生物实验报告（精选10篇）

生物实验报告 篇1

初步掌握鉴定生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的基本方法。

二、实验原理

1.还原糖的鉴定原理 生物组织中普遍存在的还原糖种类较多，常见的有葡萄糖、果糖、麦芽糖。它们的分子内都含有还原性基团(游离醛基或游离酮基)，因此叫做还原糖。蔗糖的分子内没有游离的半缩醛羟基，因此叫做非还原性糖，不具有还原性。本实验中，用斐林试剂只能检验生物组织中还原糖存在与否，而不能鉴定非还原性糖。

斐林试剂由质量浓度为0.1 g/mL的氢氧化钠溶液和质量浓度为0.05 g/mL的硫酸铜溶液配制而成，二者混合后，立即生成淡蓝色的Cu(OH)2沉淀。Cu(OH)2与加入的葡萄糖在加热的条件下，能够生成砖红色的Cu2O沉淀，而葡萄糖本身则氧化成葡萄糖酸。其反应式如下：

CH2OH—(CHOH)4—CHO+2Cu(OH)2→CH2OH—(CHOH)4—COOH+Cu2O↓+2H2O

用斐林试剂鉴定还原糖时，溶液的颜色变化过程为：浅蓝色 棕色 砖红色(沉淀)。

2.蛋白质的鉴定原理 鉴定生物组织中是否含有蛋白质时，常用双缩脲法，使用的是双缩脲试剂。双缩脲试剂的成分是质量浓度为0.1 g/mL的氢氧化钠溶液(A)和质量浓度为0.01 g/mL(B)的硫酸铜溶液。在碱性溶液(NaOH)中，双缩脲(H2NOC—NH—CONH2)能与Cu2+作用，形成紫色或紫红色的络合物，这个反应叫做双缩脲反应。由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键，因此，蛋白质可与双缩脲试剂发生颜色反应。

3.脂肪的鉴定原理 脂肪可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色，被苏丹Ⅳ 染成红色

三、实验过程(见书P18)

四、实验用品(见书P18)

五、注意

1.关于鉴定还原糖的实验，在加热试管中的溶液时，应该用试管夹夹住试管上部，并放入盛开水的大烧杯中加热。注意试管底部不要接触烧杯底部，同时试管口不要朝向实验者，以免试管内溶液沸腾时冲出试管，造成烫伤。如果试管内溶液过于沸腾，可以上提试管夹，使试管底部离开大烧杯中的开水。

2.斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后方可使用，切勿将甲液和乙液分别加入组织样液中。

3.蛋白质的鉴定中先加双缩脲A，再加双缩脲B

六、讨论

鉴定生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的根据是什么?

生物实验报告 篇2

医学生物化学是一门为医学院各专业开设的主干课程，是联系基础医学与临床医学的重要学科，在医学教学中具有重要作用。医学生物化学实验是一门可以自成体系，有其丰富的理论、技术内容的课程，在医学生物化学教学中占有突出的地位，它不仅可以以生动形象的实验现象帮助学生加深掌握医学生物化学的理论知识，更重要的是让学生掌握实验中的各种技术的基本原理，掌握常规实验仪器的主要性能与操作方法，培养学生在实验过程中发现问题、思考问题、分析问题和解决问题的能力。

一、传统的医学生物化学实验教学的弊端

我们以前进行的生物化学实验，其实验内容和考核方法都有弊端。

1.实验内容弊端。我们以前给学生开设的实验基本上都是验证性实验，一般是理论课讲述了相关知识，接着安排这个知识点的实验课。例如，理论课讲述了蛋白质的理化性质，这次实验课的内容就为“蛋白质的沉淀凝固”。课本上的理论都是前人的实验结果，对于这样的实验学生认为缺乏挑战性，实验操作中也不主动思考。医学生物化学实验课程的验证性实验太多，不能很好地发挥学生的主观能动性，也不利于学生思维能力和创造能力的培养。

2.考核方法的弊端。我们以前的医学生物化学实验考核成绩主要是学生的实验报告，忽略了学生在写实验报告的过程中存在抄袭现象。有的学生实验操作能力很差，抄袭别人的实验报告也可得高分。这种考核标准导致学生不重视实验过程，只注重实验报告的书写，不利于培养学生的动手能力，不利于培养学生分析问题和解决问题的能力。

二、生物化学实验教学改革

1.构建新的实验教学内容。对实验项目进行改革。我们以前医学生物化学实验内容：生物化学实验的基本知识与基本技能、蛋白质的沉淀和凝固、双缩脲法测定蛋白质的含量、还原糖含量的测定、氨基酸纸层析、尿淀粉酶活性的测定、血清尿素氮含量的测定、血清蛋白醋酸纤维素薄膜电泳、dna的提取与鉴定、丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用等。改革后的实验内为：蛋白质含量的测定（考马斯亮蓝法）、氨基酸纸层析、酶促反应动力学实验、丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用、葡萄糖含量的测定（葡萄糖氧化酶法）、血清蛋白醋酸纤维素薄膜电泳、组织dna的提取与鉴定、碱性磷酸酶提取与鉴定等。经过对实验项目的改革，去掉部分淘汰实验和部分验证性实验，增加了分子生物学实验比例，增加了综合设计性实验项目。

综合设计性实验，就是在实践教学中，教师提出实验的总体要求，让学生自己设计实验。学生先进行分组，实验小组的各成员经过查阅文献资料、设计实验所用试剂仪器、设计实验步骤、进行预实验、制作幻灯片、小组课堂汇报这样的程序完成整个综合设计性实验。实验成功了，学生会有极大的成就感；如果有些实验不成功，带教老师进行引导，分析失败原因，再重复实验。这样，每位学生在整个实验中一直处于主体地位，避免了个别学生不动手操作、抄袭实验报告等不良行为，从而达到培养学生的创新意识，以及学生的动手、动脑能力的目的。

2.自编生化实验指导教材。我们以前所使用的.实验教材有的内容目前已淘汰，有的内容不适合医学生，因此，我们参考了周爱儒主编的《生物化学》，药立波主编的《医学分子生物学》，赵亚华主编的《生物化学与分子生物学实验技术教程》，刘吉民主编的《医学生物化学与分子生物学实验教程》等，结合我校的实际情况，编写了《医学生物化学实验技术》实验讲义。对医学生物化学实验的基本实验内容进行精心的取舍，保留经典的实验内容如葡萄糖含量的测定、氨基酸纸层析、血清蛋白醋酸纤维素薄膜电泳等外，增加了综合设计性实验如组织dna的提取与鉴定、碱性磷酸酶的提取与鉴定实验等的比例。这样一方面学生可以掌握生物化学实验的分光技术、层析技术、电泳技术等基本实验技术，另一方面通过综合设计性实验培养学生的创新能力，提高学生的综合素质。

3.让学生自己准备实验。传统的生物化学实验教学注重知识传递和操作能力的培养。上实验时，老师先讲实验原理、操作步骤、可能出现的结果，准备好试剂，调试好实验仪器，学生按部就班地操作即可，完全剥夺了学生的思维空间。让学生自己准备实验，学生可以全身心地投入到整个实验的各个准备阶段，例如试剂的配制、试剂的分装、仪器的调试等，在准备的过程中会出现各种问题，学生们在老师的指导下就要去分析为什么会出现这些问题，如何去解决这些问题。学生自己准备实验可以使学生获得从书本上学不到的知识和能力，从实验中得到更多的收获。

4.先做后讲。我们以前的实验大多为验证性实验，一般是老师讲完后学生再做，有时为了得到明确的实验结果教师参与过多，学生对实验印象不深。为此，我们决定采用先做后讲的归纳式教学方法，这种方法更适用于综合设计性实验，让学生一边做实验，一边观察讨论，整个实验做完后，让学生总结规律，老师只做归纳性、提高式讲解。这样的教学方法可以引导学生感知知识的发生过程，体验获得真知的喜悦。

5.应用多媒体技术丰富实验课教学。医学生物化学这门课的知识很抽象，教师讲课难度较大。多媒体技术通过文字、图像、动画和声音等传递信息。应用多媒体技术进行医学生物化学的教学，可以生动、形象地传递较多的知识，还可以帮助师生共同突破教学中的重点和难点，极大地提高教学质量。我们以前上实验课时都采用黑板板书，操作也只做一些简单的示范。由于班级人数较多，有一些学生看不到操作示范。现在我们把多媒体技术也运用在医学生物化学实验课堂上，教师把实验原理、实验试剂、实验仪器、操作步骤等做成幻灯片，比板书看起来更清晰，把实验操作也录成视频，做实验前先看一段实验操作步骤的录像，然后再操作，避免了学生看不到操作示范，这样可提高学生实验动手能力。

6.开放实验室。为了提高学生的实验操作能力，我们决定进行实验室开放，便于学生进行综合设计性实验的预实验及学生参与教师科研的实验。

（1）带教老师给学生讲解一些常用实验仪器的使用方法及注意事项，例如：电子天平、台式低速离心机、超低温离心机、恒温培养箱、水浴箱、电泳仪、烤箱、手提式不锈钢消毒器、分光光度计、pcr仪等。由实验技术人员管理、维护实验室及其仪器。

（2）实验室开放时间：周一到周五从18∶00～22∶00，周六、周日全天开放。带教老师和实验技术人员轮流值班，随时解决学生实验过程中的问题。

生物实验报告 篇3

年级班实验人：组次：试验时间：

一、探究目的

1、通过探究帮助学生理解桦尺蠖体色变化的`整个过程。

2、理解保护色对生物生存的意义。

二、探究步骤

1、发现并提出问题：______________________________________。

2、作出假设：___________________________________________________ 。

3、制定计划：

4、实施计划：认真记录和分析探究的过程和结果和。

5、得出结论：_________________________________________________________ 。

6、表达交流。

三、讨论

1、第一代和第二代之间有什么变化？

2、第一代和第五代之间又有什么变化？

3、你能推测保护色的形成过程吗？从中你能简单分析生物进化的原因吗？

生物实验报告 篇4

一、实验目的

1.初步学会探索酶的催化效率的方法。

2.探索过氧化氢酶和fe3+催化效率的高低。

二、实验原理

新鲜的猪肝中含有过氧化氢酶，fe3+是一种无机催化剂，它们都可以催化过氧化氢分解

成水和氧

三、材料用具

质量分数为20%的新鲜猪肝浆、滴管、试管、火柴、试管架、质量分数为3.5%的氯化铁溶液、体积分数为3%的过氧化氢溶液。

四、实验过程（见书p30）

五、讨论

实验中选择新鲜的猪肝是因为新鲜的猪肝中的酶活性较高，能够更有效地催化反应。另外，新鲜的.猪肝也能保证实验结果的可靠性和准确性。在滴入猪肝研磨液和氯化铁溶液时，不可以公用一个吸管。这是因为两种液体中可能含有不同的物质，通过公用一个吸管会导致交叉污染，影响实验结果的准确性和可靠性。

生物实验报告 篇5

实验一观察dna和rna在细胞中的分布

实验原理：dna绿色，rna红色

分布：真核生物dna主要分布在细胞核中，线粒体和叶绿体内也含有少量的dna;rna主要分布在细胞质中。

实验结果：细胞核呈绿色，细胞质呈红色。

实验二物质鉴定

还原糖+斐林试剂砖红色沉淀

脂肪+苏丹iii橘黄色

脂肪+苏丹iv红色

蛋白质+双缩脲试剂紫色反应

1、还原糖的检测

(1)材料的选取：还原糖含量高，白色或近于白色，如苹果，梨，白萝卜。

(2)试剂：斐林试剂(甲液：0.1g/ml的naoh溶液，乙液：0.05g/ml的cuso4溶液)，现配现用。

(3)步骤：取样液2ml于试管中→加入刚配的斐林试剂1ml(斐林试剂甲液和乙液等量混合均匀后再加入)→水浴加热2min左右→观察颜色变化(白色→浅蓝色→砖红色)

模拟尿糖的检测

1、取样：正常人的尿液和糖尿病患者的尿液

2、检测方法：斐林试剂(水浴加热)或班氏试剂或尿糖试纸

3、结果：(用斐林试剂检测)试管内发生出现砖红色沉淀的是糖尿病患者的尿液，未出现砖红色沉淀的是正常人的尿液。

4、分析：因为糖尿病患者的尿液中含有还原糖，与斐林试剂发生反应产生砖红色沉淀，而正常人尿液中无还原糖，所以没有发生反应。

2、脂肪的检测

(1)材料的选取：含脂肪量越高的组织越好，如花生的子叶。

(2)步骤：制作切片(切片越薄越好)将最薄的花生切片放在载玻片中央

染色(滴苏丹ⅲ染液2～3滴切片上→2～3min后吸去染液→滴体积分数50%的酒精洗去浮色→吸去多余的.酒精)

制作装片(滴1～2滴清水于材料切片上→盖上盖玻片)

镜检鉴定(显微镜对光→低倍镜观察→高倍镜观察染成橘黄色的脂肪颗粒)

3、蛋白质的检测

(1)试剂：双缩脲试剂(a液：0.1g/ml的naoh溶液，b液：0.01g/ml的cuso4溶液)

(2)步骤：试管中加样液2ml→加双缩脲试剂a液1ml，摇匀→加双缩尿试剂b液4滴，摇匀→观察颜色变化(紫色)

考点提示：

(1)常见还原性糖与非还原性糖有哪些?

葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原性糖;淀粉、蔗糖、纤维素都是非还原性糖。

(2)还原性糖植物组织取材条件?

含糖量较高、颜色为白色或近于白色，如：苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜等。

(3)研磨中为何要加石英砂?不加石英砂对实验有何影响?

加石英砂是为了使研磨更充分。不加石英砂会使组织样液中还原性糖减少，使鉴定时溶液颜色变化不明显。

(4)斐林试剂甲、乙两液的使用方法?混合的目的?为何要现混现用?

混合后使用;产生氢氧化铜;氢氧化铜不稳定。

(5)还原性糖中加入斐林试剂后，溶液颜色变化的顺序为：浅蓝色棕色砖红色

(6)花生种子切片为何要薄?只有很薄的切片，才能透光，而用于显微镜的观察。

(7)转动细准焦螺旋时，若花生切片的细胞总有一部分清晰，另一部分模糊，其原因一般是什么?切片的厚薄不均匀。

(8)脂肪鉴定中乙醇作用?洗去浮色。

(9)双缩脲试剂a、b两液是否混合后用?先加a液的目的。怎样通过对比看颜色变化?

不能混合;先加a液的目的是使溶液呈碱性;先留出一些大豆组织样液做对比。

实验三观察叶绿体和细胞质流动

1、材料：新鲜藓类叶、黑藻叶或菠菜叶，口腔上皮细胞临时装片

2、原理：叶绿体在显微镜下观察，绿色，球形或椭球形。

用健那绿染液染色后的口腔上皮细胞中线粒体成蓝绿色，细胞质接近无色。

知识概要：

取材制片低倍观察高倍观察

考点提示：

(1)为什么可直接取用藓类的小叶，而不能直接取用菠菜叶?

因为藓类的小叶很薄，只有一层细胞组成，而菠菜叶由很多层细胞构成。

(2)取用菠菜叶的下表皮时，为何要稍带些叶肉?

表皮细胞除保卫细胞外，一般不含叶绿体，而叶肉细胞含较多的叶绿体。

(3)怎样加快黑藻细胞质的流动速度?最适温度是多少?进行光照、提高水温、切伤部分叶片;25℃左右。

(4)对黑藻什么部位的细胞观察，所观察到的细胞质流动的现象最明显?叶脉附近的细胞。

(5)若视野中某细胞中细胞质的流动方向为顺时针，则在装片中该细胞的细胞质的实际流动方向是怎样的?仍为顺时针。

(6)是否一般细胞的细胞质不流动，只有黑藻等少数植物的细胞质才流动?

否，活细胞的细胞质都是流动的。

(7)若观察植物根毛细胞细胞质的流动，则对显微镜的视野亮度应如何调节?

视野应适当调暗一些，可用反光镜的平面镜来采光或缩小光圈。

(8)在强光照射下，叶绿体的向光面有何变化?叶绿体的受光面积较小有一面面向光源实验四观察有丝分裂。

1、材料：洋葱根尖(葱，蒜)

2、步骤：

(一)洋葱根尖的培养

(二)装片的制作

制作流程：解离→漂洗→染色→制片

1.解离：药液：质量分数为15%的盐酸，体积分数为95%的酒精(1：1混合液)。时间：3~5min.目的：使组织中的细胞相互分离开来。

2.漂洗：用清水漂洗约10min.目的：洗去药液，防止解离过度，并有利于染色。

3.染色：用质量浓度为0.01g/ml或0.02g/ml的龙胆紫溶液(或醋酸洋红液)染色3~5min。目的：使染色体着色，利于观察。

4.制片：将根尖放在载玻片上，加一滴清水，并用镊子把根尖弄碎，盖上盖玻片，在盖玻片上再加一片载玻片。然后用拇指轻轻地按压载玻片。目的：使细胞分散开来，有利于观察。

(三)观察

1、先在低倍镜下找到根尖分生区细胞：细胞呈正方形，排列紧密，有的细胞正在分裂。

2、换高倍镜下观察：分裂中期→分裂前、后、末期→分裂间期。(注意各时期细胞内染色体形态和分布的特点)。其中，处于分裂间期的细胞数目最多。

考点提示：

(1)培养根尖时，为何要经常换水?增加水中的氧气，防止根进行无氧呼吸造成根的腐烂。

(2)培养根尖时，应选用老洋葱还是新洋葱?为什么?应选用旧洋葱，因为新洋葱尚在休眠，不易生根。

(3)为何每条根只能用根尖?取根尖的时间是何时?为何?

因为根尖分生区的细胞能进行有丝分裂;上午10时到下午2时;因为此时细胞分裂活跃。

(4)解离和压片的目的分别是什么?压片时为何要再加一块载玻片?解离是为了使细胞相互分离开来，压片是为了使细胞相互分散开来;再加一块载玻片是为了受力均匀，防止盖玻片被压破。

(5)若所观察的组织细胞大多是破碎而不完整的，其原因是什么?压片时用力过大。

(6)解离过程中盐酸的作用是什么?丙酮可代替吗?分解和溶解细胞间质;不能，而硝酸可代替。

(7)为何要漂洗?洗去盐酸便于染色。

(8)细胞中染色最深的结构是什么?染色最深的结构是染色质或染色体。

(9)若所观察的细胞各部分全是紫色，其原因是什么?

染液浓度过大或染色时间过长。

(10)为何要找分生区?分生区的特点是什么?能用高倍物镜找分生区吗?为什么?

因为在根尖只有分生区的细胞能够进行细胞分裂;分生区的特点是：细胞呈正方形，排列紧密，有的细胞处于分裂状态;不能用高倍镜找分生区，因为高倍镜所观察的实际范围很小，难以发现分生区。

(11)分生区细胞中，什么时期的细胞最多?为什么?间期;因为在细胞周期中，间期时间最长。

(12)所观察的细胞能从中期变化到后期吗?为什么?

不能，因为所观察的细胞都是停留在某一时期的死细胞。

(13)观察洋葱表皮细胞能否看到染色体?为什么?不能，因为洋葱表皮细胞一般不分裂。

(14)若观察时不能看到染色体，其原因是什么?

没有找到分生区细胞;没有找到处于分裂期的细胞;染液过稀;染色时间过短。

生物实验报告 篇6

为了加强我院医院病原微生物实验室的生物安全管理工作，确保实现医院的安全目标，我院检验科根据x省《病原微生物实验室生物安全管理条例》的相关规定，对医院实验室的安全管理工作进行了自查。我们还针对涉及病原微生物菌(毒)种及样本的人员进行了培训，提高他们的生物安全意识，并确保他们掌握必要的生物安全知识。

一、实验室生物安全管理工作、各项规章制度的运行情况

医院检验科注重学习和遵守《病原微生物实验室生物安全管理条例》，并定期对生物安全各项规章制度的运行情况进行检查和整改。实验室严格遵守国家标准、实验室技术规范和操作规程，并指派专人监督检查其落实情况。同时，详细记录检查情况，并定期召开会议讨论发现的问题，并及时纠正。

二、病原微生物菌(毒)种的管理及运输

由于目前我院的相关条件存在限制，暂时无法开展病原微生物实验室生物的检查。为了满足通知要求，我们积极组织相关人员学习了以下内容：严格管理病原微生物实验室菌(毒)种的登记制度，一旦收到菌(毒)种后立即进行编号登记，并详细记录菌(毒)种的名称、来源、特性、用途、批号、传代日期和数量。在菌(毒)种的管理过程中，包括安全保卫制度、安全保卫措施和保管过程中的传代、分发和使用，都需要及时进行登记，同时定期核对库存数量。在销毁菌(毒)种时，还需进行灭菌指示标志和灭菌效果的登记，并做好销毁过程的记录。

三、实验室生物安全突发事件的处理工作

在本次自我检查中，我们实验室对之前制定的应急指挥和处置体系进行了修订，以更好地满足实际工作的需求。

当遭遇自然灾害（例如地震、水灾等）或设施故障时，我们制定了针对可能出现的紧急情况的处理原则和应对措施。

同时规范了菌(毒)种外溢在台面、地面和其他表面的的处理原则、皮肤刺伤(破损)的处理原则、离心管发生破裂的处理原则并建立了意外事故报告制度。

我们在实验室的醒目位置贴出了一份联系电话列表，方便大家随时获取相关部门的"联系方式。这份列表包括实验负责人、实验室工作人员、消防部门、医院、公安机关、工程技术人员、以及水、电气维修部门的电话号码。

四、提高意识，加强学习

组织检验人员对《病原微生物实验室生物安全管理条例》进行全面系统的学习，同时加强了实验室的准入制度的管理，标明实验室类型、负责人及其联络方式。加强了个人安全防护。

经过此次对微生物实验室生物安全管理工作的自查，我们全体检验人员对该工作的重要性有了更深刻的认识。为加强管理，确保实验室工作的安全，我们采取了有效措施。

生物实验报告 篇7

生物化学是一门重要的医学基础课程，是一门实验与理论并重的学科。实验教学是生物化学教学的重要组成部分，通过实验教学，可以使学生牢固掌握生物化学研究的基本方法与实验技术；加深学生对生物化学基本理论知识的理解与认识；提高观察、思考、分析和解决问题的能力；培养实事求是、严谨踏实的科学态度和良好的工作作风。

1、生物化学实验课程特点

医学生物化学实验课程主要内容是三大技术(分光光度法、电泳法、色谱法)和基础分子生物学的理论及其应用。其中这三大技术的原理和操作贯穿了本科实验课，充分展现了现代对核酸和蛋白质进行研究的基础与前沿技术，是医学本科学生的重点实验内容。实验课教学的目的是让学生对理论课的内容有直观的认识，增强对理论知识的理解，熟悉常用生物化学与分子生物学实验技术，所以实验课内容安排尽量和理论课内容同步进行，让学生在实验操作的过程中对理论课的内容进行回顾和验证，强化记忆和理解。我校重视生物化学实验教学，大力增加生物化学实验室设备与耗材的投入，为每一个同学在课堂上创造实验操作的机会；更新旧的实验讲义，以便每一个学生所学到的是真正能用于实践的、并和理论知识密切相关的技术知识。总之，我校已通过各种改革措施提高生物化学实验教学的质量。

2、留学生教育现状

随着国际交流的不断扩大和我国医学事业的不断进步，来华学习医学的外国留学生日益增多，对这些来华留学生的教育具有特殊性。作为学生，他们与在校的大学生一样，必须完成在校期间的学习任务，遵守我国的有关法律及所在学校的各项规章制度，尊敬教师。但是，留学生又具有自身的特殊性，他们来自不同的国家和地区，社会制度、文化背景、生活习俗等均与我国不同，这使得其个体的精神风貌、心理状态、思维方式、价值取向都不尽相同。他们跨国、跨文化的特殊性决定了对留学生教学不同于我们传统的教学方式，而其在教学模式、教学方法及教学手段等问题都具有极大的探索价值。

我校招收的临床医学专业留学生为五年制本科生，大部分来源于印度、尼泊尔和巴基斯坦，还有小部分来自于日本和韩国等其他周边国家。绝大多数留学生汉语基础很差，尽管学院也为他们开设了汉语课，但其水平仅限于日常的对话和交流，很难满足对专业课的学习，因此在生物化学实验教学中，我校采用全英文的授课方式。

3、留学生在生物化学实验教育中的点滴

在留学生生物化学实验课带教过程中，我们对发现的问题和观察到的现象进行总结，以期与其他的参与此类课程的同行们进行探讨，从而提高留学生生物化学实验教学的质量。

3.1师生之间交流与沟通的重要性

自参与留学生的生物化学实验教学以来，笔者发现学生与老师之间最重要的是相互之间的理解及相互之间的沟通，因此要求授课的老师要有一定的英文语言水平，包括熟练的英语听说能力、对各国文化背景知识的了解等。而生物化学实验课又具有特殊性，它是学生与老师之间直接面对面的交流，因此留学生们和教师之间能够沟通显得更加重要。而留学生们也渴望能和教师之间能够自如地交流。如果老师能够很好地理解他们，并且辅之丰富的理论知识，也会赢得学生的尊重，学生们也喜欢参加相应课程的学习。

在我校就读的留学生们，尽管他们的国家有的长期受英国的殖民统治，以及他们在接受教育时的官方语言是英语，但这并不意味着所有的学生都能讲非常出色的英语，例如在印度有些不发达的地区，一些教育程度低的人也听不懂英语。但可以肯定的是，能够来到我国留学的这些学生，他们的英语语言能力是好的，但也存在差别。在教学过程中发现，若有的学生不能很好地理解课堂上老师所讲的话，其他的.同学会用他们当地的语言翻译出来，这样可能会更容易使他理解。此外，这些留学生在讲英语时有着浓重的地方口音，这要求授课的老师要能适应不同国家人讲英语时所带有的本国特色的口音。作为中国人，英语不是我们的母语，而且汉语与英语语系相差太远，在用英语授课过程中，最大不足之处不在于单词量的不足，而在于语法、语调多数时候都是滥用的，这很容易使人产生迷惑。最简单的一个例子就是我们在阐述过去发生的事件中，很自然用到的不是过去时态。因此，在全英文授课过程中，就对中国的老师们提出了更高的要求，既要能适应留学生们的口音，能很好地理解他们；又要尽量克服自己语言上的不足，使自己的授课内容能被学生们听懂。师生之间的沟通与理解是能否上好生化实验课的基础，它也决定了课程中能否激起留学生们的学习兴趣及使留学生们在操作过程中能否顺利完成。

3.2实验操作过程的表现

教师要做好课前的准备工作，在学生开始操作之前，尽可能地解释清楚相关的原理以及操作的详细步骤。英语毕竟不是我们的母语，因此要求每一位代课老师认真备课，并纠正自己可能的错误发音；如果每次在授课时能采用多媒体辅助教学的手段讲解整个实验内容，则会事半功倍。但无论通过何种手段，都要使学生们理解每一课的操作内容，使得整个实验流程在学生的头脑中比较清晰，操作时能做到有条不紊。在讲实验准备时要介绍实验中需要用到的仪器和试剂；对于一些适合示教的内容，尽量给学生演示一下实验操作的过程，让学生有个直观的印象；对于不适合演示的内容，要尽量详细地介绍实验操作步骤。对于课堂上的表现，多数的留学生都能和国内的同学一样，积极踊跃地参与实验的操作，并试图多掌握些实验的技能及其相关的理论知识。但多数中也有个别，有些同学懒得动手，课堂上自己不动手，或者看别的同学操作，或者只自顾自地做些自己喜欢的工作，实际上这种情况也见于国内的学生，是一种普遍现象。因此，要求教师在代课过程中严格要求学生们，尽可能地调动所有学生的积极性，让课堂上的每一个学生都动起来。实际上，学生自己动手操作，这也是实验课的一个中心环节，而且我校的生物化学实验课也为每一个留学生都提供了动手操作的机会，并鼓励学生自己动手操作。

3.3实验报告的书写

实验课学生操作完毕后，教师对实验内容进行总结、归纳，并要求学生书写完整的实验报告。通过书写实验报告，可以使学生熟悉撰写科研论文的基本格式，学会应用有关理论知识和相关文献资料，对实验数据进行整理分析，得出结论；同时还可以培养学生独立思考、严谨求实的科学作风。这样在学生动手操作、积极动脑的同时，也培养了分析问题、解决问题的能力。此外，教师对实验报告批改的过程，也是清楚学生对该实验理解程度的过程。在实验报告的书写上，对于中外学生的要求是没有差别的，但令人惊讶的是，几乎所有的留学生都非常认真地对待实验报告，多数同学实验报告完成的非常漂亮，他们会用不同颜色对不同部分进行标注，重要部分一目了然，并且对结果的分析合理，在这一点上，我认为还是值得国内学生借鉴的。

我国留学生教育事业目前还处于起步阶段，但随着世界各国经济一体化进程的加快，大力发展海外留学生教育已成为各国的共识。接收与培养外国留学生是维护和提升国家政治地位的一项外交策略，是拉动本国经济发展的新的经济增长点，是促进科技文化交流的重要推动力，也是提升国内教育的国际竞争力、促进教育国际化与现代化的重要途径。招收和培养外国留学生已经成为我国高等院校的一项重要任务，如何提高留学生的教学质量，吸引更多的外国留学生已经成为我们需要面对的一个新课题，在此对我校留学生的生物化学实验中的一些现象进行观察、总结和探讨，希望我们的教学经验和体会能与其他学科及同行进行交流，以共同提高我国的留学生教育质量。

生物实验报告 篇8

实验教学是高等教育教学活动的重要环节。通过实验课不仅可以加深学生对课堂内容的理解，巩固已学到的理论知识，而且能够培养学生理论联系实际的能力、分析问题和解决问题的能力，对于活跃思维、提高创新能力起着积极的作用。

食品微生物学是食品专业学生必修的专业课，是普通微生物学的延伸。食品微生物学是一门实践性和应用性较强的学科，它要求学生在系统学习基础理论知识的基础上，掌握食品微生物学检测技术、分离纯化技术、鉴定技术、发酵食品的制备技术、食品加工与保鲜技术以及现代分子微生物学实验方法等。通过食品微生物实验教学培养出不仅具有丰富理论知识，而且能掌握现代生物技术并熟练操作的高技能人才。

如何加强食品微生物实践教学的组织指导，如何调动学生的积极性，提高实验教学效果一直是我们关注和探索的问题。下面简单谈一下我们在食品微生物实验教学中遇到的问题，解决的方法和对一些问题的思考。

1、精心选择实验内容，调动学习积极性

随着食品工业和微生物检测技术的迅速发展，食品微生物学及其实验课的内容也不断扩展，而实验课既受理论课内容进度的限制，又受课时及实验室等客观条件的限制。要在有限的课时内，系统、科学地完成食品微生物所有的实验项目是绝对不可能的.，这就要求我们实验教师在掌握微生物学教学大纲的前提下，结合现代科技的发展和食品微生物的研究动态，精心设计实验课教学体系，合理选择实验项目。

选择实验内容，我们由浅入深，由感性到理性。首先要求学生对食品中常见细菌、酵母菌、霉菌、乳酸菌进行观察，掌握其性状特征和培养生长条件。学会识别哪些是有益菌，哪些是有害菌，利用有益菌的代谢活动制造更多的发酵产品，提高食品的质量，同时防止有害菌引起食品腐败变质以及食物中毒。其次选择有代表性的发酵食品作为实验内容，使学生了解利用微生物生产发酵食品的整个过程，通过这些实验使同学们对食品发酵有一个总体印象，并能举一反三。最后对不同的食品和发酵食品设计实验，让学生掌握食品微生物学检测技术、分离纯化技术、鉴定技术。并在课堂上结合自己的科研成果和食品研究热点介绍食品工业发展的前沿动态。

实验设计过程中，不仅有验证性实验，更多地引进了综合性和设计性实验，学生分成几人一组，让学生从实验设计，自己选择原材料，准备实验材料，试剂的配置，培养基的制备和灭菌等都由学生自己完成，最后写成规范的实验报告。学生对此积极性很高，甜酒酿、酸奶、腐乳等都是同学们喜欢并制作的发酵食品。在这个过程中学生将所学内容贯通，并熟悉掌握各个环节的操作步骤，这对学生将来步入社会，在工作岗位上独立开展工作都会有很大的帮助。

2、强化基础技能的训练，有效组织管理实验教学

食品微生物学是在掌握微生物的基本实验技能的基础上开展的，学生无菌操作观念的培养、正确使用、掌握微生物的实验仪器，如光学显微镜、灭菌消毒器械等都非常重要。但基于很多原因，学生的这些基础技能还是很薄弱，所以我们在进行食品微生物的每一个实验的每一个步骤中只要涉及这些基础性的知识，都会给予强调，亲自演示。

学生微生物基础技能培养和形成，不是一两堂课能完成，也不是单单有老师演示后学生就可以掌握，必须让学生每人亲自动手。但在实际教学过程中，由于学生人数的增加，硬件等条件限制，人手一套实验器材不现实，那么在有限人力、有限资源情况下，使每一位同学都能动手操作并熟悉实验过程，有效组织和管理实验教学过程就尤为重要。

(1)首先任课教师和实验技术人员充分做好预实验，对实验的关键步骤和关键操作点都做到心中有数，在授课过程中有重点地强调，并分析某步骤出现问题可能会出现的结果。

(2)每次实验之前任课教师和实验技术人员就实验进行积极的沟通，不仅对实验准备的物品和材料沟通，更要对实验的组织过程协商。

(3)在实验过程中则需要任课教师和实验技术人员相互协作，并充分发挥学生班干部和小组长的作用。课堂理论教学课和实验课最大的区别在于，实验课更注重学生的动手参与，以及实验过程出现问题发现问题的及时解决。

(4)教师要严于律已，教师要严格要求自己，实验过程中耐心指导，热情帮助，回答好学生提出的每个问题，并随时纠正不正确或不规范操作。

3、加强实验课考核，引进综合实验考评

实验课的成绩给定，往往包括实验课出勤率和实验报告成绩两方面综合。所以首先就要求教师认真考勤，只有学生的出勤率有保证才能有效地组织教学活动。其次，要求实验报告书写规范，详细完成实验报告，对实验结果进行讨论，实验失败要分析原因。同时教师也对实验报告认真批改，实验报告是对实验的总结，也是对实验课质量高低的检验。通过对实验报告的批改，可以发现学生的实验操作能力和观察分析问题的能力。

实际教学中，实验报告雷同和抄袭的现象比较多见，为综合考评学生实际动手能力和对实验技能的掌握，建议今后引进期末的综合实验考评:即将各个试验项目设计成不同的实验题目，让每个学生随机抽取并在有限的时间内独立完成操作，视完成的情况给予评分。比如:“食品中常见菌类的平板培养”考察了无菌操作、培养基的制备，对食品中常见菌类平板接菌技术;“食品中常见菌类的形态观察”考察了革兰氏染色，各真菌形态辨别等。在进行具体考核过程中，可把每个考核的内容进行量化定出详细的评分标准，根据学生的每一个操作环节现场打分，并对同学进行现场提问，让学生进行答辩。

4、有计划推进实验室的开放加强实验室开放管理

微生物实验室的开放是对食品微生物实验课的有益补充，能强化、巩固、提升对食品微生物课程内容的理解，我们鼓励学生设计和开发自己的科研项目，而且学校有很优厚的资金加以支持。但是开放实验室不是无条件的，有时因实验操作不当引起的安全隐患是很严重和难以预料。因此实验室开放时管理须给予加强。

建立科学的管理机制，利用校园网建设实验网站，公布开放实验项目的题目、时间和地点，供学生选择和预约。

专人负责学生的科研队伍，对菌种、标准品、和学生用到的有毒有害物质要有专人负责，注意保管，不随意丢弃，做好无害化处理。对使用仪器学生做好使用登记，实验物品注意清洗、归还、交接。

总之，食品微生物实验课，只有提高对实验教学活动的认识，精心选择实验内容，合理有效组织和管理实验过程，并加强实验课的考核，在此基础上，推进实验室对学生的开放，加强开放实验室的管理，就能确保实验课安全、有序、成功的完成，达到教学目的，也使学生真正有所收获。

生物实验报告 篇9

《普通生物学》是高等院校生物工程、生物技术专业的一门必修专业基础课程，也是一门实验性很强的课程。近年来，许多高校均已开设这门综合课程。该课程以培养学生的生物学能力，提高学生的生物学素养为总目标。如何能更好地实现这一课程目标？如何提高实验教学质量？围绕这些问题，我在普通生物学实验教学体系、教学内容、教学方法及实验考核办法等方面作了一些改革，取得了一些成果。

一、精选内容，构建合理的《普通生物学》实验项目体系

精选实验内容，并在实践过程中进行完善修改，构建合理的《普通生物学实验》项目体系。精选内容时要注意以下几个方面。

（一）注重内容的经典性和基础性。

在精选实验内容过程中，进行必要的实验项目取舍。有些经典的实验内容经过长期教学实践的锤炼，对学生加深基础知识的理解、增加基本技能的锻炼有很好的帮助，像这样的经典实验内容一定要保留。在保留的基础上，还要特别注意实验内容的创新。例如：“显微镜的使用”是一个很基础、很经典的实验，并为后续课程的实验提供一定的基本技能，在这个实验中可结合细胞形态观察，动物和植物细胞结构比较、组织器官的制片和观察等内容。

（二）注重内容的连续性和层次性。

为了改变目前实验项目验证性实验过多，综合性、设计性实验过少的情况，在内容层次化结构中，要注意根据各自的教学目标，反映从认知层面到应用层面再到创新层面的逐步提高的过程，这样符合学知识、用知识，发展创造能力的循序渐进的发展规律。

在认知层面上的实验如“常见动植物基本组织结构的制片观察”、“生物绘图”等的基础上进行综合层次实验，如“鱼的系列实验”、“植物群落特征调查”等。在基础和综合实验基础上进行设计创新实验。在完成必做实验以后，布置学生进行设计实验，可学生自选题目，也可老师提出问题让学生自行探究，锻炼学生思维，培养自主学习能力。

（三）注意内容的可行性和实际性。

在确定实验内容时，不仅要根据课程的需要，而且要根据实际情况，包括要考虑学生的认识水平、实验室的仪器设备情况，以及结合当地实验材料采集、培养的难易程度等方面的因素选择可操作性强的实验内容。如“水螅、涡虫、蛔虫”等实验材料，如今越来越难找到，但又有其典型性，于是，将其列为选做实验，或者换作其他易于获得的实验材料进行相关实验。

二、修订大纲，构建合理的《普通生物学》实验教学体系

修订实验教学大纲是实验教学工作的重要组成部分，提高教学质量的主要教学环节之一，对提高学生实际操作水平，加强学生创新能力和实践能力的培养起着重要作用。依据我院生物工程和生物技术专业教学计划和《普通生物学》课程的要求，本实验课程共有20个课时，在编制本课程实验教学大纲的过程中，应明确实验类型（必修、选修）、实验属性（演示性、验证性、综合性、设计性），培养学生进行科学实验的基本方法与技能，激发学生的创新思想能力，提高创新能力。

生物工程专业在课程设置上侧重于细胞、生化、微生物、遗传等工厂化操作领域。生物技术专业则侧重于在动植物个体生物学方面内容，因此，在编写实验教学大纲时，针对不同专业，进行内容取舍。生物工程专业着重于培养学生在动物学、植物学结构和功能方面的实验基本技能，生物技术专业着重于培养学生在动物学、植物学发展和应用方面的实验基本技能。

三、规范教学，构建多元化的《普通生物学》实验教学指导体系

为了规范实验教学，提高实验教学质量，编写实验教学指导书。并从操作、实验报告的撰写等各个方面，给学生以指导，努力构建多元化的实验教学指导体系。

（一）完善课程体系，编写适用的实验指导书。

随着普通生物学实验教学改革的不断深入，实验教材的编写也在发展中。目前，仍然很难找到一本适合我院实际的普通生物学实验指导书，这给教学带来了一定的难度和不便。因此，根据本课程改革的需要和我国高校生物科学实验的教学改革思路，在近几年教学实践的基础上，努力编写普通生物学实验指导书，希望能力求做到完整、系统、实用、可操作，满足普通生物学实验的教学需要。目前只有部分手稿，在学生实验过程中起到了较好的指导作用。

（二）加强实验报告撰写的指导。

撰写实验报告是实验教学的一个重要环节，是衡量学生分析问题、解决问题能力的一个重要依据，因此，要重视学生实验报告的撰写质量，在认真批改实验报告后，对学生进行集体指导和个别指导，对不符合要求及不认真撰写的实验报告，坚决要求返工改正。通过实验报告的撰写让学生展开多维度的思考。

四、注重以人为本，改革《普通生物学》实验教学方法

在该课程教学过程中，应该牢固树立以学生为主体的以人为本意识，改革教学方法，不断提高实验教学质量。

（一）培养学生严谨的科学态度和作风。

从实验的准备到完成，指导学生直接参与实验的准备和整理工作，在学生预习实验的基础上，鼓励学生参与实验所用物品的"准备工作。这样可以促使学生对实验全部过程有系统的认识，独立地完成实验，培养创新意识，提高实践技能、使学生在严格、系统的训练中，提高动手能力，为将来就业或继续深造创造条件。

（二）改进教学方法，调动学生主观能动性。

实验课常规由教师演示，实验目的、实验原理、材料用具、操作步骤及结论等按要求进行，在教学实践中，我发现有的学生只重视最后的实验数据和实验结果，而忽视实验过程中仪器的正确使用。针对这种情况，实验指导教师每次上课，都要自始至终认真指导学生的操作技能训练，加强在课堂中的现场指导，保证学生实验操作的规范性。对于综合性实验，除了课内知识外，还要积极鼓励学生自己设计一些感兴趣的课外实验来培养学生观察、分析、动手解决问题的能力；通过植物园、动物园、生态学野外实习所获得的实践知识，会对学生将来从事科学研究产生积极的作用，因此，在实习中融入实训的内容是提高实验教学质量的一个重要途径。

五、规范实验考核模式，建立完善的《普通生物学》实验评价体系

在以往的教学中，学生的实验成绩主要以实验报告成绩来评定，这样做不能全面考核学生的实验能力和水平。在《普通生物学》实验教学改革中，采取考勤、实验态度、实验预习、实验操作、实验报告等多项考核定成绩的方法，并坚持实验操作考核。具体考核内容包括三个部分：平时的实验态度与实验操作占30%；实验报告的书写与实验结果的分析讨论占30%；随机抽取题目并独立完成的实验考试占40%。三种方式综合评定实验成绩，避免了教师只看平时表现打分的过分主观性，以及不同教师不同的评定标准；更正了学生只注重操作，忽视对实验结果分析和总结的错误观念；真正有利于学生实际操作能力的培养。

总之，普通生物学实验课教学改革涉及面广，环节多，比较复杂。我们只是在这方面做了一些有益的尝试，并取得了一定的成功经验。通过实验教学改革，学生的实验能力得到了充分的训练和提高，主观能动性和创造性得到了培养，真正实现了在实验教学中培养学生分析问题与解决问题的能力、独立自主的工作能力、合作与交流的能力、改革与创新的能力。

生物实验报告 篇10

一、实验报告的基本结构

1.标题

实验报告的标题应简明扼要，能够准确描述实验的内容。标题通常包括实验名称、实验对象和实验目的，例如：“观察豌豆种子的萌发过程”。

2.实验目的

实验目的部分应该清晰明确地表达实验的研究目标和预期结果。可以从宏观和微观两个方面描述实验目的"，使读者对实验有一个全面的了解。

3.实验方法

实验方法部分应详细描述实验的操作步骤、使用的仪器和试剂、实验条件等内容。在描述实验方法时，要注意使用客观、准确的语言，避免主观性和模糊性。

4.实验结果

实验结果部分应该陈述实验过程中所观察到的现象和数据，并用表格、图表等形式呈现数据。记得在说明数据时，要注明测量单位和误差范围，以确保数据的可信度。

5.结果分析

结果分析部分应对实验结果进行合理的解释和分析，阐明实验结果与实验目的的关联，并提供相应的数据证据支持。

6.结论

结论部分是整个实验报告的总结，应包括对实验目的的达成情况、实验结果的意义和实验中存在的问题及改进措施等。结论要言简意赅、明确有力。

二、写作要点

1.准确记录

在实验过程中，要准确记录实验操作、观察结果和数据。只有准确的记录才能保证实验报告的真实性和可信度。

2.语言规范

实验报告的语言应规范准确，要避免使用口语化和主观性的用词，要使用科学术语，确保描述准确、清晰。

3.数据处理

在实验结果和数据陈述时，要注意数据的精度和准确度，尽量使用表格、图表等形式直观展示数据，便于读者的理解和比较。

4.逻辑严谨

实验报告的结构和内容应当严谨合理，避免逻辑混乱和内容重复等问题，确保实验报告的连贯性和完整性。

5. 参考文献

在实验报告中引用相关的参考文献或资料，以支持实验的理论基础和数据解释，提高实验报告的可信度和学术性。

通过以上介绍，相信大家对于如何撰写生物实验报告有了一定的了解。正确撰写生物实验报告不仅有利于加深对实验内容的理解，也是培养学术写作能力和科研素养的重要手段。希望大家在以后的实验中能够严格按照实验报告的要求撰写报告，提升自身的科研水平。