食安办工作人员工作总结（精选8篇）

食安办工作人员工作总结 篇1

国庆中秋两节期间，县委、县政府领导高度重视食品安全工作，结合严厉打击生产经营食品违法行为专项执法行动，在全县范围内深入开展了食品安全专项整治工作，取得了较好的成效，确保了节日期间海岛人民和上岛游客的饮食安全。现简要总结如下：

一、及早部署，加强督查

食安办发及时印发了关于《关于加强20xx年中秋国庆节期间食品安全监管工作的通知》（长食安办发[20xx]23号），对中秋国庆期间的食品安全专项整治工作进行了全面部署，针对节日消费特点，着重加强油、肉类、蔬菜、酒类、饮料、月饼等重点品种的监管。9月22日上午，县政协杨瑛副主席带领部分政协委员在相关部门领导的陪同下，对我县《食品安全法》贯彻执行情况进行了视察。9月29日，县委书记郝明在县政协关于视察《食品安全法》贯彻执行情况的《政协信息》(第7期)上就食品安全工作作出重要批示：“国庆将至，请加强食品卫生和食品安全的检查工作；另，各类学校食堂的食品安全工作也请继续认真抓好，确保万无一失。”9月29日，县政府代县长陈广胤在县人大、县政府、县政协领导以及发改、商务、农林、卫生（食品药品监管）、工商、质监等单位领导的陪同下，对国庆食品市场进行了视察。陈县长一行先后视察了君健长海商场、紫枫超市、新万达超市等单位，对粮油、肉制品、乳制品、豆制品、水产品、蔬菜、饮料、调料、糕点、儿童食品情况进行了检查和询问。在商场、超市，陈县长详细询问了各种食品的供应和物价情况，并要求各企业加强责任意识，强化企业自律，依法依规生产经营，确保食品安全；要求各监管部门明确职责，相互配合，密切合作，切实加强食品市场监管，严厉打击生产经营假劣食品行为，进一步规范食品添加剂使用行为，确保节日期间广大群众饮食安全，维护食品市场秩序与社会和谐稳定。

二、明确重点，强化监管

农林、海洋渔业、经贸、工商、卫生、质监等监管部门都能够认真按照各自的工作职责，积极开展专项整治工作。农林部门加强生猪宰前宰后检疫工作，确保猪肉安全。质监部门以豆制品、肉制品以及食品添加剂等为重点，着重加强了食品小作坊的专项检查工作。卫生部门着重加强了对学校、幼儿园食堂和渔家旅店等监管。工商部门充分发挥基层站所健全的优势，组织执法人员深入各个乡镇村屯，深挖细究，彻底清查，不留死角。“两节”期间，各监管部门共出动执法人员149人次，出动车辆20台次，检查单位368户次，检测总批次335批次，合格率98.81%，查处违法行为1处，立案1起，罚款0.2万元。

三、广泛宣传，加强防范

在强化市场监管的同时注重加强食品安全宣传教育，不断增强广大人民群众的食品安全保护意识，营造食品安全工作浓厚氛围。一是利用长海政府门户网站，加强对“两节”期间食品安全工作的综合报道和食品安全法律法规的宣传。二是加强在重点区域和重点行业中的宣传培训。

为确保“两节”期间食品安全工作万无一失，县食安委办公室认真落实节日值班制度及信息通报和首报负责制等各项制度。各食品安全监管部门均能积极配合，认真安排节假日期间的值班和信息通报等工作，保证“两节”期间每天24小时通讯畅通,确保了全县食品安全无事故。

食安办工作人员工作总结 篇2

一、高度重视，精心组织

我局高度重视此次食品安全宣传周活动，局长负责组织协调全局开展宣传周活动，同时，以县食安办的名义协调县食安办有关成员单位，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

二、方案具体，目的明确

围绕此次食品安全宣传周活动的主题，制定了详细的宣传周活动实施方案，并充分利用各种宣传手段，通过开展广场宣传咨询活动、食品安全进寺院、进社区等活动，以悬挂横幅、设立展板、印发宣传材料、等形式，进行全方位、多视角、多角度的宣传，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。

三、内容丰富，效果显著

（一）开展食品安全宣传周集中宣传活动。

7月17日，我县开展了以“尚德守法食品安全让生活更美好”为主题食品安全周宣传活动。县食安办组织市场监管局、县农牧局、县卫计委、县公安局等部门在政府广场门前举行了“食品安全宣传周”宣传活动。活动现场以悬挂横幅、设立展板、现场咨询、印发宣传材料等形式，进行全方位、多视角、多角度的宣传，同时发放印制有简单食品安全信息的抽纸和纸杯，以吸引广大人民群众的参与和关注，以此最大程度的扩大宣传面，大力营造了人人关心、重视食品安全的社会氛围。此次宣传活动，共出动执法人员20余人，悬挂横幅6条，设立展板10个，发放相关宣传材料300余份。通过食品安全宣传周活动，普及了食品安全科普知识，增强了全县人民群众自我保护意识和维权意识，人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。

（二）开展食品安全宣传进寺院活动。

7月19日，我局积极组织相关人员进入我县康赛寺院开展食品安全宣传检查活动。宣传活动现场，我局工作人员设立假冒伪劣产品展台，以实物为例向广大僧侣讲解了食品安全法、假冒伪劣及不合格商品的辨别知识，同时讲述了民族团结、消费维权等相关法律知识。现场还发放《食品安全法》《消费者权益保护法》《青海省宗教事务条例》《民族区域自治法》等宣传资料共140余份，接受咨询8人次，悬挂横幅4条，设立展台1个。宣传活动取得良好效果。随后，我局工作人员对寺院周边的3户经营户开展了食品及产品质量检查工作。共查处不合格食品共两大类五个品种，价值756元，并对没收的不合格食品进行了销毁。通过此次的宣传检查活动，提高了僧侣们知法、懂法、用法，守法的思想观念，牢固树立了自觉维护民族团结意识，给广大僧侣们营造了良好的消费环境，得到广大僧侣们的一致好评和认可，为实现全县宗教领域全面发展奠定了基础。

（三）组织开展食品安全进社区宣传活动。7月18日，久治县市场监督管理局组织工作人员深入我县城南社区开展宣传活动。此次宣传活动我局向社区群众及工作人员发放食品药品安全知识册子和相关法律法规宣传彩页，整个宣传活动开展得有声有色。宣传活动中，我局共组织工作人员6名，设立假冒伪劣展台一个，发放各类宣传资料130余份，接受群众咨询6人（次），宣传活动得到社区群众一致好评。

（四）积极组织开展乡级食品药品安全宣传检查活动。我局以“食品安全宣传周”为契机，在各乡党委、政府以及乡派出所的大力配合下，结合“品质消费教育农村行”活动于7月17日至7月20日深入五乡开展了食品药品安全宣传检查活动。

一是组织人员开展宣传活动。执法人员在活动现场悬挂了活动主题标语和条幅，设立了咨询服务台，现场耐心详尽地讲解有关食品药品安全知识，特别着重对群众关注的食品安全问题进行宣传讲解，接受消费者的咨询，对群众发放《消费者权益保护法》、《食品安全须知》、《侵害消费者权益行为处罚办法》、《特种设备安全法》、《安全用药须知》等消费维权宣传资料，实物讲解识假辩假知识，提高了广大群众的辨别能力和维权意识。二是开展食品药品安全专项检查活动。

检查组以“三个加大”为重点

1、加大对乡卫生院的检查力度，重点排查基本药物购药渠道是否合法，医疗器械使用是否正规，疫苗及检验试剂是否在有效期之内。

2、加大对餐饮的检查力度，主要检查餐饮从业人员是否持有健康证，规范各个重点环节，严查过期食品；

3、加大对食品、化妆品市场秩序的检查力度。重点检查个体工商经营户是否办理营业执照，检查是否销售过期食品、化妆品以及三无产品，检查索证索票情况及食品台账记录情况。

此次检查宣传活动，共出动执法人员54人次、执法车10台次，悬挂横幅共15条，发放相关宣传材料600余份。检查五乡个体户179户，查获收缴假冒伪劣食品、过期食品价值达7960.5元，没收过期药品价值达408.5元，总价值达8369元。执法人员将查获收缴的所有库存食品药品，没收集中销毁。最后，加强了教育引导工作。执法人员在检查过程中对发现的问题，要求个体经营户、药品经营单位负责人提高认识，加强管理，履行各自的责任和义务，认真落实整改意见，有效预防突发食品药品安全事件的发生，确保乡级市场食品药品安全形势稳定。

（五）开展县城周边食品药品安全专项检查宣传活动。

我局于7月25日至7月27日为期3天时间开展了县城周边食品药品安全专项检查宣传活动。此次检查活动，执法人员共出动执法人员21人次、执法车6台次，发放相关宣传材料500余份。检查全镇个体户183户，查获收缴假冒伪劣食品、过期食品价值达1464元。并将查获的所有库存食品药品没收。最后，执法人员在检查过程中对发现的问题，要求个体经营户提高认识，加强管理，履行各自的责任和义务，认真落实整改意见，有效预防突发食品药品安全事件的发生，确保县城周边食品药品安全形势稳定。

（六）开展化妆品市场专项检查宣传活动。7月28日，我局对辖区内化妆品经营户进行了专项检查宣传活动。此次检查活动我局出动执法人员6人（次），车辆2台（次），共检查化妆品店9家，没收过期化妆品总价值达11625元。其中有一户过期化妆品达14种，总价值10777元，接下来我局将对其进行立案处罚。

通过食品安全宣传周活动，进一步普及了食品安全科普知识，增强了全县群众的自我保护意识和维权意识，全县上下，一个人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围正在逐步形成。

食安办工作人员工作总结 篇3

一、高度重视，全面部署宣传周工作

合肥市食品安全委员会高度重视食品安全宣传周工作，按照省食安办《转发国务院食品安全委员会办公室关于开展20xx年食品安全宣传周活动的通知》(皖食安办〔20xx〕22号)要求，于6月1日印发了《关于开展20xx年合肥市食品安全宣传周活动的通知》(合食安办〔20xx〕16号)，制定了《合肥市开展食品安全宣传周活动实施方案》。各县区食安办也制定了本地区宣传方案，各市直食品安全监管部门也部署了本部门宣传工作，食品安全宣传工作部署到了各县区各行业和基层。

二、整体行动，举办宣传周启动仪式

合肥市和各县区都举办了隆重的启动仪式和集中宣传活动，提高宣传周活动的影响，提升宣传声势。6月13日上午，合肥市暨蜀山区食品安全宣传周启动仪式在家乐福超市三里庵店北广场隆重举行，合肥市人大副主任郭超、市政协副主席盛志刚等市领导以及市卫生(食品药品监管)、农业、畜牧水产、质监、工商、商务等成员单位负责同志和蜀山区政府负责同志出席了宣传周启动仪式。启动仪式后还开展了集中宣传活动，大力宣传《食品安全法》等法律法规、食品及食品添加剂基本知识以及各级党委政府关于食品安全工作决策部署和本部门落实情况。向市民发放《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用行为的公告》、食品中可能违法添加的非食用物质名单和易滥用的添加剂名单等十余种宣传资料。肥西县、肥东县、长丰县、庐阳区、瑶海区、蜀山区、包河区，以及新站、高新、经开三个开发区都举办了启动仪式或集中宣传活动，地方政府分管负责同志和监管部门负责人、执法部门人员都参加宣传。部分规模大、信誉好的食品安全企业也受邀参加集中宣传，龙头食品企业发起诚信倡议，通过宣传名优产品提升群众的消费信心。

三、多措并举，提升宣传效果

合肥市通过多种宣传措施，深入基层、深入群众，开展宣传，拓展宣传广度，提升宣传效果。

一是开展宣传咨询。全市共接收现场咨询次数1147次，接收宣传咨询人员13万人，发放宣传材料5.83万份。包河区还创新印制食品安全知识扑克牌1万份，分发给群众。

二是通过媒体进行宣传。市食安办在《合肥日报》食品药品专版上宣传，各县区还在《肥东报》、《庐阳报》、《瑶海报》等当地媒体进行专版宣传。全市通过广播电视报纸等媒体宣传101次。

三是悬挂横幅进行宣传。食品安全各监管部门积极组织食品生产经营企业在厂区、经营场所悬挂食品安全横幅;同时各街、镇、开发区在辖区每个村居显著位置张贴食品安全横幅标语，全方位进行食品安全宣传。全市共悬挂宣传横幅477条，主要用语是食品安全责任重于泰山，民以食为天，食以安为先，贯彻落实食品安全法促进经济社会协调发展等内容。

四是深入街道社区开展宣传。我市在淮河路步行街、宿州路等食品企业集中街道开展集中宣传，在三十头社区开展一次科普下乡赶大集活动，在龙岗开发区静安新城广场开展送宣传进社区活动，送食品安全宣传进基层。市农委与肥西县联合组织开展了放心农资下乡进村宣传活动，合肥丰乐种业、中盐红四方集团、合肥星宇化工等10多家种子、农药、肥料生产企业参与了活动。

五是面对企业开展宣传。合肥市质监局联合市教育局、庐阳区政府开展了食品安全教育进校园活动，给合肥市泊景湾小学师生上一堂食品安全知识讲座并开展宣传。庐阳区、瑶海区、新站区的卫生监督部门联合区教委、建设局，深入学校和工地食堂开展宣传。市质监局利用开展食品生产企业落实主体责任工作会议的形式，以会代训开展宣传。通过食品安全免费短信平台，向全市所有食品获证企业及纳入监管的小作坊及时发送食品安全监管方面的法律法规、工作要求及重要信息，共计800家次。市农委对农产品生产基地的负责人举办培训班并开展宣传。市工商局向企业发放《致全省食品经营户食品添加剂经营户的公开信》开展宣传。

食品安全宣传是做好食品安全工作的一项重要内容。在今后食品安全监管和整顿工作中，我市将一如既往面对群众、面对行政相对人开展宣传，营造全社会关心支持食品安全的良好氛围。

食安办工作人员工作总结 篇4

灌云县食安办：

“两节”期间，我所认真贯彻落实市局《关于做好中秋、国庆节期间食品安全工作的通知》部署要求，经过认真抓好节日期间餐饮服务食品安全监管工作，取得了良好成效。现总结如下：

一、“两节”期间工作开展情况（一）制定了应急预案

召开了县局人员全体会议，传达了县食安办文件，明确了要求，为保证两节期间餐饮消费安全，制定了做好中秋、国庆两节期间餐饮服务食品安全监管工作突发事件应急预案。

（二）落实了监管责任

根据节日期间餐饮消费的特点，认真履行职责，严格落实监管责任，加强组织领导，成立“两节”餐饮服务工作领导小组和应急指军部。精心组织安排，多方配合，剂抓共管。

（三）监管检查到位。

要在加强日常监管的基础上，把在节日期间餐饮服务环节容易出现的违法经营行为作为监管工作的重点。一是加大对承办婚宴、为就餐顾客提供、赠送月饼的酒店、饭店，以及高危风险餐饮服务单位的监督检查力度；二是紧密结合餐

饮消费的特点，加强对易引发食品安全事故的重点品种和关键环节的监督检查。三是严厉查处无证经营、采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油等行为；四是加大对违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为的打击力度；五是强化熟食卤味、盒饭、冷菜等高风险食品和餐饮具清洗消毒等重点环节监督检查力度；六是对检查中发现和群众举报的餐饮经营单位违法违规经营行为，认真查实，及时依法查处。七是督促辖区内餐饮服务提供者认真贯彻落实《食品安全法》、《食品安全法实施条例》及有关食品安全的`规章制度；八是督促餐饮企业按要求执行食品粗加工切配操作和规范凉菜及生食水（海）产品加工制作；九是督促餐饮企业严格按照餐饮服务许可范围经营，从业人员持有健康合格证，落实食品采购进货查验和索证索票制度、做好台帐记录，杜绝和防范重大食品安全事故的发生。通过开展节日期间餐饮业安全工作，防控了安全事件，防止了安全问题出现，杜绝了安全事故。节日期间，我乡餐饮服务行业呈现了祥和安全局面。

二、下步工作安排

下步，我乡一定要高点站位，主要抓好以下11项工作：

（一）继续深入搞好全乡餐饮业底数调查摸底，汇总备案。

（二）修改完善专项整治方案，补充整治重点，具体划细整顿办法。

（三）调整并明确餐饮业安全领导组织及其工作机构。

（四）要开展食品从业人员健康状况普查工作。

（五）要从整顿餐饮许可入手。严厉查处餐饮服务环节无证经营行为。

（六）要开展整顿小餐桌、学校食堂，小型餐饮单位，总结整顿经验，餐饮业安全要求“一刀切”达到12个统一，即“五防”措施统一、不出售“四无”食品统一、“四勤”卫生统一、从业人员培训统一、健康体检统一、存放入口食品专罩统一、索证索票统一、原料留样统一、各项制度统一、消毒器具统一、执照悬挂统一、着装统一。

（七）要继续开展整治肉品、酒类和食用油餐饮使用环节。查处提供采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、勾兑劣质酒、劣质食用油等违法行为。

（八）继续加大对餐饮业提供乳品、熟食卤味、盒饭、冷菜等高风险食品及餐具清洁消毒设备的监督检查力度。

（九）继续打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为。

（十）继续抓好餐厨垃圾和地沟油专项整顿治理。宣传贯彻落实市政府公告。

（十一）突出抓好农村餐饮业监管。乡镇重点突破注册餐饮单位规范，村屯实行“两网”信息监测。

食安办工作人员工作总结 篇5

为进一步加强对食品安全的监管，防控重大食品安全事故发生，全面保障广大人民群众人身安全，按照西府办发[20xx]25号文件有关要求，我乡深入开展食品安全监管和专项整治工作。采取有效措施，加强了“春节”期间的食品安全专项治理，保证了节日期间的食品安全，现将“春节”期间食品安全专项整治工作总结如下：

20xx年2月13日，乡党委、政府召开党政联席会议，研究布署春节期间食品专项治理工作，制定春节期间食品专项治理工作方案，成立了专项治理领导小组和办公室，并建立了由乡、村、组构成的网络体系。

节前，我乡召开了不同层次，不同部门参加的会议，统一思想认识。同时，我乡发放宣传资料，提高广大群众对食品药品的安全意识和监督防范能力。

我乡组织了乡卫生院、乡畜牧兽医站、佑君食药所、佑君派出所等有关部门对药店诊所、养殖业主、食品企业、加工点、小作坊加强检查，使其提高生产条件，减少风险基数，对集贸市场、小商店、小超市、代销点、流动摊位进行检查整治;重点对饭店、小食店进行整治，保证了食品药品安全。

乡食安办会同乡综治办、派出所、食红所等有关部门，对辖区内食品生产经营单位开展联合执法检查，共出动执法人员20人次、执法车辆3台次，检查生产经营单位30户次，对蔬菜、肉类、乳制品、水产品、饮料、酒等重点品种食品进行了检查，未发现食品安全问题。

在春节期间，通过各个部门的共同协作，全乡没有重大食品药品安全事故发生，使广大群众度过了一个安定祥和的节日。

食安办工作人员工作总结 篇6

按照《关于印发x县20xx年竹笋生产经营管理工作方案的通知》（〔20xx〕4号）要求，x县市场监督管理局对全县竹笋产区开展了一次全方位检查，以消除竹笋生产经营安全隐患，确保全县食品安全。现将工作开展情况总结如下：

一、加强领导部署，落实各方责任

xx县市场监管局（食安办）高度重视竹笋生产经营监管工作，成立x县20xx年竹笋生产经营管理工作领导小组。各乡（镇）要成立领导小组。各成员单位要各司其责，抓紧时间安排部署、制定工作方案，成立专项整治工作领导小组，积极开展竹笋生产经营管理专项整治工作。各部门、各乡（镇）要结合森林草原防火工作，按照《x县20xx年竹笋生产经营管理工作方案》要求，明确职责分工、落实工作任务、强化协作联动，坚决依法打击非法加工、生产销售硫磺烟熏笋的行为，扎实开展重点林区、重点生产点、收购点监督与整治，依法严厉惩处违法犯罪分子，使在竹笋生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的问题得到有效遏制，促进竹笋生产经营的健康发展，切实保障人民群众饮食安全。

二、严格监督检查、加强竹笋生产经营监管

县政府副县长带领县市场监管局局长、副局长以及相关股室工作人员一行深入竹笋产区开展专项检查。一是实地走访竹笋产区乡镇，和各乡镇分管领导了解各乡镇辖区内竹笋生产经营的整体情况，包括竹笋采摘的区域、产量、收购去向、有无竹笋加工厂、有无出现非法加工和销售硫磺烟熏笋以及违法使用非食用添加剂、工业盐等违规违法的`情况。二是深入群众，与采摘竹笋的群众和收购者进行交流交谈，了解竹笋收购价格、收购去向和是否对竹笋进行初加工等情况。三是深入竹笋加工厂进行检查，检查竹笋加工食品添加剂是否合规、是否使用工业盐、加工条件和流程是否符合规合标以及是否建立规范的进出货台账和严格索证索票等情况。

三、广泛开展宣传，提升食品安全意识

各相关部门和乡镇加强宣传力度。各相关部门和乡镇要高度重视辖区内竹笋生产经营管理，吃透相关法律法规和文件精神，结合森林草原防火宣传工作，加强对工作人员、辖区群众、销售加工竹笋的个人和企业的宣传，让群众形成规范采摘、销售、加工竹笋的意识，自觉抵制加工、生产销售硫磺烟熏笋和添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，让加工竹笋的个人和企业知法懂规，规范生产经营竹笋。

四、竹笋生产经营整体情况

一是各辖区竹笋采摘规范有序。主要涉及竹笋产区的乡镇为7个，分别是xx镇、xx镇、xx镇、xx镇、xx镇、x镇和x乡。各辖区群众入山采摘竹笋均经过入山防火卡点管控火源，均有序入山采摘竹笋。二是竹笋收购价格保持平稳。鲜笋收购价格保持在5元上下浮动，无强买强卖、垄断经营的情况。三是竹笋生产加工环节较为安全。各竹笋产地辖区内无加工、生产销售硫磺烟熏笋的行为，无违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的问题。执法检查过程中，发现一竹笋加工厂出现整体环境卫生较差、食品添加剂和原料存放不规范、进出货台账不完善和索证索票不规范的问题，已责令限期整改。

五、下一步工作计划

一是加大检查力度，进行常态化监管。加强森林草原防火同时着重竹笋产区内竹笋生产经营的动态监管，与相关部门和乡镇加强信息沟通，掌握竹笋生产经营动态，对于出现问题苗头的辖区做到重点检查和监管，扎实开展重点林区、重点生产点、收购点监督与整治。二是严厉打击违法犯罪，兜牢食品安全底线。实现部门联动，对于非法加工、生产销售硫磺烟熏笋和违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，坚决依法打击，依法严厉惩处违法犯罪分子。三是持续广泛开展宣传，营造浓厚氛围。持续加强对群众、相关企业的政策、法律法规宣传，让食品安全意识深入人心。

食安办工作人员工作总结 篇7

食安办以十七届三中、四中全会精神为指导，以科学发展观统领全局，以关注民生，保障食品药品安全，为主线，不断加强食品药品监管，确保公众饮食用药安全，促进我镇经济社会又好又快发展。现将一年来的工作情况总结如下：

一、加强组织领导，健全监管网络

1、加强组织领导。镇党委、政府高度重视食品、药品安全工作，多次召开班子会议，研究部署食品药品安全工作。及时调整、充实了镇食品药品安全领导小组，并落实专门人员具体负责该项工作。

食品安全整顿工作纳入今年全镇的重点工作之一，根据要求，将责任分解落实到各单位。制订了食品药品安全管理工作责任制、食品药品安全责任追究制度、20xx年食品药品安全工作目标考核办法等。建立了重大食品药品安全事故报告制度。重新修订了食品药品安全事故预案，并组织了演练培训。一年来，全镇未发生一起食品药品安全事故。

为了充分发挥镇监管员、村级协管员作用，建立了食品药品安全督查巡查制度、食品药品安全监管员职责、食品安全统一举报办法。并与各村、各涉药单位签订食品药品安全责任书。

2、健全监管网络。为进一步健全食品药品安全组织网络，按照创建要求，我们狠抓了村级食品药品安全协管员队伍建设，及时聘任了食品药品安全协管员、信息员，并组织专人对食品药品安全协管员、信息员以及从业人员的食品药品安全知识培训。

二、加强宣传发动，注重教育培训

1、广泛宣传，营造氛围。我们把加强宣传工作作为食品、药品安全工作的一项重要措施，着力抓好宣传，积极营造氛围。使食品药品安全知识家喻户晓，人人皆知。以关注食品药品安全、构建和谐社会为主题，坚持面向百姓，突出重点，注重实效的.工作方针，坚持贴近群众，贴近生活的工作原则，开展食品药品安全知识进镇村、进学校、进企业、进机关、进家庭活动。

2、注重教育培训工作。不定期地组织食品药品安全协管员、信息员、从业人员进行培训，培训内容主要涉及家庭合理用药常识、卫生、环保等相关法律、法规知识，不断提高广大食品药品协管员、信息员、从业人员的食品药品安全工作能力。

三、加大整治力度、规范经营秩序

今年，我们食品药品安全监管工作以小药店、小餐馆、流动饮食摊点和农贸市场为重点，协调各职能部门开展了多次整治，严厉打击制售假冒伪劣药品、食品和有毒有害食品的违法犯罪行为。开展了地沟油、食品添加剂、瘦肉精、肉制品等专项整治，开展了重点场所食品安全专项整治。我镇现有餐饮服务单位99%以上持有许可证，从业人员全部持有健康证。加强铬超标药品及药用胶囊的查处力度。

四、加强信息报送制度。专门落实了由聘任的协管员和信息员负责信息报送。

五、是举报投诉、处理制度。镇设立投诉电话，落实专人负责。

六、高度重视农村群体性宴席的监管审核申报工作。确保农村不发生群体性食物中毒事件。

一年来，我镇在食品药品安全工作中做了大量的工作，未发生一例食品药品安全事件，确保了全镇人民群众的身体健康。在实际工作中，也存在不尽人意之处，因此，在今后，我们还需要努力工作，时刻把人民群众的身体健康放在首位，确保人民群众的食品药品安全。

食安办工作人员工作总结 篇8

为进一步加强我乡学校食品安全工作，消除安全隐患，切实保障广大师生身体健康，按照《仪陇县食品安全委员会仪陇县市场监督管理局仪陇县教育局关于开展xx年春季学校食品安全专项检查的通知》(仪食安办﹝﹞4号)文件精神，由乡安办、食安办牵头，各相关单位配合，对学校食品安全专项检查工作做了具体安排，集中时间对双盘小学校食堂的食品卫生、饮用水卫生，学校周边小吃店、副食店、进行了专项检查，现将工作开展情况总结如下：

一、加强领导，落实责任

为扎实开展春季学校食品安全专项检查工作，乡及时安排部署了学校食堂、周边食品安全的专项整治内容及时间，成立了由分管食品安全的领导任组长、安办、食安办、警务室等部门组成的检查组，对全乡辖区内的学校食堂、周边食品进行一次规模细致的专项检查。

二、突出重点，全面开展专项检查

(一)学校食堂食品卫生

检查学校食堂1个，具备有效食品卫生许可证，并按卫生许可证核定项目为学生供餐;建立了以校长为第一责任人的食品卫生安全领导小组，完善了相关的卫生管理制度并上墙;加工场所、设备设施布局均按照量化分级管理评审达标要求进行设置、配备。严格食品原料检查登记并索证索票管理。同时加强设备的保养和检查，确保能正常安全使用。

(二)生活饮用水

检查学校1个，具备较完善的饮用水防护设施，配备有专人管理，对水质进行了卫生监测，每学期定期对蓄水池进行清洗消毒，蓄水池加盖。

(三)联合执法检查

强化对学校周边食品日常监管力度，督促辖区内各学校落实食品安全主体责任，排查风险隐患。

(四)加强宣传教育和培训

学校食堂严格持健康证上岗，同时组织从业人员进行食品安全知识培训。学校利用开学教育对学生进行了食品安全相关知识的教育，强化学生食品安全的自我保护意识，引导学生自动不购买无证摊贩提供的食品和购买食品时查看保质期等。

三、检查结果及存在的问题

(一)检查结果

此次专项整治检查通过我们对辖区内的每个学校食堂的检查。检查中没有发现大的食品安全隐患，教办、各学校领导对各类安全都高度重视，都有专人负责监督管理学校食堂的食品安全工作。

(二)存在的问题

部分学校由于条件有限，还不能完全做到所涉及的款项及内容。

1、个别食堂采购的蔬菜有不同程度的腐败;

2、部分食堂从业人员的自身卫生有待加强。

四、下一步工作打算

下一步乡食安办将继续做好全乡小学及幼儿园食堂食品安全工作，按照上级文件要求对食堂卫生、硬件、制度、管理等各方面继续进行全面检查，将食堂食品安全工作常抓不懈。