节,改善了师资队伍结构,提高专业教学的质量。
三、教学基本条件
完善符合工程造价工作要求的工程造价实训室。在原有广联达预算组价实训项目的基础上,新开发工程三维算量实训项目。新项目的开发思路与内容是,专兼职教师共同收集工程信息资料,共同分析和提炼适合在工程造价实训室完成典型工作,设计出包括资料整理、工程量调整等为主要内容的实训项目,使学生在较短时间内掌握工程算量的方法和技能,结合课件和影像资料进行教学,并按实际工作要求布置工作环境。实训项目配备广联达预算软件、鲁班预算软件、斯维尔三维算量软件等。制定了《工程造价专业校内实训教师岗位职责》,建立《工程造价专业学生校内实训管理细则》。模拟真实的工作环境、建立满足实训用的资料库,制定学习成绩评价标准。校内工程造价实训室配置标准图集、各种规范5套,招投标文件10套。编制分部建设方案、建立规章制度。与省建集团等企业合作新建10余个具有良好合作机制,能满足教学需要和工学结合要求的校外实习基地。与行业企业共同制定校内实训室和校外实习基地的建设方案,共同验收和评价建设成果,共同开发实训项目,共同确定实训资料,共同设计评价标准。每个实训基地具有满足顶岗实习要求的办公条件、满足工作要求的施工图纸和相关工程资料。建立以专业带头人和企业兼职实训指导教师相结合的校外实训办公室,共同制定实训方案、落实实训任务、检查实训效果等工作。
四、教学质量保障
建立教学质量院、系、教研室三级监控组织;制定教案审查、听课、中期教学检查、评教、学生作业布置与检查,教师考核等教学质量监控制度,保证和提高教学质量。
建立和完善学校、行业、企业、研究机构和其他社会组织共同参与的校外人才培养质量评价机制和质量监控体系。把学生的职业道德、技术技能水平和发展潜力作为评价职业教育质量的核心指标。不断强化毕业生就业率、就业质量、用人单位满意度、学生持续发展能力等方面的调查。
树立全员参与、全过程教学管理理念,深入教学准备、教学实施、教学检查与反馈、教学考核各个教学环节,通过制定教学管理标准化规范、形成督导评估的指标体系,以保证教学质量的不断提高,达到全面提升学生职业技能与职业素养的目的。充分发挥职教集团作用,搭建就业信息服务平台,提升毕业生就业能力、就业率和就业质量,形成职业教育品牌效应。
五、人才培养质量方面:
通过基础课程的教学、项目课程的行动导向教学以及顶岗实践等教学环节,使职业岗位所需求的知识、能力、素质三个方面划分的三级教育目标体系中各项指标的实际效果达到预期教学目标要求,学生毕业就具有较强的执业能力,并在后期的职业生涯中有可持续发展潜力。
从毕业生的就业去向来看,主要分布在省内外建筑造价管理部门、造价咨询单位、招标代理机构和房地产开发公司、勘察设计单位、施工单位、监理单位以及物业管理公司等企事业单位。工程造价专业毕业生就业的主要岗位群有:造价员、审计员、技术员、资料员及相关岗位。随着西部大开发,我省经济的高速发展也对工程造价管理从业人员提出了更高的要求,可以预言,在今后较长的时间内,工程造价专业的毕业生就业前景十分看好。
20__年11月我院工程造价专业王隆国、王晓波、何治东三名同学代表学院参加20__年全国高职斯维尔杯工程造价基本大赛,荣获“工程造价创新思维”专项三等奖、“软件计算水电安装工程量”专项三等奖;学院荣获“优秀院校组织奖”;20__年5月第六届全国建筑类高等院校“斯维尔杯”建筑信息模型(bim)应用技能大赛,我院造价和建工专业杨朕、刘保通、吴杰、王冠军、雷禄林等五名学生获得“安装算量与清单计价”专项二等奖、《结构设计与结构分析》专项二等奖、《建筑设计》专项三等奖、《设备设计与暖通负荷》专项三等奖、《项目管理与投标工具箱》专项三等奖、团队全能三等奖、优秀院校组织奖;20__年11月首届全国高等院校工程造价技能及创新竞赛获得团体全能三等奖,王冠军、雷禄林、王强军三名同学获得了全国造价员职业资格证书,
六、存在突出问题与解决的.主要措施
1.存在突出问题
(1)“工学结合
校企合作”的深度与广度须进一步加强
虽然本专业在人才培养模式、专业建设、课程建设等方面进行了大量有益的探索,取得了一定成绩,但在工学结合课程体系重构、基于生产过程或工作流程的课程开发等方面还不够深入。
在今后的工作中,以强化校企合作的深度与广度为首要途径,加强专业建设,促进课程体系和课程内容的改革。
(2)师资队伍的数量和整体素质须进一步提升
目前的师资队伍在数量以及高职教育观念、教育教学改革能力、课程开发与建设和实践动手能力和综合素质等方面还不能完全满足现代职业教育发展需要。师资队伍的整体素质须提升。
另外,由于起步较晚,还没有专业带头人,在科研上、课程的发展上受到制约。
在今后的工作中,要进一步继续更新教师的教育教学理念,加强先进的职教思想的学习,加强教师的引进和素质提高工作,使教师在数量和质量上逐步满足专业发展的需要。
(3)实践教学设施须进一步完善
虽然学院在期间对专业的教学设施加大了投入力度,但目前在一体化教室、专业实训室、校内实训基地等实践教学设施方面还须完善。
(4)专业建设处在初级阶段,还需进一步改革
本专业的工程技术正处于快速的更新发展时期,专业教学内容的改革,必须紧跟专业技术的发展变化。另外现有的教学计划安排中很多课程有重复的内容。教学内容怎样安排才能既跟得上时代发展,内容又不重复是摆在我们面前的难题。因此,专业建设还需进一步加大投入。
2.解决的主要措施
(1)真正进行工学结合人才培养模式创新
在多年实践的基础上探索和完善“工学结合——项目导向”的人才培养模式和教学模式,按照“校企合作”进行专业建设,通过课堂进实训室、实训室进企业、模拟现场进学校、实训基地共建,双师共建、学训同步等方式充分实施工学结合,实现开放性、实践性和职业性的教学过程,将职业技能培养融入到操作性实验→应用性实训→顶岗实习等实践教学环节中,实现学习与工作岗位“零距离”对接。
(2)重构课程体系,加强课程建设
根据工程造价领域岗位群的任职要求,参照造价员等执业资格标准,与企业技术骨干合作,改革课程体系和教学内容,实现课程与岗位任务对接,重组项目课程体系。针对课程内容和教学要求确定课程教学模式,改革课程教学方法与手段,做到核心课程要有一半内容在现场或者模拟现场进行教学。改革各类课程和实习实训考核方式,突出应用能力考核。与企业共同开发2本工学结合特色教材及配套教学课件,建成工学结合院级精品课程2门。
(3)加强校内外实训基地的建设
在现有实训设施的基础上,建成集教学、执业资格培训、技能鉴定、师资培训、企业职工培训、社会服务为一体,由企业参与共同建设校内实训基地。按照“源于现场、高于现场”的要求,突出真实现场环境或模拟环境建设,改造实训中心和实训基地。对工程造价能力训练按模拟环境进行建设。加强与企业的联系,新增2个相对稳定的校外实训基地,推行合作教师制度,与企业进行深度合作,使之能够满足学生顶岗实习的需要。
(4)加强“双师”结构教学队伍建设,构建专兼结合“工程型”专业教学团队
建立起以专业带头人为核心的“双师结构”和“双师素质”的高水平、高素质的教学团队,建设适应新型教学模式的“管理团队”。
聘请企业的技术大师或能工巧匠担任兼职教师,使专兼教师比例达到1:1,完善兼职教师动态人才库。选派专职教师到企业进行轮岗、顶岗实践锻炼,形成良性循环。坚持项目课程教师“跟工程”的制度,做到所有项目课程教师每三年累计有半年时间到施工企业一线进行“跟工程”实践锻炼。三年内培养专业骨干教师3名,兼职教师10名。打造一支教学水平高、实践技能强、结构完善合理的专兼职教学团队。
(5)提高社会服务能力
提供区域内建筑企业的专业技术支持和服务,加大教育培训服务的力度,积极承担短期职业技能培训和岗位培训任务;加强技能鉴定工作;加强技术服务的力度,为社会提供建筑管理、造价、监理、测绘等服务。
适用场景:高职院校专业建设规划、装饰行业人才需求分析
报告要点:提升环境品质需求分析、培养综合能力教学改革、展览模型行业前景预测
行文逻辑:分析专业特点→调查人才现状→预测社会需求
一、装饰艺术设计专业的特点
装饰艺术设计专业无论在专业理论的广度,还是在专业技能的多样化上,都具有一定的代表性。具有以下几个特点。
1.预见性。面向当今社会,培养适应社会发展需要的人才是专业建设的首要目标和前提,是专业得以发展的动力。把握社会需求状况,一方面要进行需求调查,另一方面还要进行需求预测,这样才会有的放矢,依社会发展制定相应的人才培养计划,为培养适合社会需求的人才做好前期准备。提升环境品质的需求已是当代社会,更是未来社会追求的目标。目前,我国环境艺术方面建设的层面主要是在室内设计和装饰、装修等内容上,装饰艺术教育也侧重于此。但随着时代发展,装饰艺术设计的内容将大大扩展,涉及的范围也将更加广阔,展望未来,培养新时代需要的设计人才是装饰艺术设计教育的目标。
2.系统性。装饰艺术设计是一项极其综合的系统性行为,包含着与之相关的若干子系统。它集功能、艺术与技术于一体,涉及艺术和科学两大领域的许多学科内容,具有多学科交叉、渗透、融合的特点。系统性特点和要求,要有与之相适应的教育内容体系。如何能培养出知识面宽,综合素质强,具有整体思维能力的装饰艺术设计人才,是制定专业建设计划思考的重点。
3.特色性。这里所谈及的“特色”是指办学特色。就装饰艺术设计专业建设而言,不同性质、基础的学校都有各自发展方向和目标。从行业发展和管理的角度看,高等职业的助学院校在学生拥有两年专业基础的前提下,建设以室内设计为依托,侧重于建筑内环境设计、展览展示设计和模型设计与制作的装饰艺术设计专业,构成开办装饰艺术设计专业的独特办学特色。
4.创造性。创造是设计的灵魂。装饰艺术设计是创造对人的生活环境进行规划和提出方案的思考。设计教育中不能只满足于设计方法和技艺的传授,在艺术和设计之中,创造是它的主要特征,也是生命活力之所在。在课程建设和教学上,要充分强调创造性的特点,树立以培养学生创造性的思维方法、解放学生的创造力为主线的设计教育思想。
5.适应性。在装饰艺术设计方面,它所涉及的范围应该远比现在广泛的多,对知识面、知识结构的要求将更高,它需要有相应的能力来适应并担负起这样的社会角色和责任。社会的需求就是学校培养人才的目标和方向。面对未来的人才市场,要求具备较强的适应性,这种适应性来自扎实的基础知识和较广的专业知识面。抓住装饰艺术设计涉及面广,要求设计者适应性强这样的特点,高职院校及助学院校在制定教学内容和培养计划时要充分认识这一点,结合其专业的特点制定有效可行的教学计划。
结合装饰艺术专业的特点,提高职业院校装饰艺术设计专业的教学水平,应根据社会市场的需要,以培养应用型职业技术人才为主。并以此为目标,探索与之相适应的教学规律,师资结构、教材系列和与其相对应的实训基地。
二、装饰艺术设计专业人才的调查现状分析
在对开设装饰艺术设计专业的高等职业技术学校和相关公司的调查中发现,由于我国高职院校现行教学计划中,课堂教学的安排和现有教学体制的种种不足,学生课堂内容偏多,长期以来缺乏主动性、创造性和务实性,其主要表现为,学生作业只重艺术表现,不重务实性设计;学生对以往所学知识缺乏主动的认知与贯通,缺少综合运用知识的能力,更缺乏实践创新的能力。同时由于对“装饰艺术”概念的理解和认识的不同、学校性质和基础不同,使得在专业建设的定位和教学内容设置上存在着差异。其现状是把具有一定综合学科特点的“装饰艺术专业”仅定位在“室内设计”单一方向上,仅是偏重室内装修、装饰等美化室内环境方面。在这种教学体系培养下的学生专业面过窄,知识结构单一,综合素质不佳,社会适应性不强。根据调查结果显示,设计人才的培养必须加强实际应用能力和创新能力的训练,以适应新环境和市场的需要。可以说,书本、教材、传统课堂是该学科的基础,但永远不会创造出市场需求的东西,而这些恰恰是设计艺术专业的学生最需要学习的。所以,如何转换课程显得尤为重要,充分利用社会资源,培养应用型人才,是我们当前需要研究的重要课题。
三、装饰艺术设计专业人才的社会需求分析和需求预测
随着全球经济一体化进程的加快,世界各国已经越来越深刻地认识到,要想在未来经济竞争中占有一席之地,要想使综合国力增强,一方面需要高层次的创新人才,另一方面更需要大批有文化、有知识、能够将先进科技成果转化为现实生产力的高素质的技术、技能型高级人才。重视和发展高等职业教育,已经成为世界各国提高劳动者素质和实现现代化的迫切要求。
高职教育作为一种高等教育类型,它兼有职业教育和高等教育双重特性,高职教育的助学院校更应该摈弃重视层次、忽视类型,崇尚理论、鄙视技能的.观念,确立能力本位思想。
1、室内设计的发展前景:
装饰艺术设计专业人才就业前景非常广阔。2008北京奥运会、上海世博会、广州亚运会等世界关注的盛事都将在中国上演,这对我国城市建设标准提出了更高的要求。与此同时,相关行业的跨国公司和国际机构总部也都看好这一商机,大量涌入中国。我国的装饰行业已进入平缓增长而竞争空前的阶段。
“衣食住行”是人们生活的基本要求。随着我国经济持续稳定的发展,人民生活水平日益提高,房地产业已成为我国优先发展的支柱产业,“买房、买好房、装修房”已成为百姓日常生活的中心话题。近年来,伴随着房地产业的迅猛发展,装饰业持续升温,室内设计及装饰渐已成为新兴的热门行业。xxxx年初国家出台了一系列宏观调控政策以后,房地产业的发展回归理性,走上了一条健康有序的发展道路,这也为装饰行业提供了一个适宜的发展空间。因此,如何抓住机遇,为社会培养出高质量的装饰业应用型人才,成为目前装饰艺术设计专业的当务之急。
2、展览业的发展前景
加入世贸组织意味着我国将在更大的范围内、更深的层次上融入世界经济体系之中,这将对我国各行各业的发展产生积极而深远的影响。目前各行业都在学习熟悉WTO规则,研究讨论入世给本行业发展带来的影响及其应对策略。展览业也不例外。从展览的环境、展览的设施、展览的种类、展览的规模、展览的水平、展览的作用、展览的影响等来看,我国已经成为亚洲的展览大国,并正逐步成为亚洲区域性的"展览中心"。我国展览业目前一派欣欣向荣的景象。
加入世贸组织将有力推动中国展览业更快的发展。在展览业成熟的发达市场经济国家,展览业的产值约占其国民经济总产值的0.2%左右。而目前我国展览业的总产值约占国民生产总值的0.044%,发展空间十分巨大。总之,我国展览业发展的势头很好,速度很快,潜力很大,后劲很足,大有可为,也将大有作为。我们有充分的理由相信,随着我国加入世贸组织,随着我国经济持续、稳定、快速的发展,随着市场经济体制的进一步完善,我国的展览业必将迎来一个更加光明、更加美好的未来。这种趋势必然要求加大专业会展人才培养的力度。
3、模型制作业的发展前景
随着我国城市规划业、建筑设计业、房地产业的高速发展,建筑设计师、城市规划师、房产商、展览商青睐模型形象直观的特点,势必促进建筑模型制作业进一步发展,而投资少、入行易的特点也将吸引更多人加入到建筑模型制作员行列当中,职业前景十分看好。
通过广泛的社会调研、与企业的交流和讨论,我们强烈感受到社会对装饰设计类应用型人才的强烈需求,看到目前的高等职业教育所培养的人才与市场所需求的人才之间还存在不相适应的方面。装饰艺术设计专业的教学改革不仅势在必行,而且迫切需要大批具有系统专业知识和先进设计理念的装饰设计人员,这在客观上为高等职业教学装饰艺术设计专业提供了广阔的发展空间和机遇。也为高职教育的助学院校提出更高的要求。
适用场景:护理专业人才招聘分析、高职院校专业建设规划
报告要点:医护比例现状分析、护士年龄结构调查、护理岗位需求预测
行文逻辑:调研背景梳理→调研对象确定→调研内容分析→调研方法实施→调研结论总结
一、调研基本情况
(一)调研背景
护理专业被教育部、卫生部等六部委列入国家紧缺人才专业,应予以重点扶持。按照卫生部要求,我国医院的医生和护士的比例是1:2,重要科室医生和护士的比例应是1:4。而目前全国1:0.61的医护比例远远达不到卫生部的要求,与1:2.7的国际水平相差很大,这为学习护理专业的毕业生提供了广阔的就业空间。
(二)调研时间
20xx-20xx-2学期暑假期间、20xx-20xx-1学期寒假期间以及平时学院与医院交流期间。
(三)调研对象
1、长期从事临床护理、护理管理、护理教育的行业专家。
2、临汾市内多家医疗卫生机构(含三级、二级、一级医院以及社区卫生服务中心等)的护理部主任或主管护理工作的负责人。
3、临汾市内从事临床护理工作的一线护理人员。
4、我院护理专业毕业后从事临床护理工作2-5年的毕业生以及高职护理专业的实习生。
(四)调研内容
1、以《国家医疗卫生事业“十二五”发展规划》为依据,了解我国医疗卫生行业发展规划要求。
2、了解医疗卫生行业护理人才结构现状及要求,高等职业教育护理人才供求状况。
3、了解医院服务与管理、护理专业的相关岗位群的工作流程(或程序)及标准。
4、了解医院目前紧缺哪些岗位人才,为专业建设提供准确的信息。
(五)调研方法
1、进行资料收集,深入了解临汾市医疗卫生事业发展规划。
2、采取调查问卷,发放问卷100份,收回100份,有效问卷100份。
3、整理问卷信息、数据统计、分析,最终形成调查报告。
二、调研情况分析
(一)医院护理现状
1、医院护理岗位就业人数与床护比: 调查显示,目前三、二级医院的在编护士床护比分别为为1:0.51,1∶0.35,这一数据比xxxx年卫生部对全国400多家医院调查的床护比1∶0.33有所提高,但卫生部在《中国护理事业发展规划纲要(20xx-20xx)》要求,到20xx年三级综合医院、部分三级专科医院全院护士总数与实际开放床位比不低于1:0.8,二级综合医院、部分二级专科医院全院护士总数与实际开放床位比不低于1:0.6。由此可见,未来各级医院对护理专业人才需求仍有很大。
2、医院护士年龄结构: 调查显示,三级、二级医院中20~29岁护士所占比例最高,分别占47.75%、39.88%,一级医院中40~49岁护士所占比例最高,占36.54%。通过对用人单位的访谈,我们了解到在近几年中,三级医院、二级医院为了医院的发展新招护理人员数目较多,尤其是三级医院,而一级医院近些年来新招护士较少或难以招到护士。这一数据说明,医院大量年轻护士继续再教育或进修的需求将随之增大。
3、医院护士学历结构与职称结构:医院护士学历结构与职称结构跟医院级别关联很大。调查结果显示,三级医院护士本科以上学历所占比例明显比二级、一级医院高,但所有医院护士大专学历所占比例最高。从医院护士的职称结构看,所有医院护士高级职称非常少。三级医院护士初级职称所占比例最大,占41.85%,二级医院和一级医院以主管护士所占比例最高。各级医院的职称比例与卫生部颁布的1∶3∶5∶7的高、副高、中、初级比例及世界卫生组织倡导的高、中、初级的1∶3∶1的比例差距较大。为了使卫生事业发展适应经济的发展,各类各级医疗机构对大专以上层次的护士充实到临床第一线的要求越来越迫切。
4、过去三年医院护理人才需求情况分析:在过去三年医院招聘中,各级医院招聘护士的起点学历均为大专,均需要取得护士执业资格证。三年中,三级医院招聘护理人员平均为每张床0.17人,二级医院平均为每张床0.14,一级医院平均为每张床0.13。
5、未来三年医院护理人才需求情况分析: 未来三年,各级医院招聘护士
的起点学历均为大专。预计未来三年,三级医院招聘护理人员平均为每张床0.09人,二级医院平均为每张床0.15人,一级医院平均为每张床0.11人。从以上调查可看出,未来三年三级医院招聘护士将比二级医院招聘比例低,护士主要就业单位为二级医院,其次是三级医院。
6、护理专业对应的职业岗位分析: 调查显示,三级医院护理岗位达16种以上,二级医院10种,一级医院只有4种,这说明三级医院护理岗位向专科化方向发展明显,未来三级医院招聘的护士将要求有明显的专业方向,一级医院及更基层的医疗单位依然以招聘全科护士为主,二级医院则通用护士与专业方向护士将按照一定比例招聘。由此可知,高职护理院校,既要培养一定数目的全科护士,也要培养有一定专业方向的护士。
7、临床对高职护理专业学生能力方面需求分析 :对高职护理专业学生能力方面需求调查表明,80%以上的医院认为规范的基础护理操作、对患者的评估能力、评判性思维能力、沟通能力、团队协作能力、计算机基本操作能力是最重要的能力。90%以上的医院认为护理专业教育应加强学生的沟通能力和团队协作能力等人文素质培养。
三、调研结论
1、本次调查结果显示,我院的高职护理教育将在很长的时间内保持强大的生命力,并将具有更大的发展空间和市场潜力。
2、护生在毕业时应具备:
①基础医学知识、临床医学知识、护理基本理论、临床护理知识;
②较强的临床护理的能力,特别是能独立分析和解决问题,对护理对象实施整体护理,并具有一定的护理管理及护理科研能力。能熟练掌握英语、普通话、计算机应用,并具有良好的与人沟通交流和合作的能力;
③一定的护理人文素质,良好的职业道德和奉献精神,过硬的身体和心理素质。
四、特色护理专业在我院建设中的思考
1、院校深度合作,充分利用教学基地的优质临床资源,探索人才共育、过程共管的良性运行机制,形成特色鲜明的“校院结合、医教一体。”的人才培养模式。在市卫生局指导下,根据行业发展对护理人才培养规格的需求变化,有效指导并及时、科学地做好教学内容的调整与整合,将护理工作与教学内容紧密结合,让学生在真实岗位上实践,将所学知识直接运用到护理服务中去,提高实训教学效果。在师资培养上,由于教师就是实体的员工,具有教师和护士双重身份,在实体的业务发展中,可以为“双师”素质教师的"培养提供实践锻炼机会。
2、优化课程体系及教学内容
在护理高等职业教育的课程设置中,要体现“应用型”、“技术型”的特点,进一步调整和优化课程体系和教学内容,突出专业特色,加强实践环节的教学,根据护理岗位要求,设置教、学、做一体化的课程模式,应做到:
①能力培养是关键,护理概论与护理技术是学生的理论基础和技术基础;
②人才培养要适度,要达到满足岗位需要,做到精益求精;
③课程体系优化是重点,教学内容和课程体系是动态的,不断变化的,要根据形势变化和技术进步,吸收护理方面的新知识、新技术和新方法。
3、进行护理专业教学改革,增强实践教学环节做到与临床零距离结合。
(1)突出实践教学环节,必须加大实验,实训和见习课时。确保学生熟练掌握操作技术,加强校内外实训基地建设。大力培养“双师型”教师。专业课教师必须每年2个月从事临床实践,增加聘用高年资经验丰富。责任性强的实习医院教师来校任教,形成学校、实习医院、学生之间良好互动,在实训、强化实习、护士资格考试辅导等环节充分与外聘带教老师沟通,强化实践教学,真正做到与临床零距离结合。
(2)加强校内外实训基地建设。学校和医院合作建设,通过努力,建成满足教学、培训、技术服务、社会服务、技能鉴定、护理科研与教学研究功能的护理专业校内外实训基地。
①完善校内护理实训条件,拓展服务功能
护理专业合作建设委员会定期组织专、兼职教师,根据岗位能力需求变化,融入行业最新标准和规范,及时完善现有实训项目,使校内实训与行业发展同步;增设综合性训练项目及虚拟实训项目,提高学生综合应用护理知识和护理技术的能力;利用惠民老年护理中心、附属医院和校内护理实训中心的优势资源,开展行业与社会服务。为实现上述目标,扩展现有的模拟病房、内、外、妇、儿、急危重症护理实训室功能,增设医学虚拟实训室、康复护理实训室。
②完善校外教学基地、实习基地建设
校外教学基地建设。重点建设州医院、农五师医院、蒙医院等教学医院。各教学医院设置教学管理机构,负责临床教学与管理,选派护师以上职称、临床经验丰富的护士为临床带教老师,负责对临床见习和顶岗实习学生进行“一对一”指导。教学医院主要建设内容包括:在相应临床科室设置教学病房,人员和设备上相对独立,基本设施规范化、管理标准化、技术操作正规化,使教学病房成为落实临床教学、护理查房、护理操作实训、健康宣教,实施整体化护理,进行出科考核等的主要场所,把试点班的部分专业课程全部放在教学医院完成。
4、建成一支专兼结合、双师结构合理、素质优良的省级优秀教学团队。落实学院人才建设工程、双师素质培养工程,采用“引进”、“培养”相结合的方法,培养出在行业中有影响力的专业带头人,聘请行业专家,把专任教师中选拔出的教学能力强、护理经验丰富的教师培养成骨干教师,对现有的专职教师分批进行教育培训,并从教学医院中择优选拔兼职教师,组建兼职教师资源库。
适用场景:广告设计课程教学改进、高职院校专业建设规划
报告要点:实践教学设施缺乏配置、教师行业经验不足指导、实践课程内容滞后更新
行文逻辑:分析问题→剖析原因→提出改革方案
一、高职广告设计专业实践教学存在的问题
1.实践教学设施相当缺乏
广告设计教育虽然在我国起步较晚,但随着市场经济的发展及广告业的繁荣,其发展的速度与规模的增长却十分惊人。根据近几年的高校招生情况可以看出,高职广告设计专业招生规模远远超过本科和中职招生的规模,但其中相当一部分高职院校是为了追求经济效益而新设广告设计专业的,并且班级的规模比较大,实践教学设施难以满足正常的教学需要,学生参与实践能力训练的机会不多,导致实践教学质量不高。
2.实践教学师资力量比较薄弱
目前从事高职院校广告设计教学的教师大部分是从美术教师转过来的,其教学理念与方式与设计教育存在一定的偏差。即使是从设计院校毕业的教师也很少有广告行业的工作经历,基本上是从学校到学校,对广告行业实际缺乏较深入的了解,难以及时地把一些新的知识和技术传授给学生,在实践教学过程中,对学生的设计实训难以给予科学、正确的指导,甚至会产生误导。
3.实践教学内容难以跟市场接轨
由于广告设计专业的课程本身具有实践性很强的特点,使得实践教学在整个广告设计专业教育中发挥着十分重要的作用,实践教学是培养学生专业技能及职业能力的重要环节,由于种种原因,实践教学并没有引起足够的重视。
尽管目前一些高职院校开始对现行的广告设计专业教育模式进行改革,实施模块式教学,设立了公共课模块、专业基础课模块、专业理论课程模块、专业实践课程模块等,但在实践教学的实施过程中,由于教学条件与设施的限制,课程教学比较偏重理论的讲授,普遍对一些实践课程、课程的实践教学环节不太重视或者是没有条件实施。实践教学内容陈旧,没有及时地根据行业发展需求更新实践教学内容,学生在学校掌握的操作技能难以适应岗位的要求。如广告策划、CI设计、广告媒体分析等课程的实践教学,因缺乏相关项目支持,没有相应的实践教学环境与条件,学生很少有机会参与到一个完整的广告策划活动中去,对广告业务的洽谈、策划、设计、制作等工作流程缺乏直接参与性,没有对不同广告媒体深入了解的机会,在设计过程中缺乏针对性,其实践动手能力的提高就可想而知了。
更为严重的是作为学生职业能力培养的重要实践教学课程,如毕业设计、毕业实习等课程,在学生实践技能与职业能力培养方面没有发挥应有的作用。毕业设计课程一般安排在第三年第二学期,学生忙于找实习或工作单位,对毕业设计课程没有投入什么精力,对指导老师布置的设计任务敷衍了事。另外,广告设计专业的毕业实习不宜集中进行,(实习单位基本上是由学生自行联系,因而实习点非常分散,学校根本没有足够的精力和时间对实习进行监管,毕业实习内容缺乏系统性安排,毕业实习课程教学的质量难以保证,基本上是流于形式。
随着社会经济发展和科技的进步,广告设计行业发生了巨大的变化,单一的广告服务企业已不能适应市场发展的需求,只有不断地拓展服务领域才能在市场上立足,这对广告行业从业人员的综合素质提出了更高的要求,需要掌握的专业知识范围也越来越广泛,涉及设计学、营销学、广告文学、广告心理学等多种学科。如果不及时地调整实践教学内容,学生所掌握的知识技能无法满足专业工作岗位的需要。
4.实践教学模式、方法比较陈旧
高职广告设计在教学模式、教学方法等方面基本上是照搬本科院校的教育模式,在实践训练教学中基本上是按照“经典案例欣赏——任课教师布置训练任务——学生根据自己的兴趣自定设计项目——设计作品点评”的.形式进行。
这种单一陈旧的实践教学模式容易产生很多弊端。首先,由于学生的设计项目是自定的或假设的,既不存在要与客户交流沟通的问题,也没有什么针对性,更没有具体要求的限制,因此在设计训练中的随意性很大,甚至有的学生对设计训练采取应付的态度,达不到实践训练的目标。而与客户交流沟通的能力恰恰是一个广告设计师必备的基本能力,在这种实践教学中却完全被忽视了。其次,学生在进行项目设计训练中基本上是采取单干的方式进行,难以培养学生的团队合作精神。最后,对于学生的实践训练成果的评价重结果轻过程,评价结果基本上是任课教师凭个人的喜好说了算,难以做到客观、公正、合理地评价。
二、高职广告设计专业实践教学改革的思考
1.建立以工作过程为导向的实践教学模式,开展多样化实践教学
工作过程导向教学模式的核心思想是在做中学,学习即工作,做到转变观念,与时俱进。由于传统的教学模式存在以学科为中心组织教学内容、不强调知识的系统性和完整性、知识的融会贯通性较差等弊端,实践教学实际操作性不强,形式单一,缺乏灵活性。而基于工作过程导向的教学模式,把教学内容与实际的工作过程序列实现“同步”,从而使得实践教学过程更加贴近职业实践,真正达到“教学做”合一,实现做中学,重视学习过程。真正培养学生在校的实际操作技能和职业能力,为学生就业奠定基础和优势。它的基本要求是以职业情境为教学的参照系,遵循的是“为工作过程而学习”的原则,即让工作过程成为学习的起始点,并尽可能地让学习者“通过工作过程来学习”,强调知识的实用性。
适用场景:高职院校专业建设规划、电子商务实训基地建设
报告要点:确立岗位群对应关系明显实训体系、建设与实训教学体系配套的校内基地、配置软硬件教学资源完善实训环境
行文逻辑:建立实训教学体系→制定实训流程→完善实训基地→提高就业能力
一、前言
我国经管类电子商务专业教育经过近xxxx年的探索和发展。在培养方向、教学理念、课程设置,教学方法等方面积累了丰富的经验,建立了比较完整的教学体系结构,为今后的发展奠定了良好的基础。同时也带动了电子商务高等职业教育的快速发展,并为之奠定了良好的理论基础。但随着高等职业教育的深入发展,以工作过程为导向的职业教育理念,突出实践教学成为经管类电子商务专业的教学体系改革的目标。制定出充分体现商、管、学结合特点的实训教学流程和实训项目,形成实用有效的实训教学体系,建设更加适合职业教育特点的校内实训基地成为高等职业教育中电子商务专业教育改革的重要内容。
校内实训基地建设的必须结合本校的发展定位、学科优势和专业特点,以社会需求和就业为导向,总结适合本校电子商务教育教学特点的核心岗位群、核心技能和核心课程,建立专业特色明显、职业技能突出的校内电子商务职业教育实训教学体系和实训教学环境。
笔者在从事近十年的电子商务专业高等职业教育研究和教学的基础上,结合本单位电子商务专业建设的具体情况,对经管类电子商务专业高等职业教育中实训教学体系建设的思考。
二、建立实训教学体系的基础
电子商务高等职业教育要适应社会经济建设发展的需要。积极发展与现代服务业主体行业相关的电子商务职业教育。《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十一个五年规划的建议》提出,“要大力发展金融、保险、物流、信息和法律服务等现代服务业,积极发展文化、旅游、社区服务等需求潜力大的产业”。
建立实训教学体系的基础包括以下几个方面:
1、经管类电子商务职业教育的定位
结合地区经济发展特点,找准专业发展定位,制定实训教学改革的内容。以北京市为例,经济发展的重点是以信息、通讯、旅游、金融和物流等生产型服务业为核心的现代服务业。因此、电子商务高等职业教育的重点应放在:一是大力发展与旅游为背景的旅游电子商务;二是规范现代商业和现代物流的发展秩序,培养高素质的现代物流和配送的物流电子商务从业人员;三是要加快信息服务业职业教育发展,尤其要加快培养以信息服务、电子商务为代表的客户服务人才的培养,加速信息技术在经济社会各行各业的普及应用;四是要以“服务大众”为核心,大力发展信息咨询等中介电子商务服务职业教育,培养在市场运行中的服务、公证监督职业人才,为政府、企业、个人提供全方位、多层次、高质量服务;五是培养加快企业和社区信息化管理和服务业发展的职业人才。
因此,我们的电子商务专业的职业教育的发展方向是:结合北京人才市场的需求,以网络营销为主体,积极发展与现代商务、信息服务、物流与配送、企业电子商务运营管理、旅游和社区服务等现代服务业范畴相关的、以网络经济为基础应用的电子商务高等职业教育。
2、实训教学体系建设的宗旨
经管类电子商务专业的高等职业教育,主要培养目标是适应社会经济发展需要的,从事的企业电子商务运营管理、市场营销、客户服务的实用型人才。由于电子商务是综合应用性学科,涉及到管理、市场营销和计算机等学科,具有文理结合、操作性强,技术性强,实践性强的特点。因此,在教育教学过程中,建立以工作过程为导向,工学结合的实训教学体系尤为重要。在基本的理论知识教学的基础上,以此来指导和加强实用技术、技能和应用能力培养。
建设面向企业信息管理和电子商务应用的,紧密联系企业网络营销、客户服务、在线采购和网站运营等内容,适应实训教学的实训教学平台。
3、实训教学体系建设的目标
在未来的五年中在将致力于研究北京市经济快速发展的环境下,现代服务业、现代流通业和制造业的发展趋势,把握上述行业对人才的需求特点,技能素质要求。建立岗位群对应关系明显、应用针对性强的,技术和技能特点突出、品德素质高、就业竞争力强的职业教育培养模式和实践教学体系。
经管类电子商专业的高等职业教育教学,必须充分考虑和重视与之相关的学科知识与实训教学的关系。合理制定出符合教学规律,适应实训教学的实训教学大纲,并建设与实训教学要求一致的校内教学实训基地。为北京市现代服务业、现代流通业和制造业培养具有扎实专业知识、过硬的职业技能、良好的职业素质和道德的电子商务应用人才。
4、确立实训教学体系的内容
结合地区经济发展特点,找准专业发展和实训教学改革的内容。我们的电子商务专业的职业教育的发展方向是:
(1)确立适应现代服务业发展需要为目标的电子商务职业教学培养体系。
(2)建立以职业岗位群、通用业务流程和典型工作任务为核心的实践教学和实训教学体系。
(3)建设与实训教学体系配套的校内实训教学基地。
(4)合理配置实训教学基地的基本教学环境,合理配置软、硬件教学资源。
(5)建设开放式的电子商务教学资源平台与实训教学平台。
(6)建设和培养一支理论基础扎实、专业技能熟练的电子商务职业教育师资队伍。
(7)全面培养面向网络营销、网络采购、信息服务、企业和社区信息化管理的电子商务人才。
三、实训教学体系建设基本思路
1、实训教学体系建设的基本内容
电子商务教学体系的建设,首先,确立与培养目标相适应的实训教学大纲,以及实训教学流程。建立体验性实训系统、岗位技能和业务流程实训系统和综合应用实训系统相结合的实训教学系统。
其次,建立为实训教学服务的校内实训基地。为学生提供校内实训和实践的基本教学平台。通过具体的操作和学习,培养学生对电子商务企业、岗位和业务流程的认识和理解,培养学生的.实际应用和操作的能力;
第三,提高学生从事电子商务工作的就业素质和竞争能力。充分利用实训基地提供的电子商务系统,以及各类模拟和仿真的实训教学环境,加强对学生的专业素质和职业技术技能的训练,提高学生对电子商务应用和基本业务流程的理解,掌握企业信息管理系统和电子商务系统的基本应用规律和操作技能;
第四,搭建为教学研究和社会服务的应用开发平台。为提高教学水平,不断修改和完善实训(实践)教学体系,为教师提供教学改革、技能实训和系统开发提供基本保障环境,开展教学研究和电子商务应用研究;
第五,充分利用实训基地的设施,建设开放式的电子商务教学资源平台与实训管理平台,可以进一步提高电子商务系的教学质量、丰富其教学手段和教学内容。
2、建立规范的实训流程
在实践教学体系的指导下,总结出电子商务领域的典型岗位群、业务流程和典型工作任务的核心技能,理顺理论与实践的衔接关系。研究、总结电子商务职业教育的教学特点,结合行业和岗位需求,提炼出通用性强、岗位需求明显、任务明确的职业技术和技能,作为实践教学和技能培养目标。制定基本的、规范的实训流程。系统规划和制定出适应电子商务专业的职业技能培养标准、实训计划、实训内容、实训方法和技能考核标准。
3、完善和配套实训基地
实训基地的建设要充分体现出技术性强,实践性强、应用性强和创新性强的应用特点。在进行基本的实用理论教学的同时,重视和加强实用技术、技能环节的教学,突出应用能力培养。重点建设和完善与实践教学体系配套的实践教学环境和实训基地,将应用技术、技能培养和职业素质养成落到实处。
4、提高学生的就业能力和创新能力
通过系统的职业教育,学生将具有基本的、合理的和实用的理论知识,同时具有熟练的适应岗位要求的技术技能,以增强和锻炼学生实际的项目开发和管理能力,树立更好的团队合作精神;同时,为学生争取更多的社会实践机会,让学生能够直接参与到一些公司实际项目开发与管理工作,以此形成学生的第二、三课堂,让学生直接了解社会最新发展变化,以拓展他们的视野。
四、电子商务职业教育实训基地体系结构建设
在经管类电子商务专业高等职业教育中,围绕职业岗位群的需要,总结出基本技能、核心技能、核心课程和核心业务流程是建设和发展电子商务职业教育实训基地的基础,充分体现社会需求和职业教育的基本要求,建立健全建设电子商务专业高等职业教育实训教学体系,合理配置实训教学基地的基本规模和组织结构,配置与实践教学紧密结合,技术设备先进的实践教学环境。
北京青年政治学院现代商务与物流职业教育实训中心是以电子商务专业为基础、结合其他经管类实训教学需求,以北京市现代服务业为基本应用背景,建立的校内实训基地。中心建立了比较完善的实训教学体系和较先进的教学环境,可以满足电子商务、会计信息化和工商企业管理等专业职业教育实践和技能实训需要。
1、中心的总体目标·建设适应我院教学特点的经管类专业实训和实训教学体系。
建设高等职业特点突出的专业实训、实训教学环境。建设经管类高等职业教育的教学资源平台。建设适应教学研究和应用开发研究的实训与研发中心。
2、建设的基本原则:
(1)符合经管类专业的培养目标。
(2)适应专业教学的特点和职业教育的需要
(3)实训内容体现专业核心岗位群和核心业务技能要求,贴近行业实际操作流程。
(4)满足以专业课程为核心的实训和实训教学需要
(5)满足与企业需求基本一致的综合业务技能实训需要。
(6)设备和教学软件系统的选用,必须具有一定的技术先进性和实用性。
(7)教学系统按课程实训,基本技能和综合技能建设。
3、实训教学体系的基本内容实训教学体系根据专业培养目标,在充分调研的基础上,制定专业特色比较鲜明的、符合北京市现代服务业需要的、技能突出的实训教学大纲。
实训大纲体现三条主线:
第一,以核心课程为主要内容的课内基础实训方案。
第二,以核心岗位群和典型工作任务的技能链为基础的实训方案。
第三,以主要业务流程为基础的综合实训方案。
4、实训计划的制定按照教学大纲和实训大纲要求,实训大纲体现三条主线,制定不同学期的实训教学执行计划。
(1)以核心课程为单位、结合典型工作任务所需技能,制定的围绕基本教学的课内实训方案。实训按章节知识和技能点设计实训项目。制定名称、目的、任务、操作环境、操作要求、时间和成果形式。一般此类实训要求在一只两小时完成。
(2)以通用岗位和典型工作任务为单位,按所需技能,制定每个学期小学期的的基本技能实训方案。制定名称、目的、任务、操作环境、操作要求和成果形式。
(3)以企业电子商务业务基本流程为核心的综合技能实习计划,(课间和毕业实习)。
5、对实训项目的管理与实施根据教学大纲和教学计划,核心技能课程的实训教学时间要占到教学总学时的30%—50%。由中心统一安排实训时间,分为课内时间和课外时间。由中心统一安排实训的软硬件环境:包括实训室、教学软件和实训时间。以及配套人员和设施。
6、实训内容的设计根据课程、知识链和应用技能,以及中心的实训系统功能,要求任课教师设计实训内容,分为操作型和知识型。做到一般课内实训内容相对独立,在1—2小时内完成。合理安排综合实训和实习时间。
7、设备和软件系统选择实训室的建设,包括场地环境、硬件设备和软件系统的选择和确定。严格根据教学大纲、实训、实训和科研的实际需要,在调研和考察的基础上,本着适用、实用、理念先进的建设原则。
尤其在软件的采购上,避免单纯购买,与开发商合作,对教学软件系统进行二次开发,使系统更加符合我院的教学要求。
8、教学资源建设实训教学资源在引进和购置的基础上,根据教学的需要,不断总结教学经验,组织教师自行编制、积累和开发实训实训教学资源,丰富教学实训资源,如:案例、课件、解决方案、行业应用技能要点和基本业务流程等,建立实训资源库。同时,结合现有教学系统和实训资源,加强与典型企业合作,已经企业成功运营管理经验,成功案例,以及企业实用电子商务平台,与系统集成商和教学系统开发商合作,研发适合本校教学特点和风格的专业实训教学系统,丰富和优化实训资源。
9、建立实训教学平台,完善实训教学环境整合中心的资源,充分利用校园网和自身网络系统,建立综合实训教学平台。充分利用网络平台,建立在线实训、实习和实践模式。开展学生学习、实训、实践、实训指导,教师备课、辅导和交流,在线考核,提高资源利用率和教学效率。在保持实训中心硬件设备先进性的基础上,不断完善教学环境,丰富教学形式,建立以实训室、多媒体教室、学生宿舍、教师办公室和家庭等形式的网络化、共享的实训教学环境。
加强与合作院校、合作企业和系统服务商的合作,实现资源共享,丰富教学资源,提高实训教学质量。
10、造就一支高素质的职业教育队伍
一是要制定政策,鼓励有一定理论水平和实践经验的专业人才加入现代服务职业教育行业;
二是要加快现代服务业职业教育培养步伐,充分挖掘我院现有教育资源,依托学院各类专业,选择我院具有优势专业,培养适合现代服务业需要的人才;
三是学院与企业联合,立足岗位,开展交流,引进各类专业技术人才,参与教学。更新实训教师知识结构,提高教师企业工作经验,精通业务,提高实训质量;
四是在现有基础上健全现代服务业校内外实训基地,真正做到为培养现代服务业人才创造良好的学习环境,为发展现代服务业教育提供完善的物质保障。
适用场景:酒店行业人才需求分析、高职院校专业建设规划
报告要点:校企合作人才培养模式、实训基地建设方案、国际化课程体系设计
行文逻辑:分析背景→梳理政策→评估现状→制定规划
一、酒店管理专业发展背景
酒店管理专业原名宾馆管理专业,始创于1996年,是全国范围内较早创立的职校专业之一。酒店管理专业是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的,近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会、上海世博会成功举办,和越来越多的国际大型活动将在中国举行,中国对酒店管理专业人才的需求也日益增大,高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。
(一)相关政策
随着国家十二五规划的提出,加快转变经济发展方式,加快发展服务业已成为我国的一项政策。规划要求大力发展生产性服务业和生活性服务业,积极发展旅游业。拓展服务业新领域,发展新业态,培育新热点,推进规模化、品牌化、网络化经营,服务行业正日益成为我国经济建设的重头兵。
为进一步提升新乡市服务业发展水平,推进产业结构战略调整,促进经济社会协调发展,根据省政府《关于加快我省服务业发展的意见》,xxxx年,新乡市人民政府在《关于加快新乡服务业发展的意见》中明确提出要大力发展旅游产业,要积极利用外资、民资开发旅游资源,兴办旅行社、饭店和旅游项目。
(二)区域经济
随着社会的发展,旅游业在城市经济发展中的产业地位迅速提升、经济作用逐步增强。xxxx年,我国旅游经济取得了很好的成绩,旅游业三大支柱(旅行社、旅游饭店、旅游交通)实现了全面恢复并较快增长。国内旅游人数达21亿人次,比上年增长10.6%;国内旅游收入1.26万亿元,增长23.5%;入境旅游人数1.34亿人次,增长5.8%;入境过夜旅游人数5566万人次,增长9.4%;旅游外汇收入458亿美元,增长15.5%;出境旅游人数 5739万人次,增长20.4%;全国旅游业总收入1.57万亿元,增长21.7%。旅游对经济社会发展的促进作用得到进一步强化。
河南是一个旅游资源大省,以拥有丰富的古文化旅游资源而著称。改革开放以来,河南省旅游业取得了长足的发展。xxxx年,河南省接待入境旅游者40多万人次,旅游创汇1.46亿美元;国内旅游人数6300多万人次,国内旅游收入409.13亿元。目前,河南省有郑州、洛阳、开封、濮阳、济源、登封等12个中国优秀旅游城市,有少林寺、关林、白马寺、龙门石窟、清明上河园、包公祠等21个国家AAAA级景区。全省有星级酒店和旅游涉外饭店338家。其中,五星级酒店3家,四星级酒店15家,三星级酒店113家。河南省政府对发展旅游业十分重视,已把旅游业作为全省国民经济新的增长点和支柱产业优先发展。
新乡市作为河南省的重要城市,随着城市规模日新月异,第三产业蓬勃发展。围绕着“黄金”为主题的旅游业发展迅速,这都为酒店的发展提供了巨大商机。截止到xxxx年底新乡市酒店行业从业人员已经达到4300人,星级饭店已达19家,同时还有一些连锁酒店和经济型酒店。从有关部门的统计来看,当前餐饮业中初中及以下学历约占总人数的64%;高中及中专学历的约占总人数的31%;大专学历(包括进修取得的学历)的占总人数的4%;本科学历的点总人数的1%,很多餐饮企业专业人才严重不足,领班的学历在中专以下;厨师中有中专学历的也不多,大专以上的极少;餐饮业中的中高层管理人员虽有不少具有大专以上学历,但大多数是学财会、工商管理等专业,餐饮管理专业人士少之又博会、广州亚运会,掀起了中国的酒店热潮,除了中国本土品牌的酒店高速发展,万豪、香格里拉、喜来登、希尔顿等全球知名品牌酒店集团纷纷进入中国市场,加大投资和加盟。
目前,全国五星级酒店已达651家,各地待建、在建及刚建完的按照五星级标准设计的酒店项目约有500家。据统计,过去3年全国星级酒店数量整体年均增长率为6%,而五星级酒店数量的年均增长率超过15%。可以想象,未来数年内,也许中国(至少是沿海地区)的地级市、县级市甚至小城镇都会拥有至少一家希尔顿、洲际、喜来登酒店。届时,五星级酒店的数量也势必会批量增加。截止至xxxx年12月,中国星级酒店达13,908家,与 2000 年相比,增长率达 130%,中国每年大约有 1600家新建酒店投入使用,总投资接近 4000 亿元。
因此,迫切需要大批具有系统专业知识和先进服务理念的专业人员,这在客观上为高等职业教育酒店管理专业提供了广阔的发展空间和机遇。
(四)毕业生就业前景
据世界酒店组织预测,到xxxx年,中国将成为世界上酒店业发展的第一大国。旅游产业是欣欣向荣的产业,因此酒店管理专业也是朝阳专业,随着旅游管理体系的`逐渐完善,把理论与实践更好地结合起来后,酒店管理专业的学生就业前景非常光明。就酒店管理方向而言,目前我国有星级酒店9751家,并且正处于酒店改制转型期,8000多家公有制的酒店要进入市场经济,对酒店管理人才的需求大大增加,而且酒店管理者的待遇在管理层中算较高的。目前,全世界已有17个国际酒店管理集团在投资或管理高星级酒店,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才,高级酒店管理人才非常抢手,酒店管理专业的就业前景非常乐观。
二、专业现状和优势
(一)师资条件
目前,本专业有校内专任教师5人,其中,研究生学历2名,讲师2名。5名专职教师全都持有餐饮服务技师资格,为双师型教师。本专业校外兼职教师队伍比例达到了50%以上,形成了以企业专家为核心的校外兼职教师队伍。在学生顶岗实习过程中,由企业各级管理人员进行技能培训与指导。
(二)实习实训条件
目前,本专业拥有校内实习车间6间,其中中西餐宴会厅2间、中餐豪华包房2间,茶艺室1间、客房标准间1间。校外实习基地4处。酒店管理专业已有的校内、校外实习实训基地为教学提供全真的教学环境和条件,把学生职业技能的培养和锻炼落到实处。本专业计划建成环境真实化、设备先进化的集现场教学、实训、职业资格证书鉴定功能于一体的校内实训体系,实现教学与实训、教学与职业资格证书考试、教学与培训的有效统一,满足学生综合职业能力培养的需要。
(三)专业规模及成就
酒店管理专业与北海明珠大酒店、开元名都大酒店、小丽鲸大酒店等合作办学,在职业教育办学思想指引下与企业紧密结合,采用校企联合“2+1”的人才培养模式,以具有领先水平的开元名都酒店岗位标准体系作为主要教学内容,强调德能并重,学以致用,以德为先,通过提高学生的素质来促进其技能的提升,使学生具备较高的理论和实践能力,市场竞争力强,能胜任不同星级酒店不同管理层次与服务岗位。 学生通过带薪顶岗实习及就业,培养和锻炼了职业技能,成功实现了工学交替,为探索校企合作模式奠定了基础。
目前本专业已拥有4家高质量的校外实习基地,且校外实习基地的数量将逐年增加。与这些企业保持的良好合作关系,为本专业提供了全真的教学环境和条件,较好地满足了教学需求。学生通过顶岗实习,培养和锻炼了自身的职业技能,成功地实现了工学结合,保证了高质量人才培养方案的实施。毕业时学生可坐“直通车”就业,实现了实习与就业的“零过渡”,实习一年的工作经历计入工龄。
三、专业建设规划
把本专业建设成为办学条件好,教学质量高,产学合作效益显著,能够辐射与带动相关专业群,具有鲜明高职教育特色,社会与酒店行业认可度高,为河南省旅游业发展培养高技能人才,对区域经济和酒店行业发展具有较大促进作用,能够为学校同类专业的建设和发展起示范和带动作用的省级重点专业,并最终把酒店管理专业打造成为与国际酒店职业教育接轨的、具有本土特色和国际视野的、培养酒店管理专业国际化、综合性、高素质专门人才的品牌专业。
1、深化工学结合人才培养模式,培养具备良好的思想政治素质、高尚的职业道德、有较高的酒店管理专业理论基础和职业技能,具有可持续发展能力和创新能力,从事现代酒店经营与管理、营销策划、酒店业人力资源开发与管理以及酒店接待服务工作,能适应未来国际酒店业发展的国际化、综合性、高素质的专门人才。
2、建成一支“双师”结构教学团队, 专任教师整体队伍达到6人,“双师”素质的教师人数达到13人,占专任教师队伍的80 %以上,建成兼职教师人数与专任教师人数比例达到1.5:1以上的兼职教师库;
3、创新符合校企联合“2+1”人才培养模式的课程体系,改革教学模式, 按国家工学结合精品课程标准,建设4门融理论知识、实践操作、技能鉴定和企业顶岗实习工作经历证书一体的适合工学结合的专业核心课程,按工作过程进行设计改革。
4、建成本土化与国际化相结合的教材体系,积极引进国际酒店业前沿知识,改革教学内容和教学方法,实施双语教学;
5、建成环境真实化,设备先进化,集现场教学、实训、职业技能鉴定于一体的酒店管理实训基地;进一步完善西餐实训室、调酒实训室等建设。
6、开创国内、国际相结合的校外实习网络;
7、建立校企合作各项保障机制,进一步规范校企合作, 校企双方依托“人才培养质量全程数字化管理平台”完成共同管理和考核工作。