
【第1篇】大学生酒店实习报告2000字范文900字
大学生酒店实习报告2000字
进入实习之后,我在各项学习中完美的度过了短暂的四个月,这次在酒店的实习之旅中,我收获到了很多的东西,比如说做事的沉着冷静,交际上的提升,为人处世方面上的改变等等,这些都是我在这次实习当中逐渐学会的技能。很感谢这一次酒店可以提供给我一个这样的机会让我去学习,我感到非常的开心也感到很幸运,我会带着我所学到的东西继续在这条路上走下去的。
初次进入酒店工作,其实是很不适应的。虽然我是酒店管理专业的一名学生,但其实我在这个过程当中,多少都会有一些惊慌失措,平时的理论学习其实就是给实践打下了一些认知上的基础,当自己真正走到这个岗位上的时候,才会发现原来做好一份工作是一件不简单的事情。平时我们有很多的东西都是没有接触过的,所以这一次在实习当中,其实也就是去进行一次实践,去丰富自己的视野,让自己真正在这份工作上扎下根来,为今后的发展做好铺垫、打好基础。
在这段实习当中,我发现了一些自己的优点,那就是性格还不错,以前我总是觉得自己是不是太过沉稳了一些,不太符合这个年纪的自己。但是进入这份工作之后,我发现这成为了我工作上的一个优点,它让我变得更加冷静,对待事情更加细致认真,这是我以前没有发觉过的事情,所以这让我感到非常的惊喜,也让我对今后的工作有了一些新的展望和认识。
当然,在这一个过程当中,我的缺点也是存在的。不足的地方总是有一些的,比如说我胆子还不是很大,作为酒店的一名前台工作人员,首先我要端正自己的工作心态,该说话的时候就要说话,不要总是闷闷的做自己的事情,保持一个好的状态才会让更多的客人满意。
在社会上,有很多时候我们都会身不由己,有很多地方都是我要多加去反思和考量的,所以这一次,我认为自己还是收获了蛮多的东西的,给我今后踏入社会也打好了一些基础,让我更加从容淡定去处理任何一件事情,给我的生活和工作都带来了极大的便利。让我也感受到了前所未有的成就感,我想这就是工作的魅力吧,让我们逐步的充实自我、提升自我。感谢这一次酒店这个平台提供给我的机会,也感谢每一位同事兄弟姐妹们给我的鼓励和帮助,感谢!
怎么写报告21人觉得有帮助
写一份高质量的大学生酒店实习报告确实不容易,尤其是字数达到两千的时候,既要涵盖足够的内容,又得保证条理清晰。开头部分要简明扼要地交代实习背景,比如为什么选择这家酒店,你的主要任务是什么,这很重要。如果只是泛泛而谈,会让读者觉得缺乏诚意。
在描述实习经历时,最好结合具体的工作场景,比如前台接待、客房服务或者餐饮管理等方面。这部分可以详细一些,但要注意分寸,避免冗长拖沓。举个例子,我在前台工作时遇到一位客人投诉房间空调噪音大,当时我迅速联系工程部维修,同时安抚客人情绪,最终得到了对方认可。这样的细节能增加报告的真实感。
数据分析也很关键。如果实习期间参与过统计客流量、分析入住率之类的工作,记得把结果列出来。不过,这里有个小问题需要注意,就是有些同学可能会忘记标注数据来源,这样会显得不够严谨。表格和图表也是不错的选择,能让复杂的数据一目了然。
书写注意事项:
关于个人感悟这一块,虽然不是重点,但也不能完全忽略。可以谈谈通过这次实习学到了什么技能,比如沟通技巧、时间管理能力等等。当然,这里可能存在一个小误区,就是有人会把感悟写得太空洞,像是“提升了综合素质”这种话,其实更有说服力的做法是结合实际案例来说。
小编友情提醒:
别忘了检查格式。标题要醒目,正文段落分明,字体大小也要统一。有时候,一些学生会忽视这部分,导致版面看起来乱七八糟。校对时尤其要注意拼写错误,虽然偶尔有几个小错无伤大雅,但如果太多就会影响整体印象了。
【第2篇】xxxx年暑假旅游管理系专业大学生酒店实习报告--让青春像花儿一样怒放范文4650字
让青春像花儿一样怒放
实习单位:东莞嘉华大酒店
实习岗位:西餐部文员
实习时间:xx年1月—xx年8月
二、三月的校园已是春意盎然,百花含苞欲放的时刻,绿绿葱葱的树木下同学们精神饱满,又是一个新的学期开始了。与以往不同的是,我们一批同学来到了嘉华,开始了这学期不同于校园生活的实习。
步入岗位
带着大大的行李箱,我们来到了东莞,来到了嘉华。旅途的疲倦压抑不了我们兴奋好奇的心情。酒店给我们做了一系列的安排:入店住宿、就餐、体检、填职位申请表、入职培训、定岗、领工卡名牌和制服、部门培训、上班。紧凑又充实的安排让我们很快得从学生转变成了员工。
和正式员工一样,我们入住员工宿舍,同样打卡记录考勤,同样穿职业工服,和正式员工不同的是,我们实习生有着另一种身份,那就是学生的身份,实习是我们学业的一种延伸,也是我们学业不可缺少又至关重要的一部分。稚气未脱的我们也许对工作对社会还有着许多的不适应,但我们有的是青春的热情,有的是对知识的渴求和对未来的向往。
在学校,对老师课件上的内容我们已了如指掌,我们也明白了怎样的坐资、站姿最优雅,也懂得了待人接物的礼貌礼仪,现在我们所要做的已经不同于学校里的填写试卷或回答老师的问题,我们所要做的是把我们所学的东西,用我们的行为举止展现出来,以嘉华的身份为客人服务,让客人感受到来自嘉华的优秀品质。
我的工作
经过入职培训和见面定岗后,大家都被分到了各个部门,我算是幸运的一个,有幸分到了西餐部办公室做文员。虽然没缘学到专业的西餐服务技巧和对客之道,但却比其他人接触到了的酒店高层领导,也从他们身上学到了一些酒店内部管理方面的知识,虽只是一些皮毛,但对我这个刚步入社会的学生来说,也是受益匪浅。
进入岗位后,我学到的第一课便是秘书的职业道德——守口如瓶,我不可以将我在办公室听到的内部信息告诉给同事或朋友。作为一名文员,每天要做的最基本工作就是文件归档,打印复印,将每月员工的排班输入酒店考勤系统,月底要将下月各餐厅推出的套餐和自助餐菜单及台卡做好,同时协助秘书完成经理交给的其他工作。每天的工作是很琐碎的,我要求自己必须谨慎、细心、有耐心,还要有良好的电脑操作知识和熟练的中、英文打字技术。
记得刚来办公室时,正逢经理在制订系统的内部管理制度、服务程序与规范、酒水操作标准等规章制度,于是我便当了一星期的打字员,厚厚的资料打完了,同时可喜的是我的打字速度也有了飞速的增长,还学会了很多文件操作知识,回想起来还真有参加了魔鬼训练营的感觉。
嘉华正处于二期筹备的阶段,对于我们西餐厅来说,新增加了威尼斯西餐厅、迪拉斯烧烤餐厅、私人会所、会议厅等营业场所。每天都会有许多的图纸涌入办公室,而且还要针对新翼的规划制定大量的出文(呈报总经理审批的文件),同时还要将各分部递交上来的物品筹备清单进行分类归整,打印,审核,报批后还要填写物品采购单,我清楚的记得当时我和秘书整整抄了两天,手都写酸了。
我的经理是个很注重锻炼下属的人,他吩咐下去的事情,从来不会告诉你“该怎么做”,他只会说“你要去做什么”。记得酒店新推出了钥匙管理制度,这可是总经理多年酒店工作经验的智慧结晶,制度推出前首先对各部门秘书进行了第一轮培训,由于我们部门的秘书休一个月长假,便由我去参加了这次培训。事后,经理便把我们部门的钥匙编排统计工作全部交给我来负责,同时还要根据酒店指示制定出我部门的钥匙管理制度,刚开始我压力很大,怕自己做不好,但经过各分部主管的配合,也圆满的完成了任务,还受到了经理的肯定,我很庆幸有这样一位领导,让我有机会学到了东西,也有了更大展示自己的平台。
学会微笑
几个月的工作下来,每天重复的工作开始使我感到乏味,琐碎而又大量的工作让我的心情坏到了极点,对人也不再那么客气柔和,工作不再像以前那么细心,做完的工作也不愿再去检查,甚至不想多看一眼,上班了想下班,下班了又不知道要做些什么,心中的热情,对未来的向往全被工作的寒流压抑了,脸上面无表情,失去了往日的笑容。
但一天我猛然被一句朴实而又富有哲理的话激醒了……
一天,我去人事部交文件,招工厅的阿琴正在接待以为难缠的应聘者,但无论那应聘者多么罗嗦,阿琴始终保持着甜美的微笑和柔和的声音。我很纳闷,事后我问她:“怎么每天见到你,你总是笑呵呵的呢,你们人事部那么多琐碎的事情,难道你不厌烦吗?”她只回了我一句:“给别人一个微笑,也给自己一个微笑。”
是啊,给别人一个微笑,同时也给自己一个微笑,多么简单的道理啊。我们总是忙忙碌碌,把自己陷入日常的琐碎之间,从而把自己的微笑隐藏了起来,忘记和忽略了把快乐带给别人和自己,我们所做的都是为了自己,忽略了身边的人和发生的事。
我们每个人都会微笑,这是上天赐予我们每个人的法宝,它可以帮助我们化解生活中的矛盾,使人与人之间的心灵更好的融合。生活如镜,我为其笑,它必定会回我一个微笑,微笑的对待身边的每一个人,简单的两个字“您好”,别人也会以同样热情的方式回应你,这种快乐是可以传染的。
细细想一想,我这点儿工作的压力算得了什么,人生没有迈不过去的槛儿,工作中其实也有很多的快乐,只是我们忽略了它。快乐其实是一种习惯,当我们能换一种心态去看待自己的工作,并带着游戏般的愉快心情去面对工作,我们会发现自己的内在能量有多大,抗压应变的功力也会因此增进。对,不能再吝惜自己的微笑了,微笑着对待工作,微笑着对待身边的人,给别人一个微笑,也给自己一个微笑。
如果我是管理者
每天各分部的主管都会来办公室开部门例会,提出营业中的问题,并反映员工的工作状态,常听到有些领班在抱怨员工工作效率低,服务态度差,不服从管理;同时,每月员工沟通会上,员工也会反映出好多领班的不足,比如,领班要求员工做的事,自己却不照办,这如何能服众呢?
管理好员工,从而让员工为客人提供高效而富有人情味的服务,确实不是一件容易的事,俗话说“当官难,当好官是难上难”,怎样才是以为称职的领导的? 罚的对象,而是上司尊重、理解和关心的对象。
对一个的尊重,是对他们价值的肯定,是对他的“独立自主”及“与众不同”的肯定,尤其是对一些职位较低的员工,更应该使他们感到被尊重,以此端正对工作的态度。使他们觉得自己是一个有价值的人,一个有贡献的人。而对员工仅仅是尊重,而不去沟通、去理解他,他们会觉得自己很孤独,很无助。相反,听到一句理解的话语,他就会非常地感动,会增添对管理者崇敬的心情,对管理者工作提出的要求主动进行深刻的理解,以求做到最好。因此,管理者要做员工的朋友,关心员工是管理者对自己“责任感”的体现,管理者应把自己当做员工的长辈、朋友,用自己的爱心去关心员工、倾听员工的心声,想员工之所想,急员工之所急,尤其在员工面临困难时,要挺身而出,全力为其解决后顾之忧,从而增强员工的归属感。
作为管理者要真正做到管理中的“有情”与“无情”,并且要善于将两者相结合,同时管理者必须以身作则,才能使员工喜爱自己的工作,愿意承担责任,从而充分发挥自己的聪明才智。
从客户处学到
七月份时,林发电子负责人一行三人来我们酒店参加了特地为他们公司安排的公司客人接待事宜的高层协调会。由于秘书不在,我便有幸随经理参加了这次会议,正是这次会议,给我留下了深刻的印象,感触良多。
首先林协理以“成功的企业不仅要向外看,更要向内看”拉开了其谈话的序幕。
他说道,很多企业都是一味地追求开拓新时常,而往往过于激进,令企业产品的品质下降,慢慢失去固有的市场。据统计,维护一个老客户和开发一个新客户的成本比例是1:6,这对任何企业来讲,开发新市场的成本是令人必须审慎和高度控制的,为什么不在稳固现有客户资源基础上,逐步占领新的市场呢?
的确,“向内看”非常重要!
客人因为知道我店的知名度,更相信主人家是服务一流,令人倍感尊贵,然则,事实上因为一些失误,客人并没有享受到自己所期望的服务,读一主人家及被邀请的客人都是一种难以言溢的尴尬。
林先生开玩笑地说道:如果嘉华的服务可以打折,那是否价钱也可以打折呢?
他举例道,厚街某大酒店,因一次酒水推销小姐的不恰当言语,令到他们将公司所有在其消费的项目全部撤出,再也没有光顾这家酒店,且这家酒店至今也不知道为何其公司突然间没有了消费。我们很庆幸这样的事没有发生在嘉华,但我想当时在坐的各位领导肯定有颇有感触。
林先生强调,即使一个企业方针体制多么先进,但操作人员的思想他们是无法控制的,管理层很多时候并不一定了解员工的心态,也不知道他们在做什么,故而,一定要有一套管理方法,统一员工的工作思想,服务理念和待客之道。他骄傲的开玩笑道:“我公司前台的接待小姐,冲一百杯咖啡,都是一样的味道,这就是我们的管理水平。“
不错,我们原本可以做到更好,获取的经济效益,那为什么不争取呢?我们总是期望客户可以在我们出现问题后再多给我们点时间改进,但是我们真的不明白,客人可以给我们时间,可竞争对手会给我们时间吗?
在匆匆的40分钟里,这几位企业管理负责人给我留下了太多的启发和思索,令我有一种深受启蒙有截然不同的感觉,我想在坐的酒店领导们会有更深的领悟吧。
在短短的半年时间里,我遇到之前在学校未经历过的压力和困难,但这些具体难题正是实习的珍贵所在,是在校园里没有机会接触的,而又是以后的工作中必须面对的。我感谢这次实习,使自己接受了的磨砺和锻炼。
现在美人蕉正开的鲜艳亭亭玉立,白玉兰刚刚旋开洁白幽香的花瓣,在这个美丽的季节,我们也正如这怒放的鲜花,开的刚刚好。嘉华给了我们展示自我的平台,让我们在这里绽放自己的美丽,如同鲜花般鲜艳动人,光彩夺目。
xx年6月9日至xx年8月21日近一个半月时间,我在北京**集团有限公司行政部办公室文员岗位实习。实习,顾名思义,在实践中学习。在经过一段时间的学习之后,或者说当学习告一段落的时候,我们需要了解自己的所学需要或应当如何应用在实践中。...
1.设定日期,录入账套消息,设置分类编码,建立账套,按实习请求增加三名操作员并设置权限,账套数据的引入和输出。设置根底档案,设置结算方式,并在教师的教导下进修了增加修改会计科目,设置项目大类,并录入期初余额进行试算平衡。
实训周小结一从今天开始,我们就要开始典型模具设计与加工的实训了,我们将要进行六周的实训,我们被分为两组,两组分别在加工操作和设计两块。从现在开始,算是真正意义上的进行与模具相处的课程了。
暑假到了,为了对增强自已所学专业知识应用能力,于是我便根据自己所学专业,结合自身条件,来到了一家监理单位开始了我的暑期实习活动。初到时,我以一个初学者的态度来对待自己的所见所闻。
实习对于我们这些即将四年大学生活,即将走入社会的实习报告来说,是一次毕业之前最为重要的励炼。习惯了四年从教室到食堂再到宿舍,三点一线式的生活;习惯了最为单纯的人与人之间的相处模式;习惯了简单快乐;习惯了简单的悲伤;习惯了校...
xx月xx日,我来到爸爸工作的单位xx旅游职业学院xx花园酒店进行我的暑假实践活动。爸爸工作的单位在章丘,所以我一大早起来就跟爸爸乘坐班车到达了酒店,这是一所位于大学校园内四星级的酒店。
一、实习目的本次实习主要是为了帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础。另外,毕竟课堂上的理论知识跟实际情况中的应用技能是存在一定差距的,对实际经验的积累和感受也有助于我们增...
通过近半年的实习,在领导和同事们的帮助下,我感觉收获颇多,成长很快,业务不断熟练,综合素质日趋提高,对做好今后的工作信心十足。现将实习情况总结如下。一是加强对各项业务知识的学习。
怎么写报告98人觉得有帮助
今年暑假,我有幸参与了酒店实习,作为旅游管理系的一名学生,这次经历让我对理论知识有了更深的理解。一开始接到任务的时候,心里其实有点忐忑,毕竟这是第一次真正进入职场体验。不过后来发现,只要掌握好方法,写实习报告也不是什么难事。
刚开始实习的时候,每天跟着前辈学习各种流程,从接待客人到处理突发状况,都得一一熟悉。记得有一天晚上,有位客人投诉房间空调不制冷,当时手忙脚乱的,不知道该怎么解决。后来请教了主管,才知道要先检查电源插座,再查看滤网是否堵塞。这件事让我明白,遇到问题时不能慌张,冷静分析才能找到办法。
写实习报告的时候,我觉得最重要的是真实记录自己的感受和收获。像我之前实习时,就曾经把一些关键细节忽略了,结果写出来的报告显得空洞无物。现在回想起来,那些细节其实很重要,比如某天早晨因为睡过头差点迟到,最后赶去酒店时满头大汗的样子。虽然有点狼狈,但这也算是一种成长吧。
还有就是,写报告时要注意条理清晰。有一次我写报告,把前后的顺序搞错了,结果看了半天才发现不对劲。后来重写了一遍,才感觉顺畅多了。另外,报告里的数据也要准确,有一次我随手填了个数字进去,结果被老师指出不对劲。从那以后,我就特别注意核实数据来源了。
除了这些基本的要求,我觉得态度也很重要。实习期间,我见过有些同学敷衍了事,报告写得马马虎虎,结果到了期末考核时吃了亏。所以不管做什么事情,认真对待才是王道。当然,有时候写报告也会遇到瓶颈,尤其是当自己觉得没什么好写的时侯。这时候不妨多看看同事是怎么做的,或者回顾一下自己这段时间的经历,说不定就能找到灵感。
说实话,刚开始写实习报告的时候,我也曾担心会不会写得太简单,或者太复杂。后来慢慢摸索出来,其实只要把自己学到的东西如实写下来就好。毕竟,报告不是为了给别人看,而是为了让自己记住这段经历。如果能通过报告看到自己的进步,那就是最大的意义了。
【第3篇】2025年大学生在酒店实习的报告范文1400字
,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。中国xx年上海世界博览会(epoxx),是第41届世界博览会。于xx年5月1日至10月31日期间,在中国上海市举行。此次世博会也是由中国举办的首届世界博览会。我很荣幸此次是奔赴上海去实习。
一、实习单位介绍上海酒店:上海酒店坐落于上海区高新技术开发区。地理位置优越,交通方便,45分钟的车程至上海浦东机场,15分钟的车程至上海虹桥机场。毗邻商业区,地铁一号线可达市中心各繁华商业区。酒店四周环境幽雅,是商务人士的理想选择之地。
二、实习时间
xx年4月28号——8月15号
三、实习岗位介绍
就读于学院的我在学习了3年多的理论知识后,终于有踏上社会进行实习的机会了。我于xx年4月28在学校的安排下进入上海大酒店实习,三个月先后在前台和商务中心进行学习。4月28号抵达酒店,和酒店负责人见面,办了一些相关手续。4月29号上午开始进行基本的培训和员工手册的学习,并进行考核。酒店负责人带我们参观酒店,了解各个部门,下午进行工作安排,我被分到了前台,主要负责收银,随后前台经理带领我们了解我们工作的地方,并带我们去制服房领工作服。4月30号开始进行收银工作的简单培训,直到这时才了解收银工作的主要工作内容和职责,说实话当时我比较害怕,收银员工作不累但得万分细心,因为收银工作直接和钱打交道,不容一丝马虎。前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。
前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接,业务。另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作,5月4号我开始正式在前台工作,我作为实习生只是看前辈们如何操作,并认真做好笔记,一个星期之后慢慢对工作有了一定的了解。起初我并不敢和客人接触,因为害怕出错,自己也明白应该亲自操作才能学到的东西,但总是不能说服自己,收银工作需要更谨慎,的吸收经验,迅速成长。后来终于在前辈们的帮助下开始实践操作,虽然经常出错,不过学到的东西越来越多,半个月后,我已经基本熟悉收银工作的流程,并顺利帮助客人退房,兑换外币等。每天带着疲惫的身子回到宿舍,躺下就再也起不来了,浑身酸疼得发软,腿脚发胀有收获,能遇到各界各色的人,作为一只生活在单纯的学校的我,这真是进入社会钱的一个阶梯,为我今后进入复杂的社会奠定了基础。
怎么写报告65人觉得有帮助
在酒店实习期间,大学生需要完成一份报告,这份报告不仅是对实习经历的总结,也是对自己成长的记录。撰写这样的报告时,第一步是要明确报告的目的和方向。通常来说,报告应该涵盖实习的主要内容、个人收获以及对未来职业规划的影响。这里有一个小建议,就是提前准备一个大纲,这样既能保证内容条理清晰,也能避免遗漏重要的细节。
接着,关于内容的具体安排,可以从实习背景开始写起。这部分不需要太复杂,简明扼要地介绍实习的时间地点、参与的项目即可。比如,“今年上半年,我有幸进入某知名连锁酒店担任前台接待实习生。”接下来,重点放在实习过程中学到的东西,这部分可以结合具体事例来展开。例如,处理客户投诉的经历,如何通过沟通技巧化解矛盾,这不仅能展示自己的能力,也让报告显得更有说服力。
至于格式方面,标题要醒目,正文部分最好分段叙述,每一段围绕一个主题展开。字体大小和行距可以根据学校或公司的要求调整,但总体上保持整洁美观即可。记得检查一下是否有错别字,虽然这个环节看似简单,但往往容易被忽视。有时候,一个小小的拼写错误可能会影响整体的印象。
书写注意事项:
在描述个人感受时,尽量做到真实客观。可以分享一些令你印象深刻的事情,但同时也要注意分寸,避免过于情绪化。如果能结合一些专业术语会更好,比如提到“服务标准化流程”或“顾客满意度调查”,这样不仅提升了报告的专业性,也展示了你的学习成果。
还有一个需要注意的地方,就是报告的结尾部分。这里不需要再重复前面的内容,而是可以展望未来,谈谈这次实习对你今后发展的帮助。比如,“这段经历让我更加理解了团队合作的重要性,也为我将来从事相关工作奠定了坚实的基础。”
小编友情提醒:
完成初稿后,不妨找个时间重新审视一遍。有时候,从旁观者的角度看问题,更容易发现潜在的问题。当然,如果条件允许的话,也可以请导师或者同事帮忙审阅,他们可能会提出一些有价值的修改意见。总而言之,写好一份报告并非难事,只要用心去做,就一定能交出满意的答卷。
【第4篇】2025年6月大学生酒店实习报告3000字范文6250字
一、酒店介绍
丽城假日酒店是由香港中昌集团有限公司投资,以五星级标准兴建的集客房、餐饮、娱乐、商贸、办公、会议于一体的商务度假型酒店,于xx年6月27日试营业,9月29日正式开业,总投资1.6亿人民币。
酒店依山傍水而建,它由八层半月形主楼及四层塔式裙楼组成,外形仿弥勒佛。酒店坐落于常平丽城开发区内,远离闹市,空气清新,环境幽雅,且毗邻湖光山色秀美、汇集中国传统文化精髓、被誉为东莞四大名景之一的隐贤山庄。自然生态环境和人文环境相得益彰,形成了以房地产带动旅游业,以旅游业促进房地产发展的良好格局,是目前东莞地区特色独具,魅力无限的五星级标准酒店。
酒店的大堂气势恢宏,装饰古朴典雅,匠心独运。全部选用进口名贵家订制而成私鸡茨木,瓷器全部采用瓷都景德镇瓷器订制而成。同时酒店的每一细微处均能体现传统文化的精髓。特别是仿明清风格的181间豪华客房,空间宽敞可与任何一家五星级酒店媲美。室内明亮通透,格调富贵典雅,浪漫别致,采用落地玻璃与户外间隔,延伸自然美景温馨现代的享受尽在其中。
酒店餐饮设施较多,环球各地美食,殷勤优雅之服务,满足不同宾客饮食休闲之需要。丽晶殿中餐厅,各地风味时令小吃及传统精美中式菜肴任君选择。“梦之夜”夜总会拥有49间豪华箱包,超大表演舞台,每晚精美歌舞呈现出不穷服务体贴,超值享受;其他服务设施也一应俱全;精品屋,室外游泳池,网球场,大型停车场,车队服务,多功能会议室,商务中心,桑拿等,能充分满足宾客各方面的要求。
二、岗位介绍
总机是酒店对客的第一个窗口,客人对酒店的第一印象往往通过电话产生。总机话务员的职责就相当重要了。丽城对接线生要求严格:熟悉本组范围内的所有业务和知识;认真做好交接班工作;按工作程序迅速、准确地转接每一个电话;对客人的询问要热情、有礼、迅速地应答;主动帮助宾客查找电话号码或为住客保密电话;准确地为客人提供叫醒服务;掌握店内组织机构,熟悉店内主要负责人和各部经理的姓名、声音;熟悉市内常用电话号码;熟悉有关问讯的知识;掌握总机房各项设备的功能,操作时懂得充分利用各功能键及注意事项;特别是严格保密客情资料。
商务中心是酒店的一个营业场所,商务中心文员主要是对客进行服务。为客人提供收发传真、复印、翻译和上网发送e-mail等服务,并为客人保密;为客人办理飞机票、火车票、旅游票的代订服务;迅速、准确地回答客人有关商务和旅游方面的各种问题;提供常用办公小文具,供客人随时借用;提供最新商务信息和商务服务咨询业务及国际国内长途电话。文员每班次认真检查,确保设备设施处于良好状态,定期做好商务中心内各种设备设施的清洁和保养工作;发挥工作主动性和积极性,搞好同事间的团结和协作,完成上级交办的其他任务。
三、
工作总结
初到丽城的复杂心情
xx年7月1日,我们25个同学在学校的带领下踏上了南下的路,一路上我们都很兴奋,一路的新鲜感包围着我们每一个人.中午从学校出发直到下午三点多火车才缓缓开动,从中午开始,我们都是忙碌,从学校到火车站的路上,我们没有一丝悲伤,可能是因为太多的行李让我们无暇去悲伤。送我们的同学在火车窗外对着我们微笑挥手告别,那时,我真的很感动,原来同窗情到了分别时也是可以掉眼泪的。
坐一夜的火车真的很辛苦,车厢内挤满了人,又有点热,根本就睡不了觉。过了很多站,在7月2日的早上5点多,我们终于到达了目的地。走出火车站,我们看到了不一样的天空,觉得那云朵离我们很近,让我们看的太清晰,因此东莞在我的第一印象中留下了很假的天空。从火车站去酒店的路上,我们就开始感受酒店对我们的关怀,人力资源部经理帮我们搬行李,回到宿舍,后勤人员带我们去买生活用品。但是在我们看来,这里的环境并不是想象中的那么好,很多东西都让我们感到失望。到了这里大半天都没有一个地可以打电话向家里报平安,当时真的很凄凉。下午我开通了武汉的号,假装很坚强的告诉家里我在这里感觉很好。当我拨通朋友的电话时,眼泪就情不自禁的流了下来。人生地不熟,只有自己孤单的身影,心里没了亲人的依靠,我的内心很害怕,很想打道回府。直觉告诉我这个地方不是那么适合我,但是我还是要毫无选择的留下来,留下来经受考验。
培训,接下来的是两天半的入职培训。这两天让我渐渐接受了这里不如我愿的东西,但是内心那个痛时常会刺痛我。分岗了,因为眼睛的问题我被分到了总机房,最轻松最无聊的工作,在这里根本找不到我的人生追求,千里迢迢来到这里就为这点事,心里很不是滋味,但是我又只能别无选择的接受,心里默默规划,一定要让自己坚持一个月。就这样,我的实习工作生活开始了,没有一点兴奋的开始了。
2、体验商务总机生活
人力资源部就我们正式交给了各部门,见到了和蔼可亲的前厅经理。正式上岗前,部门又对我们进行了针对性的专业培训,刚开始是大窜的分机表和酒店的应知应会开始,一天的八个小时,我们都坐在那里看那些东西,过的很无聊。两天后,我们开始试着接电话,因为对酒店业务不熟,很多情况都不知道该如何处理,老是转错电话而导致有人投诉。心里开始有了压力,看起来简单的工作做起来并不是那么简单。但是令我骄傲的是:因为我的声线一直都很好,总机应答语很快就被我找到了感觉。后来有一次在接客人电话时,客人赞扬说我的声音很甜美,我想酒店在那时通过我的声音给客人留下了美好的第一印象。
刚开始的一周,都会有老员工带我们上班,在这期间,我感受到了什么叫受人欺负,那些在总机房的女孩子都比我们小,但是她们的工作熟知度都比我们高。因为总机房的设施设备都是固定的,很多操作也是规范的,如果不训练的很熟练,接到电话时就会因为紧张而出错。当我们把她们认为很简单的东西弄错时,就会看到一张很不耐烦的脸,有时候还会被领班批评一通。这些我都默默的忍受着,庆幸的是我的接受能力不错,通过半个月的工作,总机房的工作我都可以独自游刃有余的操作了。
工作流程是熟练了,往往就因为太熟练而简化步骤,忽略细节,造成比必要的客人或高层领导的投诉。有一次,我独自当班时,那时的电话很多,接完一个马上那个又响了,或者两个同时响。这时候我们会用hold电话的方法来让客人等候,因为电话太忙,同时hold了两个电话,我在接完一个电话去拉线回来时不小心挂断的客人的电话,等客人在打过来时,客人的声音明显感觉到不耐烦了。经我耐心仔细的跟客人解释后,投诉才不至于闹的很大。这次让我深刻感觉到,任何一项工作再熟悉也要仔细的去做,这样才会更完美
因为商务中心和总机房只有一个领班在负责管理,所以总机房的接线生就必须要学一点商务文员的知识,以备不时之需。商务总机成为了一体,老员工也在陆续的辞职,也有新的接线生来到总机房,我们也逐渐的变成了老员工。熟知总机房业务后,领班对我们进行了商务中心知识的培训,如何熟练的试用复印机,传真机;如何为客人提供订票服务;都是培训的重点。在商务中心的工作,让我看到了希望,从总机房用电话与人交流到了在商务中心与客人面对面的交流,这对我是一个挑战,对服务一直都是我的弱项,与客人交流时,我一般都会找不到重点话题,有时候也会胆怯,遇上外国人,我常常会紧张的连一句英文也说不出来。随着对工作的熟知度加深,我的对客服务能力也提高了不少,这让我这么久以来找到的
心里的慰藉。
3、工作态度的转变
在总机房的大多数时间都是无聊空虚的,上一分钟电话响个不停,几乎同时来了四五个电话,把我们的同事忙得恨不得三头六臂,下一分钟一片寂静,有时一连半个小时都没有一个电话,这就是总机房,一个多么枯燥无味的地方。每天面对着一部电话和千百人交流,听着来电者有礼貌没礼貌的语气,耐烦不耐烦的声音。整天做的都是一些重复简单的事情,一天看到只是话务台的红灯在闪,满眼都是电话的影子,整个人也变得容易烦躁。就是这样一个闲忙分布不均的工作,就是这样一个枯燥无味的地方,日复一日。在商务中心也是如此,好一点是可以时不时的看到人从大堂走过,不至于觉得自己被遗忘在角落。
因为是刚从学校出来,对社会充满美好的期待,因此,我向人事部提出了换岗的要求。人事部一拖再拖,让我觉得事情并不是想象中的那么简单。随着时间的位移,在总机房那么久,工作环境,工作内容都很熟悉了,很多工作都可以得心应手,心中以前的很多恐慌和不安也排解了不少。再加上我们商务总机是一家,时不时的会去商务中心替班,也学到了一些商务文秘服务的知识,这些东西也很适合我,因而觉得工作并没有那么无聊了。对总机接线生的工作也有了一个新的认识。
每一个接线生都是总机的灵魂。在接每一个电话之前我都会调整好心态,饱满精神,让客人听到清晰,甜美的声音,在电话里感觉到我发自内心的微笑,更让客人感受到在这里你是受欢迎的。在工作中,我都会用自己良好的记忆熟练的操作,准确流畅的转接每一个电话。在工作中我学到了很多业务技巧,也积累了不少经验。有一些经验可以大化到人生中。后来在工作中我不会感到很枯燥了,用心去做那些简单的工作原来也是很幸福的。
四、实习心得与体会1、认识主动服务意识
服务意识,是对酒店服务员的职责、义务、规范、标准、要求的认识,要求服务员时刻保持客人在我心中的真诚感。主动服务意识在服务意识中是尤为重要的,主动的发现客人的潜在要求并为客人提供及时的服务会让客人产生归属感。
主动的微笑服务是总机接线生的服务灵魂,接线生是用电话与人交流,客人看不到她的笑容但且能感受到,微笑的声音是甜美的,是让人觉得舒服的,每当客人听到这样的声音都会很有礼貌的与之交谈,同时也会受到客人的称赞,使酒店形象在客人的第一感觉中突然明亮起来。
商务文员的对客工作都是很细节的服务,善于发现客人的需要是作一个优秀员工很重要的服务技能。客人在商务中心等待时,可以为客人送上一份报纸或者让水吧人员送来一杯免费的柠檬水,以便客人排解在等待中的空挡时间。这时候客人都会投以微笑以示感谢,这样自己的心情也会因此而欣慰。
2、感受酒店培训
在丽城,让我感受最深的是酒店的培训体制。从入职培训到部门的岗前培训,一直到每个月有的岗位知识培训,都给自己提供了一个很好的学习专业知识的空间。
现代酒店业的竞争其本质就是管理人员和员工素质的竞争。培训一支高素质的酒店管理和服务人员队伍,是酒店人事工作中最重要的任务。现在不少酒店经营者自己认识到:“培训是饭店成功的必由之路”,“培训是饭店发展的后劲之所在”,“没有培训就没有服务质量”。酒店员工培训既有利于员工自身知识技能的发展,实现酒店的经营目标,同时有利于酒店的长远发展。
对于员工,很乐意接受酒店安排的培训,这样可以加快自身端正职业态度,入职培训尤为重要,在这个培训过程中,员工可以了解整个酒店的情况,酒店的制度文化以及福利待遇是不是会让员工产生归属感往往就在这期间。这个期间的培训对我们实习生有很重要的作
用,刚踏出校园,找不到工作的起点,入职培训是上岗前的方向指导,让我们这些盲目的实习生对自己的职业生涯有一个好的规划。部门的岗位技能培训可以让员工学习职业知识和技能,还可以培养职业习惯。尤其对新员工来讲,系统的培训比他们自己去摸索学习,速度要快的多,对自己相对独立的做好本职工作和自由做出正确决定就有了信心,因而也提高了自信心。
对于酒店,加大培训力度可以提高服务质量和工作效率。新员工通过培训可以迅速的掌握相关技能开展工作。老员工也可以学到更好的工作方法,以减少事故的发生和降低损耗。员工队伍中往往会有比较出色的人员,他们经过培训扩大了知识面和扩展了工作领域,并接受新的管理理论的熏陶会激发出他们的管理潜能。为酒店储备人才有很大的帮助。
3、体味基层管理
在酒店做基层岗位,基层领导者既是上司又是朋友。基层管理者直接在一线与顾客和员工接触,具备敏锐的洞察力,能及时掌握顾客反馈的信息,发现服务过程中影响传递质量的系统性和执行性问题,在自己职责范围内找出解决问题的措施或方法。这对于基层员工是一个很好的学习榜样,可以透过领班查找自己的不足来提高自己,并可以学习一些管理技巧。
但是,基层管理也有很大的缺陷。由于我国酒店基层管理者能力和意识的缺陷,使他们难以发现真正影响顾客满意度的问题,尤其是服务系统存在的缺陷,从而使相同的质量问题重复出现,不但降低了顾客的感知价值,而且在处理顾客不满时产生的故障成本,会导致酒店竞争力的降低。但是,由于多方面的原因,他们不愿将重要的信息向上级进行沟通。一是自身能力的不足。不能准确判断哪些是有价值的顾客信息,哪些服务问题需要向上级沟通。二是自身的惰性。如果向上沟通,也不一定会被采纳,多一事不如少一事。三是本位主义思想。认为将服务问题向上级反映,担心产生负面影响。由于基层管理者的上级不能有效获得有价值的信息,因此,持续改进服务质量就难以实现。
基层管理的缺陷是一个长远的问题,毕竟是基层,经验不足,能力不够是普遍性的问题。但是基层管理应该做到最起码的以身作则。身为一名基层管理人员首先必须在工作中时刻作好榜样作用,从执行饭店的规章制度到仪容仪表、言行举止、工作态度等方面都应率先垂范,作好员工的带头人。应该明白“身教重于言教”的道理,少用语言多用行动和自身形象来影响员工、带动员工、引导员工和教育员工。“没有不好的士兵,只有不好的将军”,员工工作的好坏,犹如一面镜子,可以直接反射出一个管理人员的管理能力。
五、结束语
时间短暂180天,是我在这项工作上的阶段性的结束也是刚刚的开始。后面的路是那样的漫长我是否会在这个行业上走下去?我无法预测。可我相信我将会用我的平生所学做好每件小事。事在人为。只要有心就会有成功。
毕业实习是每个大学生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益匪浅,也打开了视野,增长了见识,使我认识到将所学的知识具体应用到工作中去,为以后进一步走向社会打下坚实的基...
计算机专业毕业生实习报告范文尊敬的老师:您好!初踏社会,心情激动、紧张、难过。激动的是我又成长了,可以开始我真正的人生,紧张的是不知自己是否能适应这个社会,战胜这新环境,难过的是从此我就要告别那纯真的学生时代了,心里矛盾脑子...
经过这段时间的资料收集以及和小组成员一起的讨论及交换的信息我有了一个非常大的感慨。中国近几年的发展非常快,人民的消费也越来越高,生活也越来越好。
经过三年的会计专业学习,我即将学完会计专业的全部课程,掌握了会计基本知识。按照学校和课程的安排,本着理论联系实际的指导思想,本人于xx年x月,在**建筑安装工程有限公司财务部,进行了为期两个月的专业实习。
今年是我国改革开放30周年,为响应我校提出的号召:进一步深入学习、宣传、贯彻党的xx大精神和落实科学发展观,深入城乡改革开放和现代化建设的伟大实践中。xx年八月,我和几位同学到浙江省新昌县的村庄进行了相关的调查。
一个半月的实习只是时间长河中的一瞬间,但对于我们来说却是千金难买的宝贵光阴,我们十分珍惜这一难得的实习机会。我们的实习基地是钱库高级中学,一个多月的实习,带给我们许多宝贵的回忆,而这些经历犹如血液般融入我们的生命,成为我...
带着这样的目标和骄傲,我开始了我的教师实习之旅,近两个月的时间里,教学理论一点点转化为教学实践,模拟教学变为真正面对面的教学,尽管生涩、但在慢慢的成熟之中,让我的教学过程变得丰富充实起来。
一.实习目的1.了解铣削加工的工艺特点及加工范围。2.了解常用铣床的组成、运动和用途,了解铣床常用刀具和附件的大致结构与用途。3.熟悉铣削加工的加工方法和测量方法,了解用分度头进行简单分度进行的加工。
怎么写报告74人觉得有帮助
对于2025年6月大学生酒店实习报告来说,很多人可能会觉得无从下手。这类报告既需要专业性又得包含个人体验,所以写起来确实有些复杂。不过,要想写出高质量的实习报告,第一步是要明确报告的目的,这很重要。目的明确了,写作的方向也就有了。
写实习报告的时候,要确保内容覆盖全面。比如,你可以从实习的基本情况开始,包括实习的时间、地点、参与的具体项目等基本信息。这部分内容虽然简单,但必须准确无误。比如,有的学生在写时间时会把日期写错,这就不太好。另外,关于实习的背景介绍也很关键,这部分应该简明扼要地描述实习单位的情况,像是酒店的规模、特色服务之类的。
接下来就是重点了,要把你在实习期间学到的东西写出来。这部分内容最好结合具体实例来谈。比如,你在前台接待客人时遇到过什么特别的情况,你是怎么处理的,从中得到了哪些经验教训。这样的例子能让人感受到你的实际工作能力。不过,有时候写的时候可能会不小心漏掉一些细节,比如忘记提到某个关键步骤,这就会让读者不太明白事情的全貌。
再就是写到实习过程中遇到的问题及解决方案。这个部分可以体现你的分析能力和解决问题的能力。记得要把问题描述清楚,然后再详细说明你是如何一步步解决这个问题的。这里有个小问题需要注意,有时候人们会因为太急于表达自己的想法,结果把问题的原因和解决方案混在一起说,这样会让读者理解起来有点困难。
小编友情提醒:
别忘了加上一些对未来工作的展望。这部分可以谈谈通过这次实习你对自己的职业规划有没有新的认识,或者你觉得未来工作中还需要提升哪些方面的技能。写这部分的时候,可能有些人会写得太笼统,比如只说“希望以后能有更好的发展”,这样的话就显得比较空洞,缺乏针对性。
【第5篇】2025年大学生酒店实习报告:人生的顿悟范文1600字
一, 实习目的
1, 完善大学生活:实习对于每一个大学生来说都是不可或缺的部分,没有实习这个过程的大学生活是不完美的。对于我来说它也有着特殊的意义,从上大学的第一天起我就对社会充满了无限的向往,实习对于我来说要胜过以往的学习生活,所以我更加的珍惜这次实习机会
2, 去祖国的中心看看:北京是我一直想去的地方,作为中国的政治文化 中心,它的魅力深深的吸引着我。我真正体会到了那句话的真谛“身未动,身已远”。
3, 更好的融入社会:作为学生,我们身上还有很多稚嫩的气息,在这短短的几个月时间我们需要做的是来一次华丽的转身,摆脱稚嫩,尽快步入社会青年的行列。要知道,属于我们的学生时代已经接近尾声,弱肉强食的时代才刚刚开始。为了我们的青春,更为了我们的梦想,我们要努力奋斗!
4, 丰富阅历:我们年轻,我们的经历太肤浅,社会对于我们来说真的狠陌生,而我们所需要做的就是丰富我们的阅历,从基层做起,一步一步,稳扎稳打。稳重,踏实,老练这些品格正是我们所需要的!
二, 实习时间
xx年1月12日到xx年5月4日
三, 实习地点
北京首都机场希尔顿酒店
四, 实习内容
我的实习岗位是在前厅部下设的礼宾部做行李员,行李员字面意思理解就是拉行李的,其实可没有想象的那么简单,我自身认为行李员几乎是无所不能,这个职位对于酒店来说太重要了,毫不客气的说客人对于酒店的印象直接取决于我们行李员。下面我就简单介绍一下行李员究竟是干什么的。
工作职责
(1) 协助住客搬迁行李。
(2) 代客交收信件、包裹、便条及电报等。
(3) 对客人保持友善,整洁及称职之形象。
(4) 向客人提供优良及有效率的服务素质。
(5) 听取住客之意见及解答住客之疑难问题。
(6) 尽量满足住客的特别要求,如代客包装其物品等。
(7) 负责所有电话询问及柜台询问事宜。
(8) 保持行李搬迁能提供迅速及友善之服务。
(9) 代理行李保管事宜和签发行李索取标签事宜。
(10) 保养行李服务设备。
(11) 保持行李储藏室之整洁。
(12) 收集住客之退房门匙。
(13) 熟识酒店之设备及服务,并对客积极介绍。
(14) 提供大堂正门之开门迎宾服务。
(15) 迎接客人,提供帮助,把客人引领到总台接待处。
(16) 在正门开门及欢迎客人时,如遇雨天,需拿伞方便客人上、下车。
(17) 从总台接待员手中接过钥匙后,再一次核对钥匙牌上的房间号码。
(18) 带领客人到指定房间及介绍房间设备及其使用方法。
(19) 住客退房时,引领其到收款台办理退房手续。
(20) 把行李装上出租车,盘点行李件数及恭请客人确认。
(21) 协助保持大堂区域清洁和整齐。
(22) 对上向行李组主任报告及负责。
(23) 负责其它由行李组主任所安排之任务。
不光是这些,还有帮客人指路,当导游,充话费,总之客人所提出的各种问题我们都会尽量给以解决。
实习心得与体会
短短的四个月的实习,我深有感触.
来到酒店之后才是到什么是”人精”!
这句话还是我一个同事和我说的,我仔细想下其实也没那么可怕。就那我们部门来说吧!虽然有些都是社会混混,但是他们都挺不容易的,虽然有的时候为了钱会黑你一下,在背后可能会诋毁你,甚至说不定啥时候向经理就告上你一状。但是这都是和他们的生活环境有关,来北京工作的大多都是北漂,一个月两千多的工资,有的甚至和妻子租20平米的房子过日子。他们的生活是如此的艰辛。以前我对北漂没什么感觉,但是借此次实习的机会,我认识了很多北漂一族,对于他们,我只能是敬佩。北京其实并不是一个令人起敬的城市,它成就人们梦想的同时也摧毁人们的梦想。有些人来了又走了,有些人来了留下了。是啊!北京这做城市留下了太多人奋斗的足迹。我的足迹也算是印下了,此次实习真的让我成长了,让我学到了大学三年从未学到的知识。社会并没那么可怕,可怕的是我们被社会这个大染缸所染色。我们还年轻,我们拥有自己的梦想。我们毕业了,但依旧是学生时代的我们,真的,我们不需要什么改变。我们只需要保持我们这颗纯真,质朴,善良的心。
怎么写报告32人觉得有帮助
2025年大学生酒店实习报告:人生的顿悟怎么写
做报告这事,其实没那么难。当然,也不是说特别简单,得有点门道才行。就说这次我在酒店实习的经历,一开始心里也没底,但慢慢就摸到点门路了。
写报告第一步,得先把材料理清楚。像我实习那会儿,每天接触的事可不少,客人投诉,同事间的小摩擦,还有领导布置的任务什么的。这些都得记下来,不然过两天就忘光了。记的时候别光顾着记流水账,得想好哪些事跟主题有关,无关的就别写了。我当时就有个教训,因为记东西太随意,后来整理的时候才发现好多内容都不太适合放进去,白白浪费时间。
接着就是构思框架了。我觉得,报告最好有个大致的思路,要不然写起来容易乱。比如我那次写的报告,开头先简单介绍一下实习背景,接着分几个部分来讲具体经历,最后再总结一下学到的东西。这个顺序,大家可以根据自己的情况调整,但得保证条理清晰。
说到具体内容,那就得好好琢磨措辞了。用词不能太随便,也不能太复杂。比如描述某个服务流程,就得既能让别人明白是怎么回事,又显得专业一点。我当时就遇到个问题,有时候想表达的意思挺好,可一写出来就感觉词不达意。特别是那些专业术语,用得不当就会让人觉得别扭。
格式也挺重要的。报告,看起来整齐有序才显得靠谱。像字体大小、行间距这些小细节,虽然不起眼,但会影响阅读体验。我第一次写的时候就没太在意,结果交上去后被指导老师指出格式有问题,当时心里还挺懊恼的。
小编友情提醒:
检查这一步绝对不能省。检查不是走形式,得真认真对待。我那时候就吃了亏,因为检查得太马虎,结果发现里面居然有几个明显的错误,比如数字写错了,日期对不上之类的。这种低级错误要是被发现,给人的印象肯定不好。
【第6篇】xxxx年3月大学生酒店实习报告范文2150字
实习报告范文
经过这三个半月的实际运用,使我们对酒店的经营运作有了一定的了解,通过实践,受益匪浅。我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足,总结了经验和教训。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基础。
一.前言
(一)实习单位介绍
1、实习单位:广州凤凰城酒店
广州凤凰城酒店 —— 位于广园东路新塘路段,是南中国首家以白金五星级标准建造、南中国最广阔的山水主题式酒店。酒店背倚郁郁葱葱的凤凰五环山,面朝仪态万方的翠湖。整体占地面积达 20 万平方米,建筑面积达 7. 8 万平方米 ,是广州面积最大、楼层最低的山水酒店。富丽典雅的欧陆式建筑风格,使宾客感受到西方古典文化独特的神秘雅致。此外,酒店还特别引进了国外主题式酒店的独特意念,创造出超凡的品味。
凤凰城酒店由碧桂园集团斥资约4.5亿元重金兴建,碧桂园酒店管理公司管理,充分发挥“商务、度假、会议”的功能优势,在完善广园东碧桂园的楼盘配套的同时从容开展商务和度假活动,推动碧桂园“给你一个五星级的家”的品牌品质的持续提升。
2、实习部门:前厅礼宾部
前厅部包括:接待处、礼宾部、总机、商务中心、订房部共五个分部门,酒店实行部门经理负责制,由前厅经理统筹安排,各分部主任或分部经理管理本部门事务,与其他部门密切配合,合作完成工作。礼宾部作为宾客迎来送往在最重要的部门之一,分设行李生和酒店代表两个部分,由礼宾经理总体负责,下设行李生领班(3人)和行李生(11人),酒店代表主管(1人)资深酒店代表(1人)和酒店代表(4人)。
(二)实习职位介绍
酒店代表是代表酒店在机场、火车站等出入境口岸迎送客人,及时向客人推销酒店和宣传酒店的形象,影响着客人对酒店的印象。酒店代表的主要任务是提供快捷妥当的服务,将客人接回酒店入住或送机送车,作为最早和最后接触客人的酒店员工,把握每一个机会不失时机地为酒店作宣传,争取更多的客源,负责保护客人的行李和人身安全,为客人提供酒店内外设施、环境咨询,为客人提供尊贵的礼宾服务。
二 实习内容
(一)酒店代表日常工作
1、利用凤凰城酒店的“千里马酒店管理系统”查阅每天的“接机、接车服务报表”,详细登记当天的服务需求情况并按中文、英文、日文用a3纸打印成“signboard”,在纸后面写上接机日期、航班号、始发地、预计到达时间、人数、是否收费等信息。
2、查询航班信息,确定时间和到达情况,报告主管进行车辆和人员安排。
3、带齐所需物品出车,在机场(车站)最后确认航班到达时间和出口,提前到达出口处准备迎接客人。
4、接到客人,确认其身份,核对无误之后带其乘车回酒店,安排登记和入住事宜。
5、在礼宾部柜台为客人提供咨询、寄存等礼宾服务。
(二)酒店代表的vip/大客户接待工作
1、与销售部相关人员核对当天预计抵达的vip人数和姓名。
2、准备相关物品,检查是否有遗漏。
3、向有关部门了解客人信息,准备接待事宜。
4、视客人要求和酒店安排,与订房部、销售部、接待处等部门共同安排客人到站活动和酒店活动。
实习报告范文
仔细算算,离开学校已经105天了,这也是我就业的第105天。对于人生的第一份工作,真的有很多感慨。这份报告,说是说实习报告,其实也可以算是我正式工作以来的一份小总结吧。那就让我来分享下这三个月的工作心情吧。
“上午投简,下午面试,第二天上班”,看似有些不可思议,但确确实实就发生在我身上。一切就是那么顺理成章,开始了我的“澳美加”生活。
初来乍到,是被当成咨询老师的,所以,对外宣传成了我最初的工作内容。跑书城,做调查,打电话等一系列的活动做下来,对于初出茅庐的我来说,真的是累到挂。跑书城的那两天,我深深体会到人情世故的艰巨。虽然有很多好心人会帮你完成任务,但还是有好些学生看到表格就会条件反射性的抗拒,甚至直接拒绝填写。要面子的我被凉在原地,那种滋味不好受,像是被人唾弃。所以自打那次以后,路上遇到一些做调查的,我都会很配合他们的工作,因为我知道,被拒绝真的不是件好受的事。
说来惭愧,一开始只是为了应付“实习报告”才匆忙找到这份工作,当然我根本没有想到,在之后的三个多月里,我会在这里收获一段快乐而难忘的时光。我不仅从各个老师和学生们的身上学到了很多东西,而且和他们成为朋友,更重要的是,我在工作过程中感觉所学的到东西远远要比三年里在校园里学到的更丰富、更精彩。当然,这并非否定老师的教学和自己的学习,只是实践中收获到的远比书本来得真切和实在。正所谓:“千淘万漉虽辛苦,一波三折有收获。”
温州市澳美加外语培训学校创办于xx年,隶属于心桥教育集团。享用上海澳美加来自美国教育服务集团的一切教育资源,结合温州地区的实际情况开办的。以其先进的理念、优质的教育,让每个孩子都拥有一个最佳的人生开羰,打造好每一个孩子的人生基础,是澳美加外语培训学校的办学宗旨。用心呵护,全新肓人,使真正的素质教育得以实现,让您的孩子与世界同步学习,赢在人生的起跑线上。在温办学已有五年左右历史的澳美加,具备培训的各种资质,是温州很有口碑的民办培训学校。
在了解到自己身在那么优秀的地方工作,心情就会大好。仅仅三四天,我就被委以重任――新概念第一冊教学和小学数学教学。怀着对教育的梦想,我捧着一颗火热的心踏上了神圣的讲台。
怎么写报告52人觉得有帮助
xxxx年3月大学生酒店实习报告怎么写
实习报告,说起来简单,其实里面门道不少。很多同学刚开始写的时候总觉得没什么好写的,其实不然。像我当年实习的时候,一开始也觉得没什么内容,后来慢慢摸索才发现,关键是要把事情说得清楚明白。
开头怎么写?
得先介绍自己的基本情况,比如在哪个部门实习,主要负责什么工作。这部分不用太复杂,简单几句话交代下就行。不过有时候可能会忘记写日期,这个千万不能忘,不然老师看了会扣分。
正文怎么写?
这部分才是重点。要把你在实习期间做的具体工作都写出来,最好能分点列出来。比如说我在前台实习的时候,每天都要接待客人、处理预订、检查房间状态等等。每项工作都得详细描述一下,尤其是那些特别有意义的事,最好还能加上自己的感受。
写到一些专业术语的时候要注意别搞错了。像我有一次写到“入住登记”写成了“登记入住”,虽然意思差不多,但总觉得怪怪的。这种小地方还是要多留意一下。
书写注意事项:
数据也很重要。如果能用上一些具体的数字就更好了,比如接待了多少位客人,处理了多少次投诉之类的。这样能让报告显得更有说服力。不过有时候统计数据的时候可能记不太清,只能大概估计个数,这就需要提前做好记录。
最后这部分可以谈谈自己的收获和体会。实习,肯定会有学到东西的地方。像我就学到不少关于服务行业的知识,特别是跟人打交道这方面,真的挺锻炼人的。不过这里可能会出现一些语句不通顺的情况,比如“通过这次实习让我明白了好多道理”,这种句子读起来就有点拗口。
【第7篇】2025优秀大学生酒店实习报告范文5050字
____优秀大学生酒店实习报告范文
工商管理0106班 13号 阮云胜
实习地点:1:台州开元大酒店(驻地实习)
2:浙江瑞鹏汽车电器有限公司(走访实习)
实习目的:通过进厂实地实习,了解企业生产经营组织过程,企业的组织结构,加强管理理论与实践的结合.
实习时间:____-6-20----____-8-20
1. 企业介绍
1. 浙江瑞鹏汽车电器有限公司
浙江瑞鹏汽车电器有限公司是一家以专业生产汽车雨刮器总成、暖风电机总成、鼓风电机总成、风扇电机总成、玻璃升降器总成、暖风水箱、喇叭等产品为主的股份合作制企业。公司先后通过了iso9002、qs9000&vda6.1国际质量体系认证。
公司创建于1997年,位于中国汽摩配之都--浙江省瑞安市,并于____年在吉林成立吉林瑞鹏汽车电器有限公司,形成以汽车暖风机总成为主产品的生产基地。公司总占地面积4897m2,建筑面积9800m2,现有职员400余人,其中大专以上学历100人,技术人员150人,高中级技术职称40人,产值达8000余万元,集产品开发、试制、生产和销售为一体。
公司主要产品能满足重型、轻型、微型卡车以及各类轿车的需求,不仅定点配套销往一汽集团、重汽集团、天津一汽、一汽吉轻、陕西重汽、沈阳金杯华晨、南京长安公司、一汽红塔等20多家企业,同时,公司生产的直流电机、玻璃升降器电机、按摩器电机、日用电机、柴油输油电机及电动门升降机等产品畅销全国各地,并出口欧美、澳大利亚、东南亚、中东等20余个国家,公司拥有进出口自主经营权。
经过多年的发展,公司已形成了自己的市场优势、技术优势、人才优势和地理优势。为了在激烈的市场竞争中立于不败之地,公司不断完善创新机制,构筑人才平台,建立和谐的客户关系以及提高产品质量和做好全方位的服务,使公司在新产品的研制和市场开发等方面处于国内同行业地位。公司以优惠的价格、可靠的质量,高度的信誉获得国内外客户的一致好评与青睐。____年,公司被一汽联合销售集体列为“首届理事会单位”。____年,被中国汽车零部件联合销售集团评为“名优产品生产企业”。被全国汽车零部件双百推展委员会列入“全国双百汽车零部件推展品牌企业”。____年,被瑞安市命名为“中国汽摩配之都功勋企业”。
回顾过去,创业维艰,展望未来,任重道远。“为各类汽车生产优良品质的配件,以真诚的服务赢得用户的满意”是瑞鹏的经营理念。瑞鹏人愿与国内外朋友携手并进,共创辉煌!
2.台州开元大酒店
台州开元大酒店是开元旅业集团踌地区连锁发展的第七家酒店,酒店地处台州经济开发区中心,位于台州市东环大道458号,毗邻台州市政府,距离黄岩机杨10公里,距离甬台温高速公路黄岩出口20公里,交通便利,酒店部投资2.2亿元.按四标准设计建造.____年5月,台州开元大酒店建成并开始试营业,酒店占地24亩,建筑面积4万余平方米,楼高9层,共拥有各类豪华客房372套,大小餐厅7个,可容纳1000余人同时就餐,康体娱乐设施齐全,包括大剧场,ktv包厢,棋牌室,健身房,桑拿中心等数十个娱乐项目,拥有不同规模的会议室11个,多功能配备八声道同声传译,酒店目前为台州市档次,规模,设施最齐全的旅游涉外饭店之一,酒店所在地区集江.海,山于一体,无论商务会议,旅游观光,休闲度假均能令宾客倍感尊荣与舒适.
酒店管理实行部经理负责制,酒店总经理对酒店整体的经营管理活动统一领导,全面负责,酒店的重大方针,政策由总经理提交店务会议讨论决定,报集团公司批准后实施,酒店设总经理,副总经理以及各部门经理,经理助理,领班组成酒店的管理层,酒店下设10个部门,分别为人力资源部,财务部,安全部,工程部,客房部,前厅部,康乐部,餐饮部,公关部,销售部. 台州开元大酒店在开元旅业集团的间接领导下,本着以服务为基础,以人本为宗旨,以品牌为核心,以连锁为模式,以市场为先导,以学习为动力,以绿色为形象,以文化为风骨的经营观念,依托集团公司的综合管理和投资平台,以饭店业为主导产业,塑造强势品牌,实施连锁化经营,积极发展房地产业,形成具有竞争力的房地产业特色,导入导入和孵化相关产业,强化产业结合优势构建产业联动发展体系,力争在未来5年内,构建高效运行的综合管理和投融资平台,拥有15家以上的饭店的国内一流的饭店管理公司和省内特色和长性的房地产公司,形成总销售收入超过20亿的全国性企业集团.
台州开元大酒店在开元旅业集团的间接领导下,本着以服务为基础,以人本为宗旨,以品牌为核心,以连锁为模式,以市场为先导,以学习为动力,以绿色为形象,以文化为风骨的经营观念,依托集团公司的综合管理和投资平台,以饭店业为主导产业,塑造强势品牌,实施连锁化经营,积极发展房地产业,形成具有竞争力的房地产业特色,导入导入和孵化相关产业,强化产业结合优势构建产业联动发展体系,力争在未来5年内,构建高效运行的综合管理和投融资平台,拥有15家以上的饭店的国内一流的饭店管理公司和省内特色和长性的房地产公司,形成总销售收入超过20亿的全国性企业集团.
二.简要分析
改革开放以来,深圳,珠海等经济开发以及浙江等沿海省份经济得到迅速发展,人均收入一直在全国遥遥的广东省____,____年两年来连续被浙江省所赶超,浙江经济发展为国人所瞩目,甚至有报道称,漫步温州市区街头,每5分钟你可以见到一部奔驰或宝马通过,台州市位于浙江省沿海中部,北接宁波,绍兴,西南连温州,西邻金华,丽水,东南濒东海,交通便利发达,为浙江省少数几个经济最发达的地区之一.台州开元酒店就座落在台州经济新开发区,这里四周高楼,别墅林立,厂房星罗棋布,道路四通八达.不管是从经济上考虑,还是从地理位置上考察,在此建设经营大型酒店都不失为良好的选择,这里的餐饮业较内地更为发达,与内地城市相比,其客源不仅来自世界各地的商人,旅游观光者,而且其本地的客人也占了相当大的比例,这与其当地人民的生活收入水平是密切相关的,当地遍处甚至各家各户都办有加工厂,大到几百人,小到三五人,即使是普通农民,也可以出售田地使用权于投资者而收入菲薄,像这样的本地客户几乎都是常客,有的甚至携带全家长住酒店.这种优势是内地城市的酒店无可比拟的.
三.实习体会
1.绿色酒店:
崇尚自然,保护环境,已经越来越受到人们的关注。而随着我国对环保工作的?厥樱喽街捶χ鹊募哟螅缁峄肪骋馐兜奶岣撸褐诓斡牖繁9ぷ鞯娜惹橐苍嚼丛礁撸肪潮;ひ咽且悸躺押头竦囊恢止适鄙泻统绷鳌7沟暌底魑桓龊挠么罅孔试吹男幸担写绰袒疃唇?绿色饭店'就成了可持续发展的必然选择。而创绿活动对饭店自身来说,在以成本控制____基础上,能使管理水准有了一个新的提高,经营理念有了质的飞跃,同时提高酒店的公众形象和知名度,标志着饭店的档次和品位。
虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主,对旅游业的依赖并不十分明显,但总的来说,饭店业的发展是离不开旅游业的发展的,而旅游业的发展离不开环境的保护,同时饭店业也为旅游业提供支撑。饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面:一是饭店为旅游业提供了必要的基础设施,满足旅游者住宿、餐饮等的基本需要;二是为旅游业的发展而维持和改进环境质量,满足旅游者观赏、休闲、娱乐的需要。从目前的发展看,饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上表现得比较明显,而在第二个层面的支撑上则不够有力,有许多饭店不但没有起支撑作用,反而由于建设和经营造成景区环境污染,使景区风景质量骤降。而环境的破坏,最终也是对破坏饭店业自身的破坏! 所以,我们呼唤保护环境,不仅是呼唤意识的觉醒,更是呼唤坚实的行动。
2.服务质量
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.在开元我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗.对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平.部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们开元,你的形象就是我们开元的形象”.”客人永远不会错,错的只会是我们.”.”只有真诚的服务,才会换来客人的微笑.”
3.酒店文化
饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
4.网络营销
互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就于市场。酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。
它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,了解 每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团提供的“一站式服务”而感到满意,集团各酒店更是可以达到网上资源共享。互联网营销对单体酒店的帮助更大。在没有互联网之前,连锁酒店有分布在全球各地的销售网络,有其独立的订房系统,在客源上有一定范围的垄断优势。此时,单体酒店缺乏竞争力,但有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享。另外,单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵活,能根据市场的变化快速调整应对策略。相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略,能形成轰动效应,但它不可能适合所有的市场,往往容易患“水土不服综合症”。
它让酒店看到很多新的机会。互联网的到来,给酒店带来了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制,覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上浏览,马上获得酒店的所有信息,甚至立即完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场范围,大大提高了酒店的营销能力.
四.小结
通过这次为期一个月的短期驻地实习和走访实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性.为今后的理论学习进一步打下坚实础.同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友.
怎么写报告38人觉得有帮助
关于如何写好一份2025年优秀大学生酒店实习报告,我觉得可以从几个关键点入手。既然是实习报告,那肯定得先说说自己在实习期间的具体工作内容,比如每天都要负责接待客人、处理投诉,还要参与一些会议讨论,这些都得详细记录下来。当然,光写工作内容还不够,最好还能附带上自己的观察和体会,比如说通过这次实习学到了什么技能,比如学会了如何更好地与客户沟通。
书写注意事项:
实习报告里还可以提一下自己遇到的一些挑战。比如有一次,有个外国客人因为房间的问题特别生气,当时真是有点手足无措。后来在同事的帮助下才顺利解决了问题。这样的经历其实挺宝贵的,能让人学到不少东西。不过有时候也会有些小插曲,像是在写报告的时候,可能就会不小心把“客人”写成“顾客”,虽然意思差别不大,但还是得注意一下。
再就是,报告里最好能有一些具体的数字来支撑你的观点。比如说这个月一共接待了多少位客人,其中有多少人对服务表示满意之类的。这样不仅能让报告显得更有说服力,也能给领导留下深刻印象。当然,写报告的时候也得注意格式,标题字号什么的都要统一,要是标题字体大小忽大忽小的话,看起来就不太专业了。
还有一点很重要,就是要多参考一下其他同事的报告。毕竟他们也是在同一环境下工作的,看看人家是怎么写的,从中吸取些灵感也是不错的办法。不过有时候会遇到一些麻烦事,比如不知道该怎么组织语言,这时候可以试着先列个提纲,先把大概的框架搭出来,然后再慢慢填充具体内容。
【第8篇】xxxx年大学生寒假实习报告:酒店实习报告范文5500字
实习报告范文
一、五台山大酒店概况
五台山大酒店是隶属于忻州市地方税务局职教中心的一家现代化的三星级大酒店,位于忻州市经济开发和城市开发的黄金地段——忻州市五台山北路65号。并与佛教胜地五台山、华北名山芦芽山和顿村温泉度假村等风景名胜毗邻。酒店建筑面积13895平方米,于____年元月开业。为了增强酒店竞争优势,树立酒店良好形象,酒店于____年1月投巨资对客房、餐饮、会议室按照四星级标准进行了大规模的装潢改造。酒店现有职工200余名,共设有6个部门:餐饮部(包括会务中心)、客房部(包括康乐中心)、营销部、办公室、财务部和工程部。主楼10-15层为客房部,附楼一层为餐饮部,三层为多功能厅和会议室。后院为工程部锅炉房、洗衣房和餐饮部职工灶。
全店共有103间客房,其中包括豪华标准间、商务标准间、棋牌室、豪华单人间、豪华小套间和豪华大套间6种房型。房内配有中央空调、宽带网、程控电话、音响及闭路电视等现代化设施。附楼包括装修各异的大、中、小餐厅,可容纳700多人同时用餐,特聘请星级酒店厨师主理,供应独具特色的中西菜点和地方风味的美味佳肴。酒店内还设有美容美发室、保健按摩室、足疗室、歌舞厅、咖啡厅、商务中心等功能齐全的娱乐服务设施。是您进行商务活动、举行会议、休闲度假的理想场所。
二、我在五台山大酒店的实习情况
在我将近5周的实习时间内,共在酒店的客房部、餐饮部和营销部的总台这三个部门进行了学习。
1、客房部
在客房部,我向清扫员大姐和客房服务员学习了如何对客房进行清扫及查房。并向其他工作人员了解了客房部的日常工作规程。在这为期六天的客房部学习过程中,我学到了酒店内最基本的做床、卫生间扫清及简单的客房服务方法。使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。
2、餐饮部
餐饮部是酒店内员工最多、工作量最大也是最复杂最辛苦的部门。在此我进行了3周的学习。向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
3、总台
总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在此我进行了为期1周的学习,对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
三、对五台山大酒店的优势分析
1、地理位置优越
优越的地理位置是一家酒店经营成功最基本的前提。全球最大的饭店连锁集团——雅高集团就是凭借着成功的酒店选址逐步踏上通往酒店王国巅峰之路的。五台山大酒店位于忻州市内黄金地段,是市内唯一的一家现代化的三星级大酒店,拥有着同行业其他酒店所没有的优势。
2、特色的酒店名称和良好的口碑
酒店以蜚声全国的佛教圣地五台山为名,突出了自身特色,叫响了酒店名声,方便客人记忆,并且是为忻州市人民所熟知的高级酒店,在市民心中有着良好的形象和声誉。
3、稳定的客源状况
酒店与市内的行政单位建立了良好的商业关系,保障了稳定的客源状况,一年四季都能维持酒店客房较高的入住率。餐厅和会议也常常爆满。
4、现代化的酒店设施
酒店装修豪华、高雅,餐厅有着独具异国风情的巴西烤肉厅和独特佛教文化特色的中餐包间。客房有着现代化的设施和独具品味的室内家具陈设。为了增强酒店的竞争优势,从今天一月份开始又以4星级酒店为标准进行了装修改造,使酒店在硬件设施上成为市内最具现代化的龙头。
四、酒店存在的问题分析
1、提升软件上的服务能力
纵观酒店行业,我国的酒店在硬件上的设施设备可与国际酒店媲美,但是在软件上还与国际先进水品存在一定的差距。对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。五台山大酒店也应该跟紧行业新风,提高服务质量,增强服务员的主动服务意识,加强对新员工的培训和对老员工的跟踪培训。不断提高和改善他们的业务素质和水平。
2、建设酒店文化
酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在酒店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到酒店都会对酒店和酒店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向酒店人寻求帮助。因此,我们可以说,酒店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
在酒店的任何一个角落应该有彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使酒店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。而对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。新到一处,客人落脚酒店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。酒店人对此都应非常熟悉,酒店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。因此酒店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,酒店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
五、sometips(一些小的建议)
1、酒店行业现在流行的一种在称呼客人时,冠以其姓氏的服务技巧,这样会给客人带来惊喜和温暖如家的感觉。
2、建立酒店vip(贵宾)客人档案。
在总台进行实习时,我就对总台服务员的记忆力大加赞叹,总台服务员不仅能够记住常住客人的体貌特征,更对其所在单位和证件号码都有所印象。这样不仅能够提高工作效率,而且能够使客人更加快捷的入住酒店。因此,我建议酒店建立一份关于酒店vip客人的档案,这样能够更好的留住常客,更快捷的为客人服务,提高前台服务人员的工作效率和服务质量。
3、建立酒店内的小型图书馆
由于酒店的很多员工都在酒店住宿,并且酒店员工的素质普遍不高。建立小型的图书馆能够丰富酒店员工的生活,提高员工素质,更可以加强对员工的管理,减少员工工作时间聊天和搬弄是非的机会。
4、加强不同部门员工之间的交流
酒店员工对其他的部门的状况了解不够会给客人带来很多不便,酒店可以在淡季组织员工参观体会各个部门不同的工作,以加强部门之间的交流和协作。以方便客人、提高工作效率、加强部门之间的团结。
六、总结
在这为期5周的酒店实习生活中,我受益匪浅。短短的30多天内,我不仅向酒店员工学习了酒店服务的基本方法和技巧,体会到应该如何跟客人和同事交流和相处,更被酒店人员的无私敬业精神所感动。这不仅为我今后的理论学习打下了良好的基础,也使我今后从事酒店行业有了一个良好的开端。最后,更加感谢酒店领导给了我在贵酒店学习的机会,也多谢同事们多日来无私的照顾和关心,使我开心顺利的完成在酒店的实习生活。
实习报告范文
实习的日子是短暂的,也是美好的。我们眼看就将毕业了,感觉真的有点舍不得,舍不得的大学生活,舍不得的太多,去过了实习就应该有个交代。
初踏社会,心情激动、紧张、难过。激动的是我终于可以长大了,可以开始我真正的人生;紧张的是不知自己是否能适应这个社会,战胜这新环境;难过的是从此我就要在这纯真的学生生活上画上句号了。心里矛盾,脑子里翻天覆地。
我现在在新乡市体育中心恒升数码广场的一家手机卖场打工,在这里度过我短暂的实习阶段。作为一名手机销售员,在店内主要做的是销售工作,虽然这份工作很普通,但是仍然需要我们用心去做。在这期间我收获了很多,学到了很多在学校里面学不到的社会常识。使我在不断的尝试中渐渐地融入了社会这个大家庭。
下面我就浅显地谈谈我的感触吧!
1) 学会了与人沟通和处理事情的应变能力:
说到应变能力,我自认为我有了很大的提高。尽管不能让每一个顾客对我们的服务都感到满意。下面我就讲讲我遇到的一位老顾客,她在我们那里买了几次手机了,其中还带她朋友来买过。当她再次来看手机的时候,我正准备向她打招呼,没想到她嘴里冒出来的话就把我给噎住了。你们猜她说了些什么:我的儿子都比你们大,怎么这样没大没小的。弄得我都不知道该怎么称呼她了,因为前几次来我都叫她姐,今天来她就开始训斥我,说不要叫我姐,你们这些小妹也太不老实了。然后她就边选看手机,边数落我,弄的我一句话都没有插上。她第二天又来了,又开始重复昨天同样的话,但是又多了一个理由说我们没有新款手机摆出来,昨天就是没有看上手机的款式。其实我挺冤的,因为昨天确实没有新货到,都是今天早上一早到的。我仍然不卑不亢地听着她的抱怨。她大概没有听到我的回音,转过头看着我。我知道是该我说话的时候了。我对她莞尔一笑:“阿姨,我看你这么年轻漂亮,从面貌上看不过30多岁,故斗胆的称你为大姐,并不是您说的不老实。您太显年轻漂亮了。这时我注意到她表情明显的变化,我知道我的话已经起作用了。气氛缓和下来了。接着我又不紧不慢的给她说了昨天新手机没有到的原因。又和她聊了一些她家里面的事情,以及她儿子的情况。阿姨就在我们愉快的聊天过程中看中了诺基亚6500s。走的时候阿姨还特地为她刚进来时莫名的发火向我道了谦。
阿姨走后,老板和其他同事使劲的夸我的机智和说话的分寸,表情把握的好。说到这里我心里面还很感激那位阿姨,她让我懂得了“以德报怨”在销售中,甚至是人生中的重要作用。
2)做事情一定要细心,遇到任何事情都不要慌张:
临近清明节,来买手机的顾客就比往日多了进一倍,那天轮到我做收银员,一下子几位顾客都前来结账,每个手机都必须一个一个地输入串码。由于我的疏忽,把一位顾客的钱找给了另外一位,幸亏那位顾客素质很高,她及时的发现并把钱还给了另一位顾客,这才幸免造成大祸,当时我已经傻了,只知道不停的给顾客道歉。所有做事情一定要仔细,遇到再大的事情都不能慌张,不然就会手忙脚乱,任何事情都不能做好。
3)一定要以诚待人
我们店里除了出售手机之外,还附带销售一些mp3.mp4等。那天石河子大学的四个女大学生来到我们店里面看mp4,我刚进店不久,对mp4的功能还不是很了解。其中有个店员就跟其中的一个女生说:看电影格式不用转换。你拿回家就放心的用吧!我们承诺在一个月之内有任何非人为质量问题,我们无条件退货,一年内保修。那女孩子估计是被看电影不用转换格式这个功能所打动了,她还反复劝说其他的三个女孩买。最终成交了两个,一个400元,一个500元。但是仅仅过了一周,那四个女孩齐齐找上门来,一个说待机时间短,一个说格式还是需要转换。并要求退货,因为我们承诺的和实际不相符合。我是整个事情的旁观者,我顿时明白了我们的店员在推销mp4的过程中使用了不正当的方式,诱使她们买了mp4。她是在想,如果碰到那些软弱的人估计就忍气吞声了,但她遇上的偏偏是懂得用知识武装自己的大学生。很快店里面的争吵声达到了70分贝。我实在看不下去了,这样不仅会影响我们店里面的生意,传出去还会使店的声誉受到无法估量的损伤。她们要求见老板,不巧老板刚刚出去了。于是一个大胆的想法在我脑海中一闪而过,于是我走向了她们。面对她们的奚落和嘲讽,我一声不吭。等她们的声音渐渐的降下来的时候,我转过头把我的同事以老板的口气狠狠的说了一顿,在说的同时,我不时向她递以眼色示意。然后我大胆地自作主张把她们的mp4换了。当时,我打定的决心是纵使老板很生气,甚至解雇我,我得按我良心办事,没有商量的余地。结果是大大出乎我的意料的,老板不仅肯定了我的做法,还认为我做事情很有魄力。
所以待人一定要真诚,一定要讲诚信。
做事情要有毅力有恒心
其实不管做什么工作,干什么事情都需要我们有毅力。任何事情做久了我们都会产生厌倦感的,只是刚刚开始时有热情是远远不够的,我们需要的是持之以恒。怎样做到,就需要我们在平淡中寻找快乐,自己给自己找一些有趣的事情做。我就是那样的在工作久了以后,就开始产生了厌倦,刚开始的热情也一点点的被时间给消磨掉了。
在这两个月里我真的学到了很多,也巩固了以往许多知识.现在工作的每一天几乎都会有大的或小的问题,这样其实我很开心,我也有信心把现在的工作做好!因为我有我的信念:我不怕问题的到来,因为问题总是可以得到解决的!
在这段实习的时间里,我经历了很多以前没有的事,就比如第一次领工资虽然只是一点点的钱,但却是我人生的转折点,一个人在他的学生时代最重要的是学习东西,增长见识,锻炼能力,尤其在大学学习时候,参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会,赚钱不是主要的,作为学生,能赚多少钱,等你毕业了有的是赚钱的机会,这回可是我长这么大第一次用自己的双手和智慧挣来的钱,当时我真的是激动的要哭,那种感觉真的是无法形容的美妙。
实习是为将来打基础的重要阶段,珍惜自己每一个工作的机会,不论什么人,什么学历,从事什么工作,好好的表现、展示自己的能力,不要错过好的机遇。没有一件事情是轻轻松松的,但每一件事都是让人成长的,经历一段过程,喜悦或是艰辛,尽管经历的方式不尽相同,但它的结果是相同的,我们都会因涉事而成长。
这就是我为自己这段时间所做的努力作的一个总结,感谢。
怎么写报告75人觉得有帮助
xxxx年大学生寒假实习报告:酒店实习报告怎么写
今年寒假期间,我有幸在一家中型连锁酒店进行了为期一个月的实习。这次经历让我对酒店行业的运作有了更深的认识,也积累了一些撰写实习报告的经验。当然,撰写报告可不是一件轻松的事,尤其是对于初学者来说,不少同学会感到无从下手。今天就结合我的经历,跟大家聊聊如何写出一份合格的实习报告。
首先,报告开头得开门见山,明确点明自己的实习单位和岗位。我在报告中这样写道:“本人于2025年1月15日至2月15日在某酒店前厅部担任接待员。”这一部分看似简单,却十分重要,因为它直接交代了背景信息,方便读者了解你的实习环境。不过,有些同学可能会忘记加上日期范围,这就会让读者产生疑惑,比如不清楚实习的具体时间跨度。
接着,报告需要详细描述实习期间的工作内容。例如,我在报告中提到:“每天早晨八点到岗后,需检查前台设备是否正常运行,包括打印机、电话系统等,确保一切就绪迎接客人。”这部分内容最好具体化,避免泛泛而谈。但有时候,同学们可能会遗漏某些关键细节,像没提到自己参与了哪些特殊活动,这就可能让报告显得单薄。
除了工作内容,实习期间的感受和收获也是不可少的一部分。我在报告中写道:“通过此次实习,我深刻体会到团队合作的重要性,尤其是在处理突发状况时,同事间的默契配合往往能解决问题。”这一段话表明了自己的成长,同时也体现了实习的价值。然而,有些同学可能在这部分写得过于空洞,比如只说“学到了很多东西”,却没有具体阐述学到什么,这样会让读者觉得内容缺乏说服力。
书写注意事项:
报告中的专业术语运用也很重要。作为一名接待员,我多次接触到“入住登记”、“退房手续”等专业词汇。这些术语不仅能让报告显得更加专业,还能展示你对行业的熟悉程度。但要注意的是,术语不能滥用,否则会显得生硬,影响阅读体验。比如,有的同学可能会在非必要的地方堆砌术语,反而让人摸不清重点。
小编友情提醒:
别忘了附上一些个人反思。我曾在报告中提到:“尽管实习期间遇到不少挑战,但我相信这些经历将成为未来职业发展的重要财富。”这样的结尾既能体现你的积极态度,也能给读者留下良好印象。不过,有些同学可能会在这个环节陷入误区,比如把反思写得太消极,或者一味强调困难,这样就可能让报告的整体基调变得悲观。
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