适用场景:医院实习岗位评估、护理技能考核准备
本文要点:鸡场饲养管理、病房护理操作规范、重症监护技术应用
行文逻辑:了解基地情况→熟悉医院结构→掌握护理流程→提升操作技能→总结实践经验
在云溪区道仁矶镇泗泷村村支书的鸡场实习了一个多月中,我第一次把在校所学知识运用到实际的工作中,真正的实现了由理论到现实的转变过程。这次实习,不仅让我大开眼界,提升了自身能力而且在做人方面也受益匪浅。
一、了解实习基地的基本情况
初来乍到,老板没有立即吩咐我们做事,只是带领我们参观了两个较大规模的鸡场。老板亲自喂料并告诉我们一次不可过多投料,大概每个鸡场(5000只)投喂5—6袋颗料饲料。通过实地参观和老板的介绍起我了解到1号、2号鸡场的基本情况并详细记录在册。
1号鸡场的基本情况:
1)总面积:450平方米
2)密度:10/平方米
3)开食:2次/月(早晚各一次,早上6点半,晚上5点半)
4)鸡品种:麻鸡
5)饲料品种:湘佳颗料
6)数量:4500羽
7)水箱:9格
8)光照24h(晚上6点开灯,早上6点半开灯)
2号鸡场的基本情况:
1)总面积:350平方米
2)密度:13/平方米
3)水箱:7格
掌握了基本情况之后,我们又具体地了解了每个鸡舍的采食量,饮水量。为接下来的工作做好了准备。
记得刚进医院的第一天,护理部的老师让我们熟悉这整个医院,我们医院分为几大部分,第一部分是门诊大楼总共有八层。一层分别是急诊,服务台,大厅,中药房,西药房,住院收费处,核磁共振室以及放射科和ct室;二层是b超室和各科室的门诊以及通往住院部的通道,还有化验处;三层是各科的门诊,心电图室等;四层和五层也是门诊,病案室等;七层是护理部院长室等所有的领导都在这层,八层还有全院最大的会议室。第二部分就是住院处了,分为俩部分,一个是内科住院部一个是外科住院部,内科外科分得很清,一般的科室都在这里。传染科和儿科以及五官科是单独的。其次食堂和后勤部门在一栋楼中,还有一个车库。大概的结构就是这样了,就这样终于开始了我期待已久的实践生活了。
我实践的第一科就是服务台,原本以为可以进科室的,结果有那么一点失望,没想到在服务台的这一个月中,对接下来的实践有很大帮助,让我很快熟悉了医院环境,以及看到了很多各种各样的人与事,其实服务台的工作很轻松,每天就是回答问题,没有什么实质性的.工作,第二科是心脏内科,终于要走进病房,走进科室,对此充满了好奇与期待。刚进入病房,总有一种茫然的感觉,对于护理工作处于比较陌生的状态,也对于自己在这样的新环境中能够做的事还是没有一种成型的概念,刚去的时候护士长给我们分别安排了带教老师,带教老师先带领我们熟悉了这里的环境,介绍病房结构,介绍各班工作,接着为我们讲解工作性质。好在有带教老师什么事情都为我们讲解,有些事情也让我们去动手,带教老师的丰富经验,慢慢的我们也熟悉了这科的工作流程。 随着时间的推移和对环境的熟悉,实践生活也逐渐进入正轨,这应该算的上是实践阶段的很重要的收获,学会适应,学会在新的环境中成长和生存。
最后一科就是重症监护室了,虽然时间很短,但却是我感触最大的一个科室,犹豫病情严重,要给病人口护,翻身,导尿等等;我很认真的学习各个方面的知识,了解各种护理技术,练习各种操作,以及无菌操作。监护室的工作很繁琐,方方面面都要把病人照顾到,虽然累但是真的学到很多东西,有的仪器是别的科室看不到的,这一个月,我对护理知识以及护理技术都有了新的认识,也有了进一步的提高。
努力做到护理工作规范化,技能服务优质化,基础护理灵活化,爱心活动经常化,将理论与实践相结合,并做到理论学习有计划,有重点,护理工作有措施,有记录,实践期间,始终以 爱心,细心,耐心 为基本,努力做到 眼勤,手勤,脚勤,嘴勤 ,想病人之所想,急病人之所急,全心全意为患都提供优质服务,树立了良好的医德医风。对待病人和蔼可亲,态度良好,努力将所学理论知识和基本技能用于实践,在此过程中我不断总结学习方法和临床经验,尽力提高独立思考,独立解决问题,独立工作的能力,冻断培养自己全心全意为人民服务的崇高思想和良好的职业道德;通过这几个月的实践,本人理论水平和实践水平都有所提高;我们发现,护士有着其独特的魅力。医院不能没有护士,医生离不开护士,病人离不开护士,整个环境都离不开护士。这琐碎的工作,有着完整的体系,可谓 麻雀虽小,五脏俱全 ,也正因如此,才能发挥其独到的作用。因为有了临床的实践,我们才更全面而深刻的了解护理工作,更具体而详尽的了解这个行业。进入临床的第二个收获:正确认识护理,树立了正确的职业道德观,养成了良好的工作态度。同时意识到法律制度日益完善,人们的法制观念不断增强,懂得依法维护自身合法权益,现代护理质量观念是全方位,全过程让病人满意。这事人们对医疗护理服务提出的更高,更新的要求。因此丰富了法律知识,增强了自我保护意识,可以使护理人员懂法,用法,依法减少医疗事故的发生。护士这个职业很平凡却又很伟大,一个好的护士要具备良好的道德素质和职业素质,要耐心,细心,胆大。护士会得到病人尊重的同时,也会时常受气,受累,但是也必须用笑脸去面对病人。护士长常教导我说,我们护士也算是服务行业,就算你再累,再气,也要脸上充满笑容。刚开始,我对这句话很不在意,甚至有些反感,觉得当护士怎么就这么委屈呢?但是经过几个科室的学习,感觉就是不一样了,忙了,充实了,也学了不少东西,也明白了怎样处理护患关系。
在这在实践过程中,本人严格遵守医院规章制度,认真履行实践护士职责,严格要求自己,尊敬师长,团结同学,关心病人,不迟到,不早退, 踏实工作,努力做到护理工作规范化,技能服务优质化,基础护理灵活化,爱心活动经常化,将理论与实践相结合,并做到理论学习有计划, 有重点,护理工作有措施,有记录,实践期间,始终以爱心,细心,耐心为基本,努力做到眼勤,手勤,脚勤,嘴勤,想病人之所想,急病人之所急,全心全意为患都提供优质服务,树立了良好的医德医风。 在各科室的实践工作中,本人严格遵守科室制度,按时参加护理查房,熟悉病人病情,能正确回答带教老师提问,规范熟练进行各项基础护理操作及专科护理操作,正确执行医嘱,严格执行三查七对,能规范书写各类护理文书,及时完成交接班记录,并做好病人出入院评估护理和健康宣教,能做好各科常见病,多发病的护理工作,认真执行无菌操作规程,能做好术前准备指导,在工作中,发现问题能认真分析,及时解决,能熟练进行内,外,妇儿及重症监护等各项护理作,对各科室的急,危,老,重患者,能迅速熟悉病情并做出应对,在抢救工作中,一丝不苟,有条不紊,得到了患者以及家属的信赖和好评。
在这段短暂的实践时间里,我们的收获很多很多,如果用简单的词汇来概括就显得言语的苍白无力,至少不能很准确和清晰的表达我们受益匪浅。收获太多,甚至,只是没有必要将它一一列出,因为我们知道实践期间的收获将在今后工作中有更好的体现,所以我们用某些点线来代替面,用特殊代表个别。总之在感谢一附院培养我们点点滴滴收获时,我们将以更积极主动的工作态度,更扎实牢固的操作技能,更丰富深厚的理论知识,走上各自的工作岗位,提高临床护理工作能力,对护理事业尽心尽责!
适用场景:学生实习岗位适应、车间操作流程学习
本文要点:黑色套管加工操作、机器故障处理方法、产品质量识别技巧
行文逻辑:熟悉环境→掌握流程→解决难题→提高效率
了解过程:
起初,刚进入车间的时候,车间里的一切对我来说都是陌生的。车间里的工作环境也不怎么好,呈现在眼前的一幕幕让人的心中不免有些茫然,即将在这较艰苦的环境中工作3个月。第一天进入车间开始工作时,所在小组的组长、技术员给我安排工作任务,分配给我的任务是简单加工一种名叫黑色套管的产品,我按照技术员教我的方法,运用操作工具开始慢慢学着加工该产品,在加工的同时注意操作流程及有关注意事项等。毕业实践的第一天,我就在这初次的工作岗位上加工产品,体验首次在社会上工作的感觉。在工作的同时慢慢熟悉车间的工作环境。
作为初次到社会上去工作的学生来说,对社会的了解以及对工作单位各方面情况的了解都是甚少陌生的。一开始我对车间里的各项规章制度,安全生产操作规程及工作中的相关注意事项等都不是很了解,于是我便阅读实践单位下发给我们的员工手册,向小组里的员工同事请教了解工作的相关事项,通过他们的帮助,我对车间的情况及开机生产产品、加工产品等有了一定的了解。车间的工作实行两班制(a、b班),两班的工作时间段为:早上8:30至晚上8:30;晚上8:30至早上8:30。车间的所有员工都必须遵守该上、下班制度。
摸索过程:
对车间里的环境有所了解熟悉后,开始有些紧张的心开始慢慢平静下来,工作期间每天按时到厂上班,上班工作之前先到指定地点等待小组组长集合员工开会强调工作中的有关事项,同时给我们分配工作任务。明确工作任务后,则要做一下工作前的准备工作,于是我便到我们小组的工具存放区找来一些工作中需要用到的相关用具(比如:胶料袋子、脱模剂、产品标识单等)。在机台位置上根据员工作业指导书上的操作流程进行正常作业,我运用工作所需的用具将机器生产出的产品加工包装好,并将加工包装好的产品贴好产品标识单存放在指定的位置。另外在工作中,机器生产出的产品有时会出现异常(比如:产品出现缺胶、料花、气纹、色差等)。出现上述情况时,要及时告知小组组长、技术员,让他们帮助解决出现的问题,小组长、技术员通过对机器的调节让生产出的产品恢复正常,符合检验的要求。
在工作期间有些产品的加工难度较大。刚开始加工起来还真棘手的,加工效率不高,加工出来的产品质量也不怎么的。让人苦恼的,于是我便向小组里的员工同事交流,向他们请教简单快速的加工方法与技巧。运用他们介绍的操作方法技巧慢慢学着加工这有难度的产品,从中体会加工产品的效果。同时在加工中选择适合的加工工具,也有利于提高工作的效率。在平时工作过程中也要不断摸索出生产、加工产品的有效方法和技巧。有时在开关机生产、加工产品时,对产品应该怎样包装不明白,此时,我便向员工同事学习,向他们请教正确的加工包装方式,另外也可以询问评管(质检员),按评管提供的要求进行生产、加工包装产品。
实际操作:
经过一段时间开机生产、加工包装产品的学习,我对车间产品的生产、加工包装的整个流程已有了一个较详细的了解与熟悉。对有些常加工的产品也比较熟悉了,对不良产品的识别力也有所提高了,生产、加工产品的效率也在不断提高。上班期间,听从小组长的安排,接受小组长分配的工作任务,在自己的工作区认真地进行作业。当出现一些小的问题和困难时,先自己尝试着去解决,而当问题较大自己独自难以解决时,则向小组长、技术员反映情况,请求他们帮助解决。在他们的帮助下,出现的问题很快就被解决了,我有时也学着运用他们的方法与技巧去处理些稍简单的问题,慢慢提高自己解决处理问题的能力。在解决处理问题的过程中也不断摸索出解决机器小故障的方法途径。这样从而让我在工作时的自信心不断增强,对工作的积极性也有所提高。
在所开的机器不出现大的故障的情况下,在确保产品质量的基础上尽自己的努力提高工作的效率。尽量让生产出的产品数量达到班产要求的数量,以便完成生产任务。每次下班之前,将自己工作区域内的卫生打扫干净,垃圾放入垃圾袋中并放到相应的位置,把工作桌面和地面上的物品用具收拾摆放好。就这样一天的全部工作内容也就完成了,这工作任务也较艰巨的啊!
实践心得体会:
一片叶子属于一个季节,年轻的莘莘学子拥有绚丽的青春年华。谁说我们意气风发,年少轻狂,经受不住暴雨的洗礼?谁说象牙塔里的我们两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书?走出校园,踏上社会,我们书写了一份满意的答卷…… 通过社会实践的磨练,我深深地认识到社会实践是一笔财富。在实践中可以学到在书本中学不到的知识,它让你开阔视野、了解社会、深入生活、回味无穷。课本上学的知识都是基本的知识,不管现实情况怎样变化,抓住了基本的就可以以不变应万变。如今有不少学生实践时都觉得课堂上学的知识用不上,出现挫折感,可我觉得,要是没有书本知识作铺垫,又哪应付瞬息万变的社会呢?经过这次实践,虽然时间很短。可我学到的却是我一个学期在学校难以了解的。
就比如何与同事们相处,相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题,于是在实践时我便有意观察前辈们是如何和同事以及上级相处的,而自己也尽量虚心求教,不耻下问。要搞好人际关系并不仅仅限于本部门,还要跟别的部门例如市场部的同事相处好,那工作起来的效率才高,人们所说的“和气生财”在我们的日常工作中也是不无道理的。而且在工作中常与前辈们聊聊天不仅可以放松一下神经,而且可以学到不少工作以外的事情,尽管许多情况我们不一定遇到,可有所了解做到心中有底,也算是此次社会实践的目的之一了。
适用场景:大学寒假社会实践、专业实习前准备
本文要点:整理文件资料、沟通协调工作、职场行为规范
行文逻辑:了解工作环境→参与基础事务→总结成长经验
实践单位:
xx工程项目部
实践时间:
20xx年1月14日至2月5日
在度过自己大学生涯的八分之一后,我迎来了大学生活中的第一个寒假。虽说是假期,可我觉得并不应该完全放松。三年之后,或许我会继续学业,或许我会选择进入社会,但终究职场是我需要面临的另一个战场。或许这个比喻并不恰当,但为了能提早得到锻炼,为了响应学校对学生参与社会实践的要求,同时也为了过一个充实有意义的假期,我来到了妈妈的单位实习。我的专业是水利水电工程,而恰巧妈妈便是做这方面工作的,“学以致用,把专业理论学习与社会实践服务紧密结合”正是这次社会实践活动的指导思想,于是,抱着接触一下自己未来可能的工作领域的想法,我开始了这次“实习”生涯。
其实,在实习之初我便明白,我的专业知识几乎可以说是没有,更别提什么工作能力了,在我所谓的“实习”过程中,我需要做的就是多看、多学、多做。但是,慢慢的,我发现自己比先前想象的更为幼稚。
开始,我并不知道应该做些什么,似乎完全无法融入大家的工作状态中。渐渐地,我觉得应该主动出击。每天早上,我会提前十几分钟到办公室,打扫打扫卫生,烧一壶开水,在被许可的范围内整理一些文件。我时常会被指派做一些跑腿的工作,例如打印文件,送送资料,修改文档或表格等琐碎的事情。这些工作虽然琐碎,我依然从中收获很多。例如,如何整理文件才能在查找的时候为高效,什么样的资料适合按类别分,什么样的资1料适合按时间顺序分,以及类似“如何与上司打交道,如何与同事相处”的些许道理和技巧。虽然刚刚大一的我并没有学习十分专业的知识,也无法做需要专业知识的工作,但在日日的观察中,我至少了解了一些以后我可能要从事的工作以及工作的办法,当然,还有一些浅显的专业知识。这让我对接下来的大学学习有了一定的了解、想法与规划,同时也坚定了我学好专业知识的决心与信心。
实习是每个大学生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益匪浅,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。我们要适应社会,才能被这个社会所接纳,进而生存发展。
这20来天的实习生涯充实了我的假期生活,使我的生活丰富多彩而有意义,同时我也从中收获了很多:
第一,严谨守时,勤劳肯干是基本要求。没有人喜欢懒惰拖沓的员工。
第二,学会观察、学习、思考与总结。在工作中有不会的很正常,重要的是要在不断的沉淀中提升自己。
第三,要善于沟通。要保持与上司良好的沟通,同时与同事的沟通也同等重要。人都要融入社会这个团体中,人与人之间通过沟通团结协作,使做事的过程更加顺利,事半功倍。别人给的意见,要择优听取,耐心、虚心地接受。
第四,要自信,有自信才会有他信。经验是积累出来的,不要因为两次的失败而胆怯。怀疑自己,否定自我是愚蠢的。当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了。战胜自我,只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键,如某个名人所说:“勇气通往天堂,怯懦通往地狱。”
这20天令我受益匪浅,收获的当然不止这些,得到的经验是无比宝贵的。
与以往散漫的假期生活不同,我觉得这20天中我成长了许多。我不仅体验到了职场的生活,还学到了许多在课本上学不来的知识。但令我欣喜的是我改掉了一些毛病,养成了严谨利落的习惯和积极面对问题的态度,因为习惯决定行为,行为决定未来,所以,我要不断培养自己良好的习惯,积极面对人生中的每一个问题。这是我在这次假期社会实践中得到的宝贵的东西。
社会是一所更能锻炼人的综合性大学,只有正确的引导我们深入社会,了解社会,服务于社会,投身到社会实践中去,才能使我们发现自身的不足,为今后走出校门,踏进社会创造良好的条件;才能使我们学有所用,在实践中成才,在服务中成长,并有效的为社会服务,体现大学生的自身价值。在这次社会实践中我收获颇多,因此,我期待着下假期社会实践的到来!
适用场景:金属制品加工学习、金工技能提升训练
本文要点:铜制品制作操作、数控机床使用观察、供应链管理认知
行文逻辑:了解实习背景→掌握加工技能→认知行业趋势→反思存在问题→提出改进建议
一、实习背景
在大学金工实习期间,我在一家具有悠久历史的金属加工企业进行了为期两个月的实习。该企业主要从事各种金属制品的生产、加工和销售。作为一个本科大二的学生,这次实习为我提供了一个了解金工行业的宝贵机会,也让我学到了很多在课堂上无法学到的实践知识。
二、实习内容
在实习期间,我参与了企业的实际生产工作,并从中学到了很多金工的技巧和知识。我主要负责制作铜制品,包括铜线、铜片和铜管等。通过观察和学习,我了解并掌握了一些金属加工的基本流程和操作技巧,比如锯割、钻孔、抛光和焊接等。在实践中,我逐渐熟悉了各种工具的使用,提高了我的操作技能。
三、实习收获
通过这次实习,我不仅学到了金属加工的基本技能,还了解到了金工行业的发展现状和未来趋势。我发现随着科技的进步,金属加工技术已经变得更加先进和精确。在生产过程中,我接触到了很多高科技设备的运作,比如数控机床和激光切割机,这些设备在提高生产效率的同时也要求操作人员具备更高的技术能力。因此,我意识到在未来的发展中,不仅要掌握传统的金属加工技能,还要不断学习和更新自己的技术知识,以适应行业的变化。
此外,实习期间我还接触到了金工行业的供应链和市场环节,了解了企业的生产管理和销售策略。在观察企业的运作过程中,我发现供应链的顺畅与否对企业的生产效率和利润有着重要的影响。因此,我明白了供应链管理的重要性,并意识到了在未来的.工作中需要注重团队合作和沟通交流,以确保整个生产链条的有效运转。
四、实习反思
在实习期间,我也遇到了一些问题和困难。首先,由于我是新手,缺乏经验,我在操作过程中经常犯一些低级的错误,比如测量不准、焊接不牢固等。这让我意识到理论知识和实践经验的重要性,只有两者结合才能使自己成为一名合格的金工师傅。其次,由于金工行业的发展速度较快,新技术和新设备层出不穷,我也面临着学习新知识和技能的压力。因此,我认识到在今后的学习和工作中,要保持持续学习的态度,不断提高自己的综合素质和专业能力。
五、实习建议
针对我在实习期间遇到的问题和困难,我认为有以下几点改进措施。首先,我需要在理论和实践中找到一个平衡点,只有理解了相关的理论知识,才能更好地应用于实践中。其次,我需要加强自己的实践操作,多进行实际练习和模拟演练,以提高自己的实际操作能力。后,我需要主动学习行业新技术和新设备的知识,多参加相关的培训和学习活动,保持自己的知识更新和技术更新。
六、总结
这次金工实习为我提供了一个了解金工行业的机会,让我对金属加工的流程和技巧有了更深的了解。通过实践,我发现金工行业变得更加注重技术创新和高效生产,这也给我未来的发展提出了更高的要求。通过这次实习的经历,我明白了自己在金工行业的优势和不足之处,也学到了很多关于工作和人生的实践经验。我相信,在未来的工作中,我会将这些经验和教训转化为自己的动力,不断提升自己的综合素质和专业能力,为金工行业的发展做出贡献。
适用场景:报社活动宣传筹备、实习生岗位职责梳理
本文要点:收集整理艺术资料、邮寄宣传期刊、整理画家联系方式
行文逻辑:学习报纸布局→参与活动宣传→整理来稿信息→协助行政事务
实习单位:
实习时间:
从20xx年6月25日-8月25日,我在神州诗书画报社进行了为期两个月的实习,对于一个从未接触过纸媒的人来说,这份工作是有一定挑战性的。在实习期间,我学习到了很多在校园里学不到的知识,增加了不少阅历,将在学校学到的理论知识很好地与实践相结合。同时,也发现了自身的很多不足之处,这些难得的收获使我受益匪浅也必将对自己以后的实践和工作有很大的帮助。因此,我很感谢学院安排这次实习,感谢报社众多老师给我们的辛勤指导和热情帮助。现在,我把自己的实习情况简单的总结一下。
选择《神州诗书画报》作为实习单位缘于学校校友会的介绍,《神州诗书画报》是经国家新闻出版总署批准、面向国内外公开发行的全国一份集诗书画于一体的书画类专业周报。神州诗书画报以“弘扬中国优秀传统文化,促进社会主义文化事业大繁荣、大发展”为立足点,以遵循“权威、高端、精品、创新”为办报宗旨,不断发现和推出具有投资潜力和学术价值的书画艺术家。后来的经历证明我选择本报实习是正确的选择,本报的老师对我和我们一起实习的同学都很关心,及时给我们答疑解惑,让我们在短时间内有了很大的进步。同时也尽量让我们不至于浪费宝贵的时间,每天都有事可做。本报的记"者不多,所以每个人的任务就比较大,每天都很辛苦,刚来报社的第一天我就感觉到了他们都是那么的敬业,那么的热爱这份工作,对于我们这些实习生也是当做朋友一般,经常跟我沟通交流,指导我们的方方面面,在工作和生活方面都给予我们很大的帮助。
首先,我先将自己在报社的主要工作做一下简要的概括。
在报社正式上班的第一天刚好是周一,报社每周一都开例会,总结上周工作的同时制定新一周的工作计划和实施方案,我们刚到的这些实习生就一一做了自我介绍,之后主编皆我们的学姐就给我们发了十期报纸,先让我们学习本报报纸的基本布局,阅读相关的书画类文章,通过一段时间的学习,我觉得自己的鉴赏力和阅读能力都有很大的提高,同时也对纸媒有了更加深入的认识。
接下来,我们有幸参加了本报社举办的第大型的活动“神州好丹青”,这次活动旨在发掘一批功底深厚、技艺精湛、潜心创新的实力型国画家。我们全程参与了该活动。在活动的前期,我们做的主要是宣传工作。主要内容是:
1、搜集整理全国各地美协、画院以及与艺术密切相关的各种资料;
2、向美协、画院、画廊邮寄附有我们“神州好丹青”活动招募启事的本报周刊以做宣传;我们一共发了登有启示的五期周刊;
3、写信封,在两周时间内,我们一共写了将近五千份信封,并且在写信封的时候还要核对邮寄地址是否准确无误;
4、之后我们的任务就是装期刊、粘信封、去邮局寄送整理好的信件;
5、我们还通过短信平台来宣传我们的活动,由记"者部搜集整理国家画院的通信录,之后我们对其发送“神州好丹青”的招募启事。在这个过程中,我们的工作量还是很大的,虽然做的事情有点琐碎,但是却需要很大的耐心和毅力,虽然每天做的工作比较简单,但我却觉得很充实、很快乐,同时也磨砺了我的意志和耐心,我觉得这些品质是以后工作所必不可少的,是以后工作所必须具备的。
完成了前期的宣传工作之后,就进入了工作的中期阶段。在这个阶段,我所做的工作有:
1、将附有征稿启事的信件以及短信发送出去之后,就有一部分有意向的参加本活动画家打电话来咨询,我们的任务就是接听电话,解决来电咨询的问题,而且周六、周天我们也加班帮忙接电话;
2、整理来稿人员的信息,并将其电脑存档、信封记录、文件柜保存;
3、国家画院的招募启事发出去之后,我们还将各位画家的联系方式这一宝贵的资源进行整理、存档;
除了全程参与“神州好丹青”这个活动外,由于报社前期人员比较缺乏,我们也协助报社的行政人员做了一些力所能及的事情,工作内容如下:
1、去邮局办理大型业务;
2、报社还办了“乡村美术教育计划”,是一个给甘肃各地以及四川泸州中小学免费发送本报社报纸的活动,在这个活动中,我的工作是搜集整理四川以及甘肃各中小学的地址以及联系方式;
3、给每期的画家打包邮寄每一期的报纸;
其次,我要总结一下自己在这段实习期内的感悟、收获以及体会。
在这次实习中,我学到了很多在理论课上学不到的东西,包括理论在实践方面的运用。
这来两个月的实习对于我来说真的很难忘。
第一,第要把事情做好,对待工作不仅仅把它当作一种谋生的手段,更应当作一种艺术来做。做就要争取做到体现自己程度的好。在本报的实习中,虽然干的工作技术含量不大,但是却需要百倍的耐心和毅力,对自己要有严格的自律自求,要严于律己,通过踏实的工作,尽可能做好每一件事,同时积极向别人学习,逐步提高自己各方面的水平。
第二,要有吃苦耐劳的精神,要准备随时在路上。通过这段时间的实习,我第切身体会到工作的辛苦和劳累。感觉干什么工作都不容易。对于新闻媒体这一行业来说,得具备绝对开阔的视野以及丰富的知识面,因此,通过这段时间的学习,我觉得自己在很多方面还是很欠缺的,因此更加激励自己在今后的学习和工作中更加地踏实、努力。
第三,要认清自己的位置。在实习中,应该把自己定位为一个学生,自己什么都不熟悉,都要积极向其他记"者、编辑学习,虽然他们或者没有上过大学,或者没有较为专业的理论知识。但作为出入茅庐的实习生,他们的敬业,他们的工作热情,他们的积极作为,都值得自己去学习。用业余的知识去做专业的事,这也是一种很伟大的精神。对于一个自己陌生的环境,一边自己要主动去靠自己的力量去熟悉,另一边也要通过熟知的人去了解。他们都给自己提供了这样一个条件。作为实习生,在做新闻时,一定要把自己当成一个正式的工作人员,像他们那样尊师各项规章制度,爱岗敬业,严于律己,端正自己的态度,争取多学、多看。
第四,要努力拓展自己的知识面,使自己的理论知识和相关知识更加系统广泛。在报社工作需要广泛接触社会的方方面面,这就需要自己的知识应该有更大的接触面,需要对相关方面知识的全面了解直至熟悉。这就需要自己在以后的学习中多读,多想,多学,为将来投身做更职业的事情打好坚实的基础。
在这两个月中,我深深感受到了诗书画报的文化氛围,从中也领悟到了许多东西。我发现报社里很多人不是新闻专业出身,这说明了做新闻不一定是新闻专业的人才能做好,因为新闻记"者和编辑只是报纸运做的小部分人员,报纸运做很大一部分还是在广告策划与市场营销上,同时,报社一个市场运营单位,在某种理念上也可以称为一个公司,这就需要使部门划分明确,人员职责到位,要有管理部门、服务部门与生产部门。记"者与编辑只是生产部门中的成员,需要比较专业的知识,但是社会知识与经验显得尤为重要。由于部门庞杂,要想在报社做好工作就必须知识结构全面,所以对人才的要求也是综合型人才,即既要懂新闻的专业知识,又要会管理策划与营销,只有这样,才能无论做什么工作都得心应手。
实习虽然很辛苦,但让我体会到了工作的艰辛,为将来踏入职场奠定了良好的基础。实习期间遇到很多问题和困难,在老师的帮助下和自己的坚持努力下都一一解决,但老师和同学的鼓励让我坚持了下来,而且老师也很照顾,尽量帮助我们,真的是无微不至。实习时间不长,但将是我人生中重要的经历,在以后的道路上我将更加努力。
适用场景:法院书记员实习准备、司法实践学习总结
本文要点:整理卷宗扫描案卷、旁听民事案件审理、撰写简单法律文书
行文逻辑:明确实习目的→介绍实习单位→梳理工作内容→总结问题与收获
一、实习目的
本次实习主要有三个目的:
(1)理论联系实际,将自己在校所学的专业理论知识运用到实践中去,并在实践的基础上加深对理论知识的深度与高度认识,尽力用一个法律人的身份和思维去思考问题,并学会解决问题之道。
(2)利用本次机会,找到从法律学习者到法律工作者身份转变的现实途径,了解理论与实际的背离,现实与模拟的差距,从而在背离与差距中找到平衡点,给自己的专业修养和现实能力给一个准确的定位。
(3)深入司法实践的第一线,了解司法审判的全过程,在熟悉审判程序的同时,发现其间存在的各种问题与缺陷,从而加深对现实司法的理性和现实性思考。
二、实习单位及岗位介绍
本次实习的单位是汕头市中级人民法院,其成立于20世纪中叶,已经历了半个世纪的发展和自我完善。法院有大批优秀而努力的工作人员,在司法实践的第一线做人民利益的守护神,尽大的努力维护着社会的公平与正义。法院具有规范而体系化的组织机构,各机构在行使权利和履行职责方面相互独立,而实则又相互联系不可分离,共同为法院的发展而努力,为人民的利益而奋斗。本次实习我的具体工作岗位与工作职责是,在技术处从事书记员的工作。技术处作为法院的一个内设机构,其主要负责的案件包括合同纠纷、民间借贷纠纷、所有权确认纠纷等,其主要运用的法律有《合同法》《物权法》《民事诉讼法》《民总》《债权法》等。技术处办案以调解为主,判决为辅,实行调判相结合的运行方法,在充分尊重当事人的意思自治的基础上慎重地行使法院的审判权。而书记员的工作是琐碎而又需要认真细心的,其主要工作范围有整理并装订卷宗,扫描案卷,作庭审、调解、谈话笔录,送达法律文书等。由于实习时间短,所以还有很多工作并没有涉及到,在以后的时间里一定会抓住机会去尝试和体验。
三、实习内容及过程
本次实习,我主要的工作内容包括五个方面,具体过程如下:
1、整理卷宗,扫描案卷。
整理卷宗,扫描案卷是我在本此实习过程做的多的工作,整理卷宗包括排序、编页码、填写证据目录及卷宗目录、装订案卷等。每天看着一沓沓的案卷在手中无数次的翻阅,心中还是会有一点成就感的。整理卷宗先是排序,按照信息表、缴款书、起诉状、答辩状、身份证明、受理案件通知书及送达回证、原被告证据、开庭传票及送达回证、调解笔录、开庭笔录、判决书或调解书复印件、宣判笔录、送达回证等顺序将所有的资料整理成册。
对于普通程序审理的案件还有副卷,而副卷的内容则包括合议笔录、判决书原件等。这种整理工作对于我这个实习生而言并非易事,因为不是所有卷宗里资料都想以上所说的那样详细而又简单,很多时候会出现很多新的东西弄得我不知所措,所以我总在一遍又一遍的向庭里的正式书记员们询问,还好她们都很耐心而又细致的为我讲解。当然有些时候,我觉得有问题的地方向她们询问的时候她们也会不知所措,毕竟不是法学专业出身并且从事工作的时间不是很长,所以我们只好按自己的理解行事了。编页码倒是一件不需要用脑子的事情,只要小学数学过关了就能胜任,所以其间也没遇到什么问题。
填写证据目录及卷宗目录也不是很有技术含量的活,根据之前编的序和排的页码,将信息综合之后填在目录表上就行了。当我将调解笔录与调解协议分开写了之后,遭到了书记员之一的反对,她说两个应该写到一起。于是我按自己的理解告诉她说,调解笔录是法院在当事人之间主持调解时的记录,应该属于法院文件的一部分;但是调解书虽然是在法院的努力下当事人双方达成的,但是那是当事人之间的意思表示或者可以说成是契约,其一旦成立在当事人之间起作用,而法院只享有其不履行时的后续权利。在我不很专业但是听起来还算比较合理的解释下,并且在她向比较有资历的书记员的咨询下,她采取了将两者分开写的"方式。其实这都是比较小的事情,但是通过这件事我有了两方面的启发:第一,法学作为专业性比较强的学科体系,其在实务工作中对工作者的专业素质要求是比较高的,所以我应该努力学习专业知识,提高自己的专业技能。第二,现实中,基层法院大多数书记员并非科班出生,甚至很多法官也并非受过专业教育,因此要想法院的运行更加的专业化、水平化,在注重工作人员的实践经验的基础上,必须提高工作人员的专业素养。如果一个领域的工作人员对于其工作领域所涉及的知识没有基本的了解的话,那么他的工作必将是盲目而又危险的。对于扫描卷宗,我想这也是一项比较轻松地工作,机械的将一页页的资料放到扫描仪里,等扫完后再将它们取出来订上。虽然很无聊,但是依然会有收获,因为这样就可以再次确定案卷整理的顺序,所以说两者应该是互补的。
2、旁听案件。
市法院管辖的多尔繁杂,刚去的那段时间几乎每天都有开庭。这对我来说是一件好事,可以听的案子就比较充足。通过旁听案件,我对法院的审判特点和程序有了详细的了解,懂得了审理民事案件关键在于化解当事人的矛盾,和刑事案件着重体现国家强制力惩罚犯罪不同,民事案件理想状态应是让双方当事人共赢而又不失法律的尊严,这一点就对法官的个人素质要求很高,这个素质不仅仅是法律方面的知识渊博,更重要的是懂得替当事人着想,尽量减少当事人的诉讼成本,更不能摆官老爷的架子,人为的拉大了法官和群众的距离。
3、写一些法律文书。
在实习期间,帮法官草拟了一些简单的判决书、裁定书、公告和做一些简单的笔录等,虽然写的都是一些比较简单的文书,但是还是免不了出现一些问题,真是映证了那句古话,“纸上得来终觉浅,觉知此事须深行”
4、跟随法官送达法律文书。
原先总以为送达文书是一件很简单的事情,现在才知道不是那么回事,每件事都有它的难处和方法,一份传票送给被告有时要送很多次被告才肯接受,仅签收环节就要给他们解释半天,因为在那些不懂法的人眼里,签字是件很慎重的事情,他们心里在想,这签了字是不是就判了啊,会不会对自己不利,有人甚至把门关起来故意不让我们进去或避而不见,给他耐心的解释半天,给他说明送达回证签收只是表明你收到传票和开庭通知了。现在才体会到中国法治进程缓慢的程度了,普法教育任重道远。
5、跟随执法机关没收违法资产
没收违法资产经常发生当事人拒绝合作的情况,我们会通过公安、检察机关的合作,强制执行。期间我懂得了没收资产的整个流程,之中细节也了然于心
四、通过本次实习,我也发现了一些问题。
1、我们在学校所学到的理论知识和实际中的操作还有一定的差距。比如说在案件审理结束后,我们都认为会是当庭宣判判决结果。但是在实际操作中,法官为了节省时间都是直接写判决书或裁定书,让当事人或委托代理人(律师)来领,就算代替宣判,远没有我们平常看到的当庭宣判的庄严效果;
2、人们的法律意识不强,不知如何有效的利用法律手段来保护自己的合法权益不受侵害,或者是无视国家的法律做出一些法律上明文禁止的事情。因此,对人们进行普法宣传还是很有必要的。
五、实习的经验及收获
本次实习让我知道法律的学习及案件的审理,远远没有自己想像及书本上说的那么轻松,案件的复杂性不是一两句话就能总结出来的,我自己还要加大对这方面的学习及实践。在法院民庭各位审判员及书记员的指导和帮助下,我把在课堂上学习到的知识与实际工作相结合,并取得了长足的进步,同时我也看到了自己的不足,将在以后的学习和工作中不断地完善自己,提高自我。在实习过程中还有些其它的案件也让我学到了很多东西。在近一个月的实习时间里,我基本上掌握了案卷的整理、清卷、订卷、贴封条等工作具体操作细节;在实践巩固了一些司法文书如执行通知书、结案登记表、换押证、上诉函、开庭公告、提押票、传票等的书写;进一步巩固了一些具体的司法程序知识如:刑事案件和行政案件庭审的简易程序、普通程序。这次实习是我研究生生活中不可缺少的重要经历,其收获和意义可见一斑。
通过实习,我将自己所学的知识应用于实际的工作中.理论和实际是不可分的,在实践中我的知识得到了巩固,解决问题的能力也受到了锻炼;本次实习开阔了我的视野,使我对法律在现实中的运作有所了解,也对专业用语有了进一步的掌握;此外,我还结交了许多法官和律师朋友,我们在一起相互交流,相互促进,从他们身上我学到很多为人处世的方法,这些都是在书上学不到的。在整个实习过程中,作为一个沈师学生,我竭力成为一名沈师文化的使者,向社会各界的朋友们介绍沈师,使他们走近沈师,了解沈师。后,我想借此机会,再向为我的实习提供帮助和指导的市中级人民法院的工作人员及我的老师,在实习过程中帮助我的朋友、我的同学致以衷心的感谢!
适用场景:面包店销售岗位实践、寒假社会实践活动总结
本文要点:零工形式锻炼能力、体会社会事务工作辛劳、感知父母工作辛苦
行文逻辑:了解实践目的→明确实践内容→总结实践结果→分析实践体会→归纳实践意义
学院:商学院
专业:信息管理与信息系统
姓名:徐*
学号:14000000001
实践岗位:面包销售
寒假到了,新年快要到了。我们终于可以快乐过一个美妙的假期了。可是,我们怎么才能过一个健康快乐的寒假呢?在注重素质教育的今天,假期社会实践作为促进学生素质教育,加强和改进青年学生思想政治工作,引导学生健康成长成才的重要举措,作为培养和提高学生实践、创新和创业能力的重要途径,一直来深受学校的高度重视。社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的跨世纪优秀人才的重要途径。寒假期间社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代学生接触社会,了解社会。同时,实践也是学生学习知识、锻炼才干的有效途径,更是学生服务社会、回报社会的一种良好形式。所以今年过年,为了锻炼自己的自主创新能力和实践能力,同时培养自己的吃苦耐劳精神,弘扬中华传统美德,不断提高自己的综合能力与素质,使自己的大学生活更加充实而精彩,因此,在大学第二个寒假期间进行了一系列社会实践活动,其中有感触的就是在面包店里卖面包的这份工作。特有如下心得体会与感悟。
一、实践目的:社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。
二、实践内容:通过在店内以零工的形式锻炼自己的能力,体会社会事务,工作辛劳。
三、实践结果:通过在店内工作的将近一个月时间,不仅通过自己的双手赚到了来之不易的工资,更通过这次实践,亲身体会到了父母工作的辛苦,收获了许多在学校里没体会到的酸甜苦辣,增长了自己的社会经验,获益匪浅。
四、实践总结与体会:
1.挣钱的辛苦。每天辛辛苦苦重复同样的工作,小心翼翼的进行日常工作,才可以得到工资,这次的体验确实让我真真切切感受到父母的钱来之不易,一分一厘都来自于没日没夜的辛勤工作,挣钱确实是个很艰难的过程,需要全心全意的付出。
2.人际关系。在这次实践中,让我很有感触的一点就人际交往方面,大家都知道社会上人际交往非常复杂,但是具体多么复杂,我想也很难说清楚,只有经历了才能了解.才能有深刻的感受,大家为了工作走到一起,每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了.我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它.如果还不行,那就改变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中掌握了很多东西,重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。
3.具备随机应变的能力。要具备随机应变的能力是因为在销售的过程中,总会遇到各种千奇百怪的人和事,如果没有随机应变的能力,只懂得拘泥于一般的原则而不懂得变通,有可能会导致交易失败甚至给自己带来不必要的麻烦。因此,一定要有随机应变的能力。
4.微笑面对每一位顾客。对人友善,肯定会获得回报。而表示友善好的方法就是微笑。因为微笑是所有人类共有的语言。做服务行业的人应该养成微笑的好习惯。面带微笑的人,给人一种容易亲近而友善的感觉。而且,微笑是人的一种本能,它不需要花费任何成本,也无需努力,但它使人感到舒适,乐于接受你。相对于面无表情甚至表情冷漠的人,人们更喜欢与面带微笑的人打交道,更何况在服务行业中作为上帝的顾客。
5、认识来源于实践。一切认识都来源于实践,实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的认识能力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用,认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生,但是认识一经产生就具有相对独立性,可以对实践进行指导。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找
工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
五、概论与综述:在这次为期较短的社会实践中,获益匪浅,深切感受到社会实践的重要性,也感受到人生需要奋斗,我们都需要从现在就开始掌握一定的专业与非专业知识,充实自己的心灵,武装自己的大脑,使自己的人生精彩而灿烂。我看到了一些在学校看不到的东西,也学到了一些在学校里学不到的知识。我想,这个应该是我这次做社会实践大的收获。
适用场景:酒店收银员工作体验、暑期社会实践总结
本文要点:调整心态适应环境、三班倒工作模式、提升服务意识与忍耐力
行文逻辑:确定目标→适应环境→完成任务→总结经验
古人曰:“逝者如斯夫,不舍昼夜”。短暂又难忘的暑期工就像白驹过隙般,飞速而逝,而这其间的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张充实的工作环境中不觉间已经走过了一个暑假,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。
就业环境的不容乐观,竞争形式的日趋激烈,面对忧虑和压力,于是就有了像我一样的在校大学生选择了社会实践工作。暑期工虽然很短,但是在这段时间里,我们却可以体会一下工作的辛苦,锻炼一下意志品质,认识自己在社会中的不足和差距,同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”,真正到了关键时刻,它们的作用就会突显出来。
一、实践目的
让自己面对社会上形形色色的人,培养自己的人际交往的能力,增加自己的社会阅历,为在以后的学习工作中,需要更多知识和经验奠定基础,使自己学有根据,学有兴趣,学以致用。
二、实践时间
20xx年7月9日20xx年8月23日历时一个半月
三、实践地点
x酒店
四、实践经过
考试一结束,就只身一人来到了。因为之前在那里上过大专,所以很快就在那里找到了一份包吃住的工作。虽然找工作期间很快,但其中的艰辛也只有自己体会。面对熙熙攘攘的路人,顿时会有一种不知未来在何方的迷茫感觉。也使自己明白了,在一个陌生的环境里要求得生存,必须先调整好自己的心态,然后确定目标,随着目标而奋斗。
我找到的是一份酒店收银员的工作,虽然自己没有这方面的经验,但我有这方面的兴趣,想多尝试一下不同的职业。之前有做过传菜员、服务员、销售顾问、工厂工人,每一份都那么让我刻苦铭心,这也不例外。
我们的工作看似轻松,但我们都是三班倒,分早、中、晚班,每班都是12个小时,而且要面带笑容,时时站立。这相对于经常地倒班来说都还好,还能应付自如,但是这种的倒班让本来就肠胃不好的我身体一下子就吃不消了,虽然经常腹泻,虽然经常头痛,但我依然坚持了下来。因为我知道,半途而废就意味着失败,意味着我之前的都做了无用功。其实我很在意我的工资,我也想通过暑期的工作来减轻家里的经济负担。我知道明年即将毕业,我的开销会更大,所以也想给自己挣钱买套好点的套装,让自己在面试中能脱颖而出。所以我选择坚持。
五、总结
在这段暑期工期间,使我明白,虽然工作时有不顺,但良好的心态重要,而且与你的同事相处如何也会影响你的工作。心情开心了,自然精神就好,精神好了,工作才不会时常出错,事倍功半了。有的时候真的庆幸自己有这样外向的性格,与人沟通变得轻松了。但是我也发现,我的性格在工作中也有一些不好的因素,比如我比较好争强,其实作为服务行业,好强的性格不太好,尤其在客人与你争执的情况。虽然你有可能有委屈,但作为服务者,顾客就是上帝,他们再有不对,我们为了能挽留客源,也只能克制自己,这是服务宗旨,也是每个老板愿意看到的。身为打工者,就是要时时为老板着想,为企业着想,这是生存之道。
还有,我觉得也很重要的就是一个字,就是忍。凡是有委屈,都要往肚子里吞,不可随意张扬,否则,有可能伤害到自己。在社会中,没有绝对的公平可言,只有自己摆平心态。这是我这次实践的体会!
适用场景:财务人员技能提升、会计实习总结
本文要点:登记记账凭证、核对科目汇总表、编制年度报表
行文逻辑:学习理论知识→掌握操作流程→完成账务处理→编制财务报表
今日,学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益匪浅,以学习国际贸易专业的我们,可以说对财务会计已经是耳目能熟了。所有的有关财务会计的专业基础知识、基本理论、基本方法和结构体系,我们都基本掌握。但这些似乎只是纸上谈兵。倘若将这些理论性极强的东西搬上实际上应用,那我们也会是无从下手,一窍不通。
以前,我总以为自己的会计理论知识扎实较强,正如所有工作一样,掌握了规律,照芦葫画瓢准没错,那么,当一名出色的财务会计人员,应该没问题了。现在才发现,会计其实更讲究的是它的实际操作性和实践性。离开操作和实践,其它一切都为零!会计就是做账。下面是我通过这次会计实习中领悟到的很多书本上所不能学到的会计的特点和积累,以及题外的很多道理。
首先,就是会计的连通性、逻辑性和规范性。每一笔业务的发生,都要根据其原始凭证,一一登记入记账凭证、明细账、日记账、三栏式账、多栏式账、总账等等可能连通起来的账户。会计的每一笔账务都有依有据,而且是逐一按时间顺序登记下来的,极具逻辑性。在会计的实践中,漏账、错账的更正,都不允许随意添改,不容弄虚作假。每一个程序、步骤都得以会计制度为前提、为基础。体现了会计的规范性。
其次,登账的方法:首先要根据业务的发生,取得原始凭证,将其登记记帐凭证。然后,根据记帐凭证,登记其明细账。期末,填写科目汇总表以及试算平衡表,后才把它登记入总账。结转其成本后,根据总账合计,填制资产负债表、利润表、损益表等等年度报表。这就是会计操作的一般顺序和基本流程。
适用场景:自助餐厅服务培训、寒假社会实践准备
本文要点:自主选菜流程管理、顾客沟通技巧提升、服务质量标准制定
行文逻辑:了解操作流程→掌握服务技巧→总结服务质量
一、实践目的:
通过实习了解中国传统式饮食饭店的基本操作过程,掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。随着生活方式的更新和社会交往的活跃,尽管西餐,泰国菜,越南菜等等的文化交流甚多,但更多中国人开始变得更向往中国传统式食品,许多外国人也对此感到新鲜并想深入了解。我这次实践的是xx市xx镇的一间叫的饮食饭店,该饭店主要经营午市与晚市,主要是以自助的形式进行点餐的,且是一间“煲仔饭店”,客人需自主在陈列的各种食物中挑选自己比较喜欢的,然后递给厨房进行清点算价钱然后开煮。上菜与饭的容器是一个圆弧形的“煲仔”,非常轻巧,饭菜互相渗透,美味极了。该饮食店比较宽敞,环境幽雅,虽临近马路,却不会觉得太吵,便于交谈,非常适合一家老少,青年朋友们。其大的特色便是自主选菜,使得每位顾客都能按照自己的口味及分量进行选择,不会有浪费,是所环保餐厅。中国传统食品源远流长,且一所餐厅重要的是服务,第三产业—服务业是当今世界为重要的行业,所以,了解一些服务方面的知识是十分重要的。今年寒假,我在该饮食店实践了一个星期的时间,获得了经验,更增长了见识,使我对服务业有了更深的了解。
二、实践内容:
餐馆一般可将其一分为二,就是里面和外面。所谓里面,自然就是厨房了,里面的工种再分就是:大厨,二厨,再次就是打杂。所谓外面那就是服务性质的工作了,具体工种如下:点餐,上菜,埋单。
而我所负责的则是外面的工作。因为该店是自主选菜的且并不是只是我一个人负责外面,大约有5,6个,所以工作量并不多,且具体工作仅有引领客人到选菜台以及帮助客人拿需要的东西,直接的便是语言的沟通以及服务态度,
不同人有不同的语速,我必须要打起12分精神去认真听客人们的要求,即时有时落下了收到挨骂,也要微笑迎人,做到平静,这对于暴躁的我。无疑是种折磨,可是我知道,这是我忍耐力的锻炼,而且为了老板的利益,我必须克服这障碍。
太旺的时候,会很忙,不够人手,可是我告诫自己,千万不能有的就是“抱怨”,这是魔鬼,会让自己推进万丈深渊的。
三、实践结果:
饮食饭店服务的质量是饮食饭店的生命线,要提高饮食饭店服务质量,关键在于提高饭店员工文明礼貌这个基本素质。讲究文明礼貌,既体现饭店员工对宾客的基本态度,就个人而言,则更是衡量道德水准高低和有无修养的尺度。因此,饮食饭店员工必须十分重视饭店服务礼貌礼节知识的学习和修养,而所有有名的饭店,都是和至高无善的服务是分不开的。创先争优谋发展,我觉得服务很重要,无论干哪一行都需要很好的服务!还有,饮食饭店能够做得好,还离不开一个主要因素:微笑。古人云:“没有笑颜不开店”。微笑可以赢得商朋满座。所以,可以说笑是对一个饮食饭店的治店法宝。
四、实践总结或体会:
在该饮食店一个星期的实习已划上了圆满的句号。在这里,第接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对饮食行业无知的少女变成一个既具有服务知识,又懂得传统礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐。
都说服务是餐厅的形象之本,是饮食店的竞争之道,那么饮食店的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个星期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲‘望,有人说服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把服务的质量提高。在饮食店实习的这一个星期,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。
因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!通过实训、实习,我对中国传统食物知识与做法有了很大的提高了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高,还有自己的口语能力,为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己过几年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。
结束语:
通过这次社会的实践,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!