适用场景:酒店实习生工作复盘、毕业实习总结
报告要点:掌握酒店信息与服务流程、提升顾客接待能力、增强销售意识与服务技巧
行文逻辑:适应工作环境→学习酒店制度→提升服务能力→强化销售意识
临近毕业,我在老师的推荐下来到了xx酒店,并入职了前台岗位的实习工作。至今实习已经开始了三个月,在社会这个大学堂里我们也已经结束了作为实习生的历程,即将回归学校并继续为毕业努力奋斗。
回顾这段工作的经历,我深深的感到社会环境的辛苦和复杂。但同时我也学会了如何适应社会环境,并在社会中学习了关于专业和工作的经验技巧,提高了个人的工作能力。
一、工作情况
工作刚开始的时候,我负责在前台xx前辈的身边适应工作环境。一边跟随着领导学习的同时,我也进一步了解了前台的职务。过去我总以为前台不过是一个办理服务的地方,以为只要按照规章办事就好,不会有太多的麻烦和问题。
但走上真正的社会工作,我才切实感受到“没有简单的工作”这个道理。虽然看着是简单“机械”的工作,但其实前台不仅要熟悉酒店的各种规章制度和房间信息,还要能处理好顾客方面的各种问题,在这里,不仅需要严格的知识,更要会灵活的"运用。这样才能为顾客做好服务,能留住潜在的顾客。
在后来的工作中,我一边严格的熟读酒店信息和员工手册,一边也在认真完成一些基础的服务任务。工作很是辛苦,但在前辈的指点和帮助下,我在业务方面进步飞快,很快就掌握了作为一名酒店前台的能力技巧,并能在简单程度的较好的完成工作职责,为酒店贡献自己的力量。
二、自我学习
尽管伴随着工作的进展,我的能力也基本能独当一面。但因为这段时间的学习,我也认识到工作是不断进步和成长的。作为酒店的前台,我们也同样是招揽客人的“销售”人员。
为此,在后来的工作中我也不断的学习着销售技巧,努力给顾客留下良好服务印象,让顾客能选择我们酒店,爱上xx酒店。
学习不仅让我提升了自己,也更加清楚的认识了自己的能力,这激发了我的学习热情和竞争意识,让我在工作中更加积极、努力!
三、实习体验
这次在酒店的实习,不仅让我加深了对酒店的了解。通过和各式各样的员工和顾客的交流,我对社会的认识也大大加深了。这让我意识到自己还有很多不足,还没有真正体会过社会的许多辛苦。为此,我也决定要在今后更加严格的要求自己,向优秀的前辈们看齐,让自己为今后可能到来的各种挑战做好充分的准备!
适用场景:门店员工培训、入职适应期总结
报告要点:学习电动车性能参数、观察老店员沟通技巧、提升顾客接待能力
行文逻辑:学习业务知识→观察交流方式→提升服务技能
记得我刚开始去店里的时候什么都不懂,看到顾客来手足无措,也不敢跟他们讲话.所以也没少挨老板的批,但是我还是咬咬牙挺过来了,默默地在心里告诫自己要坚强社会就是这样,没有一技之长是不会让你生存下去的.毕竟是第一次什么都没接触过,从陌生倒熟悉总有个过程.所以经常在空闲的时候看些关于各种电动车的性能、价钱、电池等各方面的资料.遇到不懂的问题问问老店员,否则就是在顾客跟他们交谈的时候认真听他们的对话,万一自己也遇上同样的情况就可以对答如流了.慢慢的一个月过去了,自己好像也融入了这样的生活,早晨上班打扫卫生,客人来了招呼并给予相关的介绍,似乎以前害怕的东西在现在看来也变得上手了.
短短的几个月但是也让我领悟了许多,什么事情要想成功都必须努力付出.光靠他人是不行的,到了社会上靠的更多的还是自己,即使父母亲给你的有时也只是精神上的鼓励.还是在学校读书比较自在不需要看人脸色,所以好多东西总是在失去后才懂得珍惜,好想回到学校和同学老师在一起.
适用场景:餐厅服务员岗位培训、职场新人适应期辅导
报告要点:掌握服务流程规范、熟悉餐饮服务对象、提升顾客接待能力
行文逻辑:了解单位情况→明确实习时间→学习服务技能→总结实习收获
一、实习单位介绍
系按五标准投资兴建的高级度假村会所,地处风景秀丽的西侧路。由七幢风格独特的山地民居建筑组成,以别墅形式分布在方圆xx平方公里的景区,环境优美,满目苍翠,溪水潺潺,石阶木廊,花香四溢,空气清新,是都市中的大花园。度假村内设豪华包厢14个,多功能厅1个,品酒廊1个,能容纳约300位宾客就餐。
二、实习时间
20xx年x月x日——至今
三、实习职位介绍
本人以担任餐厅服务员为主。
阶段一:适应期
此期间熟悉各位员工;跟随主管了解服务技巧,力求达到快而稳;餐具摆放与餐厅清洁工作要点;了解餐桌上菜倒酒的动作和与食客交流的礼貌言行;学会基本的撤餐和清洁餐具的技巧等一系列饭店服务生工作项目。
阶段小结:尽快融入这个团体,就意味着一开始你就要比别人付出更多。认真揣摩领悟主管传授的技术要领,在主管传授技巧的时候千万不要自以为是打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。
阶段二:实战练习
继续熟练第一阶段的各项服务要求。此时基本上消除了员工之间的陌生感,开始彼此之间轻松交谈,可以自由发表个人见解,开始掌握各项工作的特点,主动性和灵活性增强,产生归属感——饭店是我家。
阶段小结:度过工作适应期之后开始慢慢地通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来,尽量让工友和老板接受你的价值观,从而让对方更多地了解自己。
阶段三:工作娴熟期
通过前面两个阶段的练习,已具备解决各项事务的能力,完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作。开始对部分服务环节进行改进,灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天。偶尔给同事“挑刺”,在争辩中分享劳动的快乐。
阶段小结:工作过程中利用自己对工作要领的熟练和把握,完美完成工作任务之后,公开奖励自己,以此来带动其他人的工作积极性,消除在工作过程中的枯燥性,从而达到“工作并快乐着”的境界。
四、实习主要收获和体会
(一)实习收获
1、服务意识的提高
对于饭店等服务行业来讲,服务质量无疑是其核心竞争力之一,是它的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为饭店树立良好的品牌和形象。通过饭店的学习和平时的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人保持微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高
经过了半个多月的实习,使我们对饭店的基本业务和操作有了一定地了解。礼貌是一个人综合素质的集中反映,饭店更加如此。要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理、不能办到,也应该要用委婉的语气拒绝,帮客人寻求其他解决方法。
(二)实习体会
1、实习才刚刚开始
实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间,但在工作过程中,我不是以挣得薪酬为目标,而是时刻以一个中学生,尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人。仅有一颗爱心是不够的,我所学习的是一种意识,服务别人的意识。也许自己以后不一定在服务行业内就业,但这种关心他人,奉献社会的意识将永存。
2、实习是一个接触社会的过程
通过这次实习,我比较全面地了解了饭店的组织构架和业务经营,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。
3、实习与未来的就业
实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。
适用场景:商店开业前人员培训、春节销售准备
报告要点:学习商品价格体系、提升顾客接待能力、总结销售经验
行文逻辑:学习商品知识→提升服务态度→总结销售经验
暑假一转眼就过去了,在这短短的一个多月里我体会到很多,感受也很深。通过这个寒假的社会实习使我从内心体会到劳动的快乐和光荣。
本人姓名xx,年龄xx,籍贯河北省xx市xx县
社会实习职业:
销售员。
由于经济原因我家在xxxx年在本村开了一家商店。由于我校放假较早,我本打算参加一些有关自己专业的社会实习,可看到父母忙碌的身影,我心想春节快到了,那时岂不更忙。于是我还是决定帮父母分担一些,自己做起了销售员,并且帮爸爸去集市上进货。
由于上学的原因,我不经常在家,对商品的价格还知知甚少,所以还要接受爸爸的培训。几天后,对商品的价格已有所了解。但是通过几天的实习我发现我在说话和接待顾客方面还有所欠缺,同样是买东西,我爸在时销售量就高,而我则不行,通过实习我总结出几点:
第一,服务态度至关重要。
一个服务行业,顾客就是上帝良好的服务态度是必须的,要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽可能满足顾客的要求。
第二,创新注入新活力。
创新是个比较流行的词语,经商同样需要创新。根据不同层次的消费者提供不同的商品。去年过年,家里的商品比今年少多了,但今年推出了涮羊肉,虾,带鱼等等。这些年货是去年所没有的。现在生活水平提高了,消费水平也会提高,所以今年要备足年货,档次也要高些,不能停留在以前了,思想也要跟的上时代。父亲确实有经商头脑。
第三,诚信是成功的根本。
今年我家的对联是,上联:您的光临是我的荣幸。下联:您的满意是我的愿望。横批:诚信为本。成信对于经商者来说无疑是生存的根本,如果没有诚信,倒闭是迟早的,诚信,我的理解就是人对人要诚实,真诚才能得到很好的信誉。我认为我父亲就是这样一个人,他为人稳重,待认真诚,办事周到,所以他得人缘很好,我认为这是开店成功最重要的一点。
第四,付出才有收获。
虽然我家的生意还不错,他的背后是父母亲辛勤的工作。他们每天六点种起床,十一点才休息,冬天父亲每天五点起床,开着三马车去30里外的县城进货,无论寒风刺骨,还是风雪严寒,依旧如故,这是为了什么呢?我知道,不就是为了多赚些钱,供我们兄弟三个上大学吗!我在家几天就感到很累,父母亲几年如一日。他们的辛苦可想而知。有很多商品要早上搬出,傍晚再般回去,仅次一项就会很辛苦了,而且家中还有六亩田地,到了夏秋季节更是忙的不可开交,看着父母亲脸上一天天增多的`皱纹,看着父母亲劳累的背影,心中有一种说不出的滋味。我还有什么理由不去好好读书,还有什么理由不去努力呢!我只有拿优异的成绩来回报我的父母,这样我才能问心无愧。
通过一个多月的实习使我增长了见识,也懂得了许多做人的道理,也使我更清楚地认识到自己的不足和缺点,所以我要在今后的学习和生活中严格要求自己,提高自己的素质,努力学好自己的专业技能,将来回报父母,回报一切关心我的人。
适用场景:服装店兼职招聘面试、校园实习任务准备
报告要点:掌握服装陈列技巧、提升顾客接待能力、优化销售流程方案
行文逻辑:了解工作内容→整理店铺环境→接待顾客推销→总结改进措施
一、实习任务
实习是大学学习过程中极其重要的一个环节,通过一周的实习,增加对本专业的熟悉,锻炼自己让实践与在学校学习的理论相结合并敏捷运用,同时学习更多的实践中课本学不到的学问,增加了本专业的工作阅历,为以后走向工作岗位打好根底。对本专业的相关行业有肯定的了解,并接触相关的运作方式。
二、实践的时间和地点
本次推销实习实践时间是从5月21日到5月27日,持续了一周的时间。
我的推销实习实践地点是xx市的xx区潮流服饰服装店。
三、实习过程
在本次实习经受里,第一大难题就是考虑本次实习自己究竟应当做什么。自从实习的通知下达后我就在考虑究竟该做什么样的推销实习,既要跟自己的专业学问相关,还必需符合自己的力量和条件,所以我制作了一份简历,从一个星期之前就开头在58同城还有赶集网上公布兼职实习的信息。开头的时候有几个聘请的单位联系过我,但是这些单位要不就是与本次的实习专业无关,要不就是骗人的,所以在实习前几天,我们寝室的室友就开头考虑在校园摆摊,为此我们还特地去了西市场,西市场的东西琳琅满目,看得我们眼花缭乱。但是转了几圈也最终没有确定要卖什么东西,总觉得要不就投资太大,要不就不值得我们这么小的规模去销售。幸亏在这个时候有一个服装店的联系到了我,想要聘请销售人员,由于店址就是在xx区交通很便利,而且与本次的实习课程有很大联系,在周末时去了解了一下就打算在服装店实习了。
我的工作单位是一个私营的服装店,一共大约40㎡的面积,销售女装的店铺,规模不大店员一共有两个。店址处于一个比拟繁华的地段,地理位置优越来往人流量比拟大大。
第一天上班我了解了一下工作的内容、时间和薪酬问题,我的工作内容就是销售,向顾客推销服装,工作时间是早上8点到下午6点。首先对服装店的根本状况进展了了解,库存的地点,每种衣服型号、价格存放位置等必需牢记在心,同时还有一个必备的技能。就是在短时间内区分一张钱币的真伪,由于假如收到假币是要自己负责的,同时学习了一下顾客的接待方式,以及每天工作的根本流程。
我的一天工作流程是:到店进展签到——营业前预备,清扫卫生,整理货架衣物——开头营业,观看顾客,揣测其需求——接待顾客,答复顾客的问题,并准时推销——检查试衣间,整理衣物并对衣物空缺的准时补货——清理店内卫生下班。
刚刚开头时对服装销售工作不是很熟识,所以当顾客少时就仔细观看其他有阅历的销售人员的做法,来吸取阅历。在服装店每天的顶峰期时下午2点到5点,周末的时候更是人满为患,顾客有时会挤满整间屋子,实习的七天每天过的既劳累又充实,为自己取得的销售成果感到傲慢。
四、1个典型的工作日描述
早晨7点起床,整理完毕后到学校门口等公交车,到达服装店签个到,然后开头清扫卫生,扫一下地,整理一下货架衣物,检查一下展现出来的衣服,假如有污垢就需要用设备熨烫清洗一下,在检查一下试衣间的卫生状况,假如要进货的话还需要帮助搬运衣服,以及进展整理。
整理预备工作完毕后9点左右就开头正式营业了,上午时候人流量不大,顾客比拟少,假如顾客进门后,首先先让他们自主选择,避开增加顾客心理压力,等到顾客有需求,有问题时,在上前去解答顾客的问题,假如有优待活动就先提前跟顾客说明,吸引顾客,假如顾客感兴趣就提议让他们先试穿衣服,查找他们需要的服装型号,并且帮忙他们到试衣间试衣服,等到顾客试完衣服,假如满足了就引导他到店长那里付款,同时为他把衣服打包,欢送他们下次再来光临本店。顾客走后就整理刚刚选择的衣服,检查试衣间是不是还有衣服遗留在里面,将以衣服挂好。
到了中午时,假如还有顾客就由店长安排,轮番外出吃饭,再回来接班。在顾客很少的时候,我们会聚在一起闲聊,跟其他的店员会相互沟通,向他们询问接待顾客、观看顾客的窍门,向他们学习增加阅历。
下午时是顾客到来的顶峰期,首先要检查衣服是否空缺需要补货,有时缺少零钱还需要去银行换零钱,最重要的是要打起精神,以饱满的精神去迎接顾客。同时等待的时候站姿也是很重要的,不能懒散,给顾客不负责任的印象。详细接待顾客的"方式还是没有变化,只是需要效率高一点,顾客多,不能全部都接待好,也不能忽视真正有需求的顾客。
等下午的顾客顶峰期一过我的工作就完毕了,由于顾客会很稀有,不用那么多人员看店,跟店长打完招呼,就坐车回学校,我的实习工作的一天就完毕了。
五、实习总结
经过这一周并不长的实习,我学到了许多,对销售行业有了肯定的了解,学到了在学校接触不到的实践学问,许多有用的销售技巧。从刚刚开头接触手足无措到能娴熟的接待顾客,使学校的理论学问与实践很好的结合在一起,学习力量和实践力量获得了很大的提高。
六、个人学习和工作改良规划
实习过程中学到了许多的销售技巧,销售看起来是如此的轻松,其实在这里运用了许多销售技巧,其中观看力量就特别重要,尤其是当顾客多的时候就需要对顾客进展肯定的筛选,从顾客的动作和表情中观看哪些顾客只是一逛街为主,而哪些顾客是真的有买衣服的需求,并且对自己的衣物真正感兴趣的,这个技巧没有什么好的学习方法,就是多观看顾客,尤其是比拟不同的顾客,有购置需求和没有的,看多了就知道了。还有不要轻易反对客户。先倾听客户的需求。就算有意见与自己不和也要委婉的反对,对客户予以确定态度,学会赞美客户。
还有不管做什么样的销售工作,好的对待顾客的态度是很重要的,自己是顾客与产品之间接触的纽带,假如自己留给顾客不好的印象,那么产品的形象也会一落千丈。不管什么时候留给顾客的肯定是饱满的精神和积极的态度,才能得到顾客的信任,而且自己要自信,对产品布满信念才能使顾客对产品有信念,也会信任你对产品的介绍。
在服装销售过程中,也有可以改良的地方:
1、我觉得假如对服装的标价上面做的具体一点,就可以是顾客一目了然,同时减轻了销售的工作,尤其是在客流量大的时候,可以减轻负担,提高员工的工作效率;
2、在迎接顾客时不要死板的只说欢送光临或请下次光临,可以想一些更亲切一些的话语,对顾客会留下更好的印象;
3、我们服装店的宣传工作做的不是很到位,应当多做一些宣传单、宣传册或者把店里的服装总结装订成册供顾客翻阅;
4、在服装店的旁边也有许多销售服装的店铺,是竞争者的关系,要多了解竞争者的服装价格样式等,依据这些资料来制定自己店铺的销售策略,这样才能则知己知彼,扬长避短。
七、自我鉴定
在短短的实习期内,通过与顾客的直接接触,真正的锻炼自己的表达力量,提高了自己的应变力量,锻炼了心理素养。而且通过实践熟悉到了自己的缺点和缺乏,提高了自己的力量,克制了面对顾客大方简单害怕的缺点,使自己布满了信念。现在我可以在顾客面前介绍服装自如,现场处理敏捷,通过对自己阅历教训的总结,提高了销售业绩,学习了书本学不到的阅历,在治理方面也有所收获。通过这次实习,自己的社会实践力量大大地提高了,适应社会的力量强了,语言运用力量增加了,真正跨出、走好了市场营销道路上的第一步。