适用场景:大学生寒假实习准备、超市岗位入职培训
本文要点:收银操作流程学习、顾客服务技巧掌握、工作日志记录分析
行文逻辑:学习操作流程→掌握服务技巧→总结工作日志
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收银员的实习心得
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大学生寒假收银员打工实习报告
最新超市收银员岗位实习报告
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*说明:因各方面不断调整变化,此信息仅供参考。如有出入,请大家予以指正!
适用场景:收银员上岗前培训、超市员工工作规范
本文要点:严格遵守收银纪律、规范商品装袋流程、正确执行离岗程序
行文逻辑:遵守作业纪律→做好商品装袋→注意离岗程序
时光如梭,不知不觉已经在收银岗位上实习了一段时间了,在这里学到的知识和理货员完全不同。从上班到下班打交道的就是一台收银机和千千万万的顾客。刚开始的新鲜已不付存在,真的觉的收银工作是那么的枯燥乏味,每天都要站在那里,一上就是好几个小时,从来都没那么累过。从事收银工作时间不太长,自身素质和业务水平离工作实际要求还有一定差距,但我能够克服困难努力学习,端正工作态度积极向其他同事请教和学习,现针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会,也算是对自己工作的一个总结:
一、作为与现金直接打交道收银员我认为必须遵守超市的作业纪律。
收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要误解和可能产生公款私挪现象。收银员在进行收银作业时不可擅离收银台以免造成钱币损失或引起等候结算顾客不满与抱怨。在收银台上收银员不可放置任何私人物品因为收银台上随时都可能有顾客退货商品或临时决定不购买商品,如果有私人物品也放在收银台上容易与这些商品混淆引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金随意打开抽屉既会引人注目。收银员要熟悉卖场上商品尤其特价商品以及有关经营状况以便顾客提问时随时作出正确解答
二、认真做好商品装袋工作。
将结算好商品替顾客装入袋中,是收银工作一个环节。不要以为该顶工作容易,不过往往由于该项工作做得不好而使顾客扫兴。要提醒顾客带走所有包装入袋商品,防止其遗忘商品在收银台上的.情况发生。
装袋作业的控制程序是:
(1)硬与重的商品垫底装袋;
(2)正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;
(3)超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中。装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;
(4)对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好,以方便顾客提拿;
(5)瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;
(6)易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;
(7)冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口,以避免顾客提拿时不方便,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中。
三、注意离开收银台时工作程序。
离开收银台时要将“暂停收款”牌放在收银台上,将现金全部锁入收银机抽屉里,钥匙必须随身带走或交值班长保管。将离开收银台原因和回来时间告知临近收银员;离开收银机前如还有顾客等侯结算不可立即离开,应以礼貌态度请后面的顾客到其他收银台结账,并为等侯顾客结账后方可离开。
在这段收银实习的时间里,我觉得自己成熟了很多,我明白了很多待人处事的道理,同事们热情工作的态度感染着我,收银工作不能太粗心,在工作中也不能犯一点儿错误。我觉得只要用心去做,努力去学习,就能够克服困难。今后我一定会更加以一颗饱满的心来对待我的工作,实现“中国苏果、百姓生活”的宏伟目标而奋斗。
适用场景:餐厅开业前人员培训、前台岗位实操演练
本文要点:前台接待顾客服务、点餐系统操作训练、顾客建议销售策略
行文逻辑:观看视频学习→接受培训→执行前台工作→完成建议销售
一、实践目的
快要放假的那段日子,我试着去找过一些和财务岗位相关的工作。大都是因“不招短期职工”被拒之门外。所以最后还是选择留在肯德基,心想至少不会荒度这个假期。即使不是和本专业相关的工作,能学习的东西对我来说也有很多。希望能够懂得更多为人处世的道理,提高做事的速度及效率,哪怕是从小事做起。
二、实习单位概况
肯德基(Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡),简称KFC,是美国跨国连锁餐厅,同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,由哈兰德桑德斯上校于1930年在肯塔基州路易斯维尔创建,主要出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等西式快餐食品。经营理念是不断推出新的产品,或将以往销售产品重新包装,针对人们尝鲜的心态,从而获得利润。
肯德基聘请了10多位国内的专家学者作为顾问,负责改良、开发适合中国人需求的快餐品种。肯德基一直以炸鸡、菜丝沙拉、土豆泥作为当家品种,但是对于中国人饮食口味不断变化,品种过于单一对发展前景不利。老美为迎合中国人的口味相继推出了倍受中国人民欢迎的肯德基“辣鸡翅”、“鸡腿堡”、“芙蓉鲜蔬汤”等品种。
在xxxx年的发展历程中,肯德基不断投入资金人力进行多方面各层次的培训。从餐厅服务员,餐厅经理到公司职能部门的管理人员,公司都按照其工作的兴致要求安排科学严格的培训计划,这些培训不仅帮助员工提高工作技能,同时还丰富和完善员工自身的只是结构和个性发展。许多有志青年在肯德基成长,成为企业出色的管理人才。
三、实习岗位
肯德基的员工是“身兼多职“,每一位员工都必须熟悉每一个操作流程,胜任每一个岗位。本人在肯德基工作的岗位是:前台,主要是向顾客推荐产品及收银,同时也会做一些端盘子、送餐、配餐的事情。虽然这都是一些简单、不用怎么费脑的事情,但对于我这种过惯了规律学校的新手而言也是一种挑战。
四、实习内容
本人于20xx年7月10日至20xx年9月2日在长沙市雨花亭肯德基进行实习,主要提高自己的做事效率,丰富实际工作和社会经验。
1、培训
通过在员工室观看餐厅内部视频学习之外,我接受了为期三天的培训。主要内容包括:前台培训、薯条站培训及大厅培训。薯条站是炸制产品;大厅是收盘,端盘,清洁的工作。通过培训我体会最深的就是“标准“。在肯德基做任何事都要哦符合标准。
2、前台工作:欢迎顾客。
招呼顾客是我真正迈出工作的第一步,在学校我只会闷头做自己的事情,即使在课堂上我也不敢积极回答老师的问题。更不用说要在这么多人面前大声的向顾客说“欢迎光临“。每次听到旁边的收银员热情的声音时我的那一句总是憋在喉咙里不敢出声。带我的训练员告诉我“大胆一点,这是大家认为习以为常的事情,你大声说出来的.时候,其他的顾客都不会在意。这不仅是对顾客的欢迎,也是对我们自身工作的鼓励,每次在自己筋疲力尽的时候听到还有这么热情的声音,那些疲惫感顿时就不见了啊”面对大家的友好,我鼓起勇气,从小声的说了大声的,当顾客对我微笑那一刻,我知道我自己做到了,我也会喊得更加热情。
3、点餐
点餐的时候一定要对键面很熟悉,才能做到“快和准”。一开始我总是要停顿好一会儿才能找到顾客要的产品。会有一些顾客不耐烦的问“你是不是新来的”我只能不好意思的笑着说抱歉。后来我在没有顾客点餐的时候反复的记键面上产品的位置。
4、建议销售
我们主要是向顾客建议漏点的产品,促销产品
五、实习收获与体会
为期一个多月的实习结束了,我在这段实习中,学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益匪浅。
在肯德基工作我遇到了一些困难,有工作上的,也有人与人之间相处问题。包括同事之间的相处,与顾客的相处。
同时之间,一起工作相互摩擦总是难免的。例如:前台像总配要产品的时候,总配没有听到,顾客等久了就会发脾气。前台怪总配,总配怪前台,顾客怪前台,矛盾就这样产生了。后面慢慢的我觉得这样憋着实在难受就在一次下班之后找经理说了,在她的帮助下,我和总配的人有了更多的沟通与交流。他尽量留意,我也尽量放大自己喊餐的声音,这样矛盾也就迎刃而解了。
平时在生活中我是一个慢性子的人,做什么事都慢悠悠,就算天塌下来也不慌不忙天塌下来也不慌不忙。但是肯德基对“快”的要求很高,每一笔餐必须在5分钟之内搞完。我一开始总是做不到,听多了顾客的抱怨,我真的想洗心革面改变自己这个讨厌的额“慢性子”。之后的每一次配餐我都注意力集中核对餐点,快速走动拿餐点,力求“快和准”。
高峰期很忙很累的时候我也想过要回家,可是我也偏偏是一个爱和自己较劲的人,每次我都咬咬牙根告诉自己“既然你认为这是小事,那么你连小事也做不好,还能做什么呢”我会认真对待每一件小事,力求完美。
致谢
这两个月来很感谢肯德基给我这样的一个学习机会,同时也感谢指导我的培训师及餐厅经理,在我实习工作的期间相当的关心和照顾。
适用场景:校园招聘前岗位适应、毕业实习任务完成
本文要点:收银操作流程规范、顾客服务沟通技巧、资金核对失误分析
行文逻辑:明确实习目标→执行收银操作→总结人际发展
作为一名学生,我们一直在校园中生活和成长。对于社会以及工作这些的方面的事情,我一直以为距离我们很遥远,很有距离。但时间不会等人,在我们还在努力积攒知识的时候,实习的日子就已经到来了!
突出其来的实习打碎了很多同学的安逸梦,但也让我们从开始实习的那一刻起,就感受到了面对社会,自身的一些不足和问题。这让我们更清楚的认清了自己,发现了改进自我的道路。
此次实习,我借机来到了学校附近的超市应聘了收银员的工作,虽然看起来是个简单的岗位,但作为收银,我们不仅要于顾客互动,更要学会提高服务并保持工作的精确,对工作能力有很高的要求,也能较好的锻炼自我的能力。以下是我在实习期间自身的实习报告:
一、实习目标
此次走出校园,客观上是为了完成毕业的实习目标,但在我自己的内心中,其实也十分希望能在社会中体会一番真正独立的生活,让自己人你那个感受到社会的辛苦,能体会到独立的的自由。更重要的是,我希望能借此感受社会的百态,让自己从一名学生真正的成为一名工作者!
此外,除了这些目标以外,我还有很多想要了解和体会的事情!毕竟这是我们第一次真正的走向社会,我希望自己能在学习中了解更多,学习更多!
二、工作情况
在xx超市的工作中,我作为柜台的收银,但其实也算是财务部的一线先锋。超市内的消费收入都在我们这里入账。为此,我们必须保证工作的准确和严谨。不然如果出现了缺漏就需要我们用自己的薪水去填补。这也使得我们在工作中有了对自己更高的管理要求。
在工作中,我每天都认真的完成自己的工作任务。扫码、结算、收银、找零,每一步都严格按照规定,丝毫不差。但也许是太过注重这项规定,结果在一次的工作中竟出现了我不知道的资金缺漏!现在想来,一定是我太过注重工作的步骤,却没能操作和检查,结果犯下了马虎!虽然缺漏的金额并不多,但却给我的"思想带来了很大的打击。为此,在后来的工作中我也更加严格的要求自己,再不让自己犯下这样的基础错误。
三、人际发展
作为收银,在上岗之后我们就要源源不断的服务客户的结算,xx超市的人气很旺,为此几乎没有停下来的时候。但好在因为是夏天,所以当气温升高的中午超市人数也比较少。我能有机会向着领导和前辈学习一些关于这个的技巧并解决一些疑惑。
回顾这次的实习,我虽然一直待在柜台,但不断的接待顾客也让我大大锻炼了自身的胆量和沟通交流能力。并且这份工作更是锻炼了我的耐心和责任心!相信这些收获都能在今后的社会经历中更好的帮助我!
适用场景:门店实习人员培训准备、新员工上岗前学习
本文要点:核对营业款流程、审核三联单信息、操作收银系统流程
行文逻辑:熟悉门店环境→学习值日流程→掌握收银操作→总结工作流程
经过在宜春步步高严格的军训及理论培训后,我们所有的收银员工分配到三个门店进行实习。
在十一号的下午,我们踏上了去长沙的火车,心中满载着希望,因为我为了争取远行的机会很难。安顿好三个孩子,怀着不安的心,却怀揣着一定要好好学习的决心,来到步步高长沙店。
当晚我有些疲倦,但还是坚持奔跑于步步高的各个楼层,记下所有的收银台,以及各楼层所所经营的品牌类型,也许走的路太多吧,我的鞋都脱胶了,每走一步都有些尴尬,但我还是坚持到了后。
巡完整个商场,带着疲惫的身体,来到长沙店特意安排的宾馆,舒适的宾馆代表着长沙店领导对宜春店员工的热情,所以更应好好学,不负上级对我们的期望。
次日,我们起了个大早,穿带整齐,化好淡妆,在兵馆楼下集合,彭主管清点人数后,介绍了一些工作事宜,吩咐我们好好跟长沙店的师傅们学习,我们聆听着教诲,虽对这陌生的职位有些生疏,懵懂,但对自己还是充满信心,因为别人能做好相信自己也一定行。
在五楼我们和长沙店的员工一起集合,领导和员工对我们的到来表示了热烈的欢迎。诵读完企业文化后,领导安排了我们的具体工作。为每位实习生安排了一位师傅,嘱咐我们要虚心请教各位师傅,尽快学会岗位技能。
我第一天的师傅值日,我也和她一起来到金库,她交我所有的值日流程:
1.早上8:30到达收银办公室(必须着工装)
2.清点前一天营业款包数,核对与营业款签名本上数量是否一致
3.核对现金一栏的总额是否有误。
4.核对收银员解缴单上填写的实物金额与实际金额是否一致。
她还特别提醒了注意事项:
a.必须将每张单据累加核对是否与收银员填写的金额一致。
b银行单上必须填写清楚总计数量及总金额。
c商务卡单据上必须填写清楚总金额。
d.核对财务劵时必须看清楚日期是否有效,购物劵必须有步步高广场专用章,财务章及当地财务第一负责人的印章。
e.核对解缴单上的实物金额。
5.统计现金及实物的总金额,是否与本日销售金额一致:(大小写必须一致,不允许涂改)
6.值日生必须在解缴单上签名,并将解缴本与现金交予财务人员核对签名。
7.将所有商务卡单据及银行单单据(将银行单据按商户号138/139等分开)以及其它实物统计总金额。
8.所有单据的总金额与解缴单上的总实物金额必须一致。
9.营业款缴款签收表上必须有值日生,财务,安保人员签字。
10.整理好营业款包及缴款本(分楼层缴交款本摆放好)以及缴款室的卫生。
值日完后我跟着师傅来到机台,他所在机台很偏,所以也没收单,加上顶岗,所以就奔波于所在的楼层,没有实际操作,我就拿着黄联练打数字键盘。有时也零碎的交了些常用的操作方法。
连续几天由于都是顶岗,和没收单,所以头脑里也只有些理论上的概念,她们问我学的怎样?我只好说不会,所以主管很生气,她说了我很多,我知道那也是着急关心我,但忍不住眼泪打转。但我还是强忍着没让流出来。因为在困难面前眼泪是退却的表现。
后跟师傅的那天,在一楼,顾客满盈,所以我的速度远远不行,只好站在一旁仔细观察师傅的每一的细节动作。把它深深印入脑海中。
在几位师傅的教导下,我们开始了独自上岗。接待第一位顾客时有些紧张,动作有点发颤。但我努力克服这种不适应,经过几天的独自操作,也就慢慢的熟练自如了。所以经验是工作中积累,技术是苦练中成熟,只要有辛勤的付出,就会有不错的回报。
后总结了我这些天的工作流程:
早上七点起床,洗簌完毕,着好工装戴好工牌,系好丝巾,化好淡妆。在一楼打卡,(如是早班先吃好早点)再上五楼:
1参加晨会,了解并落实课长提出的工作要求
2领取备用金并签名。
3清洁和整理收银作业区。
4整理和补充必备的物品。
6熟记当日促销活动以及重要商品的位置。
7开机/检查收银系统。
当一切准备就绪后,就等待着迎接顾客。
营业中的操作流程:
1输入工号代码和密码。
2按公司标准欢迎问候顾客(你好!欢迎光临!)
3双手结果顾客手中的三联单。
4仔细对三联单的时间,柜组编码,柜组名称,金额(大小写一定要一致,若发现不一致的,需退回至柜组,请营业员重新开具).明细栏金额总和是否与下方总和一致,是否积分,备注栏是否注明参与活动,活动内容要清楚。(积分卡号是否有涂鸦在三联单上)
5审核无误后,应主动向顾客要积分卡进行积分,若顾客没有,可向顾客宣传办理积分卡的流程和用途(如顾客未带积分卡,可请顾客至会员中心进行查询会员卡号写在三联单上,且要有会员中心工作人员签名和盖章,方可积分)。请注意收银员一定要看见显示屏的右下方出现顾客姓名或者号码才确认为顾客积了分。
6输单时,收银员一定要认真,仔细,必须输与三联单上一致的营业编码,金额,自营商品一定要将所购商品的数量体现出来,以免影响盘点数量。(1一般化妆品,2楼郎姿,纽约克,3楼好丽姿)
7付款金额总计,告诉顾客应付总额,并友善的询问顾客是刷卡还是付现金。
8唱收顾客的钱款,现金要*辨认。银行卡和商务卡付款,则要注意核对刷卡金额及要求顾客在刷卡单据上签名:促销劵,收银员需注意用劵细则和时间,输入那种付款方式,收回时要及时缴销。
9唱付顾客的零钱,或刷卡后将信用卡和商务卡还给顾客,同时将收款小票和会员卡递给顾客。
10对顾客说:“好走!欢迎下次光临!”
11服务下一位顾客,重复以上程序,接待下为顾客。
我们现在要做好笔记,温故而知新,多去看,背,加以勤练。对疑点难点要多去请教,虚心学习才会有成绩。面对顾客笑脸相迎才会有业绩。
在这次长沙培训收获的不仅有知识。还有友情,我把自己融入了一个大家庭,收获了笑声与快乐,也是我人生的*风景线。
生活给了我们不同的命运,虽不可以去改变,但我却在极力改善,那就是去证明自己的实力。不管什么职业,都有它发光的一面,选择了就要努力做好。在以后的岗位上再接再励。
适用场景:高中毕业实习准备、企业岗位适应评估
本文要点:收银操作规范掌握、服务技能提升应用、实习过程问题反思
行文逻辑:明确实习目标→介绍岗位职责→总结工作能力→反馈实习成效
实习目的:
光阴如梭,高中生活即将结束,对于即将毕业的我们,相较于前两年的理论学习,毕业实习则是我们高中生涯的后一门实践课程,在此期间,我们每个人都迫切希望能够通过个人的亲身实践来检验一下自己在高中生涯中所学知识的实际应用的针对性和相应掌握的程度如何。20xx年1月17日,我来到杭州银泰百货武林店,开始了我的实习生活。
实习单位及岗位介绍:
杭州银泰百货武林店成立于1998年11月16日。是一家以“年轻、时尚”为定位的百货公司。它涵盖了百货、娱乐、休闲等多方面的购物体验。我担任的职务是收银员,虽然期间经过了部门的调动,但对于收银这一职位我还是做到了从无差错,认真负责并且有始有终。我觉得收银员这个岗位有着一定的重要性和危险性但同时也是一门技术活。
实习内容及过程:
为了能将所学知识与实践应用更好地结合起来,在由学生变成工作者的转型期,承前启后是实习所要把握的必要环节,虚以好学方自强。对于开始的适应阶段,每位同学对自己对他人和对工作都必须做好一定的主观和客观的认识及评价。
我所负责的主要是收银工作,是对所有来银泰购物的顾客一种零距离服务。几个月的实习生涯虽然很短,但是我却在这短短的时间里学到并掌握了不少收银、服务、人际交往等方面的技术,将学校所学理论知识与相关工作有机融合在了一起。所以总的来说,这几个月不仅是一种收获,也算是出身社会后的一种成长和磨练。转眼间我们的实习生活就要结束了,在写实习报告时,回头看看这些日子的工作日志和个人总结,感觉不是莫须有的空虚,而是实实在在的充实。
1、工作能力。在实习期间,我认真地做好本职工作,能够虚以求学,同时还对每一天的工作记录、工作项目、工作动态有次序的整理起来,写成工作日记,以备以后参考学习。期间,能主动地向老员工请教,借鉴其经验,取其长补己短,虽是初入社会,却很快地适应了这种实习工作。一段时间后的单位反馈情况表明,我们的学生基本上都具有较强的工作适应能力,并且具备了一定的组织能力和与人沟通能力,受到实习单位的一致好评,我觉得很开心,我知道,这不仅是个人的荣耀,也是学校的荣耀,因为我们都是开元商贸职业学校培养出来的好学生。虽然在学校学的是企业管理专业,但通过在校期间学的其他方面的知识(如中级营业员、电子商务师等),让我们能较快适应并胜任单位所交待的相关工作,在这一点要感谢学校给我们提供pos机房以及多次指导练习机会。正是有了之前那些知识作为如今实习的平台,我们每位学生才能更广泛更全面地涉猎到更多的知识,也为如今的工作打下了一定的基础。实习期间,作为一名实习生,我们在完成本职工作期间,也帮公司做了许多其他方面的实际工作,为企业的效益和发展做出了一定的贡献。
2、实习方式。进入实习岗位,实习单位考虑到我们都是实习生等因素,便指定安排相关人员采用师傅带徒弟的形式对我们进行培训,通过必要的工作前培训来提高日后所需工作的相应技能。在工作中,我们实习生们都能够严以自律,遵守实习单位的规章制度,按时上下班,认认真真完成实习单位所交付的任务。虚心向学,提高个人的工作技能,努力加强实践知识,力求在实习单位做出自己更大的贡献。我们实习生虚心好学的工作态度,自奋自律的工作原则均受到了实习单位及其指导师傅良好的评价。
3、实习收获。服务知识和技术在实践中有了很大提高,理论知识与实践能力均已熟练掌握;提高了与人交往方面语言沟通表达能力,学会不少做人方面的道理;汲取了一定的工作经验,为以后再就业和个人能力再提升打下了坚实的基础,就顺利毕业做好了充分的准备。
4、领导关注。在实习期间,对于在岗实习生,学校相关领导都在不同时间、不同周期进行了追踪查看,及时了解实习生的新近况和新动态,对大多数适应力强的学生给予了肯定,针对部分尚未完全脱离象牙塔生活的实习生进行了引导工作,不同层次地做了相关的思想教育。实习学生都能积极配合企业管理工作,在相关工作岗位上起到了良好的促进作用。普遍得到了实习单位的首肯。
想起刚做实习收银员时,面对问题总是手忙脚乱,现在却已渐渐熟悉并独立完成公司所交任务,感觉真是一种收获、一种个人能力的提升。但我明白,实际操作其实远远要比理论知识复杂的多。所以必须经常加强理论知识学习,增加实践能力和认知度。时时严格要求自己,在摸索中了解更广、熟识更多,将所学理论与实践有机结合,从而进一步提高自己的技术能力和服务能力,以便在日后的工作中能够达到得心应手。我们的实习生活很快就要结束,实习时间虽然很短,却学到了不少课本没有的知识和技能。我相信,凭着自己在学校期间所掌握的知识和自己以后不断的努力,一定会做好并且做的更好。不管以后将会从事何种方面的工作,对我而言这段实习生活都永远是我成长历程的一个转折点,也是我从一个即将毕业的学生向“工作者”迈出的新起点。
个人工作报告:
我是一名入职不久的新员工,但在公司也将近有几个月的时间了。在这几个月的时间里,我不但学得了很多专业知识,同时也学会了人与人之间的交往,这对我来说是十分宝贵的。同时也是自己取得的巨大进步。
商场的工作大家或许会觉得是一件很轻松的事。收银员只负责收银,其他员工各司其职,不会有什么难的。我以前也是这么认为的,可是现在看来,才感觉到其中很多的困难,并不是想象中那么简单,没有一项工作是简单易做的,只有努力才能做好!
通过几个月的工作和学习,卖场的工作我可以应付自如了。这几个月的时间里,我一直保持着热情、平和的心态。虽然自己做收银工作时间不是太长,自身的专业素质和业务水平还待提高,但我觉得只要用心去做,努力去学习,就能够克服困难。这是公司的需要更是自己工作的需要。
时光飞逝,虽然自己在这份岗位中只工作了短短几个月时间,但给自己的的感受却很深。只有做好做精自己的工作才会有美好的明天。努力吧!
适用场景:超市收银员岗前培训、收银员岗位技能考核
本文要点:收银机操作流程掌握、现金与银行卡结算规范、收银员职业道德准则
行文逻辑:介绍实习情况→讲解工作内容→总结心得体会
一、实习基本情况
(1)实习时间:
2月20日——4月20日
(2)实习单位:
广西南宁市百佳汇超市
(3)实习任务或目的:通过实习,加强理论学习与实际的结合,验证和巩固充实所学理论知识,加深对相关内容的理解,接触课堂以外的实践知识,深入了解社会对本专业的要求,为今后步入社会积累经验。另外,在实习中增加了见识,并且加强了发现问题并培养分析问题、解决问题的能力,为走上工作岗位打下基础。
(4)实习人员完成的任务情况:
通过公司领导和同事们的指导和支持以及我的努力,我圆满的完成了这次实习。实习中,我不怕苦不怕累,一切服从公司的安排。脚踏实地,勤恳工作。在工作中言语清晰,友善待客,严格要求自己,细心严谨,实现了零差错,得到了同事们的认可和领导的肯定。
(5)实习形式:
全程体验
二、实习过程、内容
(1)过程
实习期间我主要负责店里的收银工作,作为一名收银员应具有的诚实品德和良好的身体素质,并经过专业的实践和训练,能熟练操作POSE机及其他辅助设备;仪容端正,言语清晰,友善待客。
我每天的工作职责是熟练掌握收音机的操作技术,向顾客提供快速准确、友善的货款结算及服务;了解各类价格,熟悉各类工具的支付结算办法,以及各类结算业务的作业程序与要领;做好营业前的各项准备工作;严格遵守收银作业的职业道德准则;妥善管理好营业款,并按规定缴费;妥善保管好各类单据,并做好相关信息的收集工作;了解收银设备的性能及排队常见故障的办法;做好收银结束后的清理工作;做好收银责任区内的环境、商品、设备的保洁工作;参加周末盘点。
(2)内容
1、企业规章制度;
2、收银员岗位职责;
3、收银员工作流程;
4、识别假币的各种办法;
5、现金管理制度、发票管理制度;
6、开据发票的规范要求及实际操作;
7、安全手册及灭火器的使用;
8、POS系统基本原理,维护要点;
9、收银机、税控机上机操作;
三、实习总结、体会及建议
(一)实习总结
在局外人看来,收银员的工作很简单,就是把顾客所选物品的价款结清。实际上,虽然为顾客提供结账服务是收银员的基本工作,但这不是收银员的全部,不能简单地把收银工作等同于结账工作。这是因为,顾客踏进超市,接触的第一个员工也许就是收银员,选好商品结账时,直接接触的还是收银员,收银员的一举一动、言谈举止都代表了超市的形象,所以收银员的素质和对顾客的服务很重要,超市也很注重这一点,从来到这里的第一天,企业精神和超市员工行为规范等一系列的制度就深深的印在我的脑海中,师傅告诉我,要做一名称职的`收银员,收银技巧的掌握固然重要,但对顾客的服务态度和自身的素质也很重要的。收银员岗位职责主要表现在8个方面:
1、熟悉本岗位的工作流程,做到规范运作;
2、熟练掌握操作技能,确保结账、收款的及时、准确、无误;
3、做好营业前的各项准备工作,确保收银工作的顺利进行;
4、结账收款时,对所收现金要坚持唱收唱付;
5、管好备用金,确保备用金的金额准确、存放安全;
6、管好自己的上机密码,不得与他人共用,不得对外人泄漏;
7、管好发票,做到先结账,后开票,开票金额与所收现金及机打发票金额必须相符;对退票、废票要及时更正;
8、向财务交款前,需将现金、信用卡分类汇总,机打发票核对相符,发现问题及时查找,避免损失。
刚学习的时候,只是站在老员工后面,看他们怎样操作步骤都要自己记住,是熟练键盘的过程。刚开始总觉得自己记住就一定会了,当自己真正操作的时候不是那么一回事,心里紧张造成手忙脚乱,明明是背好的步骤,就像电脑死机一样全忘了,还是一步一步来,心急吃不了热豆腐。
1、首先是对收银机的认识和熟练掌握
pos机是专门为收款设计的,在零售业经营中起到至关重要的作用,由主机,专用显示器,小票打印机,专用钱箱,专用客显等还有多种外围设备,如:红外线条码扫描设备,刷卡器等组成。
当顾客到收银线结账时,我们只需把商品逐个在扫描仪上扫描一遍,屏幕上就会出现顾客所买商品及钱数,所有商品扫描完毕时,在键盘上按一下“合计”键,总钱数就出来了,用起来十分简便,而且提高了速度。
接下来就是结账过程,结算有三种方式,一是现金结账,二是银行卡结账,三是百佳汇购物卡结账。首先现金结账比较简单,只要唱收唱付就可以了,在键盘上输入收到的金额,然后按下“现金”键,钱箱会自动打开,屏幕上会出现应找顾客的钱数,就可以自行
找钱了,不会出错。银行卡结账时,要特别小心,一定要看好钱数,多刷或者少刷都会造成损失,刷完卡后,在键盘上按“信用卡”键。百佳汇卡是百佳汇超市的消费卡,在刷完银行卡后,要切换到百佳汇卡界面时才能继续刷百佳汇卡,同样钱数不能刷错。也有同时用这几种方式结账的顾客,所以要看好哪种卡再刷,如果刷错,到营业后下机结算时就会导致账不平。
2、注意事项
作为服务行业,文明用语自然必不可少。收银员在迎接每一个顾客的时候都要说迎宾、送宾语。要询问顾客是否要打包袋,以及消费方式。每天与金钱打交道一定要谨小慎微名声远扬在作业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪现象。不可以擅自离开收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算顾客的不满抱怨,收银员不可以给上线员工结账,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员理由收银职务的方便,产生“漏结”以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的偷盗现象。私人物品不得带到收银台,容易与卖场商品混淆,引起误会。收银员不可随意打开收银机抽屉查看数字和清点现金,这样会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员徇私舞弊的怀疑,现金丢失,造成损失。不启用的收银通道必须拦挡,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不可看报或谈笑,要随时注意收银台和视线所见的卖场内情况,及时为顾客服务。收银员还要熟悉卖场内的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时做出正确的解答。收银员要提醒顾客带走所有所购买的商品,不要遗留。
注意离开收银台时的工作程序,离开收银台要将“暂停服务”牌放在收银台上,并用旗子将收银通道拦住,将现金及收银副本全部带走,若有顾客遗留商品,遗留商品交到服务台,并说明情况。如果收银期间需要离开收银台时,要向收银助理请示,允许后清理好收银台,锁好钱箱,拦住收银通道,放上暂停牌,检查妥当后方可离开。
实习期间,我严守以上操作规则,希望能给顾客带来最好的服务,圆满完成我的实习任务。每天站到收银台前时都要做好准备工作,是收银台整洁,复写纸和刷卡联都要准备好,站好面向顾客。一天的工作中难免会出现各种各样的问题,在收银线外会有收银助理协助解决问题,发生重复扫描或钱箱打不开等问题时都要找到收银助理及时解决。
除了收银工作以外,收银员还要学会整理退货,查询商品价格,这些都很重要。退货的整理要分三中,“非食、生鲜、杂货”在收银线上领取的退货都要按照其自身性质进行分类,这也丰富了我对商品的分类知识。其次在查询商品价格的同时也是对员工的考核,员工必须知道所查询商品的原所在位置,知道归属哪个课,呀快速的查出价格,节省顾客等待时间。收银员每天的工作流程大致相同,每天面对的顾客形形色色忙所以每天都要
有热情的为顾客服务。长此以往熟练了我的收银技巧,加快了速度,而且出现的错误越来越少,都说收银是一个熟练性工作,经过实践确实验证了这一点。
(二)体会
不知不觉中,两个月的时间过去了,这段时间里,自己学到了很多平时接触不到的知识,并且学会与顾客的沟通技巧,以及处理问题的应变能力,最重要的是自己通过工作实践,知道工作态度的重要性,只要心态改变,外界就会随之改变。在校园里学到的知识毕竟是有限的,如果能结合实践就会有更大的收获。对学生而言,实习可以使每个学生有更多的机会尝试不同的工作,扮演不同的社会角色,逐步完成职业化角色的转化,发现自己真实的潜力和兴趣,以奠定良好的事业基础,也为自我成长丰富了阅历,促进整个社会人才资源的优化配置。
我想学生学习的目的不在于通过结业考试,而是为了获取知识,获取工作技能,在学校学习是为了能够适应社会的需要,通过学习保证能够完成将来的工作,为社会做出贡献。然而步出象牙塔步入社会是有很大落差的,能够以进入公司实习来作为缓冲,对我而言是一件幸事,通过实习工作了解到工作的实际需要,使得学习的目的性更明确,得到的效果也相应的更好。
(三)建议
经过这次实习,虽然时间很短,可我学到的却是我三年大学中难以学习到的。就像如何与同事们相处,相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题,于是在实习时我便有意观察前辈们是如何和同事以及上级相处的,而自己也尽量虚心求教,不耻下问。要搞好人际关系并不仅仅限于本组,还要跟别的组例如采购组,仓储组等其他组的同事相处好,那样工作起来的效率才会更高,人们所说的“和气生财”在我们的日常工作中也是不无道理的。而且在工作中常与老同事们聊聊天不仅可以放松一下神经,而且可以学到不少工作以外的事情,尽管许多情况我们不一定能遇到,可有所了解做到心中有数。梁启超说过:凡职业都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然会发生。收银本来就是枯燥的工作,期间,我曾觉得整天要对着那枯燥无味的物价和数字而心生烦闷、厌倦,以致于效率低下,甚至险些出错。后来在同事和领导的指导下,我迅速调整好自己的心态,并且逐渐掌握和胜任了这份工作。因此,收银切忌:粗心大意,马虎了事,心浮气躁。做任何事都一样,需要有恒心、细心和毅力,那才会到达成功的彼岸!
适用场景:超市收银岗位培训、实习报告撰写指导
本文要点:收银员服务态度分析、收银效率评估、员工技能提升方案
行文逻辑:明确结构→收集数据→分析问题→提出建议
在实习期间,我曾在某家超市担任收银员实习生,通过对该部门的调查和研究让我对超市的运营和管理有了更深入的了解。下面我将分享如何撰写收银员实习调查报告。
1.报告的基本结构
实习调查报告应该具备的基本结构包括:封面、概述、目录、正文、结论、参考文献和附录。其中,正文是最重要、最详细的一部分,需要包含:
(1)调查和研究的目的和背景。介绍为何选择了该部门,以及需要调查研究的问题。
(2)调查和研究的方法。介绍调查采用的方法、工具和过程。
(3)调查和研究的结果。根据调查所得到的数据,结合实际情况对其进行分析和解释,呈现调查结果。
(4)问题和建议。根据调查结果,提出问题和建议,为公司提供改善方案。
2.注意事项
在撰写收银员实习调查报告时,需要注意以下几点:
(1)深入了解公司和部门。了解公司的行业、发展现状和竞争对手等信息,充分了解该部门的组织结构和运营模式,搞清楚该部门所面临的问题和困难。
(2)保持客观和实事求是。应当通过客观的数据和现象分析,避免主观臆断和片面性的结论。
(3)注意文笔规范。报告的撰写要有条理、清晰,行文流畅,不要有语病、错别字等错误。
3.案例分享
以我在超市实习期间收银员实习调查报告为例,进行说明。该报告的目的在于了解超市收银员的"工作情况,评估收银员服务质量和效率,并提出问题和建议。
在采取现场问卷调查和观察等方法后,我们发现:
(1)收银员有时不够友好,对顾客的态度有所欠缺。
(2)超市的收银速度较慢,这给顾客带来了不便,并降低了超市服务质量。
(3)收银员需要改进技能和服务意识,提高服务质量和效率。
基于调查与研究的结果,我们提出了如下的建议:
(1)提高收银员的服务意识,鼓励他们与顾客建立愉悦的交流。
(2)针对收银员收银速度较慢的问题,超市应该考虑增强收银员的技能和管理水平,增加收银员数量以提高服务效率。
(3)对于收银员服务素质和效率的提高,超市可以通过培训和激励等方式实现。
结论:
我们的实习调查报告提出了切实可行的建议和方案,可以有效地改进超市的服务质量和运营效率,使公司得到更好地发展和壮大。
适用场景:超市收银员入职培训、实习期安全规范学习
本文要点:收银操作风险识别、顾客服务规范执行、信用卡防伪知识掌握
行文逻辑:分析风险现状→总结经验教训→提炼操作规范
泾溪虽然水流湍急,石头嶙峋,但是人们经过的时候格外小心谨慎,一年到头也没有听说过有人出事。倒是水流平缓没有石头的地方,时常听说有淹死人的事情发生。这就告诉我们居安思危,思则有备,有备无患的哲理。
二十一世纪,大的危机是没有危机感,大的陷阱是满足。人要学会用望远镜看世界,而不是用近视眼看世界。顺境时要想着为自己找个退路,逆境时要懂为自己找出路。
“生于忧患,死于安乐”,“安危相易,祸福相生”,这是自然界和历史发展的辩证法。有一种说法,叫作“青蛙效应”,是指先将青蛙置于常温水中,而后一点一点注入热水,青蛙就会在浑然不觉中,舒舒服服地被烫死。这个事例表明生物在安逸舒适的环境下都容易麻痹大意。这也警示人们,居安思危则存,贪图安逸则亡。自然发展规律如此,人类历史发展规律同样如此。
在xx超市实习工作有一个月了,这段日子里,我的收获很大。是xx超市使我从一个没有什么工作经验的中专生,慢慢成长为一名了解一些收银员知识和银行卡知识,并较好的掌握收银实操工作的实习生。
这一个月里我大的体会就是做事都要谨小慎微,不要因为事情简单而掉以轻心。也明白了我们现在的处境并不是很理想,应该有危机感。常听别人说社会跟校园是两个截然不同的世界,当时不理解之间到底有什么不同,经过这次亲身经历,的确明白了其中的差异。
刚刚到这个新的环境中的时候,真的很不适应,每天的工作,真的觉得很累而且很无趣。可随着时间慢慢的过去,我觉得如果要适应这个社会,必须要克服许许多多的困难,而且要试着改变自己,使自己能够融入这个残酷的社会中去。而且我慢慢的发现其实收银工作也不是那么无聊的。每当想到这里,我就不断的鼓励自己,要好好在这里工作,好好学习相关的知识。来到这里的前几天,每次都会有一个师傅带我,也正因为这样我很快进入收银员这个角色中,同时发现要学习的知识太多了,怕自己学不过来,可慢慢的,我觉得只要把一些重要的知识记住,并时常的温习,经常的操作,并且好好的把理论的知识和实际的工作相互结合起来,其实也不算太难的。虽然开始实操的时候会经常的出现一些错误,但师傅的细心教导使我慢慢的改正这些不正确的操作和一些错误的理解。在师傅的细心教导下,我学会了很多知识,比如信用卡的识别与防伪,顾客使用不同的信用卡应如何操作,人民币的识别与防伪,会员卡的作用,退换货的一些相关知识,返券期间应如何操作,遇到问题之后该如何处理等等。其实我觉得我要学的东西远不指这些,我要学习的知识实在太多了,心里也有点儿着急了。感觉自己差的很远。在局外人看来,收银员的工作很简单,就是把顾客所选物品的价款结清。实际上,虽然为顾客提供结账服务是收银员的基本工作,但这不是收银工作的全部,不能简单地把收银工作等同于结账工作。这是因为,顾客踏进超市,接触的第一个员工也许就是收银员,选好商品结账时,直接接触的还是收银员,收银员的一举一动、言谈举止都代表了超市的形象,所以收银员的素质和对顾客的服务很重要,超市也很注重这一点,从来到这里的第一天,企业精神和超市员工行为规范等一系列的制度就深深的印我在我的脑海中,师傅告诉我,要做一名称职的收银员,收银技巧的掌握固然重要,但对顾客的服务态度和自身的素质也也很重要的。“您好”,欢迎下次再来“这些基本的礼貌用语是必不可少的的,虽然我不太爱说话,但我慢慢的克服这些毛病。
也懂了,我们过去花的每一分钱都来之不易,都是父母辛辛苦苦用血汗钱赚来的。未来我们要走的路很长,学校给我们安排这个机会能让我们及早的发现自身的缺陷。
认识到了不足就要尽早的去改正,如果安于现状那么等待我们的就是被社会所淘汰。我以后要丰富自己的人生经验,使自己的工作和个人能力在以后的道路上更上一个新的台阶。
适用场景:学生离职前申请报告、假期兼职工作总结
本文要点:提升实践能力、接待客户技巧、学以致用验证
行文逻辑:表达离职意愿→描述工作经历→总结收获与感激
尊敬的领导:
您好!
我要离开了,因为我们要开学了我还是一个学生,学业不能落下,在假期我来到超市也是希望能够有所进步,也是希望能够锻炼自己,可惜假期的时间很短,现在我只好向领导辞职。
在超市工作的这段时间了,虽然每天工作的时间是从早上八点到晚上九点但是同样对我有很大助益,让我知道了工作的艰辛,也让我了解到接触到具体的工作,对我的学习有很大帮助,虽然我们现在有机会去参加实习,但是谁又会嫌弃实习机会多呢?多一次机会就等于多一条路,这不但对我们自己有帮助同样对我们的学习成长也有很大的帮助,工作岗位上每天接待各种各样的客户,从中也学到了很多的技能和技巧,这是对我自己的一种磨练同样也是对我的考验,这是我需要努力的也是我需要坚持的,每天我们都需要时刻努力做好自己的工作。
工作对于我一个学生来说新奇同样也非常困难,因为工作过程中非常的累,不像我们学习每天都活很长时间的休息,这也让我清楚了自己以后要做到工作是怎样的,有了方向就有了目标,能够让我一直坚持下去,不在需要这样一直不知道努力不知道坚持。
我最感激的是我刚来找工作的时候能够被超市看重给我工作的机会让我可以继续工作,同样超市让我有了展现自己的机会,让我可以把所学的`知识用在实际当中,学的再多,到最后一刻也是为了能够来到实际工作中用到,而不是成为一个永远都没有放下的包袱,学以致用是我们学习的目的,但是我缺少的就是一个可以实现目的的平台,能够展现自己实力的地方,恰恰是我们超市给了我这次机会让我可以有机会展示自己的能来。
我非常感谢,我的学业还没有结束,我还要继续求学,这不只是我个人的目标也是家人的寄托,不能只为了工作放弃自己原本的学业,这也是我辞职的原因,还请领导能够理解,我非常高兴能够有机会在我们超市工作,锻炼,这让我受益匪浅,感谢大家这些时日对我的照顾,让我在工作中能够顺利,工作没有一番丰顺,我也遇到了很多问题,但是都被大家给解决了让我没有被困住,也让我学到了很多实用的技巧,对我以后的路帮助很多,我非常感谢。
我离开之际再次向大家道谢,愿大家继续努力,愿超市越做越好,每个人都开开心心心想事成。
此致
敬礼!
辞职人:xx
20xx年x月x日