部门轮岗实践报告怎么写（精选2篇）

部门轮岗实践报告 篇1

实习日程安排：

第一周：

7月12日——印象店培训

7月13、14、15日——面包房

7月16日——果蔬

第二周：

7月17日——熟食

7月18、19日——肉类

7月20、23日——大单

实习体会

这两个星期的实习就像是进入社会的提前演练，不仅让我了解到了零售行业巨头，更让我明白了作为一名社会人需要什么品质。强调分享，我就来分享下我实习的所思所感。

首先要认识需要从宗旨说起。的零售思想很简单，就是天天低价。通过直接与供应商谈判，减少中间环节，大量配货，以广大市场为筹码，压低价格，以低于竞争对手的价格提供给消费者。这看似简单的理念支撑起了世界零售巨头，其实想来有些看似短短的理念却恰恰让很多复杂的事情变得简单明确。记得看过一篇有关于马云的故事，他在决策阿里巴巴是否要开通网络游戏时，面临十分艰难的选择：就阿里巴巴的平台而言，开通游戏成本低收效大，作为商人谁都不会想放弃到嘴的肥肉；但是作为马云自己而言，他看到自己的儿子整天玩网络游戏，他怕自己的游戏会害到孩子们，会变成消磨时间的工具。后来马云反问自己阿里巴巴的宗旨是什么，是“天下没有难做的生意”，于是放弃了游戏，因为它对自己的宗旨没有任何意义。所以，对于一个团队一个企业来讲，宗旨很重要，就像是指南针，让我们在取舍之间选择之时轻松很多。

宗旨如果离开了践行就只是一句空话，给顾客的承诺就是绝对市场最低价。设有专门的查价员，每天会负责去其他超市查价，并且存在竞争的商品都有竞争分析，绝对保证最低价。简单的营运宗旨加上绝对的践行便成就了奇迹。

再说管理层的选拔。的管理层中有一大部分是从员工干起，一步步走到管理层，另外的一小部分也在各个部门锻炼过，短则一星期，长则半年。这样做不仅保证了管理层对基层的了解程度，便于分配协调各个员工的工作，也可以让员工认识到自己可以通过踏实努力走上管理层，达到激励员工的目的。

为了自身的复制性确定了一级带一级的制度，总经理下设常务经理，下面又设有多个副总经理，其下设有部门主管，这样一级领带一级。各级即注重向上级学习，又注重培养下级。其实这看似复杂的"领导层设置就是扩张壮大的精妙，一级带一级即保证了的稳定性，使得其不因一个人的缺席而耽误经营，同时又保证了的可复制性，当新店开张时培养的领导层可以走上其相应的岗位从事更高一级的领导工作，保证了的传承。任何一个团队都必须重视领导层的传承，这是团队精髓传承的基本，是一个团队永葆活力的关键。

在我看来要用一个词来形容那就是科学，每一个细节都被精确的估量过，深思每一个细节都可以得到合理的解释。从各个部门的分工到冲动产品的设置，从整个卖场的布局到一个堆头的摆放，几乎每个细节都被总部科学的估量过，在科学计算下的更加严谨。

实习总是要接触社会，会面对跟大学生完全不同的社会阶层，形形色色的人有着完全不同的思想，每到一个新的部门都是一个新的融入过程。快速的融入集体是我们所需要的。我们需要找到自己的敲门砖，敲门砖可以是集体中的老成员，也可以是我们可以胜任的工作，之后就是用我们的聪明和勤奋赢得他人的肯定。同时我们需要明白对于他人的行为我们只有权利给予建议，但没有权利指责他人的行为，存在即为合理，我们需要学会接受与我们不同的行为方式。

的实习不仅仅让我了解了几个部门的营运概况，了解了，更为珍贵的是让我走近了社会，体验了社会。相信这次的经历会让我更快成长，收获更多书本里没有的精神财富。

部门轮岗实践报告 篇2

一、实习岗位

前台实习生

二、实习内容

1、起初的适应阶段

由于南北方这种客观的气候，经济，生活，人口素质等一系列外界因素的干扰，对那里的吃饭个性的不习惯，气候的炎热，饮食的不适，再加上工作的起步和对酒店环境及同事的陌生，出现了近半个月的适应和调整过程，这也是向我们发起挑战，考验我们毅力的时候，但同学之间的互相鼓励，酒店领导对我们的关心使我鼓足了干劲，化磨难为动力一步步的走来，战胜困难和挑战的信心和力量，领导的耐心教导，同事的热情帮忙无不在激励着我，鼓舞着我，尤其是发自内心的那种想及早进入社会的情绪是我适应酒店，习惯生活，努力学习的动力源泉。

2、之后的用心工作，努力学习

根据工作的需要，初次将我分到前台接待，当时心无杂念，尽头十足，酒店采取一带一的方式从慢慢的认识，前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接，TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外，前台作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选取他们最先接触的部门前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。客人的要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事，但也有些客人会无理取闹，比如说订飞机票，客人自己说要订三张去北京的机票，并且客人自己签名确认的，但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候，这位客人却不承认自己订了三张，要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们，因为有他自己的签名确认单，但是，大厅经理还是让我们认错，并退还机票钱。当时很生气，但是，常言道：“顾客就是上帝”，“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言，而我已经深深的体会到了。

酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。除通宵班为两人外，早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。这样的安排比较宽松，既能够在工作量大的状况下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收银的压力，让收银能够做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，能够很快让新人获得经验，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又能够更多的吸收经验，迅速成长。

我们一点点，一滴滴，一天天的反复学习，不耻下问，到了最后就是整个接待的基本要领，运作流程我也都了如指掌，但是由于时间的推移，理论和实践的掌握慢慢的结合，使得我们也发现酒店的某些不足，也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈，因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见，我们是十分的不能理解，两个月过去了，出于学习的思考，开始用心主动的.申请换部门学习，但因酒店的立场和我们的立场不同，利益点不同，因此进行过正式的协商。但最后还是给了我们一个部门交流学习的机会。我随之申调到房部务做一个基层服务员，这与我之前的工作大不一样，前台是脑力工作，而客房主要付出的是体力劳动，我开始学会多做事少说话，这样的工作也很好，很单一，很纯净，没有竞争与烦恼。

三、实习总结

实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间，但在工作过程中，我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬，而是时刻以一个学生，尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人，仅有一颗爱心是不够的，我所学习的是一种意识，服务别人的意识。也许自己以后不必须在服务员就业，但这种关心他人，奉献社会的意识将永存。实习是一个接触社会的过程，透过这次实习，我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。透过这次实习，我发现了自己与社会的契合点，为我的就业方向做了一个指引。

一张白纸，只有透过实习才能体味社会和人生，在前台这个岗位，我能够感受到社会上的人情事理，我在一点点的积累社会经验和学习处世之道，了解人际关系的复杂，这是