适用场景:酒店新人入职培训、接待岗位工作复盘
本文要点:接待流程规范执行、客诉处理协调应对、服务细节优化提升
行文逻辑:适应岗位环境→执行接待任务→处理客诉问题→总结经验教训
经过两年多的学习积累,终于在20xx年,开始了人生的一个新的历程——实习。作为文秘专业的学生,我选择了与专业较为接近的的酒店接待作为我的实习岗位。
刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。
作为酒店的门面,是先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。
工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们先接触的部门――,因此还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很气愤,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。
酒店的,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。
实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的美好。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有通过实习才能体味社会和人生,在这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。
显而易见,的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作每天都是千律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来临安的多是国内游客,所以异国气息甚少。
也许,在外人看来,的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,现在酒店的的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。
作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我非常感动,遇到这样开明的上司和同事,可是不容易的啊。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问,我会一直牢记在心的。
实习现在已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。通过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。
以后的两年,我还将继续在学校中学习,因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关,所以,也为我日后的学习奠定了一定的基础。后,感谢酒店的所有的同事和经理,谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也希望酒店能够越来越好!
适用场景:酒店新人岗前培训、接待岗位工作复盘
本文要点:接待流程规范化执行、客诉处理协调机制、服务标准培训落实
行文逻辑:熟悉岗位职责→执行接待流程→处理客诉问题→总结工作心得
经过两年多的学习积累,终于在20xx年,开始了人生的一个新的历程——实习。作为文秘专业的学生,我选择了与专业较为接近的的酒店接待作为我的实习岗位。
刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。
作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。
工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――,因此还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很气愤,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。
酒店的,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。
实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的美好。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有通过实习才能体味社会和人生,在这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的.复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。
显而易见,的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作每天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来临安的多是国内游客,所以异国气息甚少。
也许,在外人看来,的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,现在酒店的的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。
作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我非常感动,遇到这样开明的上司和同事,可是不容易的啊。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问,我会一直牢记在心的。
实习现在已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。通过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。
以后的两年,我还将继续在学校中学习,因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关,所以,也为我日后的学习奠定了一定的基础。最后,感谢酒店的所有的同事和经理,谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也希望酒店能够越来越好!
适用场景:酒店实习生岗位准备、客房服务流程学习
本文要点:学习酒店接待员工作规范、掌握客房信息录入流程、提升服务意识与沟通技巧
行文逻辑:了解酒店功能→学习规章制度→掌握客房信息录入→提升服务意识
一、实习单位:
连锁酒店
二、实习地点:
xx市
三.练习时间:
xx年2月14-18日
四、练习内容:
学习如何做酒店接待员
正文:这个寒假又是一个有意义的寒假,说到每一个实际的阶段,我总是很兴奋,因为我又体验到了在外打工的感觉。虽然没有父母辛苦,但或多或少能让我接触社会,一定要把握好。这次找的是全国连锁酒店——。好在里面有我认识的朋友,所以我很容易在里面找到一份接待员的工作,但是不要把这份工作当成小工作。真的有很多知识要学。我必须了解问题的各个方面。下面一个个说说我的工作经历。
首先,我必须清楚地认识到,酒店是一个地区的基本措施和重要组成部门,是旅客休息的重要场所。酒店在每个地方都起着至关重要的作用,出门在外没有落脚的地方。再者,对于酒店本身来说,做好客房服务的处理,会间接影响一个地区未来的发展,也影响酒店本身的形象、氛围和经济效益。作为一名大学生,作为一名热血沸腾的年轻人,我们必须每天在学校内外开展丰富多彩的社会形态实践活动,让我们慢慢了解社会形态,开阔视野,增长才华,认清自己在社会形态实践中的地位和发展方向,努力找出自己的不足并加以弥补,对自己的价值做出客观的评价。同时也让我们对自己有了正确的定位,坚定了自己努力学习的信心和毅力。让我们前进到社会形态,认识社会形态,顺应社会形态,为我们的未来打下坚实的基础,做一个成功的年轻人。而且在积累了很多这样的社会经验之后,我们的社会责任感也增强了。我们要勇往直前,不畏艰辛,肩负起服务社会的责任,贴近社会,深刻认识社会的心态,从而发明自己的不足,开阔自己的视野,增长自己的才华,进一步明确青年学生的成功之路和历史任务。我认为在这种不断的训练下,我们将能够梦想很久以前的未来。
其实不要小看前台的工作。也许别人会说这孩子从小看了那么多书,花了那么多钱在家让你成长,但现在他只能来到这样的职场,做这样的工作,打扫别人,虚心听别人说话,想着该怎么办。他也是大学生,有点社会地位,但是做这种工作真的一文不值。然而,他们所说的并不完全正确。心理上有点失落。客房部领班是小学文化,他告诉我怎么办,可能会让我心理很难受。但是后来我意识到我的文凭不够,因为我没有能力,所以我必须忍受,锻炼自己。这个经历对我来说也是一种训练。人总是要适应自己自下而上的环境。我不想一起工作。不,我必须面对对方。我想在自己的工作环境中让自己的工作变得轻松。这个我做不好。我必须小心使用它。我要做的第一件事就是同时做好我和我之间的关系。先说说我工作的环境。我工作的地方是一家规模大,措施齐全的酒店。这是一家连锁酒店。全面的服务工作节奏和治理流程,既能保证信息的快速传递,提供一流高效的服务,又能尽可能节约战略和资金成本。“顾客至上,服务第一”是酒店的服务宗旨,每一位为酒店服务的员工都必须牢记这一点。在进来之前,每一个在里面工作的服务员工,不仅要有吃苦耐劳的精力,还要有责任心,要有热情。虽然这样的工作很常见,但以客人满意的立场对待每一位前来入住的客人,才是酒店的宗旨。第二天上班。当时真的很佩服自己的能力。我单身,什么都不担心。我什么都不管就直接上班了。可能是因为这个,东房管理对我的印象比较好。之后被分配到酒店三楼做客房服务。由于我是新来的,知道自己是个实干家,还没有开始工作,所以楼层主管给了我们几次新的会议,给了我们简单的常识培训。首先你要对酒店有一个基本的了解,客人问你可以回复;其次,要清楚地了解酒店的规章制度,并记得遵守它们...反正我一直告诉自己,一定要忍,一定要坚强。没有人能拯救自己,只有我能在不断的挣扎中偷偷摸摸的享受。在东莞发给我们的清单上,清楚地写着以下规定:酒店员工须知:
1.客房标准信息的修改和查询。
2.输入预订信息,包括房间号、房间类型、房间位置、房间单价、客户名称、客户身份证号、入住日期、折扣、备注信息等。
3.输入客房的基本信息,包括客房号、客房类型、客房位置、客房单价、楼层等。
4.查询剩余房源信息等。
5.查询和修改客房的基本信息,包括客房的`类型、位置和状态。
酒店的一个老接待员很耐心的教我怎么把床秀的又快又好,遇到标题问题怎么和客人沟通。酒店客人来自东南西北,要求不一样,我一定要学会如何应对,随机应变,不出错。
在工作中,虽然我只是在一个普通的房间里做接待员,但我的工作不仅仅是打扫卫生这么简单,还有
有一系列巨大的步骤。在短暂的工作时间里,我发现要想心平气和地做好一份工作,就必须正视自己的工作岗位,以乐观的心态面对日常工作。无论工作是繁重、忙碌还是轻松,我都需要以一种热切的心态去完成每一项工作,而不是因为工作量的比例而抱怨。抱怨没有效果。我们应该做的更多的不是把事情想得太糟糕,而是用一个好的心态去面对每一天,因为一个快乐的心态会让我们不觉得工作累。当然,我的工作并不总是一帆风顺,难免有点坎坷。是嘉宾和老师一次又一次的鼓励我,让我对工作更加热情。年轻人一出生就需要鼓励。
正是这种鼓励,让我在工作中勇敢地克服困难,不断前进。我的大多数同事都那样热情友好。他们对我并不生硬,因为我是个临时工。当我累的时候,同事甜甜的一笑,一句普通的“辛苦”,都会给人留下深刻的印象。员工自己似乎最能理解对方的表情,因为他们能站在员工自己的角度看事情,因为他们向对方表达的是班工的真实经历,也是上层领导无法理解的感觉!客房部领班经常对我说:“我知道你是一个很有抱负的大学生,想做大事,但千万不要轻视做小事。大事靠小事积累,做大事的能力也靠做小事的能力积累。不积累小流量是不可能成为河流的;没有台阶堆积,甚至没有千里。”他给我指出了很多工作中的错误和失误,我也一直是心虚的教工头。他还对我说,我不是真的看一个人怎么看学历文凭,关键是看这个人是否勤奋踏实。年轻人不应该害怕努力工作。年轻人应该能带头。他们年轻的时候不努力。他们老了应该努力吗?“听我的领导对我说的话。我确实将我的思维和理解提高到了一个更深的层次,在某种程度上,给了我一个很好的动力方向。时间过得好快,不知不觉,我的练习时间已经到了尽头。在酒店的这些日子里,我真的学到了很多东西。最后走的时候有点舍不得,日子一天天过去。
在这几天里,我确实学到了很多东西:除了课堂上能学到的东西,比如酒店的服务节奏和技巧,客房服务等。我可以学到一些在课堂上很难学到的东西,比如照顾好自己的利益和单位的利益,照顾好同事之间的人际关系,如何调整自己的心态。更让我意识到的是,作为一个服务员,我应该有很强的服务意识。在和一个部门经理的谈话中,经理提到了服务意识。”服务意识不仅要求服务员有为客人提供优质服务的理念和意愿,还应该对同事有同样的意识。“对,这才是“服务意识”的真谛,这才是一个服务员的真正本质。从工作中,我可以总结自己的不足,取得巨大的成就
比如,我学会了如何与同事,尤其是那些有特殊要求的客人相处和举止。我们真的要学会耐心。遇到无理取闹的客人,我们的服务立场是无法改变的。即使我们被迫笑,我们也要做好自己的工作,满意地把客人送走。这种工作刚刚结束。无论做什么都要专心,不然永远是大家讨厌的人,不受欢迎的人。你要学会辨别外观和颜色,从客人的动作和眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服务的意识和精力。简而言之,你会得到很多很多的评论。
希望以后能有更多的机会更好的锻炼自己。