适用场景:安全生产管理、节日安全防控、行业监管检查
演讲要点:农药市场整治、河道采砂监管、食品安全检测
行文逻辑:强化宣传→成立组织→排查隐患→落实责任→加强值守
我队高度重视春节和两会期间安全生产工作,按照农委《关于做好20xx年春节和“两会”期间安全生产工作的通知》(儋农委[20xx]26号)的文件精神和要求,我队认真开展节前安全生产大检查,强化节日值守,全力确农业、水政工作形势持续稳定,现将有关工作情况报告如下:
一、强化宣传,舆论先行
我队从两个方面对20xx年春节和两会期间的安全生产工作进行了宣传,营造了浓烈的氛围。一方面是召开会议,传达贯彻省、市、农委关于20xx年春节和两会期间的安全生产会议精神的有关要求,进一步提高了广大干部职工的思想认识;另一方面是加强教育,使广大干部职工的安全意识有了显著增强,安全管理水平得到了进一步提高。
二、领导重视,摆上位置
1、组织成立安全生产领导小组。由农委委员、农业综合执法大队大队长汪铭炳任组长,王聘伟为副组长,各河道采砂中队和农业中队为成员的领导小组,负责全市河道采砂和农业农药市场的统筹、协调、督查工作。王多义助理具体负责辖区内的采砂管理工作,组织人员加强动态巡查力度,形成强有力的监管,对河道砂石开采的违法行为做到早发现、早报告、早制止、早打击。邓卓相负责做好食用农产品的安全排查,对瓜果菜批发市场开展农药残留检测,坚决杜绝瓜果菜中存在高剧毒农药残留超标现象。
三、突出重点、狠抓落实,深入开展排查工作
1、深入对全市108个农药店及其仓库进行排查,由邓卓相带队,负责对全市农药店存在销售高剧毒农药、违禁农药行为,进行明查暗访,打击一切销售高剧毒农药行为,同时对群众举报的农药仓库影响居民生活的现象进行调查摸底,目前没有发现有违规行为。
2、深入对全市35个砂场进行排查。由王多义带队,主要对砂场安全生产、砂场开采过程中损坏耕地问题,以及由于沙场承包合同争议,引发群众纠纷,造成群众上访的问题进行排查,切实做好维稳工作,把各种事态和事故消除在萌芽状态中。到目前为止,河道釆砂得到稳定控制,没有安全亊故发生。
3、深入对全市水资源进行排查。由王聘伟带队,主要对全市76个取地表、地热、地下取水的单位或个人的违法用水进行调处排查,切实做好节约用水。
4、对全市建设项目的"水土保持防治设施开展监管排查。由麦年栋带队,对建设项目违反水务技术标准强制性条文规定和违反建设项目安全设施“三同时”规定的进行调处排查,督促开发建设单位依法编报水土保持方案,落实水土流失防治责仼,完善水土保持全面规划建设。
5、做好食用农产品的安全排查,由邓卓相带队,组织农业执法人员,对瓜果菜批发市场开展农药残留检测,坚决杜绝瓜果菜中存在高剧毒农药残留超标现象。目前没有发现有违规行为。
6、严把农药经营许可证、河道采沙许可证以及取水许可证的办证关,不通过安全培训,不符合安全生产,经营要求的一律不准发证。同时还组织力量严厉打击一切无证生产、经营行为。
7、由办公室牵头,组织相关人员对大队所有车辆的安全技术情况、用车管理制度进行检查,同时还对全队各办公室的用电管理、消防情况进行检查,有效地保障车辆安全行驶,用电设备安全使用。到目前为止,没有安全亊故发生。
四、认真值班,确保安全
为确保春节和两会期间的信息畅通,我队严格落实值班制度,并明确每天必须有一名领导同志带班,加强值班巡查,发现涉及安全问题的重要情况要及时报告,具体的值班表都已经排定,保证节日期间有人在岗在位,每日5点半钟定时向市维办和农委办电话报平安,确保春节和两会期间的安全。
适用场景:安全生产督查总结、专项整治行动总结、行业监管报告
演讲要点:隐患排查治理成效、安全责任落实反思、专项整治推进举措
行文逻辑:排查隐患→落实责任→强化监管→整改问题
根据市安委会《关于开展全市安全生产大检查和集中督查的通知》(平安字〔20xx〕6号)的要求,推动“安全生产责任落实年”各项工作向纵深开展,为国庆xx周年和第xx届全运会创造良好的安全生产环境,确定从现在开始到9月中旬在全镇开展安全生产大检查活动,特制订实施方案如下:
一、总体要求
全面深入检查《关于开展“打非、治违、抓责任”活动,推进安全生产“三项行动”工作方案的通知》(平政办字〔20xx〕17号)、《安全生产“三项建设”实施方案的通知》(平安办字〔20xx〕28号)和《关于集中开展安全生产隐患排查治理和督促检查的通知》(平安办字〔20xx〕5号)的贯彻落实情况,严厉打击安全生产领域非法违法生产、经营、建设行为,进一步推动隐患排查治理和重点行业领域专项整治,确保“安全生产年”和“安全生产责任落实年”各项工作任务落到实处。
二、检查范围
此次安全生产大检查的范围是全镇所有生产经营单位及人员密集场所。在全面检查的基础上,重点加强对非煤矿山、尾矿库、危险化学品、烟花爆竹、道路交通、建筑施工、人员密集场所、特种设备、气象防雷、水利、电力、机械、教育、卫生等行业(领域)的检查。
三、检查内容
1、各类生产经营单位贯彻执行安全生产法律法规、标准,落实安全生产主体责任,健全完善安全规章制度,加大安全投入,强化现场安全管理,加强员工安全教育培训等安全基础工作情况。
2、贯彻执行《安全生产事故隐患排查治理暂行规定》,企业落实事故隐患排查、治理和防控主体责任情况;对近两年来排查出来的重大隐患整改情况。
3、重点行业领域打击非法违法行为和专项整治情况。
非煤矿山:金属非金属矿山整顿关闭和尾矿库、采空区专项整治情况;打击非法违法行为和隐患排查治理情况。
危险化学品:推进危险化学品企业升级改造和危险工艺安装安全联锁装置情况;强化危险化学品生产、储存、运输、经营、使用等环节安全监管情况;贯彻执行《山东省化工装置安全试车工作规范》和《十个严禁》等情况。
烟花爆竹:加强烟花爆竹经营(零售)单位安全防范措施落实和打击非法违法生产经营行为情况。
道路交通:强化道路安全隐患排查,治理公路危险路段,依法查处酒后驾驶、疲劳驾驶和超速、超载等交通违法违规行为、遏制较大以上事故发生情况。
人员密集场所:商场、超市、学校、医院、网吧等人员聚集场所和“三合一”、“多合一”场所(即:集人员住宿与生产、储存、经营等一种或几种用途混合设置为一体的场所)隐患排查整治,落实防火灾、防踩踏措施情况。
建筑施工:加强施工现场安全管理,落实防坠落、防倒塌措施情况;新建、改建、扩建项目执行安全设施“三同时”制度情况。
四、有关要求
1、高度重视,加强领导。各单位要充分认识此次检查的重大意义,把大检查作为当前安全生产的重要任务,加强领导,认真抓实抓好。要层层落实安全生产责任制,组织开展好检查工作。
2、深入检查,及时整改。坚持边检查边整改,以检查促整改。对检查中发现的隐患和问题,能整改的要立即予以整改;对隐患严重不能保证安全的生产经营单位,要立即责令停产停业整改,确保万无一失。
适用场景:安全生产专项检查总结、企业安全自查总结、行业监管检查总结
演讲要点:落实责任制检查总结、隐患排查整改总结、应急管理强化总结
行文逻辑:落实责任→排查隐患→强化应急→完善制度→严格问责
为认真贯彻落实8月9日全市安全生产工作会议精神,认真吸取“8·9”起重机伤害事故事故教训,举一反三,切实做好我系统安全生产工作,确保全系统安全生产形势稳定,按照市委、市政府要求,行业管理办公室决定,从现在起至8月13日,在全系统范围内开展一次安全生产拉网式大检查,特制定方案如下:
一、总体目标
通过全面、深入的拉网式安全生产大检查,进一步落实企业安全生产主体责任和部门安全监管责任,严厉打击非法违法建设、生产、经营行为,推动企业进一步健全并落实各项安全管理规章制度,严格执行安全生产技术规程和标准,深化企业自查自纠活动,彻底排查治理事故隐患,认真解决安全管理上存在的突出问题和薄弱环节,有效防范和杜绝较大以上事故的发生,确保全系统安全生产形势持续稳定。
二、检查范围
行业管理办公室下属各企业。在全面检查的基础上,突出对建筑施工、烟花爆竹、民爆器材、人员密集场所、九小场所等重点领域的检查。
三、检查内容
1、安全生产责任制落实情况。企业法定代表人负责制及主要负责人、分管负责人、安全管理人员、各岗位安全生产责任制建立及落实情况;安全生产管理机构和配备专(兼)职安全管理人员情况。
2、安全生产法律法规、标准规程和制度规定执行情况。设备安全管理制度和岗位安全作业规程建立、执行情况;作业现场安全监督检查情况;新建、改建、扩建建设项目依法履行安全设施“三同时”制度情况。
3、隐患排查整改和重大危险源监控情况。对存在较大危险因素的生产经营场所以及重点环节和部位重大危险源普查建档、风险辨识、监控预警制度的建设及措施落实情况。
4、应急管理情况。建立应急救援队伍或与相关应急救援队伍签订协议情况;配备应急救援物资、制订应急救援预案和应急演练情况;对企业周边或作业过程中存在的易由自然灾害引发事故灾难的危险点排查、防范和治理情况等。
5、安全基础工作及教育培训情况。企业主要负责人、安全管理人员、特种作业人员的持证上岗情况和生产一线职工(包括农民工)的教育培训等情况。
四、检查方式
采取企业自查自纠、部门拉网检查的方式进行,以企业自查自纠为主。各企业要对每一个环节、每一个岗位、每一项安全措施落实情况等都要进行全面彻底的自查。行业管理办公室对各企业要开展拉网式大检查,主要负责同志要亲自带队,采取看现场、查资料等方式进行,对本行业的重点单位的安全生产情况,进行全面督查。
五、工作要求
(一)加强领导,严密组织。各企业要深刻吸取“8.9”起重机伤害事故教训,切实增强做好当前安全生产工作的责任感和紧迫感,做到主体责任明确、目标任务具体、检查重点突出、整改措施到位。
(二)即查即改,落实责任。要坚持边检查边整改,以检查促整改。对检查发现的问题,要进行切实而不敷衍的整顿,彻底消除事故隐患。对暂时不能整改的隐患和问题,要制定并落实防范措施,指定专人盯守,限期整改、跟踪落实;对不具备安全生产条件且难以整改到位的企业,要依法坚决予以关闭取缔。对检查中未发现的隐患或对发现的隐患整改不到位而导致发生重特大事故的,要严肃追究有关责任人的责任。
(三)广泛宣传,舆论监督。要加大检查工作的宣传力度,教育引导企业和广大职工增强做好安全生产工作的主动性和自觉性。要充分发动广大从业人员参与检查工作,组织职工特别是专业技术人员全面、细致地查找消除各种事故隐患。
(四)严格值守,强化防范。各企业要严格执行安全生产值班和领导干部带班制度。要落实应急预案和防范措施,建立快速反应机制,一旦发生险情或事故,要及时组织力量进行抢险救援和妥善处置,确保社会稳定。凡因责任不落实、玩忽职守或对重大安全隐患监督整改不力造成事故,以及迟报、漏报、瞒报安全生产紧急信息造成严重后果的,一律严肃问责,有失职渎职行为的,要依法依纪从严从重追究当事人责任,构成犯罪的,将依法追究相关人员的法律责任。
适用场景:安全生产检查总结、安全风险评估总结、事故预防措施总结
演讲要点:隐患排查整改落实、安全意识提升措施、安全教育培训计划
行文逻辑:加强组织→落实责任→排查隐患→整改问题→提升意识
为进一步深入推进安全生产活动,切实抓春节前安全生产工作,有效预防和减少各类安全事故,尤其是遏制重特大事故,确保公司安全生产形势的稳定。我公司由副总经理带领下,于2月3日在全公司范围内组织开展了一次全方位的安全生产隐患大检查大整改活动。现将20xx年这次安全生产大检查工作总结如下:
一、加强组织领导,提高安全意识
我公司按照上级文件要求,坚持安全发展观和“安全第一,预防为主,综合治理”的方针,组织成立了以公司副总经理为组长,总工和车间主任为副组长,相关部门负责人为成员的安全生产大检查领导小组。进一步强化安全生产意识,调动上上下下、方方面面抓好安全生产工作的积极性和创造性,分步骤、按计划组织人员对公司上上下下的安全生产工作进行了全面自查。
二、坚持检查原则,强化责任落实
我公司对安全生产检查工作高度重视,将之做为当前工作的重中之重来抓。按照安全生产大检查领导小组工作要求将安全检查任务责任划分到人,对不能立即整改的,限期整改并指定具体的责任人负责跟踪落实,确保每项检查工作到位。在整个检查过程中严格细致,始终坚持检查与整改相结合,坚持边检查边整改,以检查促整改,对难于整改的实行了跟踪管理、统一挂号、落实责任单位和责任人,并限期整改消号,对拒不整改的或整改不力的从严处理。确保了安全检查工作人人肩上有责任,人人手中抓落实。
三、加大整改力度,全面排查隐患
安全生产大检查领导小组根据安全生产大检查方案并结合各部门的实际情况深入现场对公司各部门、各车间、各装置进行了严格细致、突出重点、不留死角、不留余地的安全隐患大排查。主要检查了:消防设施、应急照明、指示标志、疏散通道、安全出口符合国家有关标准的落实情况;蒸汽、压力容器、安全阀等重要设施设备的使用、维护及管理情况;危险化学品等危险物质存放及管理情况;实验室、仓库等重要场所存在安全隐患情况;厂区周边治安、道路交通和经营场所安全隐患情况;落实生产安全、环保长效管理措施情况;罐区存在安全隐患情况,对可能受到地面下沉等危害的管道泄漏采取切实有效的防范措施情况;日常安全教育培训安排情况和年度进行安全教育的情况;组织开展紧急疏散和自救逃生演练情况。
从检查结果来看,总体情况良好,安全生产制度和安全措施有保障,平时有检查、有维护、有记录、有安全档案,厂区和生产车间的安全生产情况比较满意。
四、积极消除隐患,提升安全意识
但在检查中也发现一些问题,存在一定安全隐患。针对检查中发现的问题,公司xx副总经理、xx总工程师等对安全工作提出宝贵建议和要求,并责成相关部门尽快落实整改处理,有些节前来不及处理的节后要迅速跟进,并提出切实做好公司员工的`安全生产管理以及安全教育工作,确保春节前安全生产。
以春节前“安全生产大检查”工作为契机,大力开展安全的宣传教育,营造和谐安全的氛围,使全体人员全面提高安全防范意识,努力做到人人讲安全,事事讲安全。把安全工作真正做到横向到边,纵向到底,使一切安全隐患消失在萌芽状态。
开展春节前大检查后,使全体干部职工一致表示响应公司号召,严格按照文件精神和工作要求,执行好春节前的各项安全工作,我们的目的就是要通过春节前“安全生产大检查”工作使全体干部职工的安全生产意识真正有所提高,在执行安全制度上真正严格起来,度过一个安全、和谐、圆满、平安的春节。
适用场景:安全检查报告、隐患治理方案、应急管理预案
演讲要点:危化品隐患排查治理、消防重点区域整改落实、专项行动成效评估
行文逻辑:部署专项检查→开展隐患排查→落实整改任务→完善管理制度
为深入贯彻落实《区安委会办公室关于开展危险化学品、消防等重点行业领域安全生产专项执法检查的.通知》要求,为切实维护我单位安全生产形势稳定,做好安全生产工作,我单位立即组织、监督对馆内及养老院进行全方位危化品隐患排查治理、消防重点领域专项行动,全面开展隐患排查治理集中行动。现将工作情况总结如下:
一.全面部署开展危化品、消防等重点领域安全生产专项检查行动
根据文件指示,单位高度重视,结合自身情况,要求各部门充分认识做好危化品隐患排查治理工作的重要性,强化措施,扎实抓好各项事故隐患的排查落实,做到任务明确,责任到人,各负其责,狠抓隐患整改,以法律为准绳落实“四铁”要求,确保排查整改到位。
二.认真开展危化品隐患排查治理专项行动
在行动开展期间,联合物业负责人员和维保人员,每日对馆内及所辖范围惠福养老院进行安全排查,同时新梅江文体中心将责任落实到位,全面排查,对问题逐一进行整改,整改率达到100%。并定时将隐患排查治理专项行动隐患整改清单上报。
我单位将以此次危化品、消防等重点领域安全生产专项检查行动为契机,继续认真贯彻落实安全生产精神,坚决防范遏制重特大安全事故,努力维护安全生产形势持续稳定。
适用场景:安全生产检查报告、安全风险评估报告、安全隐患整改报告
演讲要点:隐患整改落实情况、安全制度完善措施、动态管理体系构建
行文逻辑:排查隐患→整改问题→完善制度→强化管理
*安全科:
为强化安全生产,提高安全管控水平,牢牢掌握安全主动权,促进我场各项生产工作安全发展、科学发展,根据安全生产大检查“回头看”工作要求特汇报如下:
一、活动情况
从6月以来,根据上级统一部署,以“全覆盖、零容忍、严执法、重实效”总要求,集中时间、集中精力,广泛开展了安全生产大检查活动。共发现隐患21条,目前已整改17条,整改率达81%;例入长期管控的5条达19%,相关情况已上报有关部门。
二、存在问题
1采掘宕口○
采石场北面宕口由于村民农作物(毛竹)的赔偿纠纷一直拖延至今,没有解决,每次开山爆破附近村民均要设法阻挠并需补偿(讨要石料);
2运输便道○
由于原因○1的缘故,至今采石场的宕面不能形成一个符合标准的环形通道;
3金属钢构○
采石场上下落差≥2米的步行道和检修平台多达20xx多米,虽然每年都进行年检和月度检查,但是较为彻底的隐蔽部位检查仍有不到位的地方;
4电气线路○
山场的电气电缆均是70年代初埋设的有非铠装的电缆和架空电缆,用电情况比较复杂;
5动力设备○
我场的主力动力设备破碎机和挖掘机均是超期服役,什么时候趴窝、什么时候非正常还真是个揪心的问题点。
三、主要成绩
1强化了意识○
按照要求,召开了动员大会,悬挂了宣传标语。深刻领会安全生产重要批示精神,进一步认清了做好安全生产工作的重要性。
2提高了素质○
组织从业人员对近期发生的安全事故进行了剖析,结合谈心和安全例会,举一反三,查找问题和不足,提高自己的防范能力。根据要求按照管理人员、特种操作人员、现场管理人员和普通一线岗位工作人员开展了分级、分层、分批谈心和帮促,安全生产管理能力和安全技能都有了明显提升,为保证我场从业人员对应知应会内容的掌握,采石场把安全风险印制成告知卡发给职工,提高了应急处臵能力。
3完善了制度○
为使大检查工作扎实有效,根据管理新机制要求对我场的考核机制和问题典库进行更新,确保场的管理机制更加符合实际并易于操作。
4消除了隐患○
按照“全覆盖,零容忍,严执法,重实效”的要求,场组织了自上而下广泛的自查活动。按工作职责对每个环节、每个部位,尤其是危险源点、危险性较大的设施设备和危险性较大的作业岗位,以及根据矿山高危行业的`特点对因自然灾害可能导致事故灾难的隐患进行全面排查。为使排查活动扎实有效,场把自查落实情况与安全性机制考
核挂钩,调动了大家的工作热情。通过排查,对发现的隐患隐患进行了及时的整改。
四、努力方向
1固化已有的成绩,持续提高安全绩效。强基础,严要求,对于○
一些惯性的违章和小的隐患采取“小题大作”杜绝心存侥幸和麻痹思想,确保“回头看”的常态化,始终保持安全的持续可控;
2根据采石赋存条件和矿山开采的动态安全管理要求,建立完整○
的动态管理体系,确保隐患排查制度实效性、可操作性,巩固活动成果,全力推进隐患排查治理常态化、精细化,努力提升安全生产管理水平;
3认真分析矿山开采事故预防的特点和规律,确定重点部位、重○
要环节,制定具体的应对和防控措施,明确任务,明确责任,明确要求,实施网格化管理,把各类工作责任直接落实到具体人员,确保万无一失。
适用场景:施工项目安全管理、企业安全检查任务、政府安全督导工作
演讲要点:隐患排查整改落实、安全责任体系完善、应急处置机制强化
行文逻辑:部署监管工作→开展联合检查→排查安全隐患→强化责任落实→完善应急预案
我局按照《肃北县国土资源局20xx年非煤矿山安全生产监督管理工作方案》确定的各项任务,坚持安全第一、预防为主、综合治理的方针,切实加强领导,扎实部署,从元旦开始,认真组织开展了非煤矿山安全生产监督管理工作。现将春节期间工作开展情况总结如下:
一、高度重视,全面部署安全生产监管工作
根据市局为了贯彻落实省国土资源厅《转发省安全生产委员会关于开展春节前安全生产专项检查的通知》的精神要求,我局立即组织召开了春节期间认真开展全县非煤矿山安全生产监督管理工作部署会议,要求各资管站结合各自的实际,认真开展全方位的隐患排查和整改工作,切实降低安全事故。局领导班子和各资管站对安全生产监管工作高度重视,坚持把安全生产监管工作作为安全生产管理工作的重中之重,统一指导、监督本辖区内开展的安全生产监管工作。在各相关部门的配合下,我局领导亲自带队检查整改,形成了主要领导亲自抓,基层站所具体抓的工作格局,使安全生产监管工作得到层层落实。为确保本次非煤矿山监管工作做到不漏死角、不走过场、不留后患,彻底排查各非煤矿山隐患和问题,我局提出了四个方面的工作要求:一是进一步提高认识,充分认识监管工作的重要意义。二是进一步注重实效,从实际出发细化监管工作内容、要求和责任。三是进一步突出重点,重点监管重点矿区和重大危险源。四是进一步加强宣传,采取多种形式,加大对安全生产监管工作的宣传力度,营造重视安全生产的氛围,培养广大从业人员重安全、行安全的意识。
二、真抓实干,切实将安全生产监管工作落到实处
为提高这次春节期间非煤矿山安全生产监管工作的工作针对性和实效性,我局与县纪检、公安、安监、工商、环保、水务等相关部门组成2个国土资源联合执法检查工作组,抽调一批政治素质高、业务能力强的精干力量,负责全年非煤矿山现场安全生产监管工作检查指导。通过听取汇报,查阅资料、深入现场,查看实情、座谈交流,商讨对策、总结经验,积极推广等措施,把安全生产监管工作落到实处。检查指导工作注重完善安全生产长效机制,重点检查三个方面的落实。一是查各矿山生产企业安全生产工作组织领导的落实;二是查各相关单位在春节期间安全生产监管责任的落实;三是查各矿山企业安全生产主体责任的落实。在检查方式上注重三个结合:一是企业自查和上级抽查相结合;二是矿山企业和行业管理部门检查相结合;三是综合检查和专业检查相结合。
三、标本兼治,确保在春节期间安全生产工作取得实效
各检查指导工作组根据辖区的.实际,确定监管工作的重点部位、重点内容,对矿山企业贯彻落实安全生产的方针政策、法律法规情况,建立和落实安全生产主体责任制情况,健全安全管理和监督体制机制情况,应急救援体系建设情况,建立健全安全培训教育考核制度情况,企业管理人员和特种作业人员安全培训情况,非煤矿山安全生产隐患排查治理方案的制定情况,开展隐患排查、建立隐患台帐及对查出的安全隐患整改情况,企业安全生产章程、规程、制度、标准等制订和贯彻落实情况等内容进行了全面检查。
非煤矿山属于安全生产的`高危行业,通过春节前对非煤矿山的专项检查,加强了对我县非煤矿山的安全监管,及时排查出事故隐患,杜绝发生非煤矿山安全生产事故。
适用场景:餐饮场所安全检查、企业生产环境评估、社区公共安全管理
演讲要点:食品采购台账规范管理、安全隐患整改落实情况、节日期间安全防控措施
行文逻辑:检查隐患→整改问题→强化防控
为确保春节期间食品安全生产,根据美国食品药品监督管理局金州区和美国食品药品监督管理局太和区的文件精神,我部对辖区内餐饮单位开展了专项检查,确保餐饮加工环节的食品安全。
20xx年1月6日至20xx年1月10日,我科共15人,4辆车对辖区66家餐饮单位进行现场检查,重点检查从业人员是否持有有效健康证。食品加工的卫生是否符合要求;食品购买是否有索证索票,台账记录是否完整,餐具消毒清洗过程是否符合卫生要求。检查中强调,餐具清洗、消毒、保洁必须符合餐饮业卫生标准要求。共向辖区大型餐饮单位发出10份卫生监督意见书,要求大中型餐饮单位按卫生要求将婚礼、生日菜肴留样48小时,以备节假日期间检验。
辖区内餐饮单位高度重视节假日餐饮安全。整体卫生环境基本良好,各项管理制度基本健全。员工可以持证上岗。但也存在一些问题;凉菜间消毒灯老化照度下降,冰箱、冷柜内食品熟制混杂,个别单位消毒柜无法正常使用,食品采购台账登记不详细,个别单位餐具清洗柜未密封。针对存在的"问题,监督人员当面告知,出具卫生监督意见书12份,无证停业4家。
节假日期间,我部工作人员将进一步加大检查力度,为广大群众提供一个安全卫生的就餐环境。