适用场景:酒店服务岗位培训、餐饮行业新人入职辅导
本文要点:中餐摆位操作规范、粤菜知识学习、酒水服务标准流程
行文逻辑:介绍单位→明确岗位→学习内容→总结收获→提出建议
一、实习单位的介绍
1.实习单位:新煮意酒楼
2.实习的部门:中餐厅
酒店的中餐厅有14间贵宾房、有同时可容纳240人就餐的大厅,有由名厨主理提供的正宗粤式菜肴。
二、实习岗位与内容
(一)实习岗位:
前厅服务员
(二)实习内容
1.服务员的基本实习内容:
a、基本须知:学习仪容仪表的标准,学会有礼貌、主动去跟人打招呼、称呼人。
b、中餐摆位:学习如何铺台布、抹转盘、摆位、抹水杯和红酒杯及其摆放、摆椅子、清场等。
2.熟悉菜式知识
由于自己以前没有实际接触过粤菜,对粤式菜肴不熟悉,于是刚开始部门就让我熟悉粤菜知识。如比较有名的菜肴有:乳猪、白灼虾、水晶鸡、脆皮烧鹅以及各种炖汤和老火靓汤。这些都是顾客经常点的一些菜点,通过一段时间的学习,我对那些菜点都有了比较清晰的认识。
3.熟悉海鲜知识
出生于北方的我,本身就是个“汗鸭子”,那些海鲜以及做法更是一窍不通,于是那些部长就教我认识海鲜以及它们的做法,比如龙虾、中华鲟、桂花鱼等的做法,又如哪些鱼清蒸好吃,那些刺身好吃等,通过一段时间的学习,我都对它们有了一定的解了。
4.中餐的服务程序
从迎客给客人拉椅让座铺餐巾、撤筷子套派毛巾问茶斟茶点菜问酒水斟酒水上菜席间服务(换餐碟、烟灰缸、毛巾,上水果,拿酱料,装白饭)结账送客翻台清场结束。虽然在工作中天天都可以遇到,但每位客人的需求是不尽相同的,要想给客人个性化的服务,就不是那么容易了。通过实习,我觉得只有在整体上掌握了基本服务程序的前提下才能给客人从细节上提供优质的服务。
5.酒水知识
在酒店里,有很多的酒水,以前虽然在书本上学习了一些,但对他的了解并不是很深,自从来酒店以后,学习到了很多酒水方面的知识,有红酒、洋酒、白酒等等,以及它们的斟发,如红酒斟三分之一,白酒八分满,白兰地斟一撇等,又如红酒里可以加柠檬、雪碧、七喜等,花雕酒可以加话梅,威士忌可以加苏打水、矿泉水、冰块等的一些专业知识。
6.珍贵菜肴
以前从来不了解那些鱼翅、鲍鱼、鱼肚等珍贵菜肴,也不懂得那些东西。只有来这里以后,由于经常可以看见可人食用这些名贵菜品,于是就需要了解这些菜品,如它们的来源,它们的做法以及它们的功效等。为了增强业务知识,我就通过各种渠道去了解,如问领导,或去书店、网上查一些关于它们的知识。
7.服务细节
如从客人右边斟酒;有酱料的,先上酱料,后上菜,酱料放其边;开酒需证得客人的同意;上菜时,先将菜品顺时针转到主人或主宾的位置,然后报菜名;上鸡鱼等的时候,应遵循左头右尾的原则;上菜时需要先请示客人,上齐菜品后,要向客人说明;不能说客人要几碗饭,应该说给客人装几碗饭;茶壶的壶嘴不能对准客人;两个煲不能放一块;看菜单,备好相应的餐具;汽水不能说成是饮料;公更分更应朝上放。
三、实习主要收获和体会
(一)实习收获
虽然自己实习的是最基层的工作,但自己学到了很多的东西,因为酒店是一个综合各类各色人才、汇集和传播各种信息的复杂社会的缩影。想做管理人员,就必须有一定的工作经验,这都需要从基层做起,学习基层知识。我想,作为一个管理者,如果对基层不了解,他就不能做一个好的管理者。经过这次实习,我受益匪浅,为不久的将来踏入社会提供一次重要的锻炼机会。
1.对意志力的锻炼
记得刚来酒店的时候,由于自己从来没有做过这个行业,对很多的东西都不懂还有就是语言方面的障碍,使得自己的实习进展的不是很顺利,经常得到别人的嘲笑和讥讽,但我从来没有退缩,虚心的向同事学习,而不是不懂装懂,自以为是。我坚信一点就是,正是因为我不懂,我才来这里学习的,我是来学经验,是来取经的。我深切的体会到自己有能力做的事情必须自己做这个道理的深刻内涵。只有培养自己的独立处事能力,能够自己做的事情自己做才能更好地锻炼自己的处事能力,才能发现自己的不足,才能有更多思考创新的空间,才能在工作中不断进步。我应该感谢他们,正是他们给了我成长的机会。我觉得,从这次的实习中,我觉得我的意志更加坚强了。
2.服务技能增强
在整个实习过程中,使得自己所学的专业知识得以实践化,从以前的理论上走入了实际操作中,书上理论性的东西换成了自己的技能。无论是摆台还是为客人提供服务,技能都有了很大提高。
3.服务意识的提高
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临奠定基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。多站在客人的角度,为客人的利益着想,是最基本的要求,也是提供优质服务的来源。于细微处见精神,于善小处见人情,酒店服务员必须做到用心服务,细心观察客人的举动,耐心倾听客人的要求,真心提供真诚的服务,注意服务过程中的感情交流,并创造轻松自然的氛围,使客人感到服务人员的每一个微笑,每一次问候,每一次服务都是发自肺腑的,真正体现一种独特的关注。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出真诚微笑并主动与人打招呼的好习惯;学会了用标准的礼貌礼仪待客;做到了无论在工作岗位上,还是走在走廊上,只要穿着酒店的制服就时刻都有为客人提供最好的服务的意识。服务员是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客。
4.对饭店管理流程有了比较清晰的认识
在学校的时候,书本上的知识老是机械化的,而在自己的工作中,才能真正体会到各个部门之间的沟通与协作,特别是对自己以前不怎么熟悉的人力资源部、市场营销部、前厅部的工作有了重新的认识,对以后自己从事这些部门的工作将会有很大的帮助。因为自己主要就在餐饮部实习,所以对餐饮部更是有比较深刻的认识,无论是餐饮产品的销售,还是菜单的设计,宴会的安排等,都积累了丰富的经验。再有就是对于班次的编排,人员的分配都有了比较清晰的认识。
(二)实习体会
1.从学生变成了社会人
通过这次实习,我发现了自身的不足。在语言表达能力上依然是无法流利的与客人进行交流。从小学到大学,学校、老师、同学伴随自己成长了十几年。在学校,大家都是学生,大都有着共同的语言,可以合作到一块,而走出学校就不一样了,自己不再面对的是单一的人群,而是形形,不同年龄、不同国家、不同习俗的人了,在很多时候缺乏有效的沟通。现在我已经算是一个初入社会的人了,更多的去考虑和他们之间的沟通,无论是同事,还是领导,或是客人,只有有了良好的沟通,才会顺利的工作。也为自己以后步入社会进行社交活动积累了经验。
2.微笑服务是一把金钥匙
有时候面对比较不讲理的客人,不要试图去和他理论,而是用微笑和耐心去打动他。事实上,人非圣贤,孰能无过,客人并不一定总是对的,但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”,把客人放在第一位,自觉、热情地为客人做好服务工作,也就把客人当成了“皇帝”,客人也能得到满意。在同事关系上,微笑也是最好的交流工具,有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事间的距离。
3.员工是企业文化的宣传者
员工是赢得顾客的法宝,尤其是基层员工,因为他们是与顾客的直接接触者,顾客的一切需要都需要他们来为其提供,只有树立好了员工这面旗子,才会赢得顾客,才能提高顾客对酒店的忠诚度。通过我对我们酒店那些常客的观察,我觉得,就是服务员和他们建立了良好的友谊,他们一来,就知道其喝什么茶,吃些什么点心,知道其姓什么,正是有了他们对顾客的了解,才树立了企业良好的形象,使顾客觉得酒店有了家的感觉,才有了顾客好的口碑,有了酒店的美誉度,才留住了顾客。
4.酒店存在的问题
我充满了希望与激情去实习,但实习开始之后,我发现一切都不是自己所期望的那样,现实与理想相差太远了。酒店的员工等级制度非常严明,员工的工作权限也非常清晰,也正是如此,有许多员工都钻管理的空隙,有了很多偷懒的机会。而且在中餐厅,我们服务员每个月都要参加培训,每次培训感觉不是重复就是无理头,没有相关的酒店员工手册,就是领导制定什么,我们就培训什么,缺乏层次感。而且培训的不够深入,只是一些服务技能的培训,缺少对于员工素养以及职业道德的培训,使得员工不明确自己人生的发展方向,有甚者说是混日子,没有把员工的职业理想与酒店的发展结合起来,从而导致员工工作的盲目性,使之人员不断流失。
5.就业展望
实习让我提前接触了社会,体会了工作的辛酸和乐趣,学习书本上学不到的知识,认识当今的就业形势,并为自己不久后的就业有新的思考和新的看法,让自己有机会调整自己的就业心态和就业计划。实习实际上就是一次就业的演练。经过实习,应该对自己的能力和爱好有更加深刻的认识,也知道了自己的缺陷,应该在不断完善自己的同时为自己的就业目标作准备,绝对不可以眼高手低,必须作好接受挑战的心理准备。
四、实习想法和建议
(一)实习想法
本次实习给了我一个很好的了解社会的机会,是真正踏入社会前的一个重要的台阶。弱肉强食,适者生存是一直无法改变的生存原则。想要获得成功,就必须比别人更加努力。这次实习遇到了很多以前从来没有遇到过的问题,看到的,听到的,体会到的,实在是太多,太多了。但通过这次实习的学习与锻炼,我无论是在心理还是思想上都得到了很大的进步。酒店业是一个强调团队合作精神的行业,需要员工的互相合作,部门间的互相配合,任何一位客人需要的服务都不可能由一个人来完成。从客人进入酒店的那一刻开始,我们就开始为他服务,直到他离开,任何一项服务都离不开各部门的沟通和合作。
(二)实习建议
1、对学校的建议
这次实习从找单位到实习我的体会都很深,在找实习单位时,我也发现实习单位对实习期限不同的实习生的态度是截然不同的,而且实习期限长也可以找到比较好的实习单位,也能进行更加系统和深入的锻炼,更有利于就业。所以我建议系里应该延长实习时间,让我们的实习可以直接与就业挂钩。对于我们系而言,实习时间延长了,更容易找到酒店;我们可以直接把找实习单位变为找工作单位。这样对学校和学生都是利大于弊。
2、对酒店的建议
对酒店员工素质普遍较低的问题,我觉得酒店应该建立合理的员工招聘制度,提高酒店的入职门槛,才可能发掘有才能有素质的员工。这就可以使本身良莠不齐的人力资源状况得到改善,整体素质提高了,员工积极性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能最大化。酒店的人力资源部应该建立合理的员工培训制度,加强员工道德修养,印发一些培训资料和酒店信息资料供员工传阅,最好建立理论学习与实际操作相结合的培训制度。
五、总结
在实习期间,我始终按照学校的要求和酒店的管理制度严格要求自己,本着虚心学习,踏实肯干的工作态度完成了专业实习。在此期间,曾被评为优秀员工一次。通过这短短七个月的实习,我受益匪浅,从中得到了许多经验,这将是我以后步入社会的宝贵财富,酒店里好的方面我将在以后的工作中加以借鉴,不良的将在工作中加以改进。我相信,通过不断的修正自己,完善自己,在以后的工作中,我会迎难而上,迎接生活的挑战,是自己更加的坚强。
适用场景:园林岗位入职培训、实习期工作总结
本文要点:植物栽植养护实施、林业生态安全维护、园艺专业实践应用
行文逻辑:了解单位情况→明确岗位职责→开展实习工作→总结经验教训
一、实习概况
1、实习单位介绍
本人实习的单位是广东健康产业管理有限公司分公司,位于辽宁省xx市大东区41号广东健康产业管理有限公司分公司市一家大型的连锁企业全国有八百多家,国外也有四家分公司。
2、实习岗位介绍
虽然园林绿化不是我们的主要目标,但是如何为广大林农提供最快捷、最实用、最有效、最满意的管理与服务,是事关林农持久保持营林造林积极性,维护林业生态安全,巩固集体林权改革成果的长久大计,所以进行必要的植物栽植和养护是非常必要的。
二、实习内容介绍
20xx年3月至今2个多月期间,本人在分公司实习。这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位,开始与以往完全不一样的生活。每天在规定的时间上下班,上班期间要认真准时地完成自己的工作任务,不能草率敷衍了事。
从学校到社会的大环境的转变,身边接触的人也完全换了角色,老师变成老板,同学变成同事,相处之道完全不同。在这巨大的转变中,我们可能彷徨,迷茫,无法马上适应新的环境。做不出成绩时,会有来自各方面的压力。在学校,有同学老师的关心和支持,每日只是上上课,很轻松。常言道:工作一两年胜过十多年的读书。六个月的实习时间虽然不长,但是本人从中学到了很多知识,关于做人,做事,做学问。
“在大学里学的不是知识,而是一种叫做自学的能力”。参加工作后才能深刻体会这句话的含义。课本上学的理论知识用到的很少很少。本人的专业是园林技术而本人也工作在一家关于园艺专业的,自己所学的专业知识对自己有很大的帮助。而在其他公司实习的同学就大不一样了。在这个信息爆炸的时代,知识更新太快,靠原有的一点知识肯定是不行的。我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。
因为是机关单位,每周一到五得去上班,有时候业务繁忙,晚上或得加班,那留给个人支配的时间更少。我们必须克制自己,不能随心所欲地不想上班就不来,而在学校可以睡睡懒觉,实在不想上课的时候可以逃课,自由许多。
每日重复单调繁琐的工作,时间久了容易厌倦。像本人就是每天就是坐着对着电脑打打字,或者跟着同事们外出去栽植养护树木,统计树木数量以及观察其生长状况等。显得枯燥乏味。一直以来,我们都是依靠父母的收入,而有些人则是大手大脚的花钱。也许工作以后,我们才能体会父母挣钱的来之不易。而且要开始有意识地培养自己的理财能力,我们刚出来工作,工资水平普遍不高,除掉房租餐费和日常的开支,我们常常所剩无几,一不留神可能就入不敷出成为月光一族,但此时我们再也不好意思伸手向父母要,因此很多时候我们要合理支配我们手中的这笔少的可怜的钱。
踏上社会,我们与形形色色的人打交道。由于存在着利益关系,又工作繁忙,很多时候同事不会像同学一样对你嘘寒问暖。而有些同事表面笑脸相迎,背地里却勾心斗角不择手段,踩着别人的肩膀不断地往上爬,因此刚出校门的我们很多时候无法适应。但是环境往往会影响一个人的工作态度。且在离毕业走人仅剩的几个月,更加珍惜与同学之间的相处。
本人是学园林技术的,在书本上学过很多专业知识,但从未付诸实践过,但是现在本人真正搞园林的时候才体会到难度有多大;不过那才是本人的最爱。也许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。实习这两个月期间,本人拓宽了视野,增长了见识,体验到社会竞争的残酷,而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验,为将来自己走的路做准备。
适用场景:会计学生实习前准备、企业财务岗位入职培训
本文要点:电算化系统管理设置、固定资产卡片录入操作、期末调整事项处理
行文逻辑:填写实习报告→系统管理设置→固定资产录入→期末调整→编制报表
姓名:xxxx
层次:本科
专业:xx级会计
班级:xx班
石家庄市经济学院西校区制
实习报告填写要求
一、用规定的字体和字号填写本实习报告。
二、“实习报告评语”由指导教师填写,写出该同学在实习期间的表现,并给出实习成绩。
三、填写实习报告时,首先填写题目,然后按要求撰写实习报告。
四、字数由指导教师根据实习性质及实际情况而定。
实习报告撰写完毕后,以电子邮件的形式发给指导老师,由指导老师统一打印。
实习报告评语
实习考核成绩:
优良中及格不及格
指导教师(签章):
年月日
实习报告
(基本情况、实习过程及内容、收获体会)
结束了期末考试,学校为我们大三会计系的学生安排了为期五个星期的实习。实习包括两周的电算化实习和三周的手工实习。实习老师为了让我们全身心地投入,要求我们把这次实习当成是真正的工作来做。
作为会计专业的学生,实习一开始老师就要求我们进入工作的状态。首先就是要注意工作时间,认真工作八个小时,迟到早退是不被允许的,认真体会工作的每一天,每一个细节。在实习中我们使用的是《会计实务模拟》这本教材,而上机采用的是用友erp-u8系统软件作为操作平台。手工记账也是通过这本教材。以永昌市大华内燃机配件股份有限责任公司为原型,主要反映该公司XX年1月的经济业务以及财务状况。目的是让我们更好地体会作为一名公司会计人员如何对公司日常业务、报表、期末调整等进行处理
1.会计电算化实习
两周的专业上机实习在忙碌中告一段落。我们是会计专业的学生,上机实习也就是会计电算化,也就是我们这学期所学的一门专业课会计信息系统中学到的一些有关会计电脑操作的实务知识。在实际操作中电脑与会计的完美结合,是为了减轻手工记账的烦琐重复和出错率高而产生的,从而大大减轻了会计工作者的劳动强度,加强了会计工作的准确性。为会计信息的使用者提供更准确及时的会计信息,这是每一个会计工作者工作的目的,我们专心,我们专注,我们专业。
我们利用教材上的资料,在会计软件上进行人机操作,实验的最终目的就是让我们掌握怎样独立面对一些数据,而把它们变成有用的信息。怎样灵活运用会计软件,怎样进行初始设置,怎样进行日常业务的处理。用友erp-u8系统软件中的财务分析系统包含了总账、采购、销售、库存、ufo报表、工资、固定资产、应收款、应付款等模块,来满足会计工作的要求。由于实习时间有限,我们只对总账系统、固定资产系统和ufo报表进行了系统全面的认识。总账系统是财务管理系统的灵魂,而会计信息使用者了解企业是通过会计报表,而固定资产是企业经营不可缺少的物资条件。我们的实习采用混岗运作方式,要求我们单独完成全部会计模拟实验内容,使我们在整个实验过程中能全方位的了解每个专业人员的各项专业技能并且系统全面掌握。
1.1会计实验系统管理和基础设置
用友erp-u8软件提供了功能强大,集成性好的会计信息系统,但是针对每一个企业的不同情况它又不可能面面俱到所以需要会计人员根据情况进行系统管理和基础设置,软件只是一个基础是一个平台。
1.11系统管理
以系统管理员的身份进行注册,我们可以创建自己需要的账套,该软件可以提供建立多账套的功能来满足不同需要。输入账套号、名称、路径、启用日期,设置单位的信息和核算
实习报告
(基本情况、实习过程及内容、收获体会)
类型等根据提示就可以创建完新账套,但新账套必须进行系统启用设置才可使用。因为会计工作的不相容性,就要设置不同的人管理不同的工作,而且还要有内部控制,所以就要设置不同用户的不同权限,注意在设置时要满足会计原则。
1.12基础设置
在企业门户中进行基础设置,以账套主管的身份启用固定资产和总账子系统,选择会计期间,编码方案和数据精度可以根据需要进行设置。
在实验时开始我们设置了客户、供应商分类和客户、供应商档案。结算方式、付款条件和开户银行。以前我们学的凭证类别是收付转凭证,这次是现金、银行、转账凭证。以我的理解,是分录中只有现金的就是现金凭证,只有银行存款的就是银行凭证,如果都有就看贷方。会计科目的设置也是一件很重要的事情,因为日常业务处理中都会用到,需要时一些二级、三级科目还要回来设置。像应收票据应收账款属于客户往来,而应付票据应付账款属于供应商往来,设置原材料、自制半成品、库存商品、低值易耗品为数量金额式。刚开始设置时将物资采购也设为数量金额式了,到后来做日常业务才改过来了。做完期初数据的录入基础设置就算告一段落。日常业务有需要可以回来设置增加。
1.2固定资产的录入
刚做这里时有一些慌乱只想要录原始卡片,做完选项设置后就想录入卡片,但是没有固定资产分类,所以明白了,在进行业务之前要先设置才可以。由于之前基础档案里部门档案没有设置,无法做部门对应科目折旧的设置。在录入卡片时有一些设备是一样的,可以录入一张,进入卡片管理双击编辑单击复制就可以将相同的卡片复制。
1.3模拟业务学习
这一阶段是我们实习的重点有日常业务的学习(即为汇一和汇二),期末调整事项(即为汇三),编制会计报表。
1.31日常业务
录入记账凭证细心是最重要的,因为上机操作这里是数据的来源,之后的记账、报表数据都来源于凭证,由电脑自动生成。日常业务是1号到30号的业务,为了更好的查账所以从15号分开。每笔业务都有时间性,要根据原始凭证登记记账凭证,看每笔业务的原始单据有几张就附在记账凭证后。因为使用的是现银转类型的记账凭证,所以有一些业务涉及拆分,要根据业务的实际意义将含有银行存款或现金的"多借多贷业务分成,现金或银行存款凭证和转账凭证。而对于固定资产的报废增加和计提折旧等业务就要在固定资产中生成记账凭证,而不是从填制凭证中。这是值得注意的,剩下的就是要根据发生情况,写出每笔业务的分录。上机操作登记记账凭证时最好使用回车键以免漏填。填制完记账凭证后要进行审核、出纳签字、主管签字、记账等程序。记账后凭证不可修改可进行反记账ctrl+h键。
实习报告
(基本情况、实习过程及内容、收获体会)
1.32期末调整事项
这里做的是31号的工作,月末预提借款利息、摊销待摊费用、财产清查、结转材料成本差异、无形资产摊销、分配工资福利费、分配水电费辅助费用制造费用、调整出库入库产品差异、转出未交增值税、计提流转税费、计提本期利润、计提结转所得税等业务,损益类账户的余额需要结转,虽然业务不是很多但却涉及到好多数据,每做一笔记一回账,每笔业务的数据都从前比业务得出。
1.4编制会计报表
当月末时根据账中数据,最终要编制利润表、资产负债表、现金流量表来提供给会计信息使用者。利润表是自己设置的格式行数,资产负债表和现金流量表是报表格式生成的。根据数据和格式的转换输入公式显示报表数据。在做资产负债表时,一些数据是错误的,修改公式后才得到正确的数据。而现金流量表,我们之前在做凭证时没有加入现金流量设置,在这里先对现金流量主表经济活动产生的、投资活动产生的、筹资活动产生的现金流量进行处理。在对现金流量表数据格式转换输入公式,也可以直接输入数据得到现金流量表。
1.5结账
将以上事项做完后,就可以结账了。结账时我没有先对固定资产对账结账,所以最后结账不成功,虽然都已平衡。所以结账前要先对固定资产进行结账,当结账完成后本月业务也就算结束了。
这就是我们做的上机操作的流程,条理性在操作中很重要,在实习中遇到了一些问题,都在实验中进行了解决,虽然以前接触过这个软件,但是都没有像实习这样系统的对一个公司的一个月的账务进行处理,条理清楚。
2.手工实习
结束了上机实习,我们进行了三个星期的手工实习,手工实习与上机实习有很大的不同,虽然会计原理是相同的,流程也基本相似但是还是有操作上的不同,一个是人机对话,一个是账本印章票据凭证真实的摆在你的面前。手工实习我们采用的是普通凭证,分录不用进行拆分。为了实习更好的进行,我们的票据没有根据业务拆开而是粘在了一起,还有就是涉及多张凭证的业务,没有按照凭证进行编号,而是根据业
适用场景:印染工艺学习参考、纺织企业参观总结
本文要点:棉织物轧染工艺流程、医用高分子材料分类应用、塑料瓶材料性能分析
行文逻辑:参观工厂→查阅资料→分析工艺→总结体会
1.名称:塑料瓶
形状:上段成锥形,下部是圆柱形,材料专业综合实习报告。
化学组成:矿泉水和可乐瓶是用的聚对苯二甲酸乙二醇酯pet。 另外食品包装塑料瓶材料还有聚丙烯pp,高密度聚乙烯hdpe等。
用途:生活中最常见的就是用塑料瓶装水了,也就是常见的矿泉水。另外就是可以用塑料瓶装其他物品,比如说实验室中不能用玻璃瓶装的试剂有时必须用塑料瓶装。塑料瓶的用途有很多很多,生活中到处可以见到塑料瓶。
改进措施:可以改进塑料瓶的生产工艺,如果能将塑料瓶生产成可自动降解的,那么我们的环境将不会再有更多的白色污染,这是一个非常有前景的技术,如果能够成功,并且价格能够和现在的塑料瓶相当,那么塑料瓶的用途可能将大大增加!
2.名称:一次性纸杯。
形状: 上大下小的锥形形状。
化学组成:聚乙烯。
性能:柔软性好、耐冲击性能好;耐热性、耐溶剂性、硬度较差。
用途:最好用于装冷水,不要装开水。
改进措施:如果选用的材料不好,或加工工艺不过关,在聚乙烯热熔或涂抹到纸杯过程中,可能会氧化为羰基化合物。羰基化合物在常温下不易挥发,但在纸杯倒入热水时就可能挥发出来,实习报告《材料专业综合实习报告》。它既不环保,也不健康。还有些一次性纸杯生产商购买价格低廉的纸浆,在生产过程中添加荧光漂白剂,有致癌危险。建议大家,一次性杯不到万不得已不要使用,如果使用最好装冷水。
3. 洗洁精
形状:粘稠状
化学组成:洗洁精的主要成份是:1表面活性剂;其主要作用是产生泡沫及去污;2、洗涤助剂:常用的原料有氢氧化钠和柠檬酸钠;3、增稠剂量:其主要作用是增稠,稳泡及去污,常用的原料有6501、6502、氯化钠;4、防腐剂,其主要作用是杀菌,保持,常用的原料有:苯甲酸钠、甲基异噻唑啉酮等;5、添加剂,其主要作用是处理水质,改善气味,常用的原料有:1、乙二胺四乙酸二钠,2、edta 四钠
性能:去污性能,去油性能等。
用途:可以用来清洗碗筷,也可以用来清洗鞋子或衣服上的污浊等。
4. 电冰箱外壳
形状:长方体或者不规则多边形
化学组成:塑料,金属等。
性能:支撑冰箱外形,美观漂亮及减少冰箱成本等等。
改进措施: 我们都知道,冰箱在使用一段时间后外形将不再漂亮美观,主要是由于塑料经过长期的外置于空气中可能发生老化,变色等。如果能将塑料的性能改优使其老化速度减缓或者不老化,那么将是一件非常有价值的进步,另外就是和上面一样,如果做到塑料能够自动降解,那么我们的世界将少了一份白色污染。我们的世界也将变得更加美丽!
5. 各种医用高分子材料制品
医用高分子材料是指可以应用于医药的人工合成(包括改性)的高分子材料,一般不包括天然高分子材料、生物高分子材无机高分子材料等在内。随着生物科学技术的不断发展和进步,越来越多的高分子材料被用于与人类生命健康息息相关的各种器官和皮肤的替代材料。
医用高分子材料大致可分为机体外使用与机体内使用两大类。机体外用的材科主要是制备医疗用品。如输液袋、输液管、注射器等。输液袋、管可用卫生级聚氯乙烯制造。由于这些高分子材料成本低、使用方便,现已大量使用。机体内用材料又可分为外科用和内科用两类。外科方面有人工器官、医用粘合剂、整形材料等。内科用的主要是高分子药物。所谓高分子药物,就是具有药效的低分子与高分子载体相综合的药物,它具有长效、稳定的特点。
材料
实习地点:绍兴第二印染厂、杭州喜得宝丝绸印染集团
实习内容:参观企业、工厂
实习时间:20xx年2月21日——20xx年2月22日
报告编写:@@@
编写日期:20xx年2月24日
引言
2xx年2月21日——20xx年2月22日,我们在王老师和张老师的带领下,参观了绍兴第二印染厂和喜得宝集团有限公司。经过对工厂、车间的亲身走访,我对所学的"专业有了进一步的了解;使我初步了解印染厂加工的常见纺织品;同时,我们的领队老师也给我们讲解了许多染整加工中的工艺流程及特定过程中所需的工艺条件、基本设备。通过这次使我不但增强了理论水平,还要提高了我运用理论知识去解决实际的生产的问题的能力。
实习完毕后,我又搜索和查阅了相关的资料,加深了对专业知识的了解,并具体了解了几类纺织品的染整工艺加工过程,初步理解了轧染的基本工艺流程。下面我就举棉织物和涤棉混纺织物的轧染加工两例进行分析。
织物染色基本工艺
织物的染色方法主要分浸染和轧染。浸染是将织物浸渍于染液中,而使染料逐渐上染织物的方法,它适用于小批量多品种染色。绳状染色、卷染都属于此范畴。轧染是先把织物浸渍于染液中,然后使织物通过轧辊,把染液均匀轧入织物内部,再经汽蒸或热熔等处理的染色方法,它适用于大批量织物的染色。染色是在一定温度、时间、PH值和所需染色助剂等条件下进行的。用于棉织物染色的染料主要有直接染料、活性染料,还原染料、可溶性还原染料、不溶性偶氨染料、硫化染料等。
绍兴第二印染厂主要是对棉麻、粘胶织物的染色以轧染为主,而杭州喜得宝丝绸印染集团主要是对真丝织物的染色以浸染为主。
棉织物和涤棉混纺织物的轧染加工
连续轧染一般分为练漂、染色、印花、整装四个主要生产车间。
一、基本设备:
练漂设备(前处理):烧毛机(气体烧毛机、铜板烧毛机)、煮练机(平幅、绳状)、氧漂机、氯漂机、丝光机。
染色设备:热熔染色机、卷染机、红外打底机、显色皂洗机。
印花设备:平网印花、圆网印花、滚筒印花、转移印花、数码印花。
整装设备:定型机、拉幅机、磨毛机、压光机、预缩机、码剪机。
二、工艺流程:
1、棉织物原布检验——翻布打印——缝头——烧毛(退浆——)煮练——漂白——丝光——烘干——染色——拉幅——后整理——码剪——包装
2、涤棉混纺织物原布检验——翻布打印——缝头——烧毛(退浆——)煮练——漂白——丝光——烘干——预定型——染色(分散/活性、分散还原等染料)——后定型——后整理——码剪——包装
三、工艺条件:
烧毛:烧毛的目的在于烧去布面上的绒毛,使布面光洁美观,并防止在染色、印花时因绒毛存在而产生染色不匀及印花疵病。织物烧毛是将织物平幅快速通过高温火焰,或擦过赤热的金属表面,这时布面上存在的绒毛很快升温,并发生燃烧,而布身比较紧密,升温较慢,在未升到着火点时,即已离开了火焰或赤热的金属表面,从而达到烧去绒毛,又不操作织物的目的。
退浆:纺织厂为了顺利的织布,往往对经纱上浆以提高强力和耐磨性。棉织物上的浆料可采用碱退浆、酶退浆、酸退浆和氧化剂退浆等方法,将其从织物上退除。
煮练:棉织物经退浆后,大部分浆料及部分天然杂质已被去除,但还有少量的浆料以及大部分天然杂质还残留在织物上。煮练是利用烧碱和其他煮练助剂与果胶质、蜡状物质、含氮物质、棉籽壳发生化学降解反应或乳化作用、膨化作用等,经水洗后使杂质从织物上退除。
漂白:棉织物经煮练后,由于纤维上还有天然色素存在,其外观不够洁白,用以染色或印花,会影响色泽的鲜艳度。漂白的目的就在于去除色素,赋于织物必要的和稳定的白度,而纤维本身则不受显著的损伤。棉织物常用的漂白方法有次氮酸钠法、双氧水法和亚氯酸钠法。
丝光:丝光是指棉织物在室温或低温下,在经纬方向上都受到张力的情况下,用浓的烧碱溶液处理,以改善织物性能的加工过程。棉织物经过丝光后,由于纤维膨化,纤维纵向天然扭转消失,横截面成椭圆形,对光的反向更有规律,因而增进了光泽。
染色:染色是借染料与纤维发生物理或化学的结合,或用化学方法在纤维上生成颜料,使整个纺织品具有一定色泽的加工过程。染色是在一定温度、时间、PH值和所需染色助剂等条件下进行的。染色产品应色泽均匀,还需要具有良好的染色牢度。
整理:棉织物整理包括机械和化学两个方面。前者有拉幅、轧光、电光、轧纹以及机械预缩整理等。后者有柔软整理,硬挺整理、增白整理以主防缩防缩整理等。
感想和体会
当我参观完毕毕绍兴第二印染厂和喜得宝集团有限公司以后,回想起染整厂一道道工序,简直是太神奇了。它不但能把那刚进厂的一匹匹粗糙的坯布变的五彩缤纷、绚丽夺目,而且还能使其手感柔滑,令人爱不释手(参观时我们班的同学都忍不住去摸几把刚出炉的成品),简直是把灰姑娘变成了公主。看到大家穿着五颜六色的服装,想到世界因为染整而变的绚丽多彩,忽然觉得我们专业实在太神奇、太伟大了。虽然我看到我们的专业工作环境不怎么样,待遇也一般,但我还是要努力学好我的专业,染整专业真是伟大啊!
学院:材料与纺织学院
班级:xx轻化xx班
姓名:xx
学号:xx
适用场景:电气设备操作培训、企业安全规范学习
本文要点:变压器组装流程、安全操作规范、理论实践结合
行文逻辑:了解实习目的→学习安全规范→掌握组装流程
1、实习目的
1.1实习目的和意义
生产实习是我们电气专业知识结构中不可缺少的组成部分,并作为一个独立的项目列入专业教学计划中的。其目的在于通过实习使学生获得基本生产的感性知识,理论联系实际,扩大知识面;同时专业实习又是锻炼和培养学生业务能力及素质的重要渠道,培养当代大学生具有吃苦耐劳的精神,也是学生接触社会、了解产业状况、了解国情的一个重要途径,逐步实现由学生到社会的转变,培养我们初步担任技术工作的能力、初步了解企业管理的基本方法和技能;体验企业工作的内容和方法。这些实际知识,对我们学习后面的课程乃至以后的工作,都是十分必要的基础。
1.2实习单位发展情况
石家庄天泰电力变压器有限公司(原石家庄市华泰电力变压器有限公司),位于河北省石家庄市藁城县常安开发区,是生产s9、s11系列配电变压器及变压铁心的专业厂家,拥有雄厚的经济技术实力,具有批量生产的能力,生产设备、实验仪器精密完善,制造工艺先进,质量保证体系健全、我公司产品经河北省变压器监督检验站检验技术指标全部符合国家要求,通过了河北省机械工业厅新产品鉴定,被河北省质量检验协会评为"3、15诚信维权示范企业"、是中国中轻产品质量保证中心重点推广监督单位,重点推广品牌、我公司生产的冀泰牌10千伏系列变压器被中轻质量保障中心评为"质量信誉服务消费者可依赖的产品,质量检验合格"公司产品采用国际标准,以其过硬的质量和性能科学管理,顺利通过了iso9001:20xx国际质量管理体系认证,是重合同守信用和产品质量信得过企业。
本公司始终坚持自信自强优质诚信的理念,以市场为导向,依靠完美的管理争机制和科学技术新工艺、新产品为用户提供最好的服务,以用户至上,质量第一经营,愿与广大客户建立和保持密切合作关系,为我国电力事业做出贡献。
2、实习内容
2.1安全教育
20xx年3月21日我们在石家庄天泰电力变压器有限公司电器厂会议室进行了安全
教育。老师给我们看安全生产记录还有事故案例,一些注意事项加血淋淋的案例给人们敲响了警钟。
工厂有五大伤害:机械性伤害、化学物质伤害、电气设备伤害、混合伤害、其他伤害等。
老师给我们提了好多要求,我们都必须做到:
不允许穿凉鞋进厂;
进厂必须穿长裤;
禁止在厂里吸烟,被发现者罚款;
进厂后衣服不准敞开,外套不准乱挂在身上,不得背背包进厂;
人在厂里不要成堆,不要站在主干道上;
不准乱按按扭、开关;
一切要以安全第一为准则!
2、2组装变压器
非常感谢学校给了我们这次实习的机会,感谢老师批准我可以选择实习单位,感谢单位指导老师对我的悉心指导。
这次实习主要是以参观学习为主,虽然最后有了两天的实际操作经验,可是我觉得那是远远不够的。通过这次实习我充分了解到只是学习课本知识是不够的,我们要充分做到理论联系实际,实际操作需要课本知识的理论指导,同时理论知识也需要实际操作来弥补其不足。实习过程中,我们对各种机器都很好奇,问了好多问题,老师都耐心地为我们解答,满足了我们的求知欲。
小型变压器由各种漆包铜线,硅钢片或硒钢片,定做的骨架,导线等材料根据技术参数制成。
具体流程:
1、绕线(根据技术参数设定圈数及铜线粗细绕在骨架上,用导线分出初极和次极)
2、插片(将绕好的线圈用e字形关或者斜f形状硅钢片插好成型)
3、浸漆(浸上厚厚的绝缘漆)
4、烘干(置入烘箱中烘烤干)
基本上变压器就是这样制成了,变压器厂也就有绕线、插片、浸漆(包括烘箱机)的车间,这些只是纯裸变压器,有些厂还有组装车间将变压器和整流电路板一起组装成各种电源适配器,以便供应其他电子厂配套需要。
3、实习结果
通过这次生产实习,我有很多感触,我觉得理论和实际虽然不是一回事,可是实际的操作时来自理论的指导,实际的操作又弥补了理论的不足,还有最重要的一点就是我国的工业生产技术水平还不高,较发达国家还有一段距离。所以说,中国工业的发展还需要我们这一代年轻人的不懈努力!
4、实习总结和体会
这次实习和我之前想像的情况还是有很大的出入的,有如下这么几点。第一,中国企业生产技术水平还很低。该变压器厂规模确实很大,不过它的具体生产水平确实没体现出来,或许高技术水平隐藏起来了,没让看。第二,工人的生产状况不很乐观。大工业大机器生产的发展,不仅把大量工人抛向街头,而且把在厂的工人紧紧绑在了简单、重复、繁重的机器生产上。第三,我发现我们的实际知识少的太可怜了。有许多东西看似已经懂了,但真正到了实际却又是另一种情况。没去之前我总以为根据自己从书上、从课堂上所学到的知识应该对企业的生产情况有了比较深刻的了解,但去了之后才知道自己的想法有多么幼稚,才体会到书上所说的“纸上得来终觉浅,绝知此事需躬行”的真正含义,也明白了老师要我们一定要下工厂实习的良苦用心。真的,有时自己认为自己已掌握的东西可能仅是一些肤浅的表面或总体的一个方面,甚至有时是错误的认识,而如果没有实地考察实践,你是无法发现这些问题的。这次实习给我们每个人一个很好的机会学习那些书本上不能学到的知识,增长了我们的见识,对生产操作有了一定的直观认识,对工人也有了一中全新的认识。感谢领导、老师给我们这次充实自己、增长见识的机会!
两周的实习结束了,虽然很忙碌但却很充实。与即将走完的大学生涯相比,这只是短暂的一瞬间。然而,他它却对我的的学业甚或今后的工作都有着重大的意义。这段时间里我所学到的知识有了一个从量到质的变化,以前不经意学到的东西,还有老师授于我们的"知识,经过实习之后的思考形成了一个大体的框架。虽不完备,但让人心神豁然。
在这次实习期间,我学到了很多书本上所没有的知识,也对学习和生活有了一些新的认识。总结如下:
1、要勤于思考。只有把理论用于实践,才能彻底的掌握,才能实现学习的价值。
2、有细心耐心,只有一丝不苟的工作态度和不骄不燥的钻研精神,才能在所从事的工作中获得成功。
3、要团结、谦虚、“问道有先后,术业有专攻”。每个人都有所长亦有所短,只有大家互相帮助,共同学习,才能取得更大的进步。
最后,衷心感谢老师给予我们生活上无微不至的帮助和学习中的教诲,给我们这次充实自己、增长见识的机会!
我非常感谢学校给我们安排的机会。感谢带队老师们不辞辛劳的为我们联系实习任务,希望以后还有这样的实习机会。这次参观实习很快就结束了,虽然只有短暂的一个礼拜,我们可以接触的东西也是有限的,但是在一定的程度上却开拓了我们的视野,实验室的整齐规划将我们吸引;老师的工作精神让我们惊讶;实验室规章制度的严格有序让我们叹服,最重要的是让我们深切感受到理论联系实际的重要性,近距离的了解社会,深入生活,受益匪浅、带队老师的耐心细致,让我们在一种无比和谐的氛围中,感受着电气技术的飞速发展、在新奇和浓浓的求知欲的驱使下,同学们都能珍惜这来之不易的机会,提出了一个个好奇的问题、总之,这次实习让同学们充分认识到知识的重要性,也认识到自身知识的欠缺,能力的有限、"纸上得来终觉浅,须知此事要躬行",所以我们要充分利用在学校的时间,努力学好我们的专业知识,在学好理论的基础上投身实践,以适应知识经济发展需要,更好应对市场经济的挑战
没去之前我总以为根据自己从书上、从课堂上所学到的知识应该对企业的生产情况有了比较深刻的了解,但去了之后才知道自己的想法有多么幼稚,明白了老师要我们一定要下工厂实习的良苦用心。真的,有许多东西看似已经懂了,但真正到了实际却又是另一种情况。有时自己认为自己已掌握的东西可能仅是一些肤浅的表面或总体的一个方面,甚至有时是错误的认识,而如果没有实地考察实践,你是无法发现这些问题的。这次实习给我们每个人一个很好的机会学习那些书本上不能学到的知识,增长了我们的见识,对生产操作有了一定的直观认识,对工人也有了一种全新的认识。感谢老师给我们这次充实自己、增长见识的机会!
一个月的实习生活过得很快,却给我留下了深刻的印象,收获颇多!
这是我第一次来到生产第一线,把所学的东西应用到实际生产中,受益匪浅。首先我了解了各种变压器的结构组成,参观了生产流水线,对各种机床也有了一定的了解。
适用场景:中餐宴会岗位实习、酒店部门培训资料
本文要点:中餐宴会服务流程规范、客房部设施配置管理、高尔夫球场运营模式
行文逻辑:介绍酒店概况→说明部门职责→描述岗位任务
20xx年7月13日我们乘着前往上海的火车,经过一路的颠簸来到了上海南站,迎接我们的是上海华凯华美达酒店的人力资源部经理胡马立,他和司机带着我们乘坐大巴车来到了华凯华美达广场酒店,到达酒店后,酒店方给我们进行了一系列相关培训及简单面试,我们被分配到了不同的部门,主要是客房部和餐饮部(包括西餐厅、中餐厅、中餐宴会、高尔夫餐厅)。下面主要是我对上海华凯华美达广场酒店的一些简单介绍、我的整个实习工作内容及我在本次实习过程中的收获和体会。
(一)上海华凯华美达广场酒店概况
上海华凯华美达广场高尔夫酒店是以美国温德姆酒店集团--华美达广场酒店品牌标准建造的,由上海华凯酒店有限公司按品牌标准自主实施管理的一家准五星级酒店。酒店位于上海金山区与奉贤区交界处,东临奉贤海湾区、西靠金山城市沙滩,是一家按五星级国际标准倾力打造的会议度假型酒店。从碧草葱茏的草坪到闲适简约的欧式别墅,仿佛已远离城市的喧嚣,沉醉于着难得的宁静。上海华凯华美达广场酒店作为综合性活动场所,集运动健身、休闲娱乐、度假商旅、文化美食、社交商务于一体,拥有18洞72杆国际标准全灯光标准高尔夫球场(占地总面积52.94万平方米,总投资额6亿)与练习场,更可独享豪华欧式别墅的宁静与奢华。酒店注重一切内外细节,不仅住宿设施及各项服务一应俱全,同时还致力于提供温馨居家的私密空间,以此为您带来舒适似家的感受,更尊显您高贵的身份。除此之外,古典豪华的贵宾楼更为商务精英提供便利,集客房、餐饮、会务、娱乐于一体的多功能会所楼独立、私密,成为举办团体活动、派对的绝佳场所。上海华凯华美达酒店既是体验欧陆美食或感受精致海派菜的理想之地,又是会议度假的梦想之地。
酒店内拥闲静,外出便捷,驱车经s4高速公路五十分钟便可直达市中心人民广场,距浦东国际机场和虹桥机场仅五十公里车程。
酒店开业时间是20xx年10月12日,其本质是上海化学工业区的配套设施,主要为化工区的各大公司提供商旅服务。楼高18层,共有客房总数253间,楼层约200间,使用标间面积30平米。一楼有十间,二楼三楼为俱乐部,二楼有12间,三楼有八间,均是套房,为复古格调,内陈设着别具特色的青铜器,都带有阳台,阳台上有藤木椅藤木桌子,供客人品茗、畅谈赏景之用。四五六七楼各有15间客房,其中有12间标房,3间套房。八楼有15间,单号房间是好莱坞大床房,床很大,宽六米,长四米,很有特色。双号是普通标间。九楼十楼十一楼十二楼十五楼十六楼个有12间,其中单号的五间为大床房,双号的五间为标房,还有三件为套房。十七楼为中餐厅,十八楼为宴会厅。该酒店设有七幢欧式别墅及一栋极具特色的贵宾楼,外观看上去就像一座古堡,贵宾楼共有四层,内设迷你影院、ktv、棋牌室、游船码头、会议室等等,极具奢华贵气十足。每年的十一、年末有很多新人会选择别墅区举行草坪婚礼,以贵宾楼的拱形宴会厅为婚礼背景,由别墅区蜿蜒的小溪加以点缀,场景壮观且富有情调,让新人及参加婚礼的人留恋往返。与贵宾楼相接的便是酒店所拥有的月六万平米大小的别墅区,内有七栋欧式风格的豪华别墅,别墅区内绿树成荫、碧水环绕、环境清新娴静。每栋别墅内均配备3-4个独立客房,另有厨房、客厅、餐厅、会务、娱乐于一体的多功能会所,内置最为尊贵奢华的服务设施。享受最为贴心细致的贵宾服务,是公司、酒店举办团体活动、旅游度假的理想选择。
酒店设有11各部门。分别为人力资源部、销售部、总经办、财务部、采购部、前厅部、餐饮部、客房部、工程部、康乐部、园艺部。总共有472名员工,包含三批实习生。该酒店有两个大堂,一前一后。前面的大堂主要是为客人办理入住登记及退房的前台,后面一个大堂是是供客人办理高尔夫休闲运动的及高尔夫会员的入会细则,即北大堂。餐饮部分为五大模块,咖啡厅、宴会厅、中餐厅、高尔夫餐厅、食堂。其中咖啡厅是餐饮部的主心骨,位于大堂的右手边,很多化工区的工作人员都比喜欢打咖啡厅用早餐,在咖啡厅的一次最低消费是18元的一大碗煮面,普通的早餐消费是35元,在咖啡厅吃早餐是最实惠的。高尔夫餐厅位于大堂的右手边,在20xx年的12月刚好装修过,现在的高尔夫餐厅集优雅、端庄、高品位、现代化于一体。该餐厅主要是为前来酒店打高尔夫的会员提供专业高尔夫早餐,这里的特色是触屏式点菜。康乐部分为桑拿区、健身房、斯诺克、台球室、保龄球室、茶室、室内网球馆、室内篮球、排球场、棋牌室、按摩室、室内游泳池、乒乓球室、足浴、儿童乐园、桌球室、卡拉ok厅、壁球室、电子游戏机室、交谊舞厅。
酒店中比较有特色的要数高尔夫俱乐部,是标准的18洞72杆的全灯光标准高尔夫球场,长度达到7120码。他是英国著名设计师les watts先生的又一杰作。它拥有它的专业素质将英国的传统运动结合我国的气候、不同球场的土壤、植被等实际情况,做到了完美的中西合璧,被国内外高尔夫专业人士所一致认同。华凯高尔夫俱乐部意在为中外人士提供一处享受生活的商务、休闲场所。它以会员制及会员嘉宾的运作形式,国际专业的管理理念以及资深的营运团队,缔造了中国高尔夫球会不同凡响的运作模式,使尊贵的来宾得以借助华凯高尔夫独特的文化氛围、服务设施,在上海的商务事业和生活素质得到进一步提升。
酒店拥有一个780平米的全景厅,还有七个设备齐全的会议厅,可容纳10至700人不等,以适应各种不同规模的商务会议需要,同时酒店提供专业的会议服务,随时提供完善的技术支持。有:话筒、音响设备、投影仪、投影幕布、立式讲台、白板、挂纸板、矿水、茶水、会议纸笔、meetingbook、鲜花、高速宽带、活动舞台等。在会议进行中,会有相应的咖啡茶歇安排,茶歇包括:咖啡、茶、曲奇饼干、法式甜点、蛋糕和新鲜水果。
海上会是酒店娱乐设施之一,是卡拉ok厅。共有12个大小包房,可容纳6至18人不等。包房内配置先进的音响设施,装修豪华。
客房部是酒店里面相对较大的一个部门,该部门下设三大模块,分别为楼层、pa、洗衣房。它提供的选择有豪华标准房、豪华大床房、行政商务套房、豪华商务套房、豪华商务套房、豪华贵宾标准房、豪华贵宾大床房、豪华贵宾商务套房、豪华贵宾高级套房、总统套房、别墅。各房间内提供了迷你酒吧、吹风机、免费瓶装水、小冰箱、免费高速有线宽带、应急电筒、独立浴缸/淋浴、独立写字台、国际国内长途电话、浴袍、中央空调、卫星电视。
(二)实习内容
在上海华凯华美达广场酒店经过一系列的培训及简单面试后,我被安排到中餐宴会厅实习,这个部门是一个工作内容极其广阔部门。
酒店主楼总的有18层,但最上面还有个小楼层是19楼,这是我们中餐宴会和管事部的办公室及仓库(酒水仓库、餐具仓库)。我们的工作场地除主楼2楼的6间会议室1个观景厅、3楼的海上会和行政会议室、18楼的全景厅外,还有贵宾楼和别墅区。
在中餐宴会实习的岗位职责主要有一下几点:
(1)服从督导安排,按照工作程序与标准做好各项准备工作。
(2)保持良好的工作状态、仪容、仪表,并正确使用服务敬语。
(3)会议及宴会开始后,按服务程序及标准为客人提供优质服务。
(4)尽量帮助客人解决会议及就餐过程中的各类问题,必要时将客人的问题和投诉及时反映给督导,寻求解决办法。
(5)当班结束后,与下一班做好交接工作,做好收尾工作。
(6)不断提高自己的业务知识,参加餐饮部组织的各项培训。
(7)保护环境,科学合理地使用资源。
(8)完成上级临时交派的各项任务。
适用场景:企业招聘前人才评估、学校教学安排规划
本文要点:校企共管实习流程、学生实习手册撰写、实习成果量化统计
行文逻辑:总结实习概况→组织动员安排→跟踪指导实施→检查手册完成→分析实习收获
一、顶岗实习概况
1、合作企业。校外实训基地——蓝思科技(湖南)有限公司
2、实习班级及时间。学生顶岗实习分三批,每次三个教学班(为期一个月左右):第一批:期限从 20xx 年 9月 1 日至 20xx年 10 月 8 日止,实习班级:(一体化327、328、332班);第二批:期限从 20xx 年 10 月 4 日至 20xx 年 11 月 5 日止,实习班级:(一体化329、330、331班);第一批:期限从 20xx 年 11 月 5 日至 20xx年 12月 10日止,实习班级:(一体化333、334班)。
3、实习管理方式。校企双方共管,系部负责接送。
二、顶岗实习动员与安排
学校主要由就业专干张高俊老师负责,各班主任配合工作;教学工作由系副主任黄建科协调。
分批召开学生实习动员会(系领导、教务处领导、考研室、学工办参加),进行实习安排:顶岗实习的规章制度、实习项目内容、注意事项、实习手册的填写,公布指导老师的各种联系方式。实习单位,以学生自己联系为。同时对学生进行深入的思想工作和职业道德教育,实习为同学们提供自我成才的平台,也让他们在参与社会实践的过程中真切地感受到当前的就业形势,了解企业对人才的需求方向,为同学们顺利和保质保量地完成实习工作以及以后求职、就业打下坚实的思想基础。
三、跟踪指导情况
顶岗实习期间,系主任杨培刚、副主任黄建科、系办公室主任柳琼、就业专干张高俊及各班主任老师采取电话、短信、qq、电子邮件、慰问等多种方式与顶岗实习学生保持密切联系,对学生的实习情况进行检查和切实有效的指导。
顶岗实习学生基本能遵守实习单位的各项规章制度,尊敬师傅,服从实习单位的安排和管理教育,虚心向实习单位的师傅学习请教,都能较好的把书本上学到的知识与实际工作相结合,加深对工作的认识, 并得到了实习单位的一致好评。
四、顶岗实习手册撰写情况
参加顶岗实习的"学生都按时、按质、按量提交了实习手册,认真详细地记录了自己的实习内容、过程、遇到的问题及解决方法,并总结了实习心得。学生的顶岗实习成绩优秀60人,良好181人,及格102人,不及格5人。
五、顶岗实习收获
学习收获四条:
一是总结出了顶岗实习模式,采用“分流制”,实行 “岗前培训、顶岗实习、定期汇报、校企共管”。
二是顶岗实习促进了学生自身的发展,实习活动使学生进一步接触社会,环境适应能力和实际工作能力得到很大提高,同时就业理念、就业期望值会得到很大转变。
三是顶岗实习学生除了学到知识、提高能力外,还能得到一定的劳动报酬(本次实习蓝思科技发放学生工资近100万元)。
四是顶岗实习提高了学校和专业的知名度。
六、今后努力的方向
1、顶岗实习制度要规范。
2、顶岗实习的专业及合作企业要拓展。
3、顶岗实习跟踪服务工作要加强。
适用场景:会计学生实训准备、高职院校教学评估
本文要点:期初建账及余额录入、填制审核会计凭证、会计报表按新准则填制
行文逻辑:建账→填制凭证→登记账簿→填制报表
根据专业教程的要求,为提高同学们的专业实习应用能力,20xx年xx月xx日至20xx年x月xx日由专业负责人xx老师指导我们在学院财会模拟实验室进行了专业综合技能实习。此次实习是对会计电算化专业学生综合技能培养的一种检验,是对本专业学生前期专业知识的一次综合实习锻炼,是对我们高职高专会计专业学生x年来对专业知识学习成果的考察。
一、实训目的
根据专业教学计划的要求和安排,我们在指导教师xx老师的带领下,x月x日到x月xx日,在校内模拟实验室进行了专业综合实训。对本专业前期知识学习的一次综合实习锻炼。目的是为了检验前期知识综合技能的学习情况,是对我们高职高专会计专业学生x年来所学知识的检验。也是对高职高专的学生的一次生动的实习锻炼,分析我们在学习知识的过程中所出现的欠缺,并加以弥补,在实训的基础上去强化理论知识。深刻解析学习的存在问题和技能的掌握情况,通过实训让我们更加深刻,生动、具体的进行一次专业知识实习的学习。
二、实训内容
1,期初建账及余额的录入
会计是对一个会计主体在一段会计期间的经济业务的反应,监督、预策、决策等。首先我们得从建账开始,建账就是要根据公司有可能发生的经济内容做一个初步的规划,除了企业必须有的科目之外,还应该从实际的经济业务中来开设相应的会计科目。因为会计科目是反应企业经济业务记录核算的基础,根据企业的起初账务情况,建好总账和明细账,然后就是期初余额的录入,如实地将企业前期余额反映在所建的总账和明细账上。
2、填制会计凭证,并对凭证进行审核
在设置好会计科目和建好总账明细账的情况下,就是要按照时间顺序对公司所发生的每一笔经济业务,依据原始凭证进行填制记账凭证,在填制记账凭证的时候要认真审核原始凭证是否符合要求,依据审核后的`原始凭证真实地填制记账凭证。在实训的过程中,我们用的是双金额式的记账凭证,有时候不小心就会将金额的方向填错,在记账凭证上还要如实的记录原始凭证的张数,在记账凭证的背面还要粘贴好原始凭证,真实的反映企业的每一笔经济业务的内容,做好记账凭证以后交给主管也就是我们的指导老师周荣华老师签字审核,之后就可以登记总账和明细账了。
3、会计帐簿的登记与结帐
记账凭证通过审核签字后就可以进行登记账簿工作,登记总账就是把已经签字了的记账凭证做为依据,逐笔将经济业务记录在总帐和明细账中,以便期末对经济业务的汇总核算,如实的反映企业在一个会计期间内所发生的经济业务。在会计期末时依据总账和明细账进行成本的核算和利润的分配,登记总帐和明细账一定要细心,不能出现金额的错误,或者方向的错误,因为记录错误的总帐和明细账是不能如实的反映企业经济业务的,会导致期末科目汇总时的数据不真实,试算不平衡等等多方面的问题,从而不能结帐,而且在反查账务的时候工作复杂力度加大了。给会计工作的时间上造成了推移,不能及时的反映经济情况,所以,早登记总帐和明细账的过程中我们主要把握好谨慎性原则,才能如实的不记账凭证完整的登记入账。
4、会计报表的填制
记账完后要做的就是填制会计报表,由于20xx年的新会计准则的变动和修改,我们在填制会计报表时必须依据新的准则中的要求去填制,这对于我们来说是一次真正的改变,很多以前学到的知识得到了很好运用,也增加了很多新的知识,在原来的基础上得到了很高的强化,接受了更多的新知识,强化了我们在会计报表的填制上应该注意的细节。
三、实训总结与感受
通过此次实习,让我们温故而知新,起到了预期的效果,例如:在公司发生材料采购业务的时候,发生的运费有些需要提税的,而有些则不需要提税,在运输费用计如原材料成本是如果是一种原材料,该怎样记?而多种原材料的情况下又该怎样记?这些是我们原来都不知道的,通过此次的实际训练,让我更加明晰的知道该怎样计算原材料的入库成本,企业为了生产经营的持续性,就会生产产品出售,在生产产品时首先就要领用原材料,做为会计,就要根据为了生产各种产品的领料单计算出材料的出库成本,当然方法是有很多种的,在次我主要说说对加权平均法来计算单位成本的感受。在过去的一年的时间里,我们财务会计学得不是很好,所以当我们在这次接触到这些成本业务的核算时总是无从下手,找不到头绪,在实际训练的过程中,碰到需要计算材料的出库成本时,就不知道该怎样去计算,过去曾听说过先进先出法,后进先出法等等多种计算单位成本的方法,但是从来就没有真正的实际操作过,本次实际训练时面临这些问题时才真正的感到自己的好多缺点。在周老师的详细讲解下才弄明白是怎么一回事情,让我及时的弥补了这一知识空缺,受益匪浅!
四、综合实习的建议
为规范化会计工作,我国新订立了会计制度,对一定会计科目作了相应调整,即企业会计准则体系包括x项基本会计准则和xx项具体会计准则和企业会计准则——应用指南等。并以20xx年xx月xx日起在上市公司施行,同时鼓励其他企业执行。随着这一系列的制度改革与完善,对会计人员的技能要求也更高了。
高职会计实习教学中,必须加强与会计实业界的联系,培养市场需要的会计人才。强制推行“案例教学”,适时设置实验实习环节。增加会计上机实验,强化常用软件工具的应用。实现毕业生的“双证”要求,增加毕业生的“务实”经验。加强教师培养,提高教师素质。加大校外实习基地的建设力度,由于我院会计专业是后起的专业之一,多数设备仍然不齐全,这使得我们的实际实习活动受限。为此,我在这里就本专业提出一点点建议:应为学生提供更多的实习地方,锻炼学生的动手能力,只有动手动脑能力都强的人才会被企业被社会所认可。相信在以后的教学中我院的教学后勤工作会更加完善可行,能更好更多的培育出高技能水平的社会所需的人才。
通过此次实际训练,让我更加深刻地了解了会计究竟是做什么,怎样做?弥补了以前来不及学到的基础知识,加深了对前段时间所学知识的巩固,强化了我们的专业技能。会计是一门活学活用的专业,而且随时都因为国家政策的变动而变动。但是最重要的基础是不会变的,希望老师们在今后的教学过程中以基础知识的教育为重中之重,有了较好的基础知识,再加以适当的实习训练,就能更好地完善我们的专业,强化高职高专会计专业学生的实际操作能力,为社会培养符合需求的高级应用型人才而努力!也为自己以后走向工作岗位打下坚实的基础!