适用场景:学校食堂管理总结、学生健康保障总结、教育政策落实总结
演讲要点:实名制供餐制度建立完善、食品安全监管措施落实到位、营养改善计划成效显著
行文逻辑:加强领导→建章立制→强化监督→提升成效
农村义务教育营养改善计划是一项民心工程、阳光工程、德政工程,更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为了很好的落实此项工程,切实改善农村学生营养状况,提高农村学生健康水平,蔡川小学高度重视学生营养改善计划实施工作,按照上级部署,结合本校实际,精心组织,统一安排,认真组织启动“计划”的实施。
一、基本情况
蔡川小学位于寨科乡东南,是一所村级完全小学。一九xxxx年被列为“义教项目工程”改造学校。
新淌村是一个纯回族行政村,总人口1463人,下辖11个自然村,服务半径2公里,适龄儿童138名,其中女童61名,入学率100,女童入学率100%。蔡川小学占地1369平方米,建筑面积809平方米,全校有教学班4个,在校学生20名,其中女生9名,教师5名,专任教师4名,特岗教师1名,曾获县级优秀教师有3名。学生的学历合格率100,15周岁少年完成率100,文盲率0。
二、主要做法
㈠加强领导,落实责任
我校在学生营养餐改善计划实施过程中,严格执行上级政策和规定,强化工作管理,成立了由校长负责的营养餐改善计划工作领导小组,落实了由总务主任负责的营养餐改善计划实施小组,组建了由家长、学生、教师和社会人士代表共同组成的.营养餐改善计划监督小组。制定了《蔡川小学学生营养改善计划实施方案》,领导小组负责统筹安排,加强组织领导。实施小组负责具体落实方案,监督小组监督方案的落实,并及时提出改进意见或建议。
㈡建章立制,确保工作落到实处
为确保学生营养改善计划落在实处,我校结合校情,研究制定了营养餐管理的一系列制度及措施。一是以学籍管理为平台的学生营养餐供餐实名制制度。二是建立了学生营养健康状况监测评估制度。三是制定了饮食卫生、仓库保管、烹调、食品卫生检查、从业人员体检及培训,食品进货采购等相关管理制度,健全完善了食堂、食品、卫生制度。明确了学生营养改善计划领导职责、管理人员职责、加工人员职责、督查人员职责。五是制定学生营养改善计划资金管理办法等。由于建立完善了各项工作管理制度,保障了学生营养改善计划的顺利实施。
㈢强化监督检查、落实责任追究
为规范管理,确保供餐质量,一是学校注重强化过程管理,落实营养食物供应。通过市场调研,确定供货点,由实施小组购物后交由食堂仓库保管小组签名验收,再分发给加工小组按操作程序进行加工,再由监督小组品偿并取样、留样、保存、登记签名。二是实行张榜公示,接受监督。以学籍管理为平台、动态公示当月享受学生营养餐人数;在食堂外公示“今日营养食谱”;按照资金管理办法,公示资金支付情况及学生消费信息;公示县教育局及镇中心学校监督举报电话。三是学校自检自查,采取日常监督检查与专项监督检查相结合,内部监督检查与外部监督检查相结合等方式,通过行政监督、舆论监督、群众监督、专业机构监督等对“计划”实施进行全过程、全方位的监督检查,出现问题,及时整改并公示检查结果,确保“计划”实
施透明、公开。四是落实责任追究,建立完善“计划”实施工作通报、目标责任考评、信息公开等机制,对“计划”实施过程中造成不良后果的,追究相关人员责任。
三、取得的工作成效
1、自实施学生营养餐以来,我校师生工作和学习的精神面貌焕然一新,良好的学风、班风、校风正在逐步形成。
2、减轻了家长负担,对控辍保学取到了积极的促进作用,使学生进得来,留得住,吃得饱,吃得营养,学得乐、学得好。
3、有效调动了学生读书的积极性,教育教学秩序良好,学生成绩呈明显上升趋势。
4、改善了学生的生活质量,优化了营养结构,增强了学生的体质,促进了教育教学的全面发展。
适用场景:校园健康宣传总结、学生饮食习惯改进总结、营养知识普及总结
演讲要点:宣传饮食健康知识、反思学生饮食问题、落实营养改善措施
行文逻辑:宣传营养知识→组织主题班会→制定营养方案→开展体育锻炼
在5月20日第x个“全国学生营养日”到来之际,乡学校举行以“改善农村学生营养,提高学生健康水平”为主题的教育活动,进一步引导学生树立健康营养饮食观念,提高营养健康水平。
1、宣传饮食和健康知识,营造活动氛围。该校充分利用国旗下讲话,黑板报、文化橱窗、图片等形式宣传营养健康知识,教育学生养成科学合理的饮食习惯,做到“四不”,即:不偏食挑食、不吃零食、不吃“三无食品”、不吃不卫生或变质过期食品。
2、各班举行“合理营养、伴我成长”主题班会,为学生营造关注营养,健康成长的氛围。通过班会活动,倡导学生遵循“早吃好、午吃饱、晚吃少”的原则,坚持每天吃好早餐,喝学生奶,吃清淡少盐食物,多喝白开水等。
3、为学生开好“营养处方”。按照“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”的原则;鲜食为妙,过食为弊;合理平衡膳食,不挑三拣四,不暴食暴饮等。
4、积极参加体育活动和课外兴趣小组活动,保持愉快心情,注意休息和睡眠,每天坚持锻炼一小时,保持身体的正常发育,为学习打下坚实的基础。
通过宣传教育活动,使学生获得了更多的健康知识,大家纷纷表示在今后的生活中尽量不挑食、偏食、厌食等,养成健康文明的生活习惯和良好的饮食习惯。
适用场景:学校食堂管理、食品储存规范、安全监督执行
演讲要点:规范管理制度实施、强化安全责任落实、完善应急处理机制
行文逻辑:成立组织→制定方案→规范管理→加强监督→完善应急
(一)高度重视,精心组织,规范管理,安全实施
青少年营养健康状况关系个人成长发育和全面发展,关系国家未来和民族兴旺。实施农村义务教育学生营养改善计划,是党和政府坚持以人为本、执政为民的具体体现,是人民群众的热切期盼,营养改善计划对于切实改善农村义务教育学生营养状况,提高农村学生健康水平具有重大意义。自农村义务教育学生营养改善计划实施以来,高度重视,迅速行动,精心组织,规范管理,切实做好学生营养改善计划工作,现将工作情况总结如下:
一、成立组织,制定方案,切实加强学生营养改善计划工作领导。
二、精心组织,严格程序,切实保证优秀的学生营养餐企业中标。
三、规范管理,多措并举,切实保障学生营养餐工作的安全实施
要求:
①要达到“五防”要求:安装防盗门、防盗窗进行防盗;安装纱窗、门帘进行防蚊蝇;房门要安装5厘米高的防鼠板、内设防鼠台(隔墙3-4厘米,高5-6厘米,坡度25-3度)进行防鼠;无防鼠台的,要有离地离墙1厘米以上的平台或货架,要有通风设施进行防潮;要有专人管理,专人开锁房门,防止人为事件地发生。
②要干净、卫生、整洁,仓库内不准存放有毒有害物品和非食品以外的物品,包括分发后产生的废品和垃圾等。
③室外要有“营养餐储存室”室牌;室内要有上墙的各种制度、领导小组、各校(班)营养餐责任人(中心校是每所小学校长和两名教师、中学是每班班主任和两名学生),张贴整齐。
④有条件的单位,可安装空调。
(二)软件建设
1、成立领导小组:校长任组长,所有副校级领导为副组长,其他班子成员为成员。
2、成立营养餐管理办公室:校长任办公室主任,分管副校长为副主任,班主任和有关人员为成员。
3、制定各项制度。
4、建立应急机制,制定突发事件应急预案。
5、做好运作流程各环节记录。入库由学校和供餐企业配送人员签接收手续;分发由各校或各班三名责任人中的任一名签字领取;学生请假、生病、不适宜饮用、“问题食品”退换等特殊情况处理记录。
6、建立学生实名制台帐。各学校实名制建好后,中学按级段、班级汇总连同学生名册一并上报;中心校按学校、年级汇总连同学生名册一并上报,每学年开学初上报,学期中有学生流动,要写出报告及时调整。严禁虚报冒领学生营养餐,违者追究校长的责任。
7、学校食堂供餐的学校做好专项资金的使用和管理,分账核算、专款专用,严禁截留、挤占和挪用。
8、档案内容:上级文件、领导小组、制度、预案、各项记录、学生名册、培训和宣传等一切资料。
(三)配送存放
1、配送人员要配带标志,配送车辆要有“学生营养餐专用车”标牌;
2、中学直接配送到校,小学只配送到中心校,由中心校配送到各小学或由各小学到中心校领取。
3、营养餐在存放期间,要按照食品存放要求,分类、分架存放;
4、营养餐分发应当遵循先进先出的原则;
5、定期检查,变质或过期食品应及时清除。
(四)管理责任
学生营养餐安全监督管理必须坚持“预防为主、常抓不懈”的工作方针,按照属地管理和地方政府负总责的要求,教体局、食品药品监督局等部门认真做好学生营养餐监督管理和安全许可工作。
1、实施学生营养餐的乡镇政府对营养餐食品安全负总责;
2、实施学生营养餐的学校、营养餐配送企业对营养餐食品安全负主体责任;
3、实施学生营养餐的学校校长、营养餐配送企业负责人为营养餐食品安全第一责任人。
(五)食餐管理
1、营养餐专管员要求。各校要选调政治思想好,业务能力强,工作认真、负责、细心的同志担任营养餐专管员。专管员必须每年进行一次健康体检;必须参加食品安全法律、法规、规范、标准和食品安全知识培训;必须做好营养餐的接收、分发、保存、管理和各种有关档案资料的完善、归类、入档工作。
2、严把三道关。专管员在分发时,严把第一道关,按照培训要求,认真检查营养餐的生产日期、保质期,胀包、破袋,受潮霉变等等;到班后,班主任严把第二道关,再详细检查;分到学生后,要求学生进行第三次把关,确保无异样后再食用。
3、学生生病、过敏、不适者不用;空腹慎用,建议“先吃后喝”。
4、食用后的包、袋要收集,不得乱扔、乱抛、乱丢;收集后单独存放或处理,不得再进入储存室。
(六)宣传教育
1、各学校要通过各种有效方式和载体,向社会广泛宣传党和政府的这项惠民政策,宣传普及科学营养知识,营造全社会共同支持、共同监督、共同推进学生营养餐工作实施的良好氛围,使此项工作家喻户晓、深入人心。
2、学校要利用校园广播、宣传橱窗、黑板报等宣传阵地,开展营养与健康的宣传教育,将营养知识教育纳入健康教育课中,从正面引导学生食用营养餐,培养科学的营养观念和饮食习惯。
(七)监督监测
1、各校要设立举报箱、公布举报电话,主动接受学生、学生家长和社会的监督;体保站负责日常监督检查和管理工作;局每学期组织一次由体保站、纪委、督导室、普教股等股室组成联合督导组进行工作运行情况和清点学生人数的专项督导检查,督导结果用于年终目标考核。
2、营养餐实施后,要跟踪了解学生营养改善状况,建立学生营养状况和体质健康监测评估制度,为开展营养改善工作绩效评估提供科学依据。
(八)应急处理
学校必须制定食品安全事故应急预案,建立应急处理机制,具体到人员、车辆,并严格执行食物中毒报告制度。一旦发生食物中毒事故或疑似食物中毒事故,应立即向当地政府和教育主管部门报告,并保护现场,封存可疑食品,以便查清原因;立即救治病人,配合卫生行政部门进行调查,如实提供有关材料和样品,采取积极有效的措施,把事态控制在最小范围。
(九)责任追究
对违反本规范,疏于管理,造成学生食物中毒以及造成食物中毒后,隐瞒、谎报、漏报、缓报的学校和责任人,将追究其责任。在监督检查过程中提出的整改意见,学校不整改或整改不到位,造成食物中毒的,追究学校校长和相关责任人的责任。对违反本规范,造成重大食物中毒事件,情节特别严重的,要依法追究相应责任人的法律责任。
适用场景:校园活动总结、社会实践总结、教育实践总结
演讲要点:农村生活体验、爱心捐助行动、动手能力提升
行文逻辑:组织农村体验→开展爱心捐助→提升动手能力
我们一年级全体学生开展了 “手拉手”的活动,活动进行比较顺利,现将此次活动作简单总结。
1、从此次活动中,可以感受到家长对学校工作的支持,短短的几天时间,无论从人力、物力、财力上都给予大力支持,尤其是王婉秋、陈雨瑶、甘甜、曾智达、廖琨、夏恬、刘艺欣、刘奕钊等同学的家长带了一个好头。
2、此次活动,带领学生走向农村,走向农村小伙伴,开展农村生活体验活动,激发了学生的责任心,培养其吃苦耐劳、团结协作精神。让学生体验农村寄宿学生的.比较艰苦的生活和住宿条件,激发学生对自己所拥有的幸福生活的珍惜。
3、学生在听到对方学校介绍贫困学生的优秀事迹时,心里有深深的同情,也有钦佩之情,这是值得表扬的地方,说明我们的学生还是有一颗爱心,会关心别人,并且想到去帮助别人。奉献爱心,共捐助了四名同学的学杂费。
4、此次活动中,有一个“合作做一个风筝”参加比赛的环节,所使用的物品是用废旧报纸、线、小竹棍子自己制作,但是有一部分同学动手能力不强,尤其是一部分女同学,首先根本不知道该怎么动手做,今后还得加强学生动手能力的培养。
5、从此次活动中,可以看出学生的组织纪律还有待加强,铁山中心完小的学生在升旗仪式上、主题队会上以及做操时候的队伍比我们要整齐,动作比我们迅速。
适用场景:校园食堂管理、学生健康保障、食品配送监督
演讲要点:营养餐配送实施、食品安全宣传教育、师生满意度调查
行文逻辑:落实营养餐配送→开展食品安全教育→收集师生反馈→优化食品种类安排
为了全面了解我校营养改善计划的实施情况,更进一步做好此项工作,20xx年5月14日我校对师生进行了问卷调查,教师、学生全部参与调查,现就此项工作总结如下:
一、我校从20xx年4月22日开始由区配送中心统一配送热餐,主要在上午课间加餐,改善学生营养。学生营养加餐的标准为每人每天4元,全年800元。
二、对于学生营养计划我校采用多种形式向学生进行宣传教育,主要是通过班会、晨会、学校集会以及学生应知卡等方式进行宣传,使全体学生都能明白国家实施营养餐工程的意义和要求,并教育学生注意节约,不能浪费。
三、学校将学生的食品安全教育和卫生知识教育作为一项长期工作来抓,通过学校集会和班级教育现结合的办法加强教育。
四、学校对于营养餐的接受、保管、发放进行了细致的.安排,专人负责。
五、通过调查问卷,学生、教师对此项工作的知晓率达100%,满意度达100%,师生普遍认为热餐比原来的预包装食品花样多、营养更丰富,学生喜欢吃。学生认为有利于身体的健康成长,营养提高了,身体更加健康了。
六、通过了解,大部分学生认为营养计划工作实施的很好,深入人心,有的老师、同学建议:希望有关部门经常调整供应种类,避免长时间食用同一类食品,学生会口味厌烦,造成不必要的浪费。
总之,营养改善计划,是改善农村学生健康水平的有效途径,是功在当代,利在千秋的民心工程。在我校开展顺利,受到了广大师生及家长的一致好评。
适用场景:农村教育管理、学校行政事务、学生生活服务
演讲要点:建立班主任责任机制、强化学生自主管理、完善安全管理体系
行文逻辑:选拔班主任→强化学生管理→加强安全管理→推进家校沟通
我从1981年参加工作以来,一直在农村学校,长期教寄宿制学生,有8年的农村寄宿班班主任工作经验,担任了xxxx年的农村寄宿学生的管理工作,对农村寄宿制学生的特殊性,对这些学生的教育管理有一定的认识和体会,现总结如下。
一、五中的基本情况及农村学生的特点分析。
攀枝花市第五初级中学校(原平江中学)创建于1966年,是攀枝花市最早建校的中学之一,是西区唯一的一所农村寄宿制初级中学,学校现有教职工37人,有7个教学班,在校学生367人,其中,住读学生308人,占学生总数的89%。这些学生主要来自于格里坪镇大麦地村、竹林坡村、烂坝村、庄上村、苦乔村、金家村、格里坪村等农村,还有部分外来务工人员子女。
学生的特点主要表现在:
(1)民族构成复杂。我校学生三分之二属汉族,三分之一属少数民族,共有16个少数民族。
(2)学生文化节基础较差。由于农村学前教育的薄弱等多方面原因,农村学生具有“先天”的基础欠缺,加之优秀学生留失,我校学生的文化基础相对薄弱。20xx年6月毕业的片区小学生共240人,最后到校报名的120名,许多基础较好的学生均到了城区学校。
(3)学生的行为习惯较差。
一是卫生习惯差。许多学生从小就没有刷过牙,进初中后也没有牙膏、牙刷、口缸等用具,许多学生早晚均不洗脸孔,一周不换衣服、不洗衣服,乱丢乱扔现象严重,甚至有随地大小便的现象。
二是学生习惯差。学生的预习习惯、听课习惯、完成作业的习惯等都存在很大问题。
(4)学生思想构成复杂。
一是我校学生主要由少数民族学生、山区学生、外来务工人员子女构成,加之当地经济水平发展的差异,形成了思想的复杂性。
二是学生的.法律观念、纪律观念不强,安全意识差。
三是受农村“新的读书无用论”的影响,学校不思学习,厌学情绪严重。
(5)学生家庭教育缺失。一是农村家长文化素质偏低。农村家长受环境、条件限制,普遍只有小学、初中文化,甚至是文盲。二是农村父母与子女缺乏沟通。
1与父母缺乏沟通直接影响到农村孩子的心理,他们在学校中多数表现为性格内向、沉闷、自卑、不善与人交往。三是农村家长重男轻女严重。由于受传统观念影响,重男轻女现象在农村很普遍。
二、对寄宿制学生教育管理的几点思考。
寄宿制学校和走读学校相比管理难度大,从学校层面说,每天24小时面对的是几百学生,对班主任来说,每天从早到晚也有几十个学生,这些学生的安全问题、学习问题、生活问题,包括吃喝拉洒住,老师都得管,有个校长这样说,住读学校只要有学生在每天觉都睡不好,特别但心晚上按到电话。这充分说明寄宿制学校工作的难度,学生教育管理的难度。近年来,我们着力从以下几方面加强对寄宿学生的管理。
1、建立一支责任心强的班主任队伍。
寄宿制班的同学由于绝大部分时间都在学校度过,他们接触的成年人主要是老师,接触、交流最多的是班主任,作为他们学习的对象老师和班主任必须有较高的素质,要讲究育人艺术,为人师表,起到“师范”的表率作用。
一是选好班主任队伍。班主任队伍的好环是寄宿制学校学生管理的关键。在五中当班主任至少要具备三个条件:住在学校;担任主要学科教学;有工作责任心。为此,我们精心挑选了班主任,这些老师均是学校的业务骨干,是学科带头人,这样就确保了住校生的管理。
二是加强对班主任工作的考核。学校充分利用班主任绩效考核这一平台,班主任绩效奖的发放与班级管理、住校生管理严格挂钩。对班主任考核的内容主要有:住读学生的安全教育管理;班级教学总体成绩;班级德育量化评分。在绩效考核上拉开档次,拉开差距,这样充分调动了班主任的工作积极性。
三是加强对班主任的培训。每学期学校都对班主任进行校本培训,优秀班主任每学期做经验总结交流。同时,近年来,班主任中:陈伟、王伟、吴兴龙、尹云虎、何燕、宋朝英、蒋利华等老师被送住市外培训,通过培训班主任的素质得到提高,特别是对寄宿制学生的管理水平得到大的提升。
2、强化住校生的自主管理,着力培养良好行为习惯。
一切教育都是自我教育,所有的教育只有内化成学生自己要求上进、要求进步的力量才是真正的教育。同时,做寄宿制班主任工作一定不能站到学生的对立
面,摆出一副与学生为敌的战斗姿态。我们寄宿制的班主任在学校里是孩子的依靠,充当着孩子“代家长”角色,动辄大发雷霆对孩子会有无形的心灵伤害,这在寄宿制学校是非常大的隐患。
如何促进学生自我管理?我校的学生自主管理工作主要从三个方面开展。
一是学校层面。学校建立了分管校长牵头、德育主任总管、团总支书记协助、班主任指导、学生管理组(学生会)自主管理的运行机制。建立了“学生会抓管理、示范生做示范”的德育管理工作思路。依拓学生会对名班开展日常检查、材料积累,结果作为文明班级评比的重要依据。团总支的“共青团之声广播站”作为学生自主管理的宣传阵地,发挥“示范生”的带动作用。
二是各班级层面。落实“班委会”、“值日班长”的基本管理思路,依据各班班规对整个集体成员进行督导记录,记入班级日志中,起到互相督促的作用。
三是学生个人层面。主要小组管理。寄宿的学生朝夕相处,最适合分小组管理。小组的成员坐在一起,学习、值日、考评在一起,形成竞争。
实行自主管理,互相监督,学生中的讲脏话、乱丢乱扔、不刷牙等许多不良行为得到的纠正,学生个人卫生有了很大改变,寝室卫生、教学卫生、环境卫生都有了很大提高。
3、很抓安全管理,确保校园稳定。
如果说寄宿制学校什么最重要,那只能是安全。我校地处城乡结合部,住校生的管理难度非常大,为了确保校园安全,我们重点抓了这几点工作:
一是落实安全隐患排查。我校建校时间比较长,很多建筑存在问题,同时我校又是一所撒并学校,政府已不可能有大的投入。因此,学校必须加强安全隐患排查,发现问题及时排查,及时整改,这样才能确保校园安全。
二是坚决制止校外青年进校。由于我校城处城乡结合部,有一“园中路”从校园通过,校外青年经常进校。为此,学校结合“保安进校园”工程,安装了校园监控设备,加强了校园及周边环境的治理,加强了校园巡逻,学生寝室24小时值班,确保了校园的安全稳定。
三是充分发挥班主任在住校生安全管理方面的作用。班主任每周对学生进行安全教育,特别是一些重要的安全规定,做到周周讲、天天讲。班主任每天下学生寝室,检查寝室安全隐患,检查违禁物品,处理突发事件。班主任下寝室情况
作为绩效考核的重要内容。
4、重视与家长间的沟通。
寄宿制学生离家长比较远,父母不在自己的身边,有的学生认为在学校里调皮捣蛋父母不知道,有的学生在家瞒父母,在校骗老师等。因此,作好家访工作非常重要。
(1)开好家长会。如果说城区学校开家长会比较容易,家长也比较支持,农村寄宿制学校开家长会还真困难。农村学生家长许多没通讯电话,联系不易,有时开家长会,一半的家长都来不到,因此,对家长会这一“家校沟通”的重要时机,学校不能草草了事,班主任不能“走过场”,要做好精心准备,把学校住校生的管理规定和要求详实的吿诉家长,取得家长的信任和支持,对一些特殊学生更要单独交流,有针对性的进行教育。
(2)班主任要进出学校,走进农家。家校联系的最好方式就是家访。农村寄宿制学校有其特殊性,据统计,我校还有三分之一的家长没有电话,有部分家长的电话长期打不通,这为“家校联系”带来了难题,这就要求我们班主任必须深入农户进行家访,家访与班主任绩效考核挂钩,班主任是否进行了家访,由学校(德育处)了解学生确定。通过这几年的实践,这一方式收到了良好的效果,家长满意,学生认可。
以上是我对农村寄宿制学生教育和管理的认识、感悟、思考和做法,还比较粗疏。目前,我国农村教育综合改革正进一步推进,农村教育资源将进一步整合,寄宿制学校也将进一步发展,因此,我们还要加强学习,更新教育教学手段,进行教育教学改革,提高服务意识,提高班级教育管理水平,继续探索,努力实践,管好一个班,教好一批人,发展一所学校,为明天更加灿烂辉煌的农村教育尽自己最大的努力。
、
适用场景:学校心理辅导室、教育管理机构、学生资助中心
演讲要点:建立心理档案、开展思想教育、实施爱心捐助
行文逻辑:建立档案→开展教育→实施捐助→加强管理→完善制度
xx乡位于嘉陵江东岸,距xx县城13公里,省道仪北路穿乡而过,幅员面积24平方公里,耕地面积9515亩,辖9个村,总人口9986人,农民人均纯收入约1693元。如果家中一切平安,一家人还能勉强过日子,一旦生病、或出个意外,家就难以周转。正是这原因,xx小学贫困生始终是校园环境弱势群体的一部分,这些孩子眼神充满了无助与期盼,稚嫩的肩膀承受着巨大的重荷,有的甚至连学费都交不起,新年的时候买件新衣服,生日的时候吃块蛋糕,也都成了奢望。贫困生不仅是经济上的贫困,还有家人思想的贫困,贫困生来源于三种情况:
一是父母文化素质低,观念落后,缺乏必要的经济头脑。这类家庭占我校贫困生的51%。由于缺少文化,不知道及时学习先进的农业种植技术,更无能力在经济大市场的大潮中去拼博一番,只知道一年复一年地种着几亩薄田,难以维持家庭正常开支。如观音桥村的李四林,两口子天天辛苦劳作,家中连正常的开支也支不出,孩子冬天还打着光脚丫;
二是家庭遭意外,或因病致贫穷。这类家庭占我校贫困生的11%左右。如大屋基村的邓琴,由于父亲在外因口角而伤了他人,最后被判赔偿经济损失三十多万元,家庭经济状况立即恶化,几十年也难以抬起头;
三是孤儿。如三年级一班的陈建江,父母得病,先后离逝,跟随公公婆婆生活,两位老人年事已高,已渐渐丧失劳动力,这种情况的孩子我校就有四个。贫穷的家庭,也有各自贫穷的原因。这里不再一一赘述。
由于家庭贫困,贫困生在校吃穿跟不上,心理上出现一些疾病,这些现象在小学高年级表现尤为突出:
(1)自卑而敏感型。
这类学生约占28%。在学校里一般寡言少语,作业虽然能按时完成但是质量不高,不懂不敢多问,生怕老师和同学嘲笑,与外界交往不多。自尊心较强,情绪不够稳定,容易受外来因素的影响,老师的一个眼神,同学的一句玩笑,有可能使他(她)长时间心里难以平静,总觉得别人瞧不起自己,这类学生多自卑,多疑,伤感,敏感。
(2)麻木而慵懒型。
这类学生约占18%。智力一般不高,带有一定的遗传特性。对功课不感兴趣,对新生事物近乎漠然,没有什么大的理想和追求。这类学生的学习成绩一般都很差。(3)偏狭而暴躁型。这类学生约占调查总数的17%。这些学生中,有的是受到不良的家庭教育,上行下效,耳濡目染,不轻易相信人,有一点不满就容易发脾气,甚至大打出手,是班级中一个不稳定因素。
(4)自卑、焦虑、甚至出现厌学情绪,这类学生占8%。
为了减轻父母经济上的负担,有的小学就辍学成为父母的生活上的“好帮手”,他们天真的认为只要父母少了一份开支,就可以摆脱贫困。贫穷的父母,也肤浅的认为儿女懂事,就这么听之忍之。
(5)恣睢而刁蛮型。
此类学生约占调查总数的4%。穷困能使人奋发图强,但也可以使人误入歧途。这类学生的社会公德意识淡薄,不遵守课堂纪律,不仅自己不学习,而且还影响其他人学习。这些学生对四邻也不够友善,往往以损害他人利益为快乐,心理呈现一种严重的变形、畸形发展状态,对社会安定构成极大的威胁。
贫困成了捆绑学生进步的桎梏,驾驭着学生的思想。有相当数量的贫困学生的心理状态令人堪忧,亟需人们加以足够的重视、深入的研究和妥善的解决。否则,将会使大量的贫困学生被排斥在主流社会之外,既使国家失去许多可树之材,又会给社会带来诸多不安定因素。
二、督导与评价。
针对上述情况,我校领导已经深刻意识到在关注贫穷学生心理健康等方面还存在严重不足。需要社会、学校、家庭三个方面共同努力,为贫困学生的成长提供一个良好的环境。
1、向社会、民政寻求捐助。
20xx年春季,由学校领导、教师多方联系,向社会各界寻求对贫穷孩子的捐助,接受资助的贫困生共有xx人,受助资金约xx万元。同时,向民政局反映贫穷孩子的家庭情况,给予贫穷家庭一定资助。这几年,我校继续加大对社会各界寻求对贫困学生经济援助的力度,给每一贫困学生接受教育的机会,尽量解除他们的后顾之忧,顺利完成规定年限的义务教育。
2、在教师、学生中发动爱心捐助。
我校每期在教师和学生中举行一次向贫困学生献爱心的捐助,教师累计捐款已达到万元,学生累计款已达八千多元。贫困学生亲自感受到了教师、学生对他们的捐赠,无形中,通过校园内的师生的爱心、关心、谈心来打开贫困生幼小的心理,让感恩烙在了他们的心底,让他们学会对社会、对老师、对同学的感恩,让他们焦虑消失,只要教师能对症下药地耐心细致地做好厌学心理的辅导,就能让贫困生树立正确的人生观、价值观、世界观,养成良好的个性。
3、召集贫困孩子的家长开会。贫穷是眼下的,改变是需要时间的,不是说改变就改变的,要有长远的目标,并且不断的朝目的努力,只要一家人齐心协力的,朝一个目标努力,贫穷的帽子会摘掉的。在从物质上扶贫的同时更要从思想观念上、科学技术上进行扶贫不断增强贫困学生家长脱贫致富的能力和信心。充分发挥家长的作用,引导家长用科学的方法教育当今的孩子,发现孩子有心理上的问题及时予以疏导并与学校和老师取得联系。
4、对贫穷学生进行扎实的思想教育。
教书先育人,当学生在思想上没有其他负担时,才可能把精力集中到学习上来。在贫困学生的教育中,首先要让学生在生活、经济上避免出现攀比心理,没有了攀比,贫困就会变成渺小,朴素、节约自古以来就是一种传统美德,从小灌输学生在生活上朴素、节约的思想,当学生学会穿着朴素、干净的衣服,而华丽自然将远离他们,留下只有一种实在美与自然美,而不需什么装饰。从节约每分钱开始,避免不必要的浪费,如学习上用的笔,用完再买,少吃一包麻辣,少买一件玩具,从无意中为父母减轻压力,节约从小事做起,从小培养,让节约成为学生的生活习惯。
三、督导效果。
通过以上评价与指导,我校通过一段时间的努力,加强了对贫困学生的思想教育,取得了非常好的效果。教育贫困学生要圆大学梦,要有成为栋梁之材的理想,用自己的聪明才智创造美好的生活,为社会作出应有的贡献,力争不要成为穷二代。同时也要教育他们,人穷志不穷,穷困的家庭反而造就了能吃苦、特别能忍耐、特别能钻研的品性。体谅父母的艰辛,想方设法为家庭分忧解愁,并坚信困难只是暂时的,只要自己努力和奋斗,就一定能创造一个美好的未来。虽然日子很苦,但要活得很顽强,很自信。真正做到:穷人的孩子早当家。
同时,我校专门设立了贫困生的心理健康咨询室,并有一个副校长专门负责。成立了《爱心基金会》,定期对贫困生进行资助和捐赠。制定了《贫困学生管理制度》,学校统一建立了“贫困学生”档案,全面了解贫困学生信息。
对贫穷孩子的教育,我校任重道远!
适用场景:学校食堂管理、学生健康保障、食品采购监管
演讲要点:建立管理制度落实责任、规范供餐流程确保质量、改进食谱提升营养水平
行文逻辑:建立组织→规范操作→加强监管→完善制度→优化食谱
为认真贯彻落实“农村义务教育学生营养改善计划”,增强学生体质,提倡合理膳食,改善学生营养状况,不断提高学生健康水平,根据《xx县教育局关于进一步做好农村义务教育学生营养改善计划工作的通知》(x教发[20xx]2号)文件精神及相关要求,我校于20xx年3月17日至21日对营养改善计划实施工作进行了认真、细致地自查,现将自检自查情况总结如下:
一、管理机制方面
(一)建立健全组织机构,明确责任分工
1、成立领导小组
组 长:
副 组 长:
成 员:
领导小组的成立,是为全面贯彻落实好“农村义务教育学生营养改善计划”,切实做到有组织、有领导,为继续按程序开展好各项工作打好基础。
2、健全各项管理制度,层层落实责任:
我校严格按照《云南省农村义务教育学生营养改善计划食品安全监管暂行办法》等四个配套文件精神,xx县教育局营养改善计划相关要求,建立健全了各项管理制度和职责。学校与分校、学校与供货商、营养改善计划工作负责人、班主任、从业人员签订了相关管理责任书,层层落实了管理责任。成立了由校长、家
长、学生、在职教师等为成员的学生营养改善计划工作监督小组,在醒目位置定期公示了监督小组、经费账目、配餐标准、营养餐谱、食品数量和价格,用餐学生名单等信息,自觉接受家长和社会各界的监督。
3、 我校严格依照《国家食品安全事故应急预案》,制定了学生食品安全事故应急预案,预案符合学校实际,并具有操作性。并积极落实了预案的学习、演练等工作,师生熟悉了食品安全事故的处理程序和相关办法。
4、我校严格按照《农村义务教育学生营养改善计划专项资金管理办法》的要求,妥善管理、合理使用营养改善计划专项资金,真正做到了学生营养改善计划专项资金专人管理、专款专用、公开透明。
二、规范操作方面
我校本学期享受营养改善计划的学生总人数为1065人,其中中心校599人,寄宿校209人,完小25人,完小34人,完小34人,完小35人,完小30人,完小58人,完小41人。建立了实名制学生信息库,确保营养改善落实到每位学生。
1、学校严格按照供餐食谱供餐,不存在随意调整供餐食品的种类、供餐食品的数量等行为,确保了给学生提供等质、等量、等价的营养食品。
(1)供餐形式。辖区所属学校全部实行学校集体食堂
统一供餐,配餐参照营养标准,结合学生体质状况、我乡饮食习惯和物产特点,按照一校一策的原则,科学制定供餐内容,做到合理搭配、营养均衡,保证营养质量。
(2)供餐食谱
周一至周五:每天早上1元钱的馒头、油茶。
周二、周四:每生2元/盒250ml 的牛奶。
周一、周三、周五:每天每生吃一顿2元钱的肉或鸡蛋。
2、从业人员卫生管理基本规范。从业人员身体健康,做到了持证操作。工作人员养成了良好的个人卫生习惯,做到了勤洗手、勤消毒、勤剪指甲、穿工作服、戴口罩上岗操作。认真、细致、规范地填写了《购货凭证》、《进货台账》、《出库清单》、《发放登记表》等,各个流程运行顺畅,记载细致、有据可查。
3、食品采购符合要求。供货商、营养餐理人员按时签收配送食品,学校注重与配送企业的沟通协调,并认真做好了食品的接收工作,确保配送食品按质、按量、按时送到学校。非配送食品做到了定点采购,采购的食品新鲜、卫生、清洁,符合国家有关卫生标准与规定,并按照相关规定向供货商查验、索要、留存供货商的相关许可证、产品合格证明、资质证明、采购清单等有效证明材料。学校还安排专人负责食品验收工作,建立了详实的食品入库台账,有验收记录,并注明了名称、数量、价格、金额等事项,有收货人和验收人的名字及日期。
4、实行食品质量监督登记:
营养餐管理人员对食品卫生、营养餐质量等工作进行监督检查,发现问题及时解决。定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。严格按照卫生规范及食品留样制度按时取样,每种食品留样量不少于100克。并做留样记录,详细记录了留样食品的名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等信息。留样每份保存48小时以上备检,留样器皿必须及时清洗消毒。各班主任负责班级“学生营养餐工程”的日常管理,负责食品的发放工作,实名登记就餐学生及数量,营养餐管理人员核实人数后由班主任签字按时领取营养餐,并监督学生用餐,防止学生弃餐、换餐、留餐,吃不完的食品坚决逐一回收销毁,及时处理食品垃圾。
5、档案资料齐全:
由营养负责有关专干全面负责方案、制度的起草及相关表格的制定,及时搜集上报上级要求的相关信息,对各种资料及时整理,归档保存。
三、宣传教育方面:
1、加强安全教育,通过通过《给学生家长的一封信》、黑板报、健康教育课程、班会课、家长会等活动进行食品安全、营养膳食知识及健康常识等教育,提高学生健康安全意识,普及营养知识;
2、在校园内开展爱国卫生运动,整治校园环境卫生;
四、存在的困难和问题
1、就餐场地不能满足学生需要。学校餐厅面积小,现在学生都是在教室里或室外用餐,卫生达不到标准,存在安全隐患,没有专用库房储存营养餐。
2、供餐管理有待进一步加强,管理制度有待进一步健全完善。
3、由于地处高寒山区,资源有限,采购存在多方面的困难,通过总结实践证明,我乡目前的供餐食谱渐渐不适合山区学生实际营养搭配。
五、下步工作打算
1、充实管理力量,强化工作监管,规范供餐工作流程。
2、定期组织从业人员参加食品安全管理培训,强化管理,更好的落实营养餐改善计划。
3、考虑大多数学生及家长的意见和建议,并结合我乡实际情况,改进供餐食谱,将牛奶换为学生喜欢吃的新鲜猪肉和鸡蛋。
**学校
20xx年3月22日