适用场景:学校假期实践安排、学生社会调查实施
本文要点:记录春节饮食浪费现象、开展多维度数据收集、形成节约意识提升建议
行文逻辑:确定活动主题→开展调查研究→整理分析数据→形成调查结论
贾戈中学利用寒假假期组织初二学生进行了一次关于 “舌尖上的浪费”调查的社会实践活动,通过调查活动,体会调查过程中的魁岸了和收获的喜悦,形成健康、文明、环保的春节饮食消费方式。
(一)活动主题
观察、记录和调查春节期间自身、亲朋好友、街坊四邻等“舌尖上的浪费”现象。
活动时间:20xx年春节前后
活动地点:自身家庭、所住区域街坊四邻、亲朋好友、餐饮店、礼品店等
(二)调查内容及重点:新春佳节,是个消费高峰期。在消费高峰期中为过节购衣物、办年货、亲友相聚吃点喝点原本无可厚非。但值得一提的是,节日消费莫忘节约,要杜绝铺张浪费现象。
(三)确定调查研究的方法方式:访谈法,问卷调查法,上网查询法、实地观察法。在学校内或附近,有小组成员向学生发放问卷,认真填写后有小组成员回收。
(四)小组成员分工负责调查研究工作
小组确定:3--10人一个小组,每个小组有小组长和家长(负责安全)组织安排,按照居住区域划分,进行调查
(五)对调查记录进行信息整理及数据分析。
(六)整理完善自己的调查提纲,完成调查报告和结论等
【调查结论】:
我国是资源大国,但我国也是人口大国,人均占有量极少。学校食堂是我们的食物来源,我们从那里买来食物,如何解决这是我们的权力,但是你要想一想,许多人正在上温饱线上挣扎,你的浪费完全等于把他们推向死亡的边缘。
我们研究小组发现许多学生吃饭时总会浪费,垃圾桶总会满是没吃完的饭菜,浪费现象极为严重。虽然标语随处可见:粒粒皆辛苦,请珍惜粮食等。但浪费现象总是丝毫未减。
建议】:
1、虽然,有许多客观因数,如:食堂的"饭菜 久不变一次,吃都吃腻了!好像很有理由,但是,同学们要找找自己的原因:食堂的饭菜太难吃了,就不能打少一点,够吃就行了,由此看来同学们对浪费饭菜的问题不太重视,不懂得粮食的来之不易,这需要提高同学们的素质。要知道钱是你们的,但资源是大家的!随着人们生活水平日益提高,勤俭节约的传统美德却日益淡化。高校学生浪费粮食的现象比比皆是。
2、虽然我校食堂有节约粮食的标语,但是饭桌上,垃圾桶里,白花花的米饭,大堆大堆的剩菜仍随处可见。学生挑剩下的尽是肉片,甚至整块红烧肉只咬了一小口就被扔了,鱼也只吃了半条就被“无情抛弃”。
3、让学校食堂尽量把饭菜搞好吃一点,经我们调查,侨中饭菜不知多久了孩没变,我们都可以背出来了,所以希望换一换花样,让同学吃好点,避免浪费。
虽然同学们的浪费有各种各样的理由,但请同学们想想我们这些理由是我们浪费的借口吗?在日常生活中我们可以多开展节约的教育活动,加强学生的节约意识。我们还可以去体验一下边远山区的生活,这样的方式比口苦婆心的教育方式好得多得多。
(只要有活动主题、时间、地点、内容、方法、要求、分析、结论等 ,可操作性强)
适用场景:食堂员工节约意识调研、家庭用餐浪费分析
本文要点:食堂剩饭处理方式、家庭剩菜留存行为、节约粮食宣传效果
粮食,是人类生命活动的基本保障。农业是各行各业发展的基础,是人类繁衍生存的基石。正所谓:“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿的慌。”这正是对粮食重要性最贴切、最形象的描绘。但是,随着我们生活水平的不断提高,人们节粮爱粮的意识越来越淡薄了。有人认为:赚了钱就是要吃掉喝掉;也有人认为:现在生活水平普遍提高了,吃点喝点浪费点算得了什么!粮食从播种到收割到加工成食品需要多少道程序,流淌多少辛苦的汗水……现在粮食的价格又逐渐增高,人们在说着农民的辛苦喊着粮食价格高的同时是否注意节约粮食呢?我带着这些问题进行了一次详细的调查。
20xx年8月1日中午11:50,单位食堂内熙熙攘攘,员工们纷纷选择着自己喜爱的美食。我旁边观察十分钟,发现大多数员工的盘、碗都有吃剩的饭菜,甚至有人半份米饭或是一份菜没吃几口就扔掉了。我采访了四位正在吃饭的阿姨,问她们能否将碗中的饭吃完。三位阿姨表示可以吃掉一大半,另外一位身材很苗条的阿姨用筷子给我比划了一下,表示自己只能吃掉一碗饭的1/3,还说饭吃的太多会发胖。我疑惑的问:“阿姨,你们既然吃不完,为什么不少买一点呢?”她们不约而同地表示,食堂一份饭的.最低价格是五毛钱,少盛一点也是五毛钱。我注意到一位叔叔将一份几乎没怎么动的炒饭倒掉。“这么多都不吃多浪费啊?”他回答:“不好吃,不想吃只能倒掉。”据食堂工作人员介绍,有些人会根据自己的饭量买相应的饭菜,但相当一部分的员工或多或少都有吃剩的饭菜扔掉。我继续问:“那么你们有没有进行节约粮食的宣传呢?”“那当然,你看墙上还贴有宣传画和口号呢!但还是有人只当没看见。”食堂工作人员生气的回答。
食堂里会发生这样的现象,在家庭里是否也发生这种浪费现象呢?带这问题,我在8月2日的下午访问了领居。“叮咚……”几声门铃响后,“咔嚓”一声门开了。是一位和蔼的奶奶。等她坐下来,我们便很快地投入话题。“奶奶,请问你们家是否有浪费粮食的现象?平时你们是怎样处理这吃剩的饭菜?”我迫不及待地问。“我们平时是很节约粮食。每天都会按人数的数量和每人吃饭的分量来煮饭的。偶尔那些饭、菜吃不完便会把它们放进电冰箱留到下餐吃。”她面带微笑地回答道。“请问你平时教育你的孩子珍惜粮食吗?”“会的,但一般剩菜剩饭都是我们吃掉,现在的年轻人是要吃新鲜的饭菜的。”然后我又去采访了其他几个邻居。
下面是我通过整理做出来的调查情况:
序号调查的问题调查对象调查结果:
1当米饭免费供应时是否按需盛饭?在米饭不免费时是否注意米饭的数量?食堂就餐员工米饭免费时:8名受访者中选择不会、会、没注意的分别是5人、2人、1人;米饭不免费时:8名受访者中选择不会、会、没注意的分别是3人、2人、3人。
2遇到剩饭如何处理食堂就餐员工8名受访者的答案都是会倒掉。
3遇到剩饭如何处理邻居受访者中老年人都选择留着下顿吃,年轻人大部分选择倒掉。和家人在饭店就餐结束一般会将剩菜打包回家,但和朋友同事在饭店就餐结束大部分人不会将剩菜打包。
4当遇到他人浪费粮食时怎么做?食堂就餐员工和邻居员工食堂就餐时全部选择熟视无睹;邻居在家一般会对家人劝说制止,在外面就餐大部分选择不关心。
5您认为节约粮食的最好方法是什么?食堂就餐员工和邻居老年人都有各自的节约粮食的方法并劝说他人,但年轻人对于浪费粮食比较漠视也不太注意怎么去节约粮食。
适用场景:餐馆用餐浪费分析、家庭节粮意识调研
本文要点:采访家人节粮观念、调查食堂浪费现象、收集粮食资源数据
行文逻辑:提出问题→分配任务→整理资料→得出结论
一、问题的提出。
我每次在餐馆用餐时,发现浪费粮食的现象严重。主要原因是什么呢?人们用餐后的表现是怎样的?
二、任务的分配。
1.查阅有关资料、图片及现代格言。
2.阅读有关“节约粮食”的书籍及网页,并了解有关粮食的情况。
3.采访家人。
4.亲自去餐馆儿调查采访。
三、调查情况及资料的整理。
1.采访家人:请问您对“节粮”有什么看法?
长辈口述:
(1)现在的一些年轻人、孩子对“节约粮食”做得不够好,因为他们没有受过苦、挨过饿,更不知道劳动人民的艰辛!认为粮食多得很,且不知我国的`粮食每年都需要从外国进口。此外,由于气候原因,天灾会使粮食减产;严重时,可导致粮食颗粒无收!年轻人没有居安思危的意识。
(2)有一些有钱人很爱面子,才会浪费粮食。
(3)还有一些人因为家庭富足没有节约意识,根本不会考虑节约的问题。
(4)另有相当一部分人没有“节约粮食”的传统美德。
2.采访“大世界”食堂:
请问您对节约粮食有什么看法?
(1)抄桌的阿姨:“有的人点了好多的饭菜,可只吃了一点就倒掉了;有的大人点了菜后,孩子不愿意吃,所以原来的都倒掉了,再点新的,看了就让人心疼。”阿姨描述时,眼睛已经湿润了。
请问您每次用餐时,都能做到“光盘”吗?为什么?
(1)一位用餐阿姨:“我每次都能。因为不能浪费,要提倡节约。”
(2)一位用餐叔叔:“我肯定都能。现在生活很好,节约是中华民族的美德。粮食是来之不易的,我们要珍惜它。我们国家还不富裕。我们现在要用四分之一的粮食去养四分之三的人。低碳生活,节约粮食,保护我们美好的家园!”
四、小结。
浪费粮食的现象确实严重,可也有的人知道节约粮食,还有的人知道为什么要节约粮食。我们要向周围的人发出呼吁,一定要节约粮食!特别是“节约粮食,从我做起,从现在做起。”只要用餐就要做到“光盘”,因为,节约粮食是美德!