这一段时间,我发现有许多同学不到中午,就饿得受不了,而有些同学能坚持到中午。我想:一定是有些同学的早餐有问题。于是,我对校园的早餐进行了调查,以下就是校园早餐的调查报告。
调查
我开始了我的调查。我先询问了一下我们学校的住宿生他们吃的是米汤和馒头,还有营养。我还询问了别的同学,有的早上喝的是豆浆,有的早上吃的是面包,还有的早上就没有吃
我们班有51个人,其中,有百分之十五的人没有吃早饭,有百分之二十的人早上带面包到学校吃,有百分之四十的人是在家里用早餐,有百分之二十五的人是在街上买些东西吃的。
分析
1、每天早上都是八点钟上课,而同学们都是在六点半
到七点之间起床的,所以有足够的时间吃早餐,所以应该每个同学都可以吃到早餐。
2.没吃早餐的百分之十五人都来的比较早,说明在家没吃早餐节约了时间来到学校,所以才那么早。要是再留一点时间用来吃早餐的话,也不用不到中午就饿了。
结论
有人没吃到营养早餐的主要原因有:
1.为什么有人早上什么都没吃,一定是家长还没有注意到早餐的重要性。
2.有人很挑食,家长做的营养食品不爱吃,所以就没有吃到营养早餐。
3.有的'人是早上起晚了,为了节省时间而拒绝用早餐。
4.因为有人不喜欢吃早餐,所以就到街上买一些不健康的食品当做早餐。
因为有许多人早上没吃到健康早餐,或者吃不到健康早餐,不到中午就饿得肚子咕噜咕噜叫,只好强忍着挨到中午。
建议
我建议发一些传单,让家长和同学们都知道早餐的重要性,都要吃饱早餐,吃好早餐。
一、问题的提出
在我们的日常生活中,有些小学生为了买自己心爱的东西,经常不吃早餐,由此便形成了早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富的饮食方式。但是,从营养学的角度来说,早餐是一天中最重要的一餐,对大家的学习、健康,甚至以后的工作都有着重要的影响。这几年来社会上一直在宣传科学饮食,关爱健康,那么早餐问题有没有很好被重视呢?因此,我决定对这个问题进行调查和研究,从而更深入地了解同学们早餐的用餐情况,也希望能从中看到问题,并提出好的建议,使大家能够养成健康的饮食习惯,把最好的状态投入到学习中去。
二、调查方法
1.我们设计并发放了10份早餐情况调查问卷,对10位小学生进行了调查,
其中收回问卷10份,有效问卷为10份。
2.对自己身边的同学进行观察。
3.在网上寻找相关资料。
三、调查情况和资料整理
获取信息
调查内容
获得资料
上网找资料
为什么吃早餐
有资料表明,小学生早餐营养不够,容易出现视力下降、身高增长缓慢、挑食偏食、注意力不集中、消瘦、缺钙、贫血等学生营养素缺乏症,使学生的身体素质、学习效率明显下降,严重影响学生的正常生长发育。
观察同学
在什么时候饿肚子
占班级的10%的同学到了第二节课就感觉肚子饿,饿着肚子使上课效率明显下降。15%的同学反映到了第三节课肚子就饿了,而第四节课肚子饿的占32%。
调查显示
早餐的质量
10名小学生中有8名习惯吃早餐。大部分的孩子能在上学前就把早餐吃完;17%左右的孩子则是在上学途中或者课余时间 吃早餐;还有一部分孩子是无固定时间,想吃就吃。 还了解到,不吃早餐的原因是多方面的:认为没有时间的占70%;认为没有食欲占20%;认为没有喜欢的方便食物的占5%;还有5%的孩子表示要减肥。
四、结论
1.我还在校门口路边摊调查,一放学,校门口路边摊又排长队,众所周知,路边摊的卫生实在令人担忧,早餐没吃,使路边摊生意日益兴隆,也使学生的健康失去了保险。高达95%的老师认为没吃早餐最主要的影响是学习效率低。如果我们把课堂比喻成正餐,课间十分钟像零食,用零食代替正餐是否有利于健康,大家心里都明白。但对早餐的重要性,同学们并没有正确的认识。
2. 我还知道不吃早餐的大多都是平时没有生活计划。有生活计划的人都习惯吃早餐。
3. 通过这次研究,我发现了吃早餐的好处, 我希望同学们能每天吃早餐。
一.研究目的早餐犹如雪中送炭,能使激素分泌很快进入高潮,并给“嗷嗷待哺”的脑细胞提供渴望得到的能源,犹如解冻的电源开关。及时给大脑接通了活动所需的电流。早餐对保障人体健康,维持体能,提高学习和工作效率至关重要。 通过观察周边的学生,我们发现有些学生是没有吃早餐的习惯,而有很多学生是把早餐带到教室在上课前几分钟或课间匆忙解决的。这对学生的日常生活和学习效率都会有一定的影响。为了让大学生了解早餐对人体的重要意义,引起大学生对早餐的重视,我们小组在__年11月19日就大学生对早餐的重视程度进行了调查研究。我们先后在广东医学院,东莞理工大学,东莞职业技术学校通过走访派发问卷的方法进行了调查。之后通过电子邮件联系广州的同学,在同学的帮忙下,完成了用电子问卷调查部分广州高校的学生。共派发纸质问卷300份,有效问卷295份。电子问卷500份,有效问卷500份。调查的主要内容有大学生对早餐的重视程度,大学生早餐是否吃得健康,是否了解各种早餐的营养价值,是否清楚不吃早餐的危害。通过统计分析数据和上网查询相关资料,完成了此次的调查。二,研究结果和分析1,大学生对早餐的重视程度据统计数据可知,有59%的人认为早餐是一天中最重要的一餐,有68%的学生都会按时吃早餐,这说明大部分学生还是重视早餐的。但还是有相当多的一部分学生没能认识到早餐的重要性。大部分人时因为睡得太晚,来不及吃。少数是因为不合胃口或懒得去而不吃早餐。而有一部分女生则是为了减肥而不吃的。不管是什么理由,早餐是一定要吃的。营养学家指出,人经过一夜的睡眠之后,胃早已排空,前晚所吃得营养物质早已被消耗完,急需补充。适当的早餐可以使人体力充沛,很好的适应工作和学习。所以早餐是非常重要的一餐,绝不能马马虎虎对待。2,早餐是否吃得合理调查数据显示,大部分的学生都会按时吃早餐。其中有71%的同学是在7::00-8:00吃早餐的。医学研究表明,在这个时间段吃早餐是最合适的,因为这时人的食欲最旺盛。而在这个时段吃的营养物质被吸收的也很完全。这说明大部分学生吃早餐的时间也比较合理。有68%的学生是在10分钟内吃完早餐,这是很匆忙的。吃得太快胃很难及时消化,会导致消化不良,甚至引发胃病。而在食物的选择方面,大部分人都选择了饭,面条,粥等。这些都是比较健康的。但还是有29%选择了油条豆浆,这类食物虽富含碳水化合物及蛋白质和脂肪,但均为酸性食物。若在膳食中超量,很容易导致血液偏酸性,引起体内生理上酸碱平衡失调。所以应吃点碱性的蔬果,来维持酸碱平衡。合理的早餐应是主副相辅,干稀平衡,荤素搭配,时间也该拿捏好的。3,是否了解各种早餐的营养价值调查数据显示,只有17%的学生清楚早餐的营养价值。而其他的学生只是大概了解,甚至不了解。而在选择早餐时只有46%的同学是注重营养的。有40%的同学是视口味来选择早餐的,这也就造成了有29%选择了面包当早餐,9%的同学选择了油条。据营养专家指出,富含优质蛋白的食物,含水分.矿物质.纤维素高的谷类食物,水果蔬菜和豆浆.脱脂牛奶等流体营养食品,远离高油.高糖.高盐.高脂肪.高添加剂食物方为有价值的营养早餐。而那些高热量的面包和油条都不可以多吃。所以,学生对早餐的营养价值的认识还有待提高,应重视自己的早餐,选择健康的营养早餐。四,总结专家曾说,不吃早餐等于慢性自杀。许多现代大学生因为学习忙,往往忽略了早餐。而上午是全天活动量最大的时间,能量消耗较多。如果不吃早餐或早餐营养不足,学生容易在9~10点左右产生饥饿感,血糖水平就会相对降低,从而不能及时为神经系统的正常工作输送充足的能源物质。人体会感到倦怠、疲劳、暴躁、易怒,思维无法集中,精神不振,头晕眼花等不适。并且人体所需的营养素都分布在一日三餐的食物中,若不吃早餐营养不足,很难通过吃午餐或晚餐把营养补回来,严重时还会造成营养缺乏症如营养不良,缺铁性贫血等。由于不吃早餐引起的营养不良,会导致肌体抵抗力下降,增加感冒、心血管等疾病发病率。 这不但降低了学习效率,而且直接影响学生的生长发育。 因此,吃早餐是我们生活中的重要的一部分,必不可少。尤其对学生这个群体。他们每天面对着繁重的学习任务,一顿营养健康的早餐是他们高效学习的保证。因此作为大学生的我们应该重视早餐,提高自己对营养早餐的认识,同时也要带动身边的人,让大家都有一份健康营养的早餐。大学生早餐调查统计数据 123456789101112a59%68%14%52%34%11%10%10%40%17%11%14%b31%32%71%9%57%35%58%45%46%69%89%62%c10% 13%22%9%29%31%38%9%14% 24%d 2%1% 9%1%7%5% e 3% 8% f 13% 8%
大学生对早餐重视程度调查问卷
1,你认为一天三餐中最重要的是哪一餐?
a早餐 b午餐 c晚餐
2,你每天都会按时吃早餐吗?
a会(接3) b不会(接4)
3,你一般几点吃早餐?
a6:00--7:00 b7:00--8:00 c8:00--9:00 d9:00--10:00
4,你一般是因为什么而不吃早餐?
a睡得太晚 b不合胃口 c懒得去 d觉得没必要 e减肥 f其它
5,你是否了解不吃早餐的危害?
a非常清楚 b大概了解 c不了解
6,你的早餐一般吃什么?
a饭类 b面类 c面包 d油条+豆浆 e粥类 f其它
7,你一般花多少时间吃早餐?
a5分钟内 b5--10分钟 c10--20分钟 d20分钟以上
8,你一般花多少钱吃早餐?
a小于2元 b2--3元 c3--5元 d5--10元 e10元以上
9,你更注重早餐的
a口味 b营养 c价格 d卫生
10,你知道怎样的早餐才算有营养么?
a非常清楚 b大概了解 c不了解
11,你一般是自己做早餐还是在外面买?
a自己做 b外面买
12,你会在麦当劳肯德基等快餐店吃早餐么?
a经常 b偶尔 c从不
大学生对早餐重视程度调查报告
公交文明是城市的一张名片,它代表了一个城市的形象.同时,公交车作为一种经济的交通工具,它也是大多数市民首选的出行方式。改革开放以来,随着政府对城市道路的大规模改造,城市作为人口大市,公共基础设施压力越来越大,公交车在如今快节奏的都市生活中扮演着越来越重要的角色。但是,公交车上不道德、不文明的行为也日益严重。随着文明城市的提出,文明城市的建设越来越被人们所提倡。 “公交文明”是创建文明城市最为重要的一个环节。为了深切了解东莞市的“公交文明”,我们于__年11月14日成立调查小组,在东莞市大岭山镇和松山湖广东医学院东莞校区展开关于东莞市公交文明的调查。本次调查是为了准确把握东莞市公交文明状况,深刻了解阻碍公交文明现状提高的本质原因,并探求提高公交文明的可行性方法。
一、调查的具体目标和方法
具体目标:
1、了解东莞市松山湖区目前的公交文明状况
2、分析影响东莞市松山湖区公交文明的因素
3、针对调查中发现的各种不文明的现象提出可行性的解决方案
调查方法:
1、首先我们小组成员通过搜集意见,集合讨论的形式制定一份关于公交乘车文明的详细问卷,并主要以问卷形式展开调查.
2、我们组12位组员分成4个小组,1组于东莞市松山湖区广东医学院校内,另3组于东莞市大岭山镇以调查问卷访问的形式了解一些关于公交乘车文明的问题.
3、问卷内容主要以公交车上司机和乘客所表现出的自觉性、互助行为、关爱他人、文明礼貌程度、以及文明素质、道德程度等几个方面来调查.
4、问卷调查在东莞市松山湖广东医学院内和大岭山镇附近的居民聚集点进行调查,总共发放问卷120份.
二、调查结果分析
1、公民素质与文明道德规范与公交乘车文明紧密相连
在对问卷的分析中,接近50%的被调查人员在最不愿看到的不文明乘车现象中选择了对老弱病残不让座的行为.给弱势群体让座,不仅是对他们的尊重和关爱,也体现了我们自身的道德素养.在这里,文明的实践对于我们来说,仅仅是一个简单的让座的小动作,而它对社会文明的驱动力却是无限量的.在第5题对不文明现象的相关原因调查中,绝大多数人都认为跟个人素养和社会风气有关.看来培养个人素养,改善社会风气,不仅是社会各界,也是我们公民在生活中必须重视的问题.
2、公交从业人员素质与服务质量影响公交文明
从调查中我们发现,我市的公交车司机素质还较低,公交企业出于经营成本考虑,没有投入资金聘请更多公交车司机,基本上实行一班工作制,司机每天工作时间较长,并且要面对社会上各种各样的人,在工作压力较大的情况下公交车服务质量难免下降,经常出现与乘客争吵、拒载老人、不按规定站点停靠上下乘客,到站不停稳等情况。据问卷调查显示,司机与乘务人员服务质量较差,语言不文明,边开车边吸烟、饮食、打电话等占比例较多。
3、政府与相关部门有必要对规范文明公交采取对应措施
目前,东莞市公交线路基本上都与乡镇联系起来,途经中心城区公交线路的设计过于单一,盲点多,选择性少,群众候车时间过长,对中心城区内的联系起到的作用不大。其候车时间不稳定,没有明确的乘车牌指示,从广东医学院到大岭山镇的86路公交车没有明确停靠站点,候车时间从5分钟到30分钟不定。从广东医学院至东莞市东城区的22路公交车更是极不规范,超载,到站不停车,候车时间过长,停运时间过早的情况屡见不鲜。而对公交文明道德规范问题,政府也有必要设立相应的法律来规范.这一措施也在我们调查的第6题中体现出来,超过数半的被调查群众希望政府对此采取积极有力的措施。
三、调查的对策及建议
1、加大宣传力度,创建文明公交
文明是一种品质,文明是一种修养,文明是一种受人尊敬并被大家广泛推崇的行为。文明离我们只有咫呎之远,我们应该以深入开展文明创建活动为载体,不断提高公交文明服务水平,让小车厢体现大文明。一方面,政府相关部门利用各种形式,加大宣传工作力度,提高市民素质,使乘客自觉爱护车内的公交设施,维护好乘车卫生环境,文明乘车;另一方面,公交公司应加强宣传工作,车厢内减少张贴商业广告,以张贴市民乘车守则、文明公约、公益标语和播放宣传性语音广播为主,如“请为有需要的乘客让座”、“共创良好文明乘车环境,请乘客按站上下车”等等,使小车厢成为宣传文明的大阵地,提高公交服务质量,创造良好的公交环境,同时鼓励市民乘坐公交车上下班,倡导“低碳”出行。
2、强化行业监管,提升服务水平
公交从业人员的服务态度同样是很重要的部分,建议公交公司对我们的工作人员进行必要的上岗工作培训,尤其需要加大对服务这一方面的相关培训,强化工作人员的服务意识,建议可以开展“每月评比最佳工作之星”活动,增强工作人员的竞争意识,而让总体的服务水平在工作与竞争中得以提升。同时,公交公司也应该适当提升工作人员的福利,多为工作人员着想,让工作人员干得开心,把服务工作当成是一种享受,让服务在潜意识中悄然进行,这样,服务态度好了,自然就可以吸引我们的市民多选择乘公交出行,从而,“低碳”生活也就在悄然进行中啦!
四、结语
通过对调查结果的分析,在被调查区域内,绝大多数人对于“公交乘车应当文明”的态度是积极的。这说明,随着社会文明的不断发展,个人素质得到了较大提升。同时我们也应该清醒地认识到,公交乘车文明依然处于一个未成熟阶段,其中暴露出的一些问题是我们不得不面对并需要努力解决的。如何让现阶段的公交乘车文明更好的达到人们的需求呢?我们认为,不文明乘车现象的产生与个人素质和社会风气有较大关系,因此,我们需要从三方面入手解决问题:
第一, 个人应该提高自身素质修养,知道何为公交文明,并把它付诸实践,不仅自己在生活中坚持文明乘公交还向其他人宣传文明乘公交的好处;
第二, 公交公司应改善公车上的公共设施,使之清洁,有序,并对司机、售票员进行必要的上岗培训,争取为乘客打造一个舒适的乘车环境;
第三, 政府和媒体应多开展有关文明道德的宣传活动,积极关注文明,努力创建文明社会。总而言之,公交文明事关你我他,以小我带动大伙,以部分带动整体,以社会带动个人,让我们努力共创公交文明!
关于校园早餐调查报告
调查时间:___________
调查地点:________教室
调查对象:___小学生
调查方法:访问
调查人 :___
报告正文:
1.你吃早餐吗?2.为什么不吃?
※如果1题选b 此题不用填写!3.你一般吃哪类餐?4.你几点吃早饭?5.你的早餐是怎么制作的?
问题 回答情况
a.经常吃(2名) b.一直吃(10名)
c.偶尔吃(1名) d.经常不吃(0名)
e.偶尔不吃(1名)
a.时间来不及(3名) b.懒得吃 (0名)
c.其他 (0名)
a.面类(2名) b.水果类(0名)
c.西式(8名) d.中式(2名)
e.其他 不确定 (1名)
a.6:30(6名) b.6:50(4名) c.7:00(0名) d.不确定(0名)e.其他 5:30 6:10 6:20 6:40 (4名)
a.自己在家做(3名) b.父母在家做(6名)
c.在外面买 (2名) e.其他 不确定(2名)
备注:
我想对不吃早餐的同学说:吃早饭对身体不利有很多方面。首先,人的脑是不能储存能量的。它需要通过糖而保证细胞的工作,这是需要经常补充的,而不吃早饭,很多的时间无法保证脑的热量供应,就会有反应迟钝的表现。另外,因为之前长时间没有进食,而胆汁是比较浓缩的,在进食后,会使胆囊收缩,胆汁排出,而不吃早餐,胆汁不排出,长期会引发结石。再有,因为离晚餐时间已经是比较长了,而又不吃早餐,胃部长时间是空的,也容易引起胃炎等表现。为了我们的身体健康,请同学们每天坚持吃早餐。
大学生对早餐重视程度调查报告
一.研究目的早餐犹如雪中送炭,能使激素分泌很快进入高潮,并给“嗷嗷待哺”的脑细胞提供渴望得到的能源,犹如解冻的电源开关。及时给大脑接通了活动所需的电流。早餐对保障人体健康,维持体能,提高学习和工作效率至关重要。 通过观察周边的学生,我们发现有些学生是没有吃早餐的习惯,而有很多学生是把早餐带到教室在上课前几分钟或课间匆忙解决的。这对学生的日常生活和学习效率都会有一定的影响。为了让大学生了解早餐对人体的重要意义,引起大学生对早餐的重视,我们小组在__年11月19日就大学生对早餐的重视程度进行了调查研究。我们先后在广东医学院,东莞理工大学,东莞职业技术学校通过走访派发问卷的方法进行了调查。之后通过电子邮件联系广州的同学,在同学的帮忙下,完成了用电子问卷调查部分广州高校的学生。共派发纸质问卷300份,有效问卷295份。电子问卷500份,有效问卷500份。调查的主要内容有大学生对早餐的重视程度,大学生早餐是否吃得健康,是否了解各种早餐的营养价值,是否清楚不吃早餐的危害。通过统计分析数据和上网查询相关资料,完成了此次的调查。二,研究结果和分析1,大学生对早餐的重视程度据统计数据可知,有59%的人认为早餐是一天中最重要的一餐,有68%的学生都会按时吃早餐,这说明大部分学生还是重视早餐的。但还是有相当多的一部分学生没能认识到早餐的重要性。大部分人时因为睡得太晚,来不及吃。少数是因为不合胃口或懒得去而不吃早餐。而有一部分女生则是为了减肥而不吃的。不管是什么理由,早餐是一定要吃的。营养学家指出,人经过一夜的睡眠之后,胃早已排空,前晚所吃得营养物质早已被消耗完,急需补充。适当的早餐可以使人体力充沛,很好的适应工作和学习。所以早餐是非常重要的一餐,绝不能马马虎虎对待。2,早餐是否吃得合理调查数据显示,大部分的学生都会按时吃早餐。其中有71%的同学是在7::00-8:00吃早餐的。医学研究表明,在这个时间段吃早餐是最合适的,因为这时人的食欲最旺盛。而在这个时段吃的营养物质被吸收的也很完全。这说明大部分学生吃早餐的时间也比较合理。有68%的学生是在10分钟内吃完早餐,这是很匆忙的。吃得太快胃很难及时消化,会导致消化不良,甚至引发胃病。而在食物的选择方面,大部分人都选择了饭,面条,粥等。这些都是比较健康的。但还是有29%选择了油条豆浆,这类食物虽富含碳水化合物及蛋白质和脂肪,但均为酸性食物。若在膳食中超量,很容易导致血液偏酸性,引起体内生理上酸碱平衡失调。所以应吃点碱性的蔬果,来维持酸碱平衡。合理的早餐应是主副相辅,干稀平衡,荤素搭配,时间也该拿捏好的。3,是否了解各种早餐的营养价值调查数据显示,只有17%的学生清楚早餐的营养价值。而其他的学生只是大概了解,甚至不了解。而在选择早餐时只有46%的同学是注重营养的。有40%的同学是视口味来选择早餐的,这也就造成了有29%选择了面包当早餐,9%的同学选择了油条。据营养专家指出,富含优质蛋白的食物,含水分.矿物质.纤维素高的谷类食物,水果蔬菜和豆浆.脱脂牛奶等流体营养食品,远离高油.高糖.高盐.高脂肪.高添加剂食物方为有价值的营养早餐。而那些高热量的面包和油条都不可以多吃。所以,学生对早餐的营养价值的认识还有待提高,应重视自己的早餐,选择健康的营养早餐。四,总结专家曾说,不吃早餐等于慢性自杀。许多现代大学生因为学习忙,往往忽略了早餐。而上午是全天活动量最大的时间,能量消耗较多。如果不吃早餐或早餐营养不足,学生容易在9~10点左右产生饥饿感,血糖水平就会相对降低,从而不能及时为神经系统的正常工作输送充足的能源物质。人体会感到倦怠、疲劳、暴躁、易怒,思维无法集中,精神不振,头晕眼花等不适。并且人体所需的营养素都分布在一日三餐的食物中,若不吃早餐营养不足,很难通过吃午餐或晚餐把营养补回来,严重时还会造成营养缺乏症如营养不良,缺铁性贫血等。由于不吃早餐引起的营养不良,会导致肌体抵抗力下降,增加感冒、心血管等疾病发病率。 这不但降低了学习效率,而且直接影响学生的生长发育。 因此,吃早餐是我们生活中的重要的一部分,必不可少。尤其对学生这个群体。他们每天面对着繁重的学习任务,一顿营养健康的早餐是他们高效学习的保证。因此作为大学生的我们应该重视早餐,提高自己对营养早餐的认识,同时也要带动身边的人,让大家都有一份健康营养的早餐。大学生早餐调查统计数据 123456789101112a59%68%14%52%34%11%10%10%40%17%11%14%b31%32%71%9%57%35%58%45%46%69%89%62%c10% 13%22%9%29%31%38%9%14% 24%d 2%1% 9%1%7%5% e 3% 8% f 13% 8%
大学生对早餐重视程度调查问卷
1,你认为一天三餐中最重要的是哪一餐?
a早餐 b午餐 c晚餐
2,你每天都会按时吃早餐吗?
a会(接3) b不会(接4)
3,你一般几点吃早餐?
a6:00--7:00 b7:00--8:00 c8:00--9:00 d9:00--10:00
4,你一般是因为什么而不吃早餐?
a睡得太晚 b不合胃口 c懒得去 d觉得没必要 e减肥 f其它
5,你是否了解不吃早餐的危害?
a非常清楚 b大概了解 c不了解
6,你的早餐一般吃什么?
a饭类 b面类 c面包 d油条+豆浆 e粥类 f其它
7,你一般花多少时间吃早餐?
a5分钟内 b5--10分钟 c10--20分钟 d20分钟以上
8,你一般花多少钱吃早餐?
a小于2元 b2--3元 c3--5元 d5--10元 e10元以上
9,你更注重早餐的
a口味 b营养 c价格 d卫生
10,你知道怎样的早餐才算有营养么?
a非常清楚 b大概了解 c不了解
11,你一般是自己做早餐还是在外面买?
a自己做 b外面买
12,你会在麦当劳肯德基等快餐店吃早餐么?
a经常 b偶尔 c从不
班级:四[三]班
小组成员:张斯宇、覃圣开、周小琳、韦重明
原因
最近,我们学校食堂早餐的碗筷总是放在桌子上,让我们都没有地方放碗。于是,我对这件事进行了调查。
调查
我们学校早上有百分之四十的人是粉[百分之十是没订早餐的],在吃完粉的时候,我看了看,每有十桌桌子,就有六桌上面有碗筷没有收拾。
分析
这些人不把碗筷收走,是因为这些人懒、吃粉慢慢的,到上课铃声响了才走,急急的不把碗筷放到指定的位置。让食堂阿姨帮他们做“售后”。
结论
一.一些人很懒,不收碗筷觉得轻松,却让食堂阿姨忙忙的。
二.有些人为了跟同班同学讲话,一边说话一边吃,到了上课铃声响了才走,为了快点到教室不被老师批评,不收拾碗筷就走了。
建议
学校应该加强食堂的巡视,将那些不收碗和浪费的人记下来。并用扣班级分的方式进行处罚,做到没有留碗筷的表扬,留下的进行全校处罚。
一、问题的提出
在我们的日常生活中,有些小学生为了买自己心爱的东西,经常不吃早餐,由此便形成了“早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富”的饮食方式。但是,从营养学的角度来说,早餐是一天中最重要的一餐,对大家的学习、健康,甚至以后的工作都有着重要的影响。这几年来社会上一直在宣传科学饮食,关爱健康,那么早餐问题有没有很好被重视呢?因此,我决定对这个问题进行调查和研究,从而更深入地了解同学们早餐的用餐情况,也希望能从中看到问题,并提出好的建议,使大家能够养成健康的饮食习惯,把最好的状态投入到学习中去。
二、调查方法
1.我们设计并发放了10份早餐情况调查问卷,对10位小学生进行了调查,
其中收回问卷10份,有效问卷为10份。
2.对自己身边的同学进行观察。
3.在网上寻找相关资料。
三、调查情况和资料整理
获取信息
调查内容
获得资料
上网找资料
为什么吃早餐
有资料表明,小学生早餐营养不够,容易出现视力下降、身高增长缓慢、挑食偏食、注意力不集中、消瘦、缺钙、贫血等学生营养素缺乏症,使学生的身体素质、学习效率明显下降,严重影响学生的正常生长发育。
观察同学
在什么时候饿肚子
占班级的10%的同学到了第二节课就感觉肚子饿,饿着肚子使上课效率明显下降。15%的同学反映到了第三节课肚子就饿了,而第四节课肚子饿的占32%。
调查显示
早餐的质量
10名小学生中有8名习惯吃早餐。大部分的孩子能在上学前就把早餐吃完;17%左右的孩子则是在上学途中或者“课余时间” 吃早餐;还有一部分孩子是“无固定时间,想吃就吃”。 还了解到,不吃早餐的原因是多方面的:认为“没有时间”的占70%;认为“没有食欲”占20%;认为“没有喜欢的方便食物”的占5%;还有5%的孩子表示“要减肥”。
四、结论
1.我还在校门口路边摊调查,一放学,校门口路边摊又“排长队”,众所周知,路边摊的卫生实在令人担忧,早餐没吃,使路边摊生意“日益兴隆”,也使学生的健康失去了保险。高达95%的老师认为没吃早餐最主要的影响是学习效率低。如果我们把课堂比喻成正餐,课间十分钟像零食,用零食代替正餐是否有利于健康,大家心里都明白。但对早餐的重要性,同学们并没有正确的认识。
2. 我还知道不吃早餐的大多都是平时没有生活计划。有生活计划的人都习惯吃早餐。
3. 通过这次研究,我发现了吃早餐的好处, 我希望同学们能每天吃早餐。
一、目的
当前现代化生活的节奏越来越快,而且许多人养成了晚睡晚起的作息习惯,往往无暇顾及早餐。特别是上班族,吃早餐对他们来说似乎不是很重要,便形成了“早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富”的饮食方式。但是,从营养学的角度来说,早餐是一天中最重要的一餐,对人们的工作、学习、健康都有着重要影响,早餐并非是“可吃可不吃”。这几年来社会上一直在宣传科学饮食,关爱健康,那么早餐问题有没有很好被重视呢?因此我决定对这个问题进行调查和研究,从而更深入地了解现代人的早餐的用餐情况,也希望能从中看到问题,并提出好的建议,使中学生能够养成健康的饮食习惯,把最好的状态投入到学习和工作中去。
二、认识
1、反应迟钝,工作效率低。早餐是大脑活动的能量之源,人体所需要的能量主要来自糖。人早晨起床后,大脑与肌肉等器官和组织消耗糖(即血糖),于是血糖水平会下降。这时如果不进餐或进食低质早餐,体内就没有足够的血糖可供消耗,人体会感到倦怠、疲劳、暴躁、易怒,思维无法集中,精神不振,头晕眼花等不适,影响人们的工作的学习。
2、特别对青少年的生长发育有重要影响。青少年的生长发育正需要提供合理营养,如果不吃早餐急忙去上学,容易在九、十点左右产生饥饿感,出现头昏、乏力、注意力不集中,甚至面色苍白、出冷汗、昏厥等症状,不但学习效果不好,而且直接影响生长发育。
3、容易发胖。要控制体重或减肥,就必须一日三次规律进餐,不要认为不吃早餐就可以少吸收热量而减肥,根据营养学家们的证实;早餐的食物是一天中最不容易转变成脂肪的食物。如果每天不吃早餐只会使中餐、晚餐吃得更多。日本的相扑选手,就是不吃早餐只吃午餐和晚餐而肥胖的。
4、诱发便秘。在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,即促进排便,若不吃早餐成习惯,长此已往,就可造成胃结肠反射作用失调而产生便秘。
5、十二指肠溃疡的祸根。人体在睡眠状态下,胃仍在少量分泌胃酸,不吃早餐,直到中午才进食,胃长时间处于饥饿状态,胃酸没有食物去中和,就可能因过多而导致十二指肠溃疡。
6、滋生营养不良。众所周知,人体所需营养素有40多种,这些营养素必须由多种食物提供。我国营养学家认为满足身体营养素的需要每天摄取的食物至少要20种以上,很多食物要靠早餐摄取,所以不吃早餐很容易造成营养不均衡或营养不良。
7、促使胆囊结石。夜间空腹时间长的人,胆汁分泌就减少,胆汁的成分也发生了变化,其中胆酸含量减少,胆固醇就容易在胆囊中沉积。若长期不吃早餐,胆酸分泌减少,体内胆固醇过高时,更易在胆囊内潴留、沉淀而形成结石。
三、方法
1、我们设计并发放了100份早餐情况调查问卷,对吉林市第五中学部分初一学生发进行了调查,其中收回问卷100份,有效问卷为100份。
2、统计分析调查问卷,总结结论,并提出建议。
四、调查分析
1、调查早餐情况调查问卷统计
问题1、你吃早餐吗?
统计:a.天天吃(65%)b.不吃(3%)c.很少吃(14%) d.经常吃(18%) 问题2、你的早餐一般在哪里吃?
统计:a.家里(59%)b.路边摊(7%)c.小吃店(21%) d.其它(13%) 问题3、你通常早餐会吃什么?(多选)
统计:a.牛奶(39%) b.鸡蛋(16%) c.面包蛋糕(32%) d.馒头(20%) e.粥 (62%) f.米饭(8%) g.其它(17%)
问题4、你的早餐花费?
统计:a.1-1.5元(30%) b.1.5-2元(40%) c.2元以上(30%) 问题5、你不吃早餐的原因?
统计:a.没时间(74%)b.没食欲(6%)c.麻烦(4%)d.无所谓(16%) 问题6、你认为不吃早餐是否对健康有影响?
统计:a.是(97%) b.否(3%)
问题7、你认为不吃早餐对健康会有什么影响?(多选)
统计:a.生长发育(41%)b.学习工作(49%)c.营养摄入(74%)d.其它(16%) 问题8、你对早餐有什么要求?(多选)
统计:a.营养丰富(53%) b.干净卫生(62%) c.口感良好(32%)
d.方便快捷(37%) e.没要求(3%)
2、分析
我国长期以来就有轻视早餐的陋习,形成了不合理的早餐习惯和早餐结构。营养食品专家认为,良好的饮食行为对人的身体、智力发育和健康起着极重要的作用,特别是早餐是一天中最重要的一餐,对人一天的学习工作都有着重要影响。随着科学的发展,人们对于科学饮食已经有了很好的意识,在这次调查中我们发现:
⑴ 65%的人天天吃早餐
在这次调查中,我们可以欣喜的发现,不吃早餐或很少吃早餐的人只占到了17%,天天吃早餐的占到了65%,经常吃早餐的占到了18%,这是一个很值得高兴的结果,说明早餐的重要性已经被大多数人接受,人们对自身健康的关爱越来越受到重视。
⑵ 不吃早餐的原因
在调查中,我们发现74%的人是因为没有时间而不吃早餐,没有食欲的占6%,怕麻烦的占4%,还有16%的人认为无所谓。那么早餐真的吃不吃都无所谓呢?世界著名营养学家m·雷恩博士认为:“大脑功能在很大程度上取决于你早上吃什么。”长期不吃早餐,人的体能和智能自然会大打折扣,必然会直接影响身体生长和智力发育。
⑶ 早餐的质量
在调查中,有65%的人天天吃早餐,有18%的人经常吃早餐,那么他们的早餐质量怎么样呢?根据统计,我们可以发现:62%的人以粥为主,坚持喝牛奶的占39%,吃鸡蛋的占16%,吃面包蛋糕的占32%,馒头占20%,最后是米饭。
以上的数据与专家制定的科学早餐标准还有一定的距离,质量不是很 高。早餐的质量一定要好,这样人们才有充沛精力去学习、工作。专家观点:最好的早餐≈“粮谷类食物+蛋奶”
据有关专家的研究表明:早餐类型与智力发育的关系进行研究发现, 吃高蛋白质早餐的孩子其智商的平均得分最高,其次为吃高糖分早餐的孩子,而不吃早餐的孩子智商得分最低。由此说明,早餐对于人的重要性,尤其是对于处在生长发育关键阶段的少年儿童,不但要按时吃早餐,同时还要注意早餐的质量。
(4)早餐的花费
调查显示,人们对于早餐的花费一般都很节约,花费在1-1.5元的占30%,1.5-2元的占40%,2元以上的占30%。早餐在一日三餐中是非常重要的。对早餐的节约,甚至不吃早餐省钱的做法十分有害,忽略早餐会造成营养不良,精力不足,长时间空腹上班或上课,将会对身体造成伤害,不利于身体健康。早餐的花费要根据自己的经济条件尽可能吃得科学合理而营养些。
(5)应该吃什么样的早餐
在调查中,认为早餐应该营养丰富的占53%,干净卫生的占62%,口感良好的占32%,方便快捷的占37%,还有3%的人认为无所谓。 从这些数据中我们发现,当代人对早餐更注重营养和卫生,这是一个很值得高兴的现象。这次调查我们还发现有59%的人在家里用早餐21%。
通过团内组织活动,我们感到本班同学对健康早餐,合理安排早餐并不是很了解,也不是很重视,尤其在平常我组成员与同班同学的接触中,了解有不少同学不吃早餐,这对同学们的健康是十分不利的。所以我们研究这个课题的目的有以下几个:了解周围同学对早餐的重视程度,是否坚持吃早餐,进而对当代高中生的早餐问题有一个初步的了解,以便于我们日后的开展工作提供一些借鉴和依据。其次,我们也不会过分的看重这次研究能达到一个多高的水平,我们看重的是过程。我们希望通过这次的研究作为一个平台,让那些目前还对早餐不重视的同学能引起些许重视,对健康早餐有初步的认识,这也有利于同学们今后有机会做这方面的研究。这是我们的初衷,也是我们研究的主要目的。
解决问题:
1、让同学们营养早餐的搭配问题。
2、同学们关于早餐的态度问题。
意义:
在我们的身边,有不少同学不吃早餐,有些甚至影响到了学习,我们组的5个成员意识到了这个问题的严重性,我们要呼吁在人们物质高度发展的今天,同学们不要忽略了生活中的细小事情,特别是有关于我们的健康的事情。虽然我们的力量是十分微薄的,但我相信我们的研究一定能给大家一点有益的启示。
目标:
1、使我们身边的高中生同学们对早餐所涉及的一些问题的了解和认识。
2、通过调查和宣传,使一些极不重视早餐的同学能增加重视性。
3、早餐的健康与同学的生活息息相关,使同学们积极的加入到宣传健康早餐的行列中来。
4、通过此次活动,是我们的研究性活动更加完善,取长补短,以便我们在下次的研究性课题中做的更好。
问题假设:
我们的同学对早餐的健康及早餐的重要性并不是很了解,但是通过这研究活动,我们使身边的同学了解了它,并且加入到健康早餐的行列中来。
基本内容:
要想研究高中生对健康早餐重要性的认识,首先我们自己就要全面,详细地了解同学们吃早餐的情况,做调查,同时向大家介绍、宣传。
基本方法:
问卷调查法——我们会对本班及其他班部分同学发放调查问卷,力求范围面较广的了解同学们的情况。
访谈法——我们会对部分同学进行访谈,了解他们对健康早餐及我们这次研究的看法。
资料查阅法——我们可以到图书馆或网上查阅有关健康早餐方面的资料。
统计法——我们要了解高中生对早餐若干问题的认识,进行总结、归纳。
基本过程:
第一阶段:我们先一起讨论了研究的课题,并确定了课题,分配了各自的任务,同时确定了基本方法,狄安莉完成开题报告.
第二阶段:我们小组成员一起设计了调查问卷,并分发到各班,并在当天下午收回,陈羊和王琴共同总结了调查问卷的结果.
第三阶段:由顾蕾结合调查问卷的结果,上网调查资料,查漏补缺,并得出相应结论.在此期间,我们小组成员也进行了一系列的讨论,得出结果.
第四阶段:我们总结上述一系列成果,并由任亚男完成了结题报告.
获得结论:
我们小组通过对调查问卷的总结,以及访谈的结果,得知绝大部分同学并不知早餐的重要性,由于各种原因不吃早餐的比比皆是,总结原因如下:
1.起床太晚
2.减肥
3.其他
结果分析:
其实大家并不知道不吃早餐,不仅不利于身体健康,影响学习效率,而且恰恰是减肥的公敌.对正处于青少年阶段的我们来说这是百害而无一利的.可惜学生、家长对这一点并不重视.这是需要被提醒的.
建议提倡:
因此我们小组希望学校开展相关内容的活动和宣传,以提高同学们对该问题的重视,希望对大家有所帮助.
成员分工:
____________
心得体会:
这次的主题很贴近我们高中生的生活,所以在选题上我们做的不错,还有,我们用了以前没用过的调查方式:问卷调查。这有利于培养我们的能力,我们全体成员都觉得部不错。我认为通过我们的努力,一定可以做的比上次更好。
我们每一个成员都积极参加,为这次的研究出了不少力,同时通过这次的研究,我更加深刻的意识到早餐对于我们高中生的重要性,希望所有的同学都能提高对早餐的重视程度。
我们这次有些地方做的还不是特别好,比如,问卷调查的问题设计的不够全面,或许是由于时间的紧迫,但我相信我们下一次一定会做的更好。
研究性学习有利于培养我们同学的团结意识,大家的合作精神,比如,关于问卷调查的设计上,我们就是通过了激烈的讨论最终达成了一致,确定了问题。同时,我也进一步了解了早餐的重要性,本身我就是一个重视早餐的人,所以我希望我身边的同学都能够重视起来。
通过我们微薄的力量,应该可以使我们的同学了解了一点吃早餐的重要性吧。
第一个问题是同学们吃早餐的次数,选择每天吃和经常吃的,是43人,占87.7 %,由此看出,大多数同学的早餐习惯都非常好,但是还有12.3%的同学有时或者经常不吃早餐。这个习惯可不好。第二个是问题关于早餐地点的调查,有36.7 %的同学选择在家吃,63.3 %的同学选择在外吃,我们建议早餐最好还是在家吃,因为外面的有些路边摊不太卫生。
二、早餐吃什么
1、是否和牛奶?
a、经常喝 (10 人) b有时喝 ( 30人) c 不喝 (9人)
2、是否吃水果类?
a、经常吃 (1人) b、有时吃 (14人) c 不吃 (34人)
3、否吃蛋类?
a、经常吃(5人) b、有时吃 (24人) c 不吃 (20人)
4、是否吃包子?
a、经常吃(9人) b有时吃(27人) c 不吃(12人)
调查结果与分析
小学生早餐调查报告
一、问题的提出
在我们的日常生活中,有些小学生为了买自己心爱的东西,经常不吃早餐,由此便形成了“早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富”的饮食方式。但是,从营养学的角度来说,早餐是一天中最重要的一餐,对大家的学习、健康,甚至以后的工作都有着重要的影响。这几年来社会上一直在宣传科学饮食,关爱健康,那么早餐问题有没有很好被重视呢?因此,我决定对这个问题进行调查和研究,从而更深入地了解同学们早餐的用餐情况,也希望能从中看到问题,并提出好的建议,使大家能够养成健康的饮食习惯,把最好的状态投入到学习中去。
二、调查方法
1.我们设计并发放了10份早餐情况调查问卷,对10位小学生进行了调查,
其中收回问卷10份,有效问卷为10份。
2.对自己身边的同学进行观察。
3.在网上寻找相关资料。
三、调查情况和资料整理
获取信息
调查内容
获得资料
上网找资料
为什么吃早餐
有资料表明,小学生早餐营养不够,容易出现视力下降、身高增长缓慢、挑食偏食、注意力不集中、消瘦、缺钙、贫血等学生营养素缺乏症,使学生的身体素质、学习效率明显下降,严重影响学生的正常生长发育。
观察同学
在什么时候饿肚子
占班级的10%的同学到了第二节课就感觉肚子饿,饿着肚子使上课效率明显下降。15%的同学反映到了第三节课肚子就饿了,而第四节课肚子饿的占32%。
调查显示
早餐的质量
10名小学生中有8名习惯吃早餐。大部分的孩子能在上学前就把早餐吃完;17%左右的孩子则是在上学途中或者“课余时间” 吃早餐;还有一部分孩子是“无固定时间,想吃就吃”。 还了解到,不吃早餐的原因是多方面的:认为“没有时间”的占70%;认为“没有食欲”占20%;认为“没有喜欢的方便食物”的占5%;还有5%的孩子表示“要减肥”。
四、结论
1.我还在校门口路边摊调查,一放学,校门口路边摊又“排长队”,众所周知,路边摊的卫生实在令人担忧,早餐没吃,使路边摊生意“日益兴隆”,也使学生的健康失去了保险。高达95%的老师认为没吃早餐最主要的影响是学习效率低。如果我们把课堂比喻成正餐,课间十分钟像零食,用零食代替正餐是否有利于健康,大家心里都明白。但对早餐的重要性,同学们并没有正确的认识。
2. 我还知道不吃早餐的大多都是平时没有生活计划。有生活计划的人都习惯吃早餐。
3. 通过这次研究,我发现了吃早餐的好处, 我希望同学们能每天吃早餐。
小学生早餐调查报告
一、 调查目的
随着人们生活节奏的不断加快,与之伴随而来的是人们生活习惯潜移默化中的改变。 大学教育体制现代化的进程中,就有许多问题已经日渐凸显出来了—— 其中就包括:大学生早餐问题。早餐的重要性毋庸置疑,然而据相关资料表明,当代中国人经常不吃早餐。在大学校园内,不吃早餐的大学生绝不是个例,大学生对于吃早餐及其重要性有怎样的看法和态度,此次将针对大学学生对此问题展开调查。
二、调查意义:
据营养专家分析, 早餐时一日中最重要的一餐。身体在经过睡眠的休息后已 作好充分准备迎接新的一天的工作学习, 这时实在需要摄取丰富的营养来应付整 个上午的消耗。如果不吃早餐将会带来很大的危害。 每天吃早餐是世界卫生组织倡导的健康行为和生活方式。 为了了解北工大实验学院学生们的早餐现状及不吃早餐的原因,并从此得出改善现状的办法。让同学们重视早餐,从而促进大学生健康成长。
三、调查方法:
(一)方法:1、对象界定:北工大实验学院和通州分校的在校学生 2、样品框架:从在校大学生中抽取样品 3、抽样方法:以性别、年级作为分层标准,随机抽样调查 4、样本规模:50
(二)资料收集方法:调查问卷形式,共发放 50份,收回 50 份。
(三)局限性:由于资金缺乏、 调查范围不广等各方面条件的制约,本次调查虽能反映一些问题,但代表性不强。
四、调查的主要内容:
本次调查主要从以下几个方面开展:1、吃早餐的频率;2、早餐的种类搭配; 3、吃早餐的时间;4、早餐的来源
五、研究结论和建议:
据统计数据可知,有60%的人认为早餐是一天中最重要的一餐,有58%的学生都会按时吃早餐,这说明大部分学生还是重视早餐的。 其实随着人们生活节奏的变快及生活质量的提高,现在绝大多数人都认识到吃早餐的重要性了,可是到吃的时候就马马虎虎了,无非就是些稀饭、馒头、豆浆、油条、牛奶、面包什么的,这样的早餐营养质量如何呢?早餐本应在我们的生活中得到重视的事情,却越来越被人们忽视,早餐是一天中最重要的一顿饭。尤其对于正处于生长发育期的学生来说,一顿搭配合理、营养丰富的早餐是上午高效率学习及保持精神的重要保障。总而言之,吃健康的早餐不仅是一件幸福的事,而且健康的吃早餐一件百益而无一害的好事,我们又何乐而不为,苦苦亏待了自己呢?忙碌也好,减肥也罢,都不应成为我们忽略早餐的理由,只有吃好了早餐我们才能有力气去开始美好的一天。作为一名大学生,八九点钟的太阳,我们需要足够的能量去挥动我们对生活的热情。
早餐的营养质量对我们的健康非常重要,因为大脑能够利用的唯一能源是血糖,所以,不吃早餐或早餐吃得不好,会使人的血糖水平降低,某些营养素的供应也会不足,从而导致大脑的兴奋度降低,不能及时为神经系统正常工作提供充足的物质能量。另外,早餐损失的营养不能从午餐或晚餐中得到补充。因为早餐提供全天营养摄入量的1/3,如果早餐营养不足,长期下去,会出现营养缺乏症、缺铁性贫血,影响人们的身体健康。
现在早餐营养结构不合理的最大问题是蔬菜水果少。我们平常吃的早餐多数是酸性食物,比如油条、鸡蛋、牛奶等,而蔬菜水果含有碱性物质,所以,对大多数人来讲,只要吃点蔬菜、水果补充一下,就能做到膳食酸碱以及各种营养素的平衡。
一顿高质量的早餐讲究的是食物营养组合的合理性,最近营养学专家们就根据早餐食物的种类制定了一种评价早餐营养质量的方法。首先,他们按照膳食金字塔的分类方法把食物分为谷类、蔬菜(水果)类、肉类和奶类,如果食用了其中2类或者少于2类就算早餐质量差,食用了其中3类则为早餐质量较好,如果能全部食用这4类,则为早餐营养充足。通常上午的工作学习比较紧张,营养不足会影响效率,切记早餐4样中不要少了蔬菜或水果。
相信随着生活水平和知识层次的提高,人们对健康问题也会越来越重视。在我国的生活现状下,我们很多人已经开始有意识去突破传统的饮食结构,去尝试更科学更合理的饮食方式。随着国民素质和生活水平不断提高,新一轮的健康革命将会再次掀起。关注自我,关注健康,我们的大学生活会更精彩!我们大学生要做好健康生活,科学饮食,营养饮食的弄潮儿。营养养生,养生营养。
随着人们生活的节奏也在不断加快,与之伴随而来的是人们生活习惯潜移默化中的改变。在大学教育体制现代化的进程中,就有许多问题已经日渐凸显出来了——其中就包括:大学生早餐问题。
一、调查内容
就“如果8点前吃的才算早餐,你吃早餐的频率是怎样的?”“你早餐吃哪些东西?”等问题,我们询问了一些同学。在这些同学中,约42%的同学选择“偶尔吃”,28%的同学选择“几乎不吃”,7%的同学选择“从来不吃”,只有17%的同学选择“经常吃”,6%的同学表示“每天都吃”。
“如果早上第一节有课,我就去吃早餐,没课就不吃了。”很多大二的同学这样说。对于课程相对较少的高年级同学,似乎没有早餐这个概念;“有时上午没课,我就等到中午直接去吃午饭了。”一位大四男生表示,周围很多同学和他差不多,到了周末,早餐与中餐都连在一起吃。问及为何不吃早餐,原因五花八门,可以归结如下:早上8点多的课,起床迟来不及吃;没有课或没有事情就不想出寝室去吃早餐了。
在早餐的选择上,大家早餐一般都习惯于吃牛奶、面包、豆浆、粥类、包子、鸡 蛋、饼类、油条等等。它们在大学生早餐中占的比例大约为:油条 2%饼类 22% 牛奶 面包 33%鸡蛋 ,豆浆,包子23%其他10%。
在哪吃早餐,在投票的同学中,选择在食堂吃饭的一般为大一同学。而选择在民雪路买早餐的都是大二以上的同学。从寝室到教学楼的路上,总能看到同学手里拿着食物边走边吃。
二.当前我校学生早餐情况
综合问卷可以看出:1.大学生中男生吃早餐的比女生多,并且随着年级的增长,大学生吃早餐的频率也会下降。2.能坚持吃早餐的同学并不多,而且早餐大多数在路上解决。3.通过调查发现大学生早餐主要吃饼类和粥类。 4.影响大学生吃早餐的原因主要是起得太晚来不及吃,对部分学生而言,吃早餐麻烦或是安全问题也成为影响大学生吃早餐的一个因素。 5.对于大学生来说,影响其购买的因素主要为食品的味道和食品的 营养价值。此外,食品购买是否方便、及卫 生状况也是影响大学生是否购买早餐的重要因素。6.大学生一般吃早餐的时间为 7 点到 8 点。7.不吃早餐会对学生产生许多影响,首先影响最大的是学习工作效 率下降、注意力难集中,其次是记忆力下降,贫血营养不良。
据营养专家分析,早餐是一日中最重要的一餐。身体在经过睡眠的休息后已作好充分准备迎接一天的工作、学习,这时实在需 要摄取丰富的营养,来应付整日的消耗。如果不吃早餐将会带来什么很大的危害。第一, 不吃早餐会造成低血糖, 使人精神不振。第二,会严重影响记忆力。不进餐会使大脑出现能量不足引起记忆力衰退。 第三,不吃早餐易患胃炎、溃疡病等慢性疾病。 第四,诱发胆结石。所以不仅要吃早餐,而且还要高度重视早餐的质量。有人认为: “早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”。每天坚持用早餐,则是延年益寿的重要原因之一。
三、问题及建议
基于上述情况,我们有以下几点建议: 1. 在校园里开展各种鼓励学生吃早餐的宣传活动,并采取积 极措施引导高年级同学加入其中。 2. 提倡并宣传大学生早餐多吃各种富含膳食纤维、维生素和 矿物质的食物,是早餐的营养结构尽量全面,搭配合理健 康。 3. 学校在大力宣传的同时,也应切实做好各项后勤保障:优化食堂早餐结构,改善早餐服务,提高早餐质量,尽量使 每一个学生都能够舒心、满意的吃到早餐。
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