适用场景:供电服务优化总结、客户满意度提升总结、营销管理改进总结
演讲要点:强化组织保障措施到位、创新服务机制提升满意度、优化电费信息服务平台建设
行文逻辑:加强领导→落实责任→创新机制→规范服务→优化平台
今天,省公司召开20xx年供电所营销年终总结工作经验交流会,为我们提供了极好的学习和交流机会。下面,就我公司几年来在优质服务工作方面的一些做法和体会,向在座各位作以汇报,不当之处,恳请大家批评指正。
一、加强领导,从根本上实现优质服务工作的三个到位。
首先是加强领导,做到认识到位。随着市场经济的发展和国网公司“一强三优”现代公司发展目标的确立,优质服务已成为企业经营管理的重要内容,它直接关系到企业的生存和发展,关系到企业的社会形象,关系到构建社会主义和谐社会。基于这样的认识,公司领导班子带头转变作风,调整工作思路,将行风建设和优质服务作为企业的中心工作来抓,结合多年的实践,提出了“让政府满意、让社会满意、让企业满意、让百姓满意”的工作目标,作为统领公司一切工作的出发点和落脚点。其次是落实责任,做到组织到位。工作中,我们把行风建设和优质服务工作纳入到企业三个文明建设的总体目标中,实行一票否决,与其它各项工作同安排、同部署、同考核、同奖惩。第三是创新机制,做到措施到位。建立四级包保联系制度,坚持“谁主管,谁包保,谁负责”的原则,明确公司两级领导班子、班所长及抄收人员的包保任务和职责,坚持定期联系制度,使问题能够及时有效地得到解决,把矛盾化解在基层。可以说,包保制度的实行,有效地增强了员工责任意识,进一步畅通了供电企业与客户之间的沟通渠道。去年12月深夜的一天,一家企业的自维变压器突然冒起了黑烟,业主在情急之下,想起了手中的包保联系卡,抱着试试看的态度,给我公司打了求援电话,没过半小时,工作人员便赶到了现场,经过两个多小时的抢修,及时恢复了供电,让客户真正感受到了供电企业服务作风的转变。
二、以客户满意为目标,开展全方位的优质服务。
在优质服务建设过程中,我们深切地感到,要建立以客户满意为目标的服务保证体系,就必须将优质服务贯穿于企业生产经营的全过程。
在营销系统,我们从规范服务入手,在服务窗口开展礼仪服务、标准化服务和_____服务及满意服务流动评比活动,建立了首问负责制、首办负责制、满意服务荣誉牌制度和黄牌警告制度,坚持月考核及客户评议制度。同时,我们还不断丰富活动形式,拓展活动内容,实施更为人性化、个性化的服务:
与移动公司合作开通了电费信息短信服务功能,移动手机客户,可以随时通过手机发送短信查询新的用电信息,也可设定缴纳电费信息提醒业务。为使更多的客户能够随时了解电量电费的使用情况,年以来,我们又陆续投资近百万元在城区居民住宅安装了电费公示栏,有效避免了客户因无意识欠费而被停电的事情。
适用场景:社区志愿服务场景、大学生社会实践场景、青年成长教育场景
演讲要点:环保宣传册发放、志愿服务精神践行、公益劳动经验总结
行文逻辑:发放宣传册→宣传环保理念→践行志愿精神→参与公益活动→提升实践能力
这个寒假,我参加了以“播撒青春友爱共建美好家园”为主题志愿服务活动,虽然这三天的实践活动让我觉得很忙很辛苦,但我从中锻炼了自己,并且学到了很多课堂上学不到的东西,那种帮助别人而得到的快乐是任何东西都无法比拟的。也通过这几天的实践,使我有了许多感触。
这次我利用寒假从事科教、文体、法律、卫生“四进社区”实践活动,虽然并没有做到面面俱到,但是也尽自己所能帮助那些需要帮助的人。
实践的第一天社区的工作人员很热情,也帮我安排了一些工作,首先是帮助他们把社区服务站打扫了一番,同时在打扫的过程中,也从社区宣传栏里了解到许多环保方面的知识,觉得受益颇多,但是我想社区虽然有服务站,可是其他不是工作人员的人也是很少出入这里的,所以他们并不能看到这些宣传内容,于是我向他们提议第二天,可以把社区里的一些宣传册发给社区里的每家每户,这样至少能保证他们有看到这些宣传册的机会。
第二天我准时到社区服务站,开始了自己又一天的志愿服务活动。我拿到宣传册以后便分工开始一家一户的发放宣传册,同时碰到家里是年老的老人时,也会尽力帮他们一些自己力所能及的活儿;但是并不是每家都有人,我们为了做到最好还是选择记下门牌号,等发完一遍以后,再回过头看看这些家里会不会有人了,虽然看上去方法是笨拙了些,但是却是我们的一片心意。当然发放宣传册的时候我们不忘综合宣传“奉献、友爱、互助、进步”的精神,我觉得志愿者在乎的不是年龄,不是身份,不是身价,最重要的是那颗服务他人的心。
这次的社会实践活动使进入大学校园的我深刻的体会到,当今社会保护环境的重要性,同时更有社会冷暖的问题,相对来说,在北京,公民的福利问题是相对富裕的,可是更多时候让人感觉温暖的不是物质的奖励更多的是精神上的支撑。我也能明白“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”。社会实践使我们找到了理论与实践的最佳结合点,也知道了保护环境、乐于助人光是口头上说是没用的要靠我们的实践行动来证明,通过实践活动才能更深刻的了解社会上的卫生环境问题和人们的需求。
在我们去社区分发环保传单时。发现虽然有些人对环保,对低碳并不陌生。可是他们在生活中却往往不知从何入手,因而并未采取什么切实的行动。甚至有些人,在我们上门宣传时,会远远的避开,一脸冷漠、事不关己高高挂起的样子。或许我们的环保意识的确有待加强,我们并不能再停留在口头上,而是加强实践,注重树立精神上的榜样。
活动的过程中,并不是事事顺利,但是我想尽己所能,为人民群众做实事、办好事、解难题,用实际行动践行“奉献、友爱、互助、进步”的志愿者精神,争做奉献标兵。
很开心的是第三天,我们得知我们可以参加社区组织的公益活动。社区组织的公益劳动让我从中学会了很多,也得到了许多深刻的为人处世的道理。
通过这次工益活动,启发了我们在公益劳动中寻找能使我们受到教育,有所感悟的亮点,引导我们去了解社会、感受社会。虽然我们劳动的满头大汗,但我们很高兴,因为我们心里都有一股自豪感。而这种自豪感不是在学校里能够体会到的。
处于这个时代的我们,大多都是独生子女,对待一些人际关系和自我评估的方面都有所欠缺。而这次的集体公益劳动,使我亲身体会到了劳动的光荣感。这些都促进了我努力改正自身错误,正确认识自己。而现在,由于一切向钱看的思想的影响,在一些人的头脑中装满了金钱的利益,干什么事都讲钱,干活不讲报酬认为是傻瓜,甚至有的“公益劳动”也变相要钱。
在这种情况下,社区有意识地组织了我们去参加力所能及的公益劳动,对于抵制一切向钱看的思想腐蚀可以起到一定的作用。让我们亲身体会到了劳动的艰辛和劳动创造世界的真理,抵制了我们轻视劳动和不劳而获的思想的侵蚀,避免了我们形成好逸恶劳的坏习惯。公益劳动也同样加强了我们的劳动观念,帮助我们树立正确的人生观、价值观。公益劳动同样培养了我们的竞争意识和开拓进取的精神。
这次社区组织的公益劳动让我懂得了公益劳动不仅能造福社会,而且能陶冶情操,美化心灵。社区实践活动提高了我们的社会实践能力。引导了我们接触、了解社会,增强我们的社会责任感和社会适应能力。而这次社区组织的劳动,更让我们明白了学会独立的重要性。在竞争如此激烈的今天,对于我们这些初入社会的大学生们,独立的培养和社会的洗礼是多么的重要。在这个瞬息万变的今天,如何适应社会也是我们正要面临的巨大难题。对于现在的我们,越早接触这个日新月异的社会,就意味着我们越能更快的适应它。
这次的实践活动,虽然只有短短的三天,却让我学会了许多许多,不管是环保问题还是帮助他人的快乐,又或者是参加公益活动所得到的启示,这些都将是我一生的财富。我知道,只有在实践中才能不断地发现问题,解决问题,总结经验。我很开心我完成了这次以“播撒青春友爱共建美好家园”为主题的寒假实践活动。
适用场景:企业园区服务、社区宣传管理、流动人口关怀
演讲要点:宣传覆盖提升知晓率、走访入户增强关爱率、优质服务提高满意率
行文逻辑:宣传普及→走访关怀→服务提升
为贯彻落实中央关于加强和创新流动人口服务管理、推进基本公共服务均等化的要求,认真做好流动人口计划生育服务管理,金寨产业园区抓住春节期间流动人口大量返乡的有利时机,结合奖扶摸底、群众评议、年审进村入户之时,扎实抓好春节期间流动人口卫生计生关怀关爱活动。
一加强宣传、提高知晓率。在产业园区各村(社区)容易集聚流动人口的公共场所,以及在园区“金梧桐”创业园、寰珑体育等企业,深入开展卫生计生法律法规和相关政策的宣传活动,开展健康教育、疾病预防、优生优育等科普知识咨询服务,保障流动人口对卫生计生各项法定权利的知情权、参与权和获得权;利用广播、公开栏、关爱平台、微信群、qq群等宣传平台,多渠道、多层面、全方位宣传,想方设法提高宣传覆盖面,千方百计提高流动人口对卫生计生政策的知晓率。
二走访入户,提高关爱率。节日期间主动走进流动人口家庭,重点走访节日期间未能返乡的农民工家中的留守老人、妇女和儿童,了解掌握他们对卫生计生的需求,关心他们的家庭生活、身心健康。对来园区探亲团聚的流动人口家庭成员,主动提供帮助,给予亲情关怀,力所能及地帮助他们解决现实问题和实际困难,切实提高对流动人口家庭的关爱率。
三强化优质服务、提高满意率。针对返乡的流动人口和园区企业流入人口,落实好流动人口卫生计生基本公共服务项目,围绕健康促进这一主题,开展好生殖健康检查、健康体检、预防接种等相关技术服务,保障好他们享有的基本医疗卫生、计划生育、利益导向等基本权利。结合流动人口计生卫生关怀关爱活动,全面做好流动人口清理摸底和统计监测工作。为流动人口提供便捷优质的服务,依法办理相关计划生育证明材料和证件,全面提升流动人口对卫生计生工作的满意度。
适用场景:社区活动参与总结、学生社会实践总结、校园实践活动总结
演讲要点:安全知识宣传、沟通能力提升、自我认知改进
行文逻辑:开展宣传→加强沟通→提升自我
20xx年寒假我参加了寒假社会社区服务实践活动,虽然只有半天的时间,但我从中锻炼了自己,并且学到了很多课堂上学不到的东西。也通过今天的实践,使我有了些关于社会基层建设的心得体会。
高中生寒假社区服务是对自己的一次考验。在父母羽翼下成长的我们到底有没有能力,在社会上用双手来收获什么。到底我能干什么?心理上总有这样的疑问,寒假社区服务就是证明自己能力的一个平台,迎接未知,考验自己,把想象和实际联系起来。看看自己是不是温室里的花朵。可能高中生的我们还没有多大的本领,但是即将成为栋梁的我们在真正走入社会钱来一次预演。做个社区安全宣传员,一次不算难的活动,却可以让我们认识自己。我很庆幸自己参加了这次如此有意义的活动,让我接触到了平常时很少接触到的东西。这次活动,给我留下了难以忘却的回忆,让我获益匪浅。
“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”。社会实践使同学们找到了理论与实践的最佳结合点。尤其是我们学生,只重视理论学习,忽视实践环节,往往在实际工作岗位上发挥的不很理想。给社区群众宣讲安全用电、安全用气、防火防盗等知识,使我将所学的专业理论知识得到巩固和提高。通过实践,原来理论上模糊和印象不深的得到了巩固,原先理论上欠缺的在实践环节中得到补偿,加深了对基本原理的理解和消化。
在实践的这段时间里,我通过自己的努力奋斗,体会到了工作中的酸甜苦辣,这时才发现自己是最幸福的。因为我还在学习的阶段,还没能真正地接触事业,没能真正地了解到工作的难处和辛苦。想起来,还是觉得自己现在还是不错的了,能在这么好的环境下读书,为以后的工作打下基础。这一次社会实践给了我学习的机会,同时也给了我一次记忆深刻的经历。
实践结束之后,我感到自己有很大收获:
一、待人要真诚,比如轻轻的一声问候,但它却表达了对同事对朋友的关怀,也让他人感觉到被重视与被关心。
二、要善于沟通,沟通是一种重要的技巧和能力,时时都要巧妙运用。认识一个人,首先要记住对方的名字。了解一个人,则需要深入的交流。而这些,都要自己主动去做。
三、要有热情和信心,其实,不管在哪个行业,热情和信心都是不可或缺的。热情让我们对工作充满激情,愿意为共同的目标奋斗;耐心又让我们细致的对待工作,力求做好每个细节,精益求精。激情与耐心互补促进,才能碰撞出最美丽的火花,工作才一能做到最好……
“艰辛知人生,实践长才干”。通过开展丰富多彩的社会实践活动,使我逐步了解了社会,开阔了视野,增长了才干,并在社会实践活动中认清了自己的位置,发现了自己的不足,对自身价值能够进行客观评价。这在无形中使我对自己有一个正确的定位,增强了我努力学习的信心和毅力。我是一名高一学生,应该提早走进社会、认识社会、适应社会。张瑞敏曾说过:“把一件简单的事做好就是不简单,把一件平凡的事做好就是不平凡。”我感触最深的是万事都不是那么容易的,只有自己不断克服困难才会成功,做事要认真踏实。假如我不去认认真真地做一遍,就发现不了自己的不足。工作也一样“一分耕耘,一分收获。”只有自己体验了才会知道。自己付出了多少,就得到多少回报。只有认真做了,才能有所得。认真学习了,会有好成绩;认真工作了,会有成果。通过自己的努力付出,不管结果如何,那个过程自己肯定是受益的。
在活动的过程中,我认真、负责地做好每一件自己该做的事,对自己的疑惑,都得到了一个满意的答案。原本以为自己已经学会了一些基础的知识就够用了,可到了进行社区服务的时候才知道原来自己要学的东西还有很多,以后自己要走的路还很长,不能只安于现状,一定要奋勇直前。人是在不断前进中成长起来的,虽然会有很多坎坷,但总是会有办法解决的。做人不怕失败,最怕失败后永远不能站起来。一定要相信自己,因为我总是对自己说“勇敢点,挫折?怕什么,风雨过后一定会有彩虹的”。于是,我便有着一个坚定的信念,那就是克服自己在成长中的困难,坚定不移地朝着自己奋斗的目标前进。我相信,自己的明天将会更加美好!
寒假的社区服务实践活动已经结束了,但实践活动给我们带来的巨大影响却远没有结束。它使我们走出校园,走出课堂,走上了与实践相结合的道路,到社会的大课堂上去见识世面、施展才华、增长才干、磨练意志,在实践中检验自己。社会实践虽然比较辛苦,是庆幸?还是依恋?回想起来,才发觉,原来乏味中充满着希望,苦涩中流露出甘甜。通过本次社会实践活动,一方面,我们锻炼了自己的能力,与群众沟通,在实践中成长;另一方面,我们为社会做出了自己的贡献;但在实践过程中,我们也表现出了经验不足,处理问题不够成熟、书本知识与实际结合不够紧密等问题。我们回到学校后会更加要珍惜在校学习的时光,努力掌握更多的知识,并不断深入到实践中,检验自己的知识,锻炼自己的能力,为今后更好地服务于社会打下坚实的基础。“机遇只偏爱有准备的头脑”,我们只有通过自身的不断努力,拿出百尺竿头的干劲,胸怀会当凌绝顶的壮志,不断提高自身的综合素质,在与社会的接触过程中,减少磨合期的碰撞,加快融入社会的步伐,才能在人才高地上站稳脚跟,才能扬起理想的风帆,驶向成功的彼岸。
通过这次实践,给我留下了深刻的体会。当你做一件事的时候,无论是会还是不会,你都要有勇气面对它,尝试一下。做了,你是困难的领导;不做,你是困难的俘虏;而我在实践中收获了许多,同时也发现了许多自身的不足。所以,我会在今后的学习当中更加努力,不断地充实、完善自己!总而言之,寒假的社会实践活动让我们学到了许多东西和知识,在实验中学小区我们得到了小区领导和群众的支持厚爱。我觉得我们确实度过了一个“快乐、健康、安全、有益”的寒假。社会实践活动可以让我们更好地了解这个社会,融入到社会中去。所以多多参与,有利于我们积累经验和增长见识,希望有更多的人融入进来!
适用场景:社区活动总结、志愿服务总结、基层工作汇报
演讲要点:安装援通呼叫器、处理社区突发事件、提升社会适应能力
行文逻辑:协助社区办公→安装应急设备→处理突发事故→提升实践能力
实践地点:xx街道
实践时间:20xx年2月
实践内容:走进社区
实践目的:
利用假期深入社会开展社区服务活动,帮助社会弱势群体,构建和谐社会,并且在实践中锻炼提高自己的社会适应能力,培养劳动观念和社会道德,增加大学生社会体验,提高自己的社会责任感,为社会做出贡献,现将此次实践活动的有关情况报告于下:
从第一天为居民服务到5日已经5天了,我从中学到了很多很多。无论是为人还是处事,我都感觉到这份工作教给我许多别人没有的东西。让我可以尽早学会一些社会上的东西。在这儿我要感谢社区给了我这次机会。
在这5天的工作中,我主要负责社区的日常办公事务,辅助社区主任工作,以及承担社区的文字处理工作。在工作之中,一下几件事情记忆比较深刻,感受颇为丰富。
一、给社区内老人安装“援通”呼叫器。
“援通”的全称是援通服务网络呼叫系统,是一种全新的社会保障服务网络平台,我所做的工作是入户给社区老人安装“援通”呼叫器,并为老人讲解“援通”的使用方法和注意事项。“援通”呼叫器只需连接到电话线上即可使用,上面有红、绿两个按键,在老人使用时特别方便。老人不用记任何电话号码,只要按下红色按键,即可获得紧急帮助,按下绿色按键时能获得一般帮助。
我给老人讲解的主要内容是:“援通”的安装和使用时免费的,在老人需要帮助时只要根据不同的情况选择红、绿按键,在按下红色按键后,“援通”网络服务平台会在第一时间将电话回拨到老人家中,话务员会细致询问老人遇到的紧急事件,包括急救、盗抢、消防等救助,并且在第一时间内通过老人登记的子女电话与其子女联系。安绿色按键后,话务员也会将电话回拨到老人家中,绿色按键主要是一般性的帮助,包括家电维修,代买购物,送货上门等日常问题。在我为老人安装“援通”呼叫器是充分体验到了老年人对社区工作的支持。
二、在实践中,我参与处理了一起社区突发事件。
在2月3日早晨,突然接到着去居民刘大爷的电话,不知是河原因,家中暖气管发生爆裂,由于是在早上,社区工作人员较少,我与另一工作人员前往现场处理,现场一片狼藉,暖气水顺着楼梯一直流到院内,我立即会到社区办公室,通过电话与供热公司联系,积极组织抢修,待处理人员到达现场时发现,该单元,入单元主管道也发生爆裂,楼前暖气井内全是热水,打开井盖,水汽冲天。
适用场景:校园安全教育、农村安全宣传、青少年防护教育
演讲要点:发放宣传单、讲解安全知识、走访宣传行动
行文逻辑:发放宣传单→讲解安全知识→走访宣传行动
根据团省委和学校“三下乡”暑期社会实践活动工作安排,商务贸易系防溺水志愿服务队于7月21深入菏泽单县育才教育学校和乡村进行防溺水宣传活动,旨在加强学生安全教育,帮助农村青少年学生增强防溺水安全意识,活动由6名实践团成员参加。
首先实践团成员向每位同学和家长发放了防溺水常识宣传单,并向学生及家长详细讲解了防溺水安全知识、注意事项、典型案例等,告知家长们务必增强安全意识和监护意识,切实承担起监护责任,加强对孩子的教育和看护。
通过走访宣传,让更多的人了解到防溺水的重要性,排除身边的隐患,希望通过团队的努力,能够帮助更多的孩子加强自我保护意识,提高防溺水的意识和遇险逃生能力,让更多家长了解防溺水的重要性,防止危险事件的发生。
适用场景:社区活动总结、志愿服务总结、社会实践总结
演讲要点:协助整理文件、沟通协调居民、提升人际交往能力
行文逻辑:协助整理文件→沟通协调居民→提升人际交往能力
一学年行将结束,在本年里自愿者组织了许多活动,证明晰自愿者的价值,而我在这一年的自愿者活动中首要是担任居委会助理这应该说是我第一次和学校以外,真实社会上的人如此近间隔的触摸,天然有许多感触。
居委会助理,便是协助邻近一个社区居委会以及里边的作业人员做一些量力而行的事,如打些文件,递些东西,传些话等,特别重要的是怎样与来居委会的居民们打交道,由于他们问的一些问题是我目前所不知道,或无法回答的,经过几回受阻后,我知道了作为一个社区作业者的职责,虽是助理但也能大意行事,关于一些作业仍是了解一些为好。
社区是底层,看似简略,但却又杂乱。社区居委会的成员不只要处理好社区间各邻里的联系,使其天伦之乐,一同,她们又有必要做好其他调理作业,使得社区内存在的各种企作业单位能够调和开展。经过一段时刻与居委会的人的共处、往来,发现人际才华在社会中是很重要的,由于不善长人际,开端许多时分我处在那些不知道该说些什么,做些什么的境地,好怕自己犯什么错,加上对她们作业开端的不了解,有点手足无措,逐渐的,知道了她们作业的性质、方针,也了解到她们作业的繁琐、详尽,需求的不只仅耐性,仔细,更需求坚持和友善,觉得她们的作业是很崇高的。
现在,完毕了居委会助理的作业,心里总结一下,当好一个助理要得是耐性与职责心,当好一名自愿者更需求热心与决心,许多时分在面临一些突发状况时,作为一名高中自愿者,给他人展现的不只仅是自愿者的身份,还有高中生的风貌,作为一个自愿者,在作业中呈现了缺乏,在此,检讨自己,也以此鼓舞自己,期望自己在往后的道路上能坚持所寻求的,及时自省,勉励自己。
这短短的时刻也让我感触颇深。感到了爱。居委会的阿姨们每次去那都让我自在的坐那,或看报纸,或没事的话让我带书去看。那里的居民也很关怀咱们,听到我说我是自愿者居委会助理时,他们满意的笑了。感触到了居委会作业的深重和居民爷爷奶奶的热心。她们忙户口、生育、水电、退休、贫穷、考试、孩子等等,简直什么都管,而居民们也都参加许多活动,好像永久年青。
他们都为调和社区奉献着自己的一份力气。咱们也是小小的一员。一要有活动,咱们都会参加进去,这是很侥幸的。咱们能够做许多事。在社区里,咱们能够把居委助理的本职作业做好(帮助清扫卫生、收拾文件等),还能够自动与那里的孤寡老人谈天,把咱们的爱心传到那里。感触还有许多,但没办法细说出来。
本年我的居委会助理作业活动就要完毕了,可是我知道还会有一大批的自愿者,他们会持续为咱们服务。而我呢,这可为咱们做奉献的心是永久不会抹灭的,遇到我该做的,需求我做的,我都会尽力去做好。尽管这届自愿者完毕了,但我要做更多得自愿活动,尽我所能。
适用场景:酒店服务培训总结、岗位实践总结、服务技能提升总结
演讲要点:学习服务流程与礼仪规范、反思沟通能力与心理素质不足、规划提升专业技能与管理知识
行文逻辑:学习服务流程→反思自身问题→规划提升方向
(一)我的第一次社会实践。
实践的时间是从01月23日到02月13号为期20天,实践的主题是进行实践学习当服务员,主要内容有铺台布、摆餐具、擦酒杯、上菜、倒酒、收拾餐具等等。现将本次实践活动的有关情况报告如下:
(二)基本情况以及工作体会:
一次偶然的机会,我经亲戚的介绍,踏进了东海酒店,也开始了我的打工之旅——酒店服务生之旅。第一天走进去,有着懵懂与好奇,因为从来没有过这样的实践,也不懂酒店的一切运作流程;同时,我也带着自信与勇气走进去,因为希望自己能真真实实当好一名服务员,尽到服务员应有的职责,让客人满意,让老板放心。只是第一天进去,主要是去培训,还不算真正的投入实践,不过培训时也了解了到一个服务员应有的一些基本的做法。给我们培训的是一位刘部长,她说,服务员首先要具备的基本礼仪就是抬头挺胸,面带微笑面对客人,记得当时刘部长还说我看起来不太爱笑,告诫我要时刻记住面带微笑,笑迎各方来客,无论对方是贫是富、是高是矮,都要以“礼”相待。接着,刘部长便教我们练习单手拿托盘上菜,我们用五个菜碟代替菜,然后用托盘托着它,只目视前方不看菜碟向前走,就这样绕着大厅走了好几个圈。之后,部长便叫一个老生带我熟悉酒店的环境,边走边给我解释服务员需要做哪些工作,需要达到什么样的要求。而我,也开始看着那些老服务员服务客人,看着便学着感受着。那个时候,我开始有了一些意识:服务员并非旁观者想得那么简易可行。当然咯,我也期待着,期待着第二天自己亲身去实践,毕竟很多东西是需要亲身动手才能真正学会的。
等到第二天了,轮到我自己去实践了,我才发现,很多事情看别人做很简单,自己做起来却不是那么容易。就记得那天我给包厢里的一位客人倒红酒,不小心倒出了一滴在外面,那客人就说:“小妹呀,你这样倒酒我不喜欢,我觉得不妥,还是我自己来吧。”当酒扎被客人接过手,我明白我确实做得不好,毕竟倒酒是最基本的。那刻起,我从内心深处告诉自己:以后一定要抓紧机会多练习倒酒,一定要把最最基本的做到最合格最好最能满足客人。之后,在过年前的`几天我慢慢地学会了铺台布,学会了摆餐具摆十六位的、十位的、八位的等等,也学会了自己一个人管一个包厢,当然也包括预备餐具和清洁好自己包厢里的卫生,同时也渐渐了解了整个酒店的运作。之前没在酒店工作的时候不觉得,来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好,每个部份都有很多的讲究,里面也都蕴含着一定的管理文化和服务知识,经营理念。由于一开始几天属于试工,我都一直在努力地学习,努力地去感悟酒店的一切与一切,包括实践,服务,也包括思考酒店的工作性质,因为这一点是服务生最能亲身体会的。当然也会去想宴文化的意义,酒店文化的内涵等等。开始在酒店的几天,虽然会遇到一点点小挫折,偶尔也会做错事,不过我还是始终都都积极投入地去做。记得一开始的时候,我还不懂得汤碗和试碗的区别,结果在摆大厅的餐具时,摆错了,把试碗摆成了汤碗,当时整整摆了八桌,那时我吓坏了,毕竟这不算小错误了。还好还好后来有一位长期工看到并给我指出来。大厅里的餐具还摆放错误,被客人看到会很损酒店的形象的,因而我也很害怕很担忧,不过还好后来在同事的帮助下迅速地换正确了,以至于能不被来酒店吃饭的客人看到。我也侥幸逃过惩罚。
现在说说我在东海酒店里的主要工作情况吧:我们是每天10点上班到下午的两点,从四点再上到晚上的9点,有时忙就得加班,就比如年三十晚就忙得团团转,客人太多,我们晚上就比较晚下班。我们每天的工作就是在客人来之前把厅面的卫生都弄干净,管包厢的就弄干净好自己包间里里外外的清洁,并根据客人的订单摆好桌位和餐具,然后准备好毛巾、凉水、白开水和各类酒杯等等一切必备品,在客人吃饭的时候,传菜部的男生们便负责从厨房里端菜到我们旁边而我们服务生就负责上菜报菜名,帮客人倒酒、倒凉水、换餐盘、换毛巾之类的杂活。在我看来最累人的,就是每次客人吃饭的时候你必须站在旁边等候,挺直腰杆,面带微笑,一天下来腿跟腰都会感觉很酸,刚开始的时候我真的有点受不了,不过后来站习惯了,也就习以为常也适应了。有时在大厅工作,客人多的时候,老是忙得头晕脑胀,脚酸腰疼,甚至连喝口水的时间也没有,结果是唇焦口燥再加腰酸背痛。不过累是累,还是觉得很乐意,毕竟这样的生活很充实,也毕竟看到客人的微笑与听到老板的赞许时,内心满是愉悦。当然了,偶尔也会遇到很难缠、态度很不好的客人,要么是过于挑剔,要么就是素质不高。记得有一次,有一大家子来吃饭,其中有一个小孩硬要我摘墙上摆设的气球给她玩,她妈妈看着她女儿的倔强样也强烈要求我摘下来,可是那气球又明明是摘不得的,结果那位妈妈还硬要我把领导叫过来帮忙摘,我微笑着告诉她这是不行的,结果那小孩一听,嗷嗷大哭起来,哭泣声还连绵不绝呢,越哭越大声,怎么劝也劝不动,直到后来哭声惊动了我们的主管,他来了之后看这形势不妙,才想方设法去找了个气球来。还有一次,有一个包厢里的客人喝醉酒,然后乱说话乱发脾气,吓得我几乎不敢进去包厢里。所以说,面对难服侍的客人,我们当服务员的都必须谨慎小心,甚至三思而后行。
总而言之,一个酒店服务生的工作看似简单,但操作起来还是有很多细节需要注意需要小心的,有时也真的挺麻烦的。但是再麻烦也要记住顾客就是上帝,而我们是一个服务生,就理应有服务生所具备的样子和行为。记得在东海酒店时,总经理陆总就告诉我们:来到东海,身为东海人,就要时时刻刻想着东海,要为东海的形象负责!而我,一直秉着这样的理念,服务客人,尽力做好自己分内的工作。
刚开始工作的时候感到有一点点紧张,有一点点不适应,甚至在最初的时候不敢面对客人,不过我告诉自己必须鼓起勇气,告诉自己自信做下去勇敢做下去我一定行的,我告诉自己以前在校是专心读圣贤书,现在在外要用心学社会事,后来慢慢的我也就习惯了。也因为我每天都要挤着公车去上班,有时候会觉得很奔波很烦,不过后来也就习惯了,也深刻地体会到赚钱的艰难,体会到爸妈赚钱养家的艰辛。我也打从心底里感谢东海酒店,是它给了我这么现成的一个实践平台,是它给了我机会锻炼我自己,是它给了我机会挑战自我。
(三)社会实践感悟以及心得体会
我以“应用所学知识,增加社会经验,提高实践能力,体验打工生活”为宗旨,利用短短的寒假假期参加这次有意义又一举两得的社会实践活动,走向社会,接触社会,了解社会,在亲身投入到社会中,从社会实践中检验自我,认识自我,锻炼自我。我深刻地感受到这次的社会实践我获益颇多。现在举例如下:
一、在工作中要有团队精神要有合作理念要懂得互相帮助。就比如酒店里工作每个人都会管好自己的包间,而当自己的包间的工作做完时就应该去其他包间帮忙,而不是躲在自己的包间里偷懒。还有要懂得合作,才能使各个部门的工作都有条不紊地进行,就比如酒店里传菜部和服务生就要合作好,才能更快更有效率地完成工作。
二、在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人,认识了各种各样的客人,以及酒店里各级的员工等等。如何与别人沟通好,这是一门难得的技术,也是一门需要学习的艺术,这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多,使我与别人对话时应变的能力还是很强,有时甚至会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。无论是在酒店还是在哪个地方工作,反正人在社会中都需要融入社会这个团体中,也就需要有效的交流与沟通。人与人之间沟通得好了,会让事情做起来容易轻松的多,也会使做事的过程中更加融洽,更事半功倍。
三、在社会实践中以及以后的工作中要有自信,要勇敢。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定,而是面对错误也不慌不忙。就像刚开始时我到东海酒店那样有一点胆怯,但后来是自信给了我勇气,勇气给了我力量,让我更有活力更有精神,让我开心地度过我的寒假实践。
四、在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小,自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。”在当服务员的这段日子,我便深有体会。有一次我不小心把白酒杯给摔坏了,从那以后我每次一给客人端酒杯都会有一点害怕和畏惧,一致做事的效率不高,后来是我们厅长告诉我“摔坏了就摔坏了呗,以后小心就会没事的。”我才慢慢克服那一点点恐惧的。其实没有任何一个人一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切就会迎刃而解了。战胜自我,只有征服自己才能超越自我。有勇气面对是关键,勇气是一切成功的催化剂!
六。在工作中要善于积累一点一滴的知识,要不断地丰富自己的知识结构。任何知识都好,无论是专业知识,还是管理知识、服务知识都好,都要学会慢慢去积累。可谓好的知识如韩信点兵,多多益善。知识犹如人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。所以知识是无比重要的,当然在学知识的同时,要懂得适时地把知识运用到现实中去。
此次社会实践,真正地填补了我在课堂上所没能学到的空白,增强了我的服务意识、团队合作意识,也增强了我的语言交流和表达能力,可以说真真正正增长了我的社会经验、为人处事经验。同时,我也领悟到一个道理;很多事情要亲历亲为,你才能真实感受它的难易程度。每个父母为了孩子的成长成才,辛苦打工赚钱是很不容易的,作为大学生应该懂得珍惜父母的血汗钱从而好好学习,这也是我此次实践体会最深的一份心得。
(四)本人存在的问题以及几点思考:
在实践过程中,我也发现了自身存在的一些问题:
第一,本人的心里素质还是不够高,有时做错一点小事还是会很慌忙,不够镇定,以后要在日常生活中学会这种随机应变、灵活处理事情的能力。
第二,本人的人际交往的能力还欠佳,这还应在日后的日常生活、交际中慢慢学习和提升。
第三,缺乏社会经验,在为人处事方面尚还不太成熟,处理事物的态度和方法往往有时不得当。
第四,管理能力还欠佳,有时候我领导把任务交给我,我还不怎么会把任务分配到最妥当,这一点要慢慢学,也要多学一些管理知识以加强。
虽然在实践中存在着一些问题,但是我觉得仍有一些值得骄傲的闪光点的。本人参加社会实践有着不畏困难,勇敢面对的精神,敢于实践,对工作充满热情,细心真诚。通过参加社会实践,我认识到,在生活中吸取周围人的经验和阅历,掌握一些社会礼仪的技巧是极为必要的。充分发扬本人自身的优点,取长补短,总结经验,吸取教训,使自己对将来充满信心,也为以后真正融入社会奠定坚实的基础
(五)本次社会实践的问题和建议:
一、在同一个地方的时间不是很长,社会实践不完全等于上班工作,由于它的时间短而可能很多同学不会感到厌恶,所以有机会的话应该尝试一下更长时间呆在一个地方,从而考验学生的工作热情和工作耐性。这样另一方面也可以使学生对该实践单位有深入的了解。
二、如果时间与条件允许的情况下,大学生还是以自己的专业知识进行相关的社会实践,在巩固自己专业知识的条件下再加以扩充其他知识。
三、如果想要建立良好的社会经济秩序,一定是双方面的。商家和消费者都应该提高自身的素质,努力达到“双赢”。
四、实践的时候,不仅仅是对自己所实践的内容熟悉,也要试着找机会了解自己分内工作之外的,了解比你高一层次和低一层次的工作者的工作内容,尽可能地扩大自己的了解范围。就比如如果你是一名服务生,就不要仅仅只是知道服务员应该做什么,也要适当找机会了解管理部、厨师部等等。
最后,很高兴能有这个实践的机会,虽然时间不长,但我觉得挺充实的,至少让我的寒假过得开心又有意义。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识得更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面,不要以单纯的想法去理解和认识社会。而是要深入地探索,为自己的未来打好基础,在学校学会更多的书面专业知识,在实践中好好利用知识进行运作。因为人如钻石,需要有其他钻石的敲打才能变得更硬,人需要有外界的磨练才会越加成长。真希望以后我能再有这样的机会,去与社会同行,也希望我们学校以后能有更多的同学有机会去参加这样的社会实践吧。
在这次社会实践中,学校、院领导和老师对我们的支持是不可忽视的。正是因为有他们的重视和支持,才让我们有了更好地认识到接触社会的可行性和必要性,才让我们有了与社会接洽的前提。在他们的鼓励和大力支持下,我们才走进了社会这所大型的综合性大学,让我们在寒假着课余的时间里充分利用实践,与社会充分接触,从而进一步提升自己的实践能力和丰富社会经验。实践活动的成功,为我们下一次更完美的实践做了较好的铺垫,也为我们学校以后的学生参与社会实践活动打下了坚定的基矗。
我们在内心发誓过,我们也认真努力过,因此在那段寒冷又是春节的日子里过得充实又开心,这是一段阳光洋溢的寒假路,我们开心自豪,更感到骄傲!