适用场景:员工入职培训总结、 工作表现评估报告、 个人职业成长分析
演讲要点:协助策划宣传活动、提升服务意识、改进工作态度
行文逻辑:转变心态→完成工作→反思不足
来到酒店工作至今已经有一段时间了,我也熟悉了自己的工作,熟悉了酒店内的各位同事领导,对于我们酒店的特色和工作流程都有了一定的了解。眼看着我的试用期就快要过去了,在这里我想将我这段试用期期间的工作做一个总结,既是对自己过去的总结,也是对自己未来的鞭策。
一、思想和态度方面的转变
在之前,我只是xx大学酒店管理专业的一名普通学生,毕业以后有幸才来到了我们公司,更有幸被xx经理看重,挑选我来做他的助理。对于我这一系列的好运,我抱着感激的心情面对着酒店内的所有员工同事前辈,对于xx经理更是尽我所能的来运用学校内学习的知识进行协助。但是毕竟是刚刚毕业的学生,在各个方面上都有着欠缺,不管是能力上还是心理上都有着需要改进的地方。因此在这段实习期间,我除了工作以外最重要的就是将我的心态进行改变,将学生这样一个社会上被服务者的心态扭转成酒店工作人员服务者的心态。学会万事以酒店以客人为重,只有将心态转变过来才能够更加好的"为客人服务,为我们xx酒店效力。
二、工作上的完成情况
在这段实习期间,xx经理对我有着一套系统的安排,从一开始协助处理一些简单的公文与工作,逐渐进步到目前基本胜任助理工作。期中的进步是巨大的,xx经理的培养也是辛苦的。在这段期间我协助xx经理对x月份的宣传活动进行了策划,并获得了圆满的成功,x月份参加了xx会议的场地筹备和布置工作,给客人们提供了良好的住宿和会议室条件,并因此获得了领导的称赞。
三、不足与缺陷
首先我还是没能将学生心态完全的收回来,年轻气盛的我在处理一些事情的时候总是容易表现出不耐烦以及粗心大意的态度,这与助理所需要的认真细致相差甚远。在工作上虽然进步了很多,但是相对起酒店忙碌的状态还是进展太慢,需要进一步的对自己提速,让我能够更快地跟上公司大家的步伐。
在这一段试用期里,我获得了在学校内很难学到的先进酒店管理知识,对于酒店行业的发展等各个方向都有了一些粗浅的认识,并且积累了一些微不足道的工作经验。我相信我在未来能够表现得更加出色,更好地履行好经理助理的工作职责,为我们酒店的发展壮大做出自己的一份成绩。
进入一家餐厅企业,开始餐厅服务员实习,服务员实习工作非常的累,一天要站七八个小时,而且忙碌起来根本没有歇息的时间,刚开始对于我没有工作经验的人来说,真的是特别艰难,但是经过两个月坚持下来,我也在工作中慢慢成长。
每一个岗位都有一门学问,需要学习的东西都很多。刚开始餐厅服务员实习,对服务行业所要注意索要做的事情一无所知,由一位训练员组长带领着熟悉大堂各个区域及各项工作的操作,就连最基本的打扫都很讲究步骤方法。扫地拖地、洗刮玻璃是这样,清洁台面、配制清洁消毒水更是如此。
面对顾客,微笑服务,耐心忍受。当顾客推开餐厅的门走进来,首先要对他们欢迎欢送,如果发现他们带着较多东西而不方便拿餐的时候,我们就要帮忙拿餐到用餐的位置上。在高峰期时,就要注意边吃边回收,就是说顾客用餐后还要坐着休息一下的时候,我们就要把那些餐具收走,这样子可以方便顾客之间交流,也可以增加餐厅餐具的周转率和桌位的周转率等,由此也可以防止突然一大群顾客离开而造成大堂的盘到处开花。
对于顾客用餐时的要求,比如顾客需要辣椒酱、白开水、纸巾、多一副筷子汤匙等。如果看到有带着小孩子来用餐的顾客,还要主动点帮忙搬来一张bb凳,方便顾客更好地用餐。如果有顾客发现产品有异物,或温度不够等都要妥善处理,有异物的就要帮他换一份并把原来那份当着顾客的"面直接丢弃,然后向经理回报一下。温度不够的就可以帮顾客加热。处理好了才能让顾客的用餐过程愉快,这可以更好地促进餐厅的营运。所以,我们是一定不能对顾客生气的,即使有委屈也不能冲顾客发火。顾客用餐愉快,那我们员工在工作过程中也会少掉许多不必要的麻烦。顾客用餐满意,员工工作轻松愉快就是最理想的理想。
在不断地工作中积累经验,熟手后便能较容易地处理好与顾客之间的摩擦。在过完一定的岗位鉴定表之后,对真功夫的管理文化业有了一定的接触,也用上载课堂学到的管理技巧,和身边的同事相处融洽,熟悉了大堂的服务,便要到柜台去学习。由于对菜单的不够熟悉,在做辅助员过程中吃了不少苦头。手脚不麻利,打翻产品,心里紧张,害怕出错却越多错。当遇到问题的时候就会想要去逃避,就不敢向前了。所以克服内心的恐惧,迈出自信这一步很重要。
做好服务员实习工作已是不易,要想去把收银做好就更不容易了。做辅助的时候要记住顾客点的餐和外加的一些要求,还要不落单,要按辅助五步曲这个标准来操作。当顾客是选择外带时就要帮助收银员写单;当妇科较多时要招呼顾客排队点餐拿餐;当顾客来到柜台前寻求其他帮助时,如牙签、纸巾等也要同时招呼好;当某些产品需要等候的时候,自己心里要清楚,也要时刻注意提醒告知收银员。总之,辅助员要耳听八方,手快过脑子反应。学习收银时,很紧张很害怕。刚开始觉得那台机器好难懂,好难搞定。当顾客前来点餐时,我的心一下子就慌了,手也乱了,说话都显得有些结巴,脑子也不会转弯。待完全熟悉掌握了收银机的按键操作后,也对收银七步曲熟悉后,也就不再害怕地站在收银台旁坐收银员了。面对顾客的要求自己也能很好地处理了。
再过完训练五步曲,我就被升为训练员,角色有所改变。我的职责更多地是去训练新员工,所以要学习的掌握的东西就更多了。需要在下班后留在餐厅做好训练员该做的作业,遇到不懂的就问训练经理,或请教其他资历较深的组长或行政助理等,他们都是我的老师。
在从事餐厅服务员实习中,学到了很多在课堂上学习上学不到的忍耐和坚持,没有想过要放弃;在人际处理上也需注意语气和用词。升到管理层,虽是最底层,但也要做好一个管理者该做好的,除了做好模范外,也要在员工群众树立自己的威信,正确处理好于员工之间,以及员工与员工之间的小摩擦。
所以,踏出第一步很难,但很重要。不管是从事何种行业、何种工作性质都是这样,首先要自己接受它,然后去实践它,克服它,直至征服它。
从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的.准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。
要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功
责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
时间虽短但是收获多,我在xx大酒店的职位是酒店前台一职,虽然看上去前台这个岗位好像没什么难度工作看上去也很简单,每个人都可以去做,但是那只是表面,实事不是这样的,现在我就将我这半年在xx酒店的前台工作,简单的做一个总结:
一、工作之中
通过了面试刚进入xx大酒店这个集体当中,面对的第一件事就是培训,这是正式上岗前必须完成的一项流程,培训是为期二十天,说长也不长,想把前台这门工作的学问完全学会,二十天确实似乎少了点,在xx大酒店培训期间学到了很多东西,虽然我大学是学的酒店管理专业但是跟在培训期间学到的东西比起来,在学校学的知识似乎很多都过时了,果然时代是在进步,行业也在不断的进步,在培训期间我收益良多的就是我们培训的人员互相之间都要进行模拟的对话,因为这样才能适应正式的前台工作,还有一个前台这个职位对个人普通话要求也挺高的,我的普通话其实是不太标准的,说话的时候带点口音,这个习惯可把我累的好惨,在培训的期间我无数次的`锻炼我自己的普通话,无数次的练习那几句日常用语,终于经过儿时天的培训我改正过来了,但是还是要在工作当中才能看到效果。
正式上班单位第一天,我穿着酒店配备的正装站在前台,面带微笑,这样子的工作状态一干就是半年,始初我还非常的不适应,在跟顾客交流的时候眼神不敢望着对方,说话也没有那么流利但是这都是可以慢慢适应了,不到一周这种情况就没有了,我慢慢的开始适应岗位。
二、收获
在后面的工作中,我都进行非常的顺利,半年的工作让我知道了一件事情要想做好真的是不容易,做到人人满意更是不可能,只能在不断的工作中去领悟去提升,这样的工作才会有效率。
工作的日子转瞬即逝,这几个月的客服工作试用期已经过去了,在酒店做客服以来,有很多的挑战,也从中学会到很对客服工作的知识。大体上是苦与乐同在的,但更多的是一种收获的喜悦感。对我在酒店试用期客服工作做以下工作总结:
初来时,我对客服工作的流程完全不熟悉,虽然在学校里学的也是差不多,但是都没有怎么实践的机会,所以只知理论,不知真实的状况。在我进入客服里工作的`时候,才知道客服的工作是什么样子的。我每天接待顾客电话很多,帮助他们解决住宿的问题,以及帮帮助在网上订购客房的顾客记录信息,保证他们到来就有房间住,提前做好准备。在客服部里做的最多的就是帮客人解决在所住的房间的出现的问题,有些人不太熟悉怎么使用那些设备,我就要在线解答,让他们能够顺利使用。
有时候房间没有收拾好,我这边要接进电话询问有什么问题,然后了解情况之后,在报给保洁员去清理房间。如果实在不行,还要转接电话到前台人员临时换房间。这几个月的试用期我所做的工作大致是如此。对自己的工作还是挺满意的,我在接听客户电话并能够为他们解决问题,我还是挺有成就感的。
从开始的什么都不会,到现在已经能够自己去处理问题,面带微笑为顾客服务,真诚的回馈问题,认真的记下所有要解决的难题。现在就这样的成果,感谢领导们和同事们的帮助,和对初来的我给予了真心,我也以同样的情谊回报给你们。对我的这个放入几倍的精力在里面,配合酒店的工作,做好客服工作。
这几月当中,其他部门有需要我的地方,我都会积极的主动的帮忙,认真配合部门的工作为酒店争取更多的客源,努力的建设我们的酒店,让其大放精彩。
但是我也知道自己在客服的时候,还是有很多的缺陷,还有很多需要做出改正的地方,我会加油的,为了自己能够继续在酒店里工作,长久的做客服,我会在之后的工作中努力的,希望领导给予对我的肯定,相信我一定能够做到的。
这几个月试用期的工作就完结了,但是我在这里面获得很多,有知识技巧,有同事们的关心和关照,以及这份工作回馈给我的成绩,这些都是我的收获。未来的工作我会往上面注入我更多的精力和热情的。
适用场景:酒店员工考核总结、新入职人员评估、岗位能力验证
演讲要点:遵守制度提升能力、熟悉流程掌握方法、主动沟通完成任务
行文逻辑:学习制度→掌握流程→沟通协作→完成任务
时光流转间,我已到酒店二个月。非常感谢领导封总对我的信任,给予了我体现自我、提高自我的机会。在中,我深刻地体会到了护总到同事踏实认真的态度,值得一提的是护总做事的认真谨慎,让我更加的警惕自己,把做好做细。虽然也有一些细节做的不够好,但是我都积极改正,避免再犯。所以,很快的我就融入酒店这个大家庭,并认真做好自己的本职。我觉得很喜欢这里,并且很愿意把这里当作锻炼自己的平台,和酒店共同发展,做出自己最大的贡献。
在此期间简单的总结如下:
1、严格遵守酒店各项规章制度。我积极参加参加新员工培训,认真学习企业文化知识,并取得优异的成绩。
2、在这期间,我更多是熟悉市场部的一些流程,了解部门的日常,现已基本掌握了相关的内容,流程、方法。
3、在领导安排下的需求,我都积极和同事沟通,独自想办法去解决,最终都顺利完成方案。
4、尽所能和所掌握的经验,配合并帮助其他部门完成相关,提供我所能提供的帮助。
在此,我想借此机会,正式向酒店领导提出转正申请,希望酒店领导能对我的`态度、能力与表现,以正式员工的要求做一个全面的考量。同时也非常感谢酒店领导对我信任,给予我体现自我、提高自我的机会,使我的思想境界、能力都得到了最大幅度的提高,同时也激励了我在今后的中不断前进与完善。
适用场景:酒店管理总结、员工培训总结、服务质量总结
演讲要点:培训流程学习、服务细节改进、操作规范落实
行文逻辑:学习培训内容→完成前台操作→优化服务方式
我平时总是认为酒店的工作很简单的,只是在工作上繁琐了一点而已,但我进入xxx实习之后,看着每天的培训中需要牢记的这么多知识和规范,我不得不承认是我小看了这份工作。在经过了艰难的试用期之后,我也深有感触,再此特地写下这份试用期的工作总结,来记录我的成长。我的试用期工作总结如下:
一、培训期
做为新人的我们不可能直接上手,在进入正式工作前我们都还有x周的培训期需要度过。在培训期间,我认真的学习着指导员教导的每一项要点,并深深的惊叹原来做这份工作还有那么多的重要细节需要掌握。
等到晚上回去的时候,我又捧起了酒店的员工守则细细的读了起来,毕竟在接触了几天后我发现xxx酒店对于规矩管理非常严格,我可不想在不知情的情况下犯下什么错误。在仔细的阅读之后,我发现酒店的员工守则最主要规定的不是员工对酒店方面的要求,更多的是在面对顾客的时候该怎么做,如此重视顾客的服务,这也许就是xxx酒店办的这么大的原因之一吧。
二、正式上手
在一段时间的培训后,通过了考核的我开始被试着安排到前台进行实际操作。在等待了不久后我就遇上了我的第一个顾客,在按照培训中所学的标准流程走了一套后,顾客爽快地定下了房间。然后就是我通过管理系统为顾客准备房间,这个我也早就学习过了,一气呵成的就完成了工作。
当我看向旁边的带教xx时,她虽然点了点头,但还是过来指出了我的一些不对的地方。例如:“虽然该做的礼仪都做了,但是还没有做到位,因该发自内心的为顾客服务,而不只是做做样子;在为顾客开房时,虽然手脚要快,但是在完成时因该最后检查一遍,以免出错……”听了她的指点,我也认识到了自己过于的自信导致了“聪明反被聪明误”的情况,在今后我便老老实实的按照工作的准确流程进行着工作。
三、总结
在这段时间里,我学习了不少以往没见过也没想过的技巧和知识,让我对酒店前台这项工作有了全新的认识。但是在这段时间里,我依然没能达到像xx一样的行云流水般的接待操作,这慢慢的达到这种境界,再超越这种境界就是我今后工作的目标。
适用场景:前厅管理任务、员工培训任务、客户服务任务
演讲要点:巡视管理任务、服务标准纠正、业务学习提升
行文逻辑:强化职责认知→加强区域巡视→提升服务标准
从应聘成为酒店领班到现在已经过去将近两月的时间了,虽仍处于试用期内却通过这些天工作的完成学到不少知识,再加上领导对试用期员工的工作表现比较宽容,因此我也有利用这段时间强化对职责的认识并做好本职工作,而且我也为了能尽快转正从而在酒店领班岗位上做了不少工作,现简要总结这两月完成的酒店领班工作。
领班的职责主要是对前厅区域进行管理,因此我能够对这块区域的员工进行安排并做好巡视工作,在加强管理的同时也要起到表率作用从而获得底下员工的认可,我并不因为自己是酒店领班便觉得身份方面高人一等,事实上由于自己连试用期都没结束的缘故导致经常向员工请教,在我看来这些在酒店工作多年的老员工都是值得自己学习的,因此我得认清自身能力并认真遵守酒店的各项制度,这方面的努力也是为了尽快成长为合格的酒店领班,所以我会根据自身职责从而对前厅区域进行重点巡视,由于能坚守岗位导致我及时处理了几次突发状况。
认真接待前来办理业务的客户并做好相应的宣传,虽然平时也有前台人员或者其他服务员处理这项工作,但对我来说积极参与其中也能够体现出对客户的重视,而且这方面的努力未尝不是我为了尽快适应工作环境做出的尝试,所幸的是我入职以来很重视对酒店业务的学习与运用,因此在向客户讲解或办理业务的时候能够做得很好,而且底下员工在酒店工作中遇到困难后也会及时提供帮助,注意领班工作中的细节并履行好自身职责是很重要的,保持这份积极性让我在这两月积累了不少工作经验。
纠正员工在酒店工作中的错误从而提升他们的服务水平,虽然我在组织培训方面还感到有些不自信,但是基本的服务标准还是能牢记在心并在工作中体现出来,这也导致我在工作中能及时发现底下员工的不足之处,尤其是站姿坐姿以及服务接待方面的错误需要得到纠正,所以我每周都会在会议上和员工强调服务性的问题,事实上反复强调这类问题意味着我在管理方面做得还不够好,我应该多反思自身的问题从而明白如何培养员工的服务能力。
为了尽快结束试用期的磨砺还需要我在领班岗位上继续努力,但承蒙领导信任自然要在酒店领班工作中有所作为,所以我会继续做好领班工作并争取成长为合格的管理人员。
适用场景:酒店前台服务总结、员工转正申请总结、岗位能力评估总结
演讲要点:服务质量提升措施、礼仪知识学习内容、部门沟通优化方案
行文逻辑:提高服务效率→学习礼仪知识→加强部门沟通→优化前台环境
做前台工作也有四个月多了,工作范围较小,工作内容也比较少。但自己也有不足的地方,工作时集中力不够,会犯迷糊,但我会督促自己进行改正,如果我有幸通过了试用期成为一名正式员工,我将会认真上班工作,勤力做事,提高工作质量、效率,还有责任心。以下则是我的自我规划:
(1)努力提高服务质量,做事麻利,有效率,不出差错;
服务态度要良好,接待客人要不断积累经验,要给客人留下良好印象;接电话时,也要不断提高用语技巧,巧妙的问答客人,尽量让每一个客户满意。
(2)加强礼仪知识学习;
如业余时间认真学习礼仪知识,公共关系学,了解在待人接物中必须要遵守的礼仪常识,包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、化妆、服饰搭配,以及回答客户提问技巧等等。也可以上像美莲凯的`课,讲的知识都是很实用的,上了课后会让人更自信,令一个人有气质。
(3加强与公司各部门的沟通;
了解公司的发展状况和各部门的工作内容,有了这些知识储备,一方面能及时准确地回答客户的问题,准确地转接电话。如果知识某个部门没人,会提醒来电方,并简要说明可能什么时间有人,或者在力所能及的范围内,简要回答客户的问题,同时也能抓住适当机会为公司作宣传。
(4)努力打造良好的前台环境;
要保持好公司的门面形象,不仅要注意自身的形象,还要保持良好的环境卫生,让客户有种赏心悦目的感觉。
在此,在对试用期的工作情况及心得体会做一汇报后,我想借此机会,正式向公司领导提出转正请求。希望公司领导能对我的工作态度、工作能力和表现,以正式员工的要求做一个全面考量,我愿为xx的蓬勃发展贡献我全部的力量。
适用场景:酒店服务培训总结、新员工适应性总结、岗位技能提升总结
演讲要点:培训学习提升能力、问题反思改进方法、未来规划持续进步
行文逻辑:培训学习→岗位适应→能力提升→经验总结→未来规划
不知不觉间三个月的使用期就这样过去了,在这三个月里我学习到了很多专业上的知识,这一切都要感谢领导和各位帮助我的同事。说实话,在一开始知道自己面试过了要来这里上班之后心里是很惶恐的,因为我从来没有做过类似的工作,这也不是我的专业所学的东西,我很害怕自己做不好,然后被领导痛骂,但庆幸我遇到了一群好领导和好同事。
在我刚刚入职的时候领导给我们新入职的员工进行了培训,当然因为我从未接触过这行所以我也是一群人中表现最差的。但庆幸领导并没有放弃我,也没有痛骂我,还更加细心的教导我,让我跟上了大部队的脚步。在我们培训的第一堂课,经理并没有直接带我们学习专业知识,而是先和我们介绍了一下公司的规章制度,害怕我们在日常的工作中犯下错误。给我们讲了最基本的一些,就让我们自己看,我在仔细看了一番之后发现并没有特别的严格,只是最基本的不允许迟到和早退而已,这也让我心里松了一口气,害怕真的严格的不行。在后面便给我们讲了我们需要做的事情,并且手把手的教导我们应该怎么做,并且教导了我们遇到一些基本问题的处理方式,如果遇到什么解决不了的就在喊他来处理。
在培训完的第二天我也就正式上岗工作了,第二天工作的我显得有些手忙脚乱,心里也特别慌张,和别人说话的时候声音都不由自主的变小了。但时间长了我适应了这份工作之后就好的多了,能够冷静的处理很多事情了,当然我处理不过来的时候也都会叫经理来处理。而我能够得到这么大的成长也不止是我一个人的功劳,还要感谢在我无助时每个帮助我的同事,让我能够坚持过来。而这段时间提高的也不止是我的专业能力,也让我的性格有了一些变化,因为每天和人接触说话的原因,我没有一开始那么怕生了,变得活泼开朗了一些,和陌生人交际也变得更强了一些,我想这些对我来说也都是好的地方。活泼的人总会比一个苦闷的人更受欢迎,而我也很喜欢现在的我,比起以前我变得有趣多了。
虽然试用期结束了,但是我也不会在未来停下自己学习的步伐。我一定会在未来的日子里继续学习,继续进步,让自己变得更加优秀,更好的回报酒店。
适用场景:酒店运营总结、财务操作总结、岗位培训总结
演讲要点:收银设备维护、票据核对准确、资金保管核查
行文逻辑:清洁设备→核对票据→保管资金→登记发票→汇报结果
作为酒店收银员自然得要好好对待实习期间领导布置的任务,毕竟重要的收银工作应该要注重细节才能够在实习期间脱颖而出,虽然应聘收银员的员工并不多却也让我体会到职场竞争带来的压力,为了不被轻易淘汰导致我能够认真对待收银工作并经常向领导请教,虽然能够随着时间的流逝逐渐适应这份工作却不得不承认自己需要学习的技巧还有很多,对此我总结了实习期间完成的酒店收银员工作从而对自己的表现进行分析。
做好收银设备的清洁与维护并在工作前置换好所需的零钱,由于收银工作主要通过收银设备完成的缘故自然不能够出现任何故障,所以我每天都会对设备进行清洁与检查以免影响到自身的工作效率,这既是酒店营业前的准备也是为了防止结算的时候因为设备故障无法顺利进行下去,再加上时期初期领导也在一旁教导自己导致我能够意识到这项工作的重要性,无论是收银工作所需的技巧还是酒店工作人员的服务礼仪都能够较好地运用。
能够根据客户的需求打印发票或单据并确保了收银工作的准确率,由于部分客户入住酒店需要在公司报销的缘故往往都会开具相应的票据,我会较好地遵从客户的指示做好这项工作并做好各项数据的核对,作为收银员在做好这项工作的时候也要确保不出现任何漏收或者结算错误的.状况,虽然现在部分客户入住的时候也会选择电子支付的方式却也要做好详细的记录,而且我也会认真填写营业报表并定期对酒店的收益进行认真核对,确保结算的过程中不会出现任何差错并较好地遵从酒店领导的指示。
在保管资金的同时也会定期进行核对以免出现遗失的状况,尽管尚处于实习阶段却也在收银工作中肩负着保管部分资金的重任,所以我在完成工作的同时也会对账单进行核对并在客户索取发票的时候进行登记,在做好这项工作的同时也会将票据交给领导进行签字从而确保其有效性,考虑到部分客户使用信用卡结账的状况也会财务酒店培训教导的处理方式并加强对这方面业务的学习,即便在下班前也会对营业额进行检查并确保不会出现任何误差以后再转交给财务部门。
我能够体会到自己在实习阶段的成长并认真对待酒店收银工作,虽然欠缺经验的积累却也能够凭借较好的学习态度与较强的执行力完成领导的指示,往后的职场生活中我也不会轻易退缩并运用所学的工作技巧解决难题。
适用场景:酒店前台工作场景、员工转正评估场景、服务质量考核场景
演讲要点:前台接待流程学习、客户问题解决能力提升、服务销售技巧改进
行文逻辑:学习前台流程→完成客户接待→提升服务销售
到我们的酒店工作,已经是过完了试用期,而在试用的这个阶段,作为前台,我也是认真的去完成工作,锻炼自己做前台的能力,而今也是能很好的去接待客户,去帮客户解决问题了,我也是要对这试用的数月来进行下总结。
一、个人学习
从进入酒店来做前台,我虽然之前是学酒店这个专业的,不过真的前台工作还是没有做过,所以一开始就是同事带着我做,告诉我要做哪一些事情,又是怎么样的一个流程,需要和哪一些同事去做一些配合的工作,通过同事来带我,我也是懂得了前台是该如何的去做,去和同事去进行事务的配合,渐渐的我也是开始独自的操作,不过同事也是在旁边帮我拾漏补缺,通过数月的时间,我也是成长很快,作为新人,我也是特别的积极,平时没事的时候,我就把我的疑问去问同事,了解该如何的去做,下班之后,我也是积极的看相关的书籍,锻炼自己的一些服务技巧,通过这些努力,我而今也是能很好的把前台给做好,也是得到客户的赞扬和肯定,他们对我的服务工作也是很满意的。
二、个人工作
当我独立可以工作之后,我也是认真积极的去把事情给做好,无论是给客户订房,退房,或者帮客户做一些事情,像订餐,房间清洁,物品更换等等,我都是会积极的帮忙解决,和同事去确认好,是否已经是完成了的,同时,对于一些咨询的客户,我也是尽力的去回答,同时推出我们酒店的一些优惠政策,让客户进来,就住下,也是把前台的一些销售工作给做好了,这数月来的业绩也是得到肯定的。作为前台,做好自己工作的同时,对于一些同事需要我配合去做的事情,我也是积极的完成,我知道我的经验不足,所以只有多做事情,那样的话,就能学到更多,也是可以更快的积累工作的一个经验。
经过试用期之后,我也是有很大的改变,自己的服务也是找到了合适自己的方法,同时工作之中我也是有一些不足在慢慢的改进,不断的提升自己的服务水平,我想在今后的一个工作之中,我也是能把不足彻底改进,然后在前台的工作之中去把服务工作给做好,去为客户做好服务,让他们满意。而自身也是要在以后积累经验,让自己的业务水平变得更好,能更好的去为酒店的业绩出自己的一份力。