奶牛报告9篇

【导语】奶牛报告怎么写好？本为精选了9篇优秀的奶牛报告范文范文，都是标准的书写参考模板。以下是小编为大家收集的奶牛报告，仅供参考，希望您能喜欢。

【第1篇】奶牛养殖业考察报告范文,考察报告

奶牛养殖业考察报告

20xx年6月10日我县畜牧食品局局长与畜牧中心副主任、高级畜牧师随县考察组到市对奶牛养殖业进行了考察，先后对奶牛养殖场和成都伊利集团有限公司牛奶加工厂进行了考察并听取农发局的情况介绍，现将该市奶源建设考察情况报告如下：

一、市奶牛发展基本情况

5.6万人，乡村人口573170人，有农户184985户，全市幅员面积1384平方公里，辖24个乡镇，264个村（社区），3689个组。20xx年，全市畜牧业总产值达24.35亿元，占农业总产值的44.6%，农民人均纯收入达到8400元。从20xx年开始，成功引进奶牛业巨头伊利集团到该市投资，带动了当地奶牛业的迅猛发展。于20xx年制定了《20xx-20xx年市奶牛养殖发展规划》，“要求力争到20xx年，建成5万头良种奶牛养殖基地和15万亩牧草基地。采用千头标准养殖场+百头养殖小区的发展模式。拟规划修建10个千头良种奶牛示范场，200-400个存栏百头以上的养殖小区”。实际到现在全市现存栏奶牛9000余头，有存栏100头以上的奶牛场（小区）17个，其中伊利集团建养殖场3个，存栏奶牛5000头左右。全市日产牛奶120吨，年产4.3万吨。伊利集团年产值达13亿元，创造税收7400万元。

二、奶牛业发展过程

20xx年市奶牛业基本上为空白，仅存栏奶牛100头左右。在成功引进伊利集团后，政府大力发展基地，引导农户进行规模养殖奶牛，为企业建立“第一车间”。20xx年就发展到存栏奶牛2500余头，但由于农户养殖技术缺乏、防疫意识差，饲草饲料不到位，价格低，造成养殖户全面亏损，同时发生了人畜共患的“布氏杆菌病”，当地的农发局局长被职，分管局长受到刑事处分，一度奶牛业发展停滞不前。20xx年市委、政府改变策略，要求公司建基地，发展奶牛业，为企业自身解决奶源，经过几年努力，公司建立了三个规模养殖场，存栏奶牛5000余头，这样使公司自身得到了壮大，同时也带动了当地奶农的发展。使公司与农户都受益，现全市奶牛存栏量达9000余头。

三、政策措施到位

1、市政府成立了奶牛发展领导小组，由市委书记任组长，市长任副组长，各成员部门主要责任人为成员，严格工作措施，斗硬奖惩，切实把各项措施落实到位。

2、筹措资金，落实扶持政策。20xx年开始的几年内，筹措资金近1亿元（其中地方本级财政支持7000万元，争取到成都市1000万元的财政支持，同时也积极向中省申请项目资金近20xx万元）支持奶牛业的发展。主要用由圈舍、引进奶牛、种植牧草、奶牛配种和奶价补助。在20xx年12月31日前购进良种奶牛，经验收合格后市政府补助800元；凡在市境内修建100头以上规模的养殖小区或养殖场，由市政府将路、电、迅配套进场；常年存栏量在100-299头的补助10万元;常年存栏量在300-499头的补助20万元;常年存栏量在500-999头的补助30万元;常年存栏量在1000头以上的补助100万元；养殖小区（场）现代化程度较高的，还可以增加补助。从而形成多个百头养殖小区基地发展格局。同时也对伊利集团公司的加工基地进行补助，政府承诺补助4000万元，但由于政府财力原因，只兑现了20xx万元。

3、该市由政府出资成立了农兴奶牛发展公司。主要任务是为当地建设奶牛养殖小区，同时为奶农担保贷款。几年内修建了存栏奶牛100头的养殖单元40个，可存栏奶牛4000头，建设完成后，提供给农户饲养奶牛，公司只收取圈舍租金。同时收购经营差的养殖场。

四、建议

1、尽最大努力争取伊利集团到我县开设乳制品加工厂，建立养殖基地。但前提是首先要建立加工厂，才能建养殖基地。这样既可带动地方经济发展，同时也培植地方税源。

2、制定落实优惠政策。建议我县在财政支农资金中连续5年每年安排500万元以上支持企业及农户发展养殖基地。县畜牧部门在“国家现代农业发展资金”、“国家奶牛标准化小区建设”、“省现代畜牧业深化试点”等项目中每年力争争取到400万元以上的资金用于发展奶牛业。指点鼓励伊利集团自建基地，同时带动有能力的养殖者参与基地建设。

2、县交通局要在农村公路项目上配套养殖小区或加工厂区的道路建设资金，县环保努力向上级争取环保项目资金，同时其它相关部门（如扶贫、能源等）也要积极安排项目资金用于奶牛业的发展。

3、县国土部门要根据奶牛养殖小区选址情况，及时调整农田建设规划。

4、建议公司首先建设养殖奶牛基地，带动和培训当地农民养殖奶牛。

5、由政府出资建立奶牛发展融资担保公司，为奶农提供流动资金贷款。

6、食品安全直接关系到人民身体健康，由于奶产品质量要求较高，应增加5名食品安全监督员的事业编制，全程监督奶产品质量安全。

7、县环保部门加强环境监测，确保生态平衡。

【第2篇】奶牛场生产社会实践报告范文

牛场概况：牛场卡场时间为20xx年，是广西皇氏乳业最大的奶牛养殖基地同时也是广西最大的奶牛场。黑白花奶牛养殖共有13栋栏舍，每栋栏舍分为南、北两面，分为产房舍、犊牛舍、育肥牛舍、育成后备牛舍、高产牛舍、中产牛舍、低产牛舍、干奶牛舍，牛场卡有挤奶厅、流动挤奶车、饲料房等，共有技术员10人。水牛养殖共有6栋，栏舍情况如上，牛场无挤奶厅、流动挤奶车，技术员有3名。

修蹄组工作学习

我于10月30日至11月4日在修蹄组学习，修蹄组共有三名修蹄师傅，主要内容有以下：

修蹄的操作

修蹄操作的前提是在认识与学会使用修蹄器具的情况下进行，修蹄器具有修蹄刀与修蹄钳。修蹄为四脚全修，把两蹄间隙处修理为弯月状，蹄根高于蹄胸，把蹄尖剪平。此修理方法有利于牛在直立或行走时重心落于蹄根与蹄尖。修理过程中把掺杂在蹄上的污质、坏死部分、裂缝部分等清除掉。修蹄工作要求在牛保定的情况下进行，保定方法为机器保定，所以要求学会使用修蹄保定车与牛脚的固定。修蹄对象为经产母牛，修蹄完成后用5%碘酊+敌百虫混合药液消毒。

常见蹄病的治疗

常见蹄病有(1)蹄炎。牛蹄因被机械损伤后再被细菌感染而出现化脓、腐烂。治疗：先将创伤部分修理好，同时削除腐烂化脓部分，然后用碘酊混合药液消毒，最后用药包扎，用药为木瓜提取素+云南白药+鱼石脂。(2)蹄叶炎。病因：蹄间隙部分因炎症反应产生的肉芽组织过多而出现红肿热痛的肉团。治疗：用刀切除肉团，然后用药包扎如上。(3)寄生虫。因蹄修理不当而有污质物或因蹄有伤口未能及时处理，导致寄生虫寄居于此生长繁殖从而损伤牛蹄，出现化脓、腐烂、创伤口等。治疗：清除污质、寄生虫、炎症部分并用清水冲洗干净，再把牛蹄修理工整，必要时修改牛蹄受力点，最后包扎用药如上。

如有蹄病严重的牛只要登记好耳号与栏号，向兽医组汇报。

畜牧组工作学习

我于11月5日至11月11日在畜牧组学习，畜牧组有两位技术员，内容如下：

奶牛常喂饲料有：羊草、苜蓿草、花生藤、棉籽、豆皮、菊花粕、啤酒糟、麦麸、玉米粉、饲料添加剂、水等。饲料添加原则为：先干后湿，先粗后精，先轻后重。每次添加配好饲料都要在饲料车中搅拌十分钟，确保饲料混合均匀。

饲料水分测定。每个月都要测饲料水分两次，分别在月初与月底测，如与下雨天气则多测几次。水分测定采用粗略烘干法即使用微波炉烘干。首先采样，采样使用五点采样法，在一栋栏舍的一面饲料槽里分别在距离均衡的五个点采取奶牛未采食部分的饲料。其次称样，从采取来的样品饲料中称取200至500克作为测定样并且计数。接着烘干，按样品饲料的重量与湿度来选择烘干火力的大限与时间，火力大小分为高火、中高火、中火、中低火、低火。每次选择火力大小与时间后都要进行一次称重并且记数。然后依次循环，直到样品饲料的重量衡定不变为止。最后计算，用样品饲料的初重减去烘干后的重量得到水分的重量，再用水分的重量除以初重得到饲料水分的百分比。饲料的百分比理想值为52%。

宾州筛法测饲料。宾州筛分为四层，每层之间有网格隔开，由上而下网格依次变密。按宾州筛操作方法操作使得饲料分为四层，称出每一层饲料的重量并计算出百分比。使用此方法可得出饲料的精粗比与饲料切碎情况。

牛剪耳耳号的识别。牛剪耳号数位四位数，第一位数表示出生年号，后三位数为编号数。从牛的正面的左边读起(即从牛的右耳读至左耳)，每只耳朵分为上下两部分，每部分又分为耳尖部分与耳根部分，耳尖部分一个剪口表示数字3，耳根部分的一个剪口表示数字1，然后耳尖部分剪口的数字与耳根部分的剪口数字相加得出一个位数字。如耳牌号为8034的剪口为牛右耳的下面耳尖剪口为两个剪口、耳根部的剪口为两个剪口，右耳上面无剪口，左耳上面耳尖不有一个剪口、耳根部无剪口，左耳下面耳尖部有一个剪口、耳根部有一个剪口，从正对牛的左边读起，则读为08034.

繁殖组工作学习

我于11月xx日至11月18日在繁殖组学习，繁殖组有两名技术员。内容如下：

观察牛发情。观察牛发情的时间为早上6:30-7：30左右，下午5:00-6:00左右。

牛发情的外观表现为爬跨、相互爬跨、腰背部有爬跨过的痕迹、精神兴奋、外阴红肿、阴门挂有粘液等。内部表现卵巢肿大、出现卵泡、子宫颈变硬，内部表现通过直肠检查来触摸。一般后备母牛的发情表现比成母牛明显，卵巢、卵泡、子宫颈的情况比成母牛的容易触摸。赢区别假性发情，母牛在怀孕5个月时小牛开始长毛，小牛长毛时容易使得母牛出现爬跨行为。

配种。确定母牛发情后通过直肠检查来触摸卵泡，观察卵泡大小、软硬情况来确定配种时间。般情况是早上发现晚上配，下午发现早上配，中间间隔8个小时左右。精液保存在液氮中保存，所以配种前需要解冻精液。冻精液为在37.5摄氏度的恒温水浴锅中解冻，将精液从液氮罐中取出放入水浴锅中15-30秒后取出。解冻精液是配种的关键，解冻精液后在半个小时内必须配种，否则精子将会死亡成为无效精子。后备牛使用性别控制精液配种，成母牛使用常规精液配种，因为后备母牛的内环境较成母牛好，精卵结合率较高。配种采用人工受精，通过直肠触摸与输精枪来进行人工受精。

母牛产犊牛。预产：通过母牛的配种时间来确定产犊牛的时间，其规律为月减3日加6。母牛怀孕1-7个月产犊为流产，7-8个月为早产，9-10个月为正常产。一般流产出的犊牛不可存活，早产出的可能存活也可能死亡。犊牛产出的姿势为 游泳式 即前脚与头部先产出，其他姿势为胎位不正。一般情况下胎位不正均需要助产，并且肌注催产素。后备母牛需要助产的几率比成母牛大，因其产道较小。产出犊牛后等待母牛舔干净犊牛身上的羊水后立即将犊牛移至犊牛舍，并且将母牛赶去特定栏舍。母牛甜食羊水有利于排除胎衣，母牛产犊1小时左右必须罐服产后大补液+益母草+糖，罐服约50斤左右，这样有利于母牛恢复体力。有利于产奶。

治疗胎衣不下。母牛在产后一天未排出胎衣则视为胎衣不下。治疗胎衣不下用药为：早期用浓盐水+土霉素子宫灌药，早期主要通过浓盐水来腐烂胎衣。中期先通过直肠将腐烂的胎衣摸出后再用土霉素+氯矾诺，中期主要通过土霉素来抗菌消炎与通过氯矾诺来防腐除臭。后期若出现化脓等炎症则用药为宫乳康，无炎症用庆大霉素或者不用药。

临床兽医组工作学习。

我于11月19日至11月25日在兽医组学习，兽医组共有5名技术员。内容如下：

理念：生产兽医的最高层次是做预防兽医。

兽医保健工作坚持以防为主，防重于治原则，年度工作要做到没有重大疫情发生，普通病的发病率控制在正常水平。

母牛常见病：

(1)乳房炎。症状：在挤出的牛奶中有白色颗粒、化脓等炎性物质，并伴有腥臭味等。用药：首选青霉素+链霉素，治疗一天后若无明显好转则换用a、庆大霉素+头孢精典或者b、鱼腥草+四环素或c、磺胺类药等抗生素。用药方式为乳管注射，对症状严重者外加静注抗生素。

(2)产后瘫痪。症状：母牛产犊后卧地不起。静注用药：葡萄糖酸钙+磷酸二氢钠+维生素acd+50%葡萄糖。

(3)母牛食欲不振。症状：母牛不采食或者食欲不好，精神状态不好。静注用药：青霉素+链霉素+岑连+10%葡萄糖+浓盐水。

(4)母牛拉稀。用药：恩诺沙星+岑连+补钾补钠注射液。

(5)关节炎。母牛关节炎使用安痛定。

(6)真胃偏移。症状：母牛不采食，精神不振。用听诊器听诊左胸肋第6-8根之间的中下部位置，用听诊器听诊的同时用叩诊器手击打听诊部位的周边，若出现敲打钢管音，则说明出现了真胃或网胃、瓣胃偏移。治疗：为手术治疗。先在三角嵌窝处进行局部麻醉，然后从三角嵌窝处开刀，带上消毒一次性手套后从开刀处伸手进腹腔内将胃的位置调正。调整后用青霉素消毒伤口，缝针，先缝腹膜，再缝腹肌，最后缝皮。再口腔罐服石蜡油，最后静注补液+抗生素。

用药的用量与剂量按母牛的体况、大小、病情来选用。

犊牛常见病。

(1)关节炎。症状：关节红肿、化脓。用药：先用鱼石脂摸涂患病部位，然后肌注坡痛消，严重者肌注安痛定。

(2)拉稀。犊牛拉稀尽注克痢王，严重者肌注恩诺沙星。

(3)感冒与咳嗽。症状：鼻镜挂鼻液、打喷嚏、流鼻液为感冒;咳嗽气喘为咳嗽。用药：肌注氟苯尼考。

(4)肚脐感染。肚脐感染会导致深部小肠感染，小肠坏死、粘连，从而导致犊牛死亡。

所以犊牛出生后应马上用碘酊消毒，消毒药充分。发现肚脐感染后用碘酊消毒的同时还要肌注或静注青霉素+链霉素等抗生素，防止全身感染。

犊牛用药的剂量用量结合结合体况体重、病情。

兽药的生产商为：河北远征药业、宁波三生药业、广西大学北斗星药业。

牛场消毒。大门入口消毒使用石灰水，每两天或者三天换一次消毒水。栏舍消毒使用撒石灰粉，每个月消毒两次。

水牛生产养殖

我于11月25日至xx月2日在水牛所学习，共有3名技术员。内容如下：

水牛的日常管理。水牛的交配方式为本交，公牛与母牛共栏，按公母比为1:50左右来配对。与栏之间不能让公牛碰面，否则将会出现严重的打斗行为。每过一个月将母牛之间进行相互调栏，这样有利于促进公牛的性欲。每天挤奶之前肌注1-2毫升催产素给母牛，这样有利于母牛产奶。每天下午四点左右将水牛赶去水池泡水，一次赶一栏，尽量避免出现混乱。水牛栏舍地板为水泥地板，所以每天都需要进行冲栏，一个星期消毒一次，消毒药石灰水消毒。

水牛穿鼻。为了以后的日常管理，水牛在出生两个月后进行穿鼻。穿鼻使用穿鼻针穿，从鼻隔膜下面的软骨穿进去，尽量穿在鼻软骨中。穿鼻需要在保定的情况下进行，每次穿完鼻后都要进行场地消毒。

奶牛场生产社会实践报告范文

【第3篇】关于奶牛品种改良调研报告

一、当前市的奶牛品种改良工作基本现状

经过一段时间的发展，当前市的奶牛品种改良工作较早期相比有了明显的进步，改良数量、改良质量都显著提高，农牧民对奶牛品种改良的重要性也有了更加科学、客观的认识，并对奶牛品种改良产生了更高的需求。尤其是在奶牛冷配技术方面，市取得较为不错的成绩，冷配奶牛数量巨大，胚胎率超90%，为农牧民提供了先进的技术服务，增加了农牧民的经济收入，促进了地方奶牛畜牧业的健康、稳步发展，得到了广大群众的好评和领导的认可与大力支持。不过，虽然当前市的奶牛品种改良工作取得了一定的成绩，但是工作中存在的不足也是客观存在的，我们需要对此客观认识，并作出改进和完善。

二、前市的奶牛品种改良工作存在的不足

（一）基础性工作较为薄弱

注册、生产性能测定、后裔测定、品种登记等，都是奶牛品种改良的基础性工作，能够在奶牛品种改良实践中，为相关工作提供全面的参考信息，确保改良的合理性。但现目前市在这些基础性工作方面的开展情况还较为薄弱，如注册率不高，生产性能测定、后裔测定、品种登记流于形式等等，这都不利于奶牛品种改工作的合理推进。

【第4篇】*区奶牛产业化示范基地规划报告

贡井区奶牛产业化示范基地 规 划 报 告 贡井区地处近郊，是市级综合副食品基地，畜牧业在我区农村经济中占有重要地位，随着近年我区畜牧产业结构的调整，畜牧业生产以九十年代初牛奶生产的迅速发展为转折点，在一定程度上突破了传统的单一性（以养猪为主）、家庭型、副产物需求型，面向多元化、规模化、效益型转变，奶牛生产在各级各部门的大力支持下，从九十年代初到浙江引进优良黑白花奶牛到九四至九七年奶牛基地建设，我区奶业得到了持续、健康、快速的发展,现已基本形成“公司＋基地＋农户”的生产格局（以市乳品公司为龙头，带动基地和农户的扩大发展）。我区牛奶产量自九四年以来一直稳占全市总产量的50％左右，为丰富城市菜篮子，解决全市人民牛奶的供应，促进农民增收，繁荣农村经济和社会稳定做出了突出贡献。

为进一步加速我区奶牛产业的发展，根据市委市政府关于加速发展优势产业的有关要求，区委区政府拟着力实施奶牛产业化示范基地建设，打造出畜牧业发展的亮点，带动和推进奶牛产业的快速发展,特制定以下规划。

一、总体规划 ㈠ 基本思路 以建设全市奶业强区为目标，以科技为依托，效益为核心，规模养殖为重点，坚持发展数量与提高质量并重，改良品种与科学养殖并重，养殖与加工并重，大力实施种草养牛，努力发展规模养殖场户与养牛专业村，以市乳业公司为龙头，以3个奶业发展重点镇（建设镇、长土镇、艾叶镇）为骨干，以建设镇重滩村为核心，积极推进奶业产业化进程，争取到，建成全市第一奶业大区。 ㈡ 总体目标 自起，用两年时间重点建设奶牛产业化示范基地核心区重滩村,同时逐渐辐射到建设镇回龙村、幺塘村，长土镇元坝、新华、大坡、黄桷村，到建成奶牛产业经济带，建立奶牛养殖示范小区1个，奶牛规模养殖大户100户以上，全区人工种草6000亩，奶牛存栏达到3000头，牛奶产量达到11000吨，养牛收入2000万元以上，乳业产值4000万元，农民人均增收1000元以上。

二、核心区规划 ㈠ 区域布局 以建设镇重滩村为奶牛产业化示范核心区域，建设镇回龙村、幺塘村，长土镇元坝、黄桷村为重点带动发展区域，具体规划如下： 建设镇区域：奶牛发展到1500头，建立奶牛示范小区1个，其中核心区域重滩村奶牛存栏500头以上，存栏20头以上的奶牛规模养殖户20户以上。 长土镇区域：奶牛发展到1000头， 重点村为元坝、黄桷村，存栏15头以上的奶牛规模养殖户20户以上。

㈡ 核心区基本情况 核心区幅员面积2500多亩，其中耕地2000余亩，总人口1985人，总农户数485户，其中奶牛养殖户36户，饲养规模在5头以上的养殖户10户，全村现有奶牛存栏128头。 ㈢ 优势条件

1、基础优势：核心区交通便利，基础条件好，水资源丰富，核心区域内建有收奶站，成立了奶牛协会，是区里确定的奶牛专业村。核心区内种草养畜已被广大养牛户所接受，极大的促进了奶牛业的发展。

2、科技优势：我区有一支体系健全、机构稳定、人员素质较高的畜牧兽医队伍逐步扩大应用范围。

3、坚持质量标准，提高管理水平。提高管理水平、技术水平，是解决奶业持续，稳步、健康发展的一个重要途径，必须加快实现标准化生产。

首先，要认真贯彻国家质检总局公布的“乳与乳制品”国家标准。其次，要严格按照标准组织生产，抓紧制订我区的奶牛生产综合标准，从品种、饲养管理、卫生防疫，到挤奶、化验、贮藏、运输，直至各类乳制品的生产都要有规范。

第三，坚持质量第一，优质优先于高产，引进优良品种奶牛和冻精，建立起优质奶牛群体，为实现优质奠定基础；建立完善的养殖质量管理体系，对奶牛的引进、生产、防疫、饲料的使用实行监控，控制药物残留，生产无公害奶产品。

（二）以体制创新为动力，加快推进奶业产业化重点是要抓好 “ 三个结合 ” 。 一是核心区域、重点建设镇、村与市乳业公司相结合，依托市乳业公司，采取以“分散饲养、集中收奶、定期结算”的方式，与农户签订鲜奶购销合同，形成“风险共担，利益均沾”的经济共同体；二是规模大场户与散养户的结合，以大户的示范作用带动散养户的不断发展；三是奶牛协会与养殖户相结合，充分发挥协会“统”的功能，把奶农组织起来，共同面对市场，以协会的作用建设高标准的养殖小区，注意协会在机制上的创新，增强对养殖户和小区管理上的活力，使小区发挥更大的示范带动作用。

（三）集中财力，突出抓好项目建设坚持以项目为载体，增加投入，突出抓好奶业建设。 重点抓好奶牛养殖示范小区工程、奶牛良种繁育体系工程、无公害奶产品工程、种草养牛建设工程，初步形成我区奶业发展新格局。

千方百计筹措建设资金，充分发挥银行主渠道作用，多渠道、多形式开展招商引资，积极吸纳社会资金，集聚财力，兴办实业；发挥企业积极性，使企业真正成为投资主体，推进奶产业快速、健康发展。

（四）搞好服务创新，为奶业发展创造宽松的环境。

1、制定优惠政策。发展优质牧草种植，是奶业生产中重要的环节，在目前家庭联产承包责任制的前提下，通过灵活的流转机制把土地向种植饲料大户及种草大户转移，加快种植业结构调整的步伐；建小区、发展大户在土地占用上要视同农业占地；政府通过金融和税收等方式，鼓励、引导奶业生产、加工流通和消费，有条件的镇可以对农民养牛贷款给予贴息，或免于等额抵押等；鼓励多种所有制成份参与奶业发展，为生产者、经营者创造公平竞争的环境；理顺价格关系，加强鲜奶质量检测，实行优质优价；鼓励科技人员到奶业生产第一线搞服务，并把服务的时间、业绩与职称评聘，晋升挂钩。

2、多渠道增加投入。尤其是社会性、超前性的项目，像良繁体系建设、小区的基础设施建设、新技术的引进示范和推广等等，财政资金要予以倾斜；鼓励工商资本和有实力的大户向奶业转移。

3、搞好技术培训和科技推广。加强对广大养殖户和基层畜牧兽医技术人员的培训，同时总结推广富有成效养殖大户的经验，现身说法，把他们的饲养、管理、防疫灭病等技术传授给广大养殖户。

此外，畜牧部门的技术人员也要不断的进修，学习，提高为养殖户服务的水平。

4、加强对奶牛产业化示范基地发展工作的领导。把奶业核心区建设和人工种草以及秸秆资源的开发利用当做今后打造我区畜牧亮点工程来抓，真抓实干，务求把工作抓实、抓好。

奶业发展涉及多个部门，区里成立由主管副区长任组长，农林局局长为副组长，区政府办、畜牧、财政、计委，科委、农行等部门负责人为成员的“贡井区奶牛产业化368 248 120

【第5篇】奶牛品种改良调研报告范文

奶牛品种改良调研报告1

一、当前市的奶牛品种改良工作基本现状

经过一段时间的发展，当前市的奶牛品种改良工作较早期相比有了明显的进步，改良数量、改良质量都显著提高，农牧民对奶牛品种改良的重要性也有了更加科学、客观的认识，并对奶牛品种改良产生了更高的需求。尤其是在奶牛冷配技术方面，市取得较为不错的成绩，冷配奶牛数量巨大，胚胎率超90%，为农牧民提供了先进的技术服务，增加了农牧民的经济收入，促进了地方奶牛畜牧业的健康、稳步发展，得到了广大群众的好评和领导的认可与大力支持。不过，虽然当前市的奶牛品种改良工作取得了一定的成绩，但是工作中存在的不足也是客观存在的，我们需要对此客观认识，并作出改进和完善。

二、前市的奶牛品种改良工作存在的不足

（一）基础性工作较为薄弱

注册、生产性能测定、后裔测定、品种登记等，都是奶牛品种改良的基础性工作，能够在奶牛品种改良实践中，为相关工作提供全面的参考信息，确保改良的合理性。但现目前市在这些基础性工作方面的开展情况还较为薄弱，如注册率不高，生产性能测定、后裔测定、品种登记流于形式等等，这都不利于奶牛品种改工作的合理推进。

（二）改良遗传方向缺乏目标

奶牛品种改良工作不能随意而为之，必须要有科学的规划，否则就可能导致品种质量退化。只有在科学规划的前提之下，奶牛品种改良工作才可以长远、有序、高效、稳步的向前推进。但是当前市在奶牛品种改良遗传方向上还缺乏目标，改良方案盲目，只注重眼前，忽视了远期的规划和目标制定，这使得奶牛品种改良工作难以长远的推进，限制了奶牛生产水平和养殖效益的提高。

（三）相关人才较为缺乏

奶牛品种改良工作具有较高的技术性、科学性，需要可靠的人才才能保障工作质量，不过从现目前市的实际情况来看，奶牛品种改良工作相关人才是较为缺乏的，数量不是非常充足，难以确保市奶牛品种改良工作高效的开展，而且由于人员的紧缺，所以一些时候工作上难免出现疏漏，降低了地方奶牛品种改良工作的质量。

（四）奶牛遗传潜力仍需挖掘

奶牛的遗传能力是决定奶牛品种改良工作成效的核心要素，但是当前市在奶牛的养殖过程当中，还相对的粗放，缺少科学性，精细化程度较低，所以奶牛的整体健康素质还没有达到最优的水平，所以其遗传潜力难以全面的发挥出来，仍需挖掘。

三、市奶牛品种改良工作的改进建议

（一）强化相关基础性工作

在奶牛品种改良的过程中，详细、真实、完整的度量统计资料是工作取得有效进展的根本依据，是将奶牛品种改良近交系数控制在4%以内的直接参考。美国等奶牛业发达国家成功的经验表明，完善、详细的基础数据是现代繁殖生物技术在奶牛群体遗传改良应用的关键支撑。为此，市在未来的工作当中，必须要强化相关基础性工作，加强奶牛注册、生产性能测定、后裔测定、品种登记等，完善相关数据，健全档案，这应是解决制约地方改良品种改良效果和进程的一项长期性、基础性、日常性工作。

（二）明确奶牛品种改良工作的长远目标

奶牛品种改良工作时效长、见效慢的特点和长期性、公益性的特性，决定了奶牛品种改良工作必须具有长远规划。美国奶牛改良规划基本以5年为周期，目前改良育种目标为54%（产奶性能）＋30%（体型性状）＋ 6%（健康性状）。针对市奶牛改良现有状况，今后应将“奶牛”严格地定义为血统清楚、特征明显、生产性能良好的个体，以提高产奶量为目标，缩短与发达水平的奶牛改良育种遗传差距，助推地方奶牛产业提质增效。

（三）加强相关人才的引进和培养

市在未来的奶牛品种改良工作当中，要重点加强对相关知识、技术性人才的引进，同时对在职工作人员加强教育培养，不断更新他们在奶牛品种改良方面的知识和技术能力，以人才作为基础保障，稳步、高效推进市奶牛品种改良工作。

（四）精细化奶牛养殖

畜牧业是现代农业的重要组成部分，奶业又是畜牧业的重中之重。在农业总产值中，发达国家奶业产值占农业总产值平均超过20%，英国更是达到40%，而我国奶业产值只占3%。今后，要想提高奶业在市乃至全国农业产值中的比重，必须确保奶牛“高产、优质、健康、长寿、高效”，对奶牛进行精细化的养殖，提高奶牛的`整体健康水平，挖掘其遗传潜力，使奶牛品种改良工作取得更好的成效。

通过此次调研发现，市奶牛品种改良工作已经取得了一定的进步和成效，但是也还客观的存在一些不足，在今后的奶牛品种改良工作中，我们必须要对这些不足进行改进和完善，将奶牛品种改良工作的价值、作用最大化的发挥出来，进一步促进市畜牧经济发展。

奶牛品种改良调研报告2

一、我市奶牛品种改良的现状

经过一段时间的发展，目前我市奶牛品种改良工作与前期相比取得了明显进展。改进的数量和质量都有了显著提高。农牧民也对奶牛品种改良的重要性有了更科学、更客观的认识，对奶牛品种改良提出了更高的要求。尤其是该市奶牛冷配技术取得了较好的效果。冷配奶牛数量巨大，胚胎率超过90%。为农牧民提供了先进的技术服务，增加了农牧民的经济收入，促进了当地奶业健康稳定发展，赢得了群众的高度赞扬和领导的认可和大力支持。然而，尽管我市奶牛品种改良工作取得了一定的成绩，但工作中的不足也是客观的，我们需要对此有一个客观的认识，并做出改进和完善。

二、原市奶牛品种改良工作的不足

（一）基础工作相对薄弱

登记、生产性能测定、后代测定、品种登记等。是奶牛品种改良的基础工作，可以为奶牛品种改良实践中的相关工作提供全面的参考信息，保证改良的合理性。但是，目前，这些基础工作在全市的发展还比较薄弱，如登记率低、生产性能测定、后代测定、品种登记流于形式等。，这不利于奶牛品种改革工作的合理推进

（二）缺乏改善遗传方向的目标

奶牛品种改良不能随意进行。科学规划是必要的，否则品种质量可能会下降。只有在科学规划的前提下，奶牛品种改良工作才能长期、有序、高效、稳定地进行然而，目前，该市仍缺乏奶牛品种改良的遗传方向目标。改进计划是盲目的，只着眼于眼前，忽视了长远的规划和目标设定，这使得奶牛品种的长期改进难以推进，限制了奶牛生产水平和养殖效益的提高。

（三）相关人员缺乏

奶牛品种改良工作具有高度的技术性和科学性，需要可靠的人才来保证工作质量。但是，从目前我市的实际情况来看，与奶牛品种改良工作相关的人才相对较少，数量也不是很充足，难以保证我市奶牛品种改良工作的高效开展。此外，由于人员短缺，一些工作不可避免地存在疏漏，降低了当地奶牛品种改良工作的质量。

（四）奶牛的遗传潜力仍需挖掘

奶牛的遗传能力是决定奶牛品种改良工作有效性的核心因素。但是，目前的市场仍然比较广阔，奶牛养殖过程中缺乏科学依据，精细化程度低，因此奶牛的整体健康质量还没有达到最佳水平，因此其遗传潜力难以充分发挥，仍然需要挖掘。

三、对我市奶牛品种改良工作的改进建议

（一）加强相关基础工作

在奶牛品种改良过程中，详细、真实、完整的测量和统计数据是取得有效进展的基础，也是将奶牛品种改良近交系数控制在4%以内的直接参考美国等发达国家在乳制品行业的成功经验表明，完善而详细的基础数据是现代生殖生物技术应用于奶牛群体遗传改良的关键支持。因此，在今后的城市工作中，有必要加强相关基础工作，如奶牛登记、生产性能测定、后代测定、品种登记等。，完善相关数据和档案。解决制约地方品种改良效果和过程的问题，应该是一项长期的、基础性的、常规性的工作。

（二）明确奶牛品种改良工作的长期目标

奶牛品种改良的长期性和滞后性以及长期性和公益性决定了奶牛品种改良必须有长期规划。美国奶牛改良计划基本以5年为周期，目前改良育种目标是54%（产奶性能）+30%（体型性状）+16%（健康性状）鉴于我市奶牛改良的现状，今后应严格将“奶牛”定义为系谱清晰、特征明显、生产性能良好的个体，旨在提高产奶量，缩短奶牛改良与发达水平育种之间的遗传差距，促进当地奶牛产业的质量提高和效率提高。

（三）加强相关人员的引进和培训

在今后奶牛品种改良工作中，我市应重点加强相关知识和技术人才的引进，同时加强在职人员的教育和培训，不断更新他们在奶牛品种改良方面的知识和技术能力，以人才为基本保障，稳步高效地推进我市奶牛品种改良工作。

（四）精炼奶牛养殖

畜牧业是现代农业的重要组成部分，乳品工业是畜牧业最重要的组成部分。在农业总产值中，发达国家的乳制品产值平均占农业总产值的20%以上，而英国为40%，中国仅为3%今后，要提高奶牛业在全市乃至全国农业产值中的比重，就必须确保奶牛“高产、优质、健康、长寿、高效”，开展奶牛良种繁育，提高奶牛整体健康水平，挖掘奶牛遗传潜力，在奶牛品种改良中取得更好的效果。通过本次调查，发现我市奶牛品种改良工作取得了一定的进展和成绩，但客观上仍存在一些不足。在今后的奶牛品种改良工作中，必须改进和完善这些不足，最大限度地发挥奶牛品种改良工作的价值和作用，进一步促进我市畜牧业经济的发展

【第6篇】2022奶牛养殖可行性报告

第一章 总 论

1.1 项目摘要

1.1.1项目名称

某某奶牛养殖场建设项目

1.1.2项目主管部门

某某区政府 某某农牧科技局

1.1.3 项目承担单位

某某绿色牧业有限公司

法人代表 某某

1.1.4项目技术依托单位

某某畜牧水产技术推广服务中心

1.1.5项目实施地点

某某区大河乡麻黄村

1.1.6项目实施期限

项目实施起至期限：20xx年2月-20xx年11月。

1.1.7项目性质

新建

1.2项目建设规模

项目区总体规划占地面积500亩，新建占地400亩，存栏奶牛5000头标准化规模养殖场1座，优质牧草用地100亩。将项目区建成布局合理、环境优美、优质牧草环绕，集奶牛标准化养殖、饲草料加工配送、技术服务、粪污处理等一体的健康养殖、生态循环的现代化示范牧场。达产后，奶牛存栏达到5000头以上，年产鲜奶15000吨，成母牛单产水平达到7200公斤，实现鲜奶收入达到5700万元、带动周边饲草料种植增加收入500万元。

1.3投资概算及资金来源

1.3.1 投资概算

项目估算总投资2791万元，构成如下：

工程建设费用：2108万元，设备购臵及安装费技术应用及培训605万元，工程建设其他费用78万元。

1.3.2 资金来源

项目建设总投资2791万元，资金来源：项目业主单位自筹资金2388万元，申请发展资金354万元，地方配套50万元。

1.4 效益评价

项目计算期为10年,产品销售收入为7604万元，总成本为5814万元，稳定年利润1790万元。

1.5项目报告编制依据、范围及指导思想

1.5.1编制依据

国务院文件国发[2022]31号文《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》;

国家农业部颁布实施的《生鲜乳生产收购管理办法》;

[3] 国家发改委等部门制定的《奶业整顿和振兴规划纲要》;

[4] 某某回族自治区人民政府《关于促进奶业持续健康稳定发展的通知》;

[5] 自治区人民政府关于印发加快推进农业特色优势产业发展若干政策意见的通知(宁政发[2022]11号)

[6] 《某某奶业发展规划》(2022-);

[7] 某某统计年鉴;

[8] 某某人民政府制定的《某某国民经济和社会发展第十一五年计划发展纲要》;

[9] 建设单位提供的有关资料和实地调查研究的情况;

1.5.2编制范围

本项目可行性研究的编制范围主要包括：项目建设的背景、必要性、市场需求及预测、建设条件分析、项目工艺方案设计、建设规模与内容、环境评价、投资估算、项目经济与财务评价等。

1.5.3指导思想

在充分调查研究的基础上，遵循国家、自治区、某某、及有关部门的规定，客观、科学、合理地进行分析项目的各章节建设内容，使项目功能力求合理、适用，具有针对性、可行性和易操作性。

1.5.4编制原则

①本着投资少、见效快、效益高的原则，根据市场的需求和趋势合理确定规模，并在设计中严格遵守各项法规、标准及设计规范，使产品质量和技术水平达到国内水平。

②在保证生产技术、工艺先进、合理的前提下，进行合理安排。

③项目工艺技术和装备水平要达到国内先进水平，并能实现节能降耗，生态养殖，效益优先。

④贯彻“安全第一、预防为主”的方针，遵循现行的防火，安全卫生和劳动保护等有关规定，确保本项目投产后，能安全稳定生产，符合职业安全卫生的要求，保障劳动者在劳动过程中的安全和健康。

⑤精心研究核对工艺设备、电气设备的选型，准确核实其能力，保证投产后尽快达标达产，以实现预期的经济效益与社会效益。

⑥坚持实事求是，在调查研究基础上，以公正的立场和科学的态度对项目经济效益做出评价。

1.6项目总体评价及结论

本项目符合国家产业政策，符合《某某十二五奶业发展规划》，是国家对民族贫困地区重点支持发展的农业产业化项目，对于为我区提供有效就业岗位以及家庭和谐稳定具有积极的意义;对当地农民增收以及生活水平改善具有显著效果。

第二章 项目可行性研究分析

2.1 项目提出的背景

“十一五”以来，某某奶产业在各级政府大力支持和广大养殖户的共同努力下，奶牛存栏数和鲜奶产量年均递增率均保持20%以上，保持了快速发展的势头，对当地农业产业结构调整，增加农民收入起到了重要的促进作用。到底，存栏奶牛15.2万头，占某某奶牛存栏总数的30.3%。占某某奶牛存栏的77.65%。奶产业是某某农民的主要收入来源之一，农民人均纯收入中来自奶产业的收入为3000多元，占农民人均纯收的50%以上。但某某奶牛养殖以农户分散饲养为主，饲养管理粗放、饲喂方式落后，优质饲草料供应不足，用药混乱，大部分养殖户甚至规模场生产水平低。奶牛养殖不规范成为当前某某奶牛养殖业发展的制约因素。

当前我国奶产业正处于“三鹿奶粉”后时代的转型和二次飞跃的黄金时期，我区奶产业当前也正处于养殖结构转变，产业化水平逐步提升、标准化规模化养殖热情日渐高涨、养殖效益稳步提升的历史机遇;，某某政府提出的“牛羊上山”工程的战略方针，并出台了标准化规模化养殖养殖的土地、融资、技术、财政等扶持政策，为奶产业的二次飞跃提供了政策保障。本项目是基于以上背景提出的。

2.2 项目建设的必要性

2.2.1是落实中央支农惠农政策的现实需要

自以来，中央连续出台了“1号文件”，采取一系列更直接、更有力、更有效的支农惠农政策措施支持奶产业的发展，先后实施奶牛良种补贴、优质奶牛后备牛饲养补贴、奶牛政策性保险等支农惠农政策，旨在加快推进奶牛养殖业的产业化进程。9月国务院出台的(国发202231号)《关于促进奶业持续健康发展的意见》中，明确指出要加强奶牛良种繁育，加大良种推广力度，优化奶牛群体结构，不断提高奶牛单产水平。到，力争奶牛良种覆盖率提高到60%，奶牛平均单产水平提高到5.5吨。同时要推进养殖方式转变，提高原料奶质量。通过发展规模养殖小区(场)等方式，加快推进养殖环节的规模化、集约化、标准化，逐步解决奶牛养殖规模小而散问题。到，奶牛规模养殖的比重要有较大幅度提高。把提高原料奶质量放在突出重要的位臵，努力提高原料奶的乳脂率和乳蛋白含量，降低菌落总数。大力推广科学饲养技术，加强饲草料基地建设，扩大青贮饲料生产。加快普及机械化挤奶，减少生产环节的污染。本项目的实施，通过中央财政补贴支持进一步加快良种繁育、推进养殖环节的规模化、集约化、标准化，培育某某高产奶牛核心群的建设，发展壮大奶产业，是落实中央支农惠农政策的现实体现。

2.2.2是加快我市农业产业结构调整、增加农民收入的有效途径

近年来，我市奶产业被自治区政府确定为农业优势特色主导产业，同时，奶产业也作为某某农民收入的主要来源。农民人均纯收入中来自奶产业的收入为2500元，占农民人均纯收的56%。目前某某存栏奶牛16.8万头，占某某奶牛存栏总数的42.8%。，同时奶产业的发展也极大地带动了种植业产业结构的调整和关联产业的发展。年冬麦后复种青贮玉米15万亩，种植优质苜蓿4万亩，种植黑麦草、饲用甜菜等其它饲料作物2万多亩。奶产业还带动了印刷包装业、饲料加工及饲料配送业等相关产业的发展。因此，奶产业是某某乃至某某产业链条最长、产业关联度、产业化发育程度的优势特色主导产业。建设社会主义新农村，必须靠农村产业发展支撑。实施该项目，加快奶牛的快速扩繁生物技术示范推广，提高奶产业综合生产水平，促进奶产业跨越发展，增加农民收入，对于当地加快建设社会主义新农村具有很大的推动作用。

2.2.3是大力发展现代奶产业一体化的客观需要

某某的奶牛养殖已有近30年的历史，广大养殖户积累了较为丰富的养殖经验。特别是近年来在政府的大力倡导和支持下，实施“出户入园上挤奶台”工程，现在45%以上的奶牛进入养殖小区进行饲养，主要通过冷配技术对奶牛品种进行改良，示范了青贮饲料饲喂技术和配合饲料饲喂技术，加强了疫病综合防治，奶单产有了较大幅度的提高，目前奶单产平均达到6150公斤，鲜奶质量也有了一定的提高。但是，也存在一些问题制约着奶产业的发展。一是传统的人工授精技术无法控制奶牛性别，公母犊价格差别很大，导致经济效益的不可预测性。二是奶牛饲喂技术过分重视精饲料而轻视粗饲料，造成奶牛代谢疾病增加。三是奶牛养殖场信息化管理技术没有完全建立起来。进一步提高奶牛产量和鲜奶质量，迫切需要创新奶牛养殖技术，提高奶牛养殖经济效益。

2.3 可行性分析

2.3.1优惠的政策环境是项目实施的保障条件

奶产业被列为某某回族自治区农业主攻的四大战略性产业之一。为抓住奶业发展的良好机遇，推进奶业的优化升级，自治区政府制定了《某某优势特色农产品区域布局及发展规划》和《推进特色优势产业发展的政策意见》，将奶产业作为优势特色产业优先加以扶持。某某政府先后出台了《关于进一步加快奶产业发展的决定》、《某某奶产业发展规划》等一系列政策来扶持奶业发展，建立了奶牛良种繁育及管理体系，奶牛疫病防治与监督体系，奶牛饲草料基地建设体系，奶业发展风险基金保障体系等，良好的政策环境，促进奶产业健康发展。经过多年的精心培育，某某奶产业已具有明显的区位优势和良好的资源优势，有力地促进了农村经济发展、农业增效和农民增收。随着奶产业优势的不断凸现，其在农业现代化的进程中发挥的作用也日益明显，成为农业结构调整的主力军。为了进一步做大、做亮、做强这一产业，某某委政府提出全力打造“中国奶牛之乡”的战略决策，全方位加强优质奶源基地建设，加快推进量的扩张和质的提高，使奶产业呈现出迅猛的发展势头。

3.2.2奶产业雄厚的积累是项目建设的基础条件

某某区与某某毗邻，某某作为某某奶业发展较快的地区之一，被确立为某某奶业发展的核心区域，现己发展成为某某特色、优势、潜力的主导产业，无论其产值或存栏数量，都占到某某的半壁江山。近年来，某某突出规划、优先发展，加大政策扶持力度，基本构筑起区域化布局、专业化生产、一体化经营和社会化服务的产业化初级形态。本项目依托某某优质产业资源，人才资源获取、技术成熟度方面都具有强有力的产业和技术支撑，因此，本项目的建设，必将获得某某区农牧科技局、某某农牧局技术方面的大力支持。

3.2.3量与质的急待提高是项目实施的充分条件

目前，奶产业已成为我市壮大财政、增加农民收入和振兴区域经济的主导产业。虽然某某的奶业实现了快速发展，但与国际、国内奶产业发展大形势相比，奶源基地的不断发展壮大仍有许多制约因素，如良种繁育体系不够健全，奶牛品种退化严重的问题，正日益成为某某奶产业发展的主要障碍因素。近几年来，某某在自治区畜牧站的大力支持下，从品种繁育的机构设臵、人员配备、技术服务、设备改进上，都取得了很大的发展，但受资金、技术、人才、设备等多方面因素的影响，其发展仍然是滞后的，与“中国奶牛之乡”的建设要求仍有很大的差距。奶牛良种繁育场的建立，是从体制上开辟了奶牛繁育工作一个突破口，必将对某某奶产业的发展起到一个推波助澜的作用。

第三章 项目建设条件分析

3.1 项目区概况

3.1.1 地理位臵及概况。

某某地处东经105°43'45'-106°42'50',北纬37°28'08'-37°37'23'，是承接某某东西南北的地理中心，北临某某和某某市、某某，南至同心县，东至盐池县，西北与中宁县接壤。北距首府某某127公里，南距固原市220公里，西距甘肃省兰州市360公里。境内盐中高速、福银高速、定武高速3条高速公路和盐兴公路、黄同公路、滚新公路、恩红公路4条县道纵横交错，太中银铁路、滚红高速公路和即将建设的红桃高速、银西高铁穿境而过，城区东距银川河东机场、西距中卫香山机场均不超过150公里，中部干旱带交通枢纽型城市地位业已形成。

3.1.3 气候条件。

项目区位于宁南黄河灌溉区，其气候特点是：日照时间长，辐射强，冬寒长，夏热短，秋早凉，温差大，少雨量，风沙多，蒸发强，年平均气温约8.8℃。

3.1. 3 地形和土壤。

项目区主要以缓坡丘陵和洪积平原为主。土壤主要以灰钙土壤为主，土层深厚，土质沙壤，为宜农土壤。土壤ph值在8.4-8.8之间，可容性盐含量在4-5.8克/公斤，土壤肥力水平较低，但土壤的质地好。适宜种植各种农作物，特别适宜紫花苜蓿的生长。

3.1. 4 水资源。

项目区为引黄灌区，部分地区为一级提黄灌溉和天然降水为主要灌溉方式。地下水资源为28万立方/年，地下水埋深为50-150米，矿化度1-3毫克/升，完全符合人畜饮水标准。

3.2 项目区的社会经济状况

开发建设以来，某某狠抓产业结构调整，转变经济增长方式，全力推进工业化、城市化和农业产业化进程。大力培育节水高效农业，累计发展酿酒葡萄11.6万亩、设施农业7.45万亩，黄牛养殖8万头，葡萄产业成为引领农业转型的特色优势主导产业，作为某某葡萄四大产区之一，已纳入某某贺兰山东麓葡萄产业长廊。依托境内丰富风光资源和国有未利用荒地，大力发展环保新型工业。老马清真食品厂、科冕葡萄酒厂、瑞丰葡萄榨汁厂、芦草井沟煤矿、罗花崖煤矿、卓德酒庄等重点工业项目快速推进;长山头、鲁家窑、嘉泽风电和某某发电集团50兆瓦光伏发电等新能源产业不断壮大。商贸服务、信息中介、金融保险、交通运输和清真餐饮等服务业快速发展。一座移民新城崛起于亘古荒原，城市建成区面积15.5平方公里，城区人口5万人。

第四章 产品市场分析预测

4.1市场分析

目前，我国肉蛋总产量已稳居世界第一，肉类人均占有量达到48公斤，超出世界平均水平10公斤，蛋类人均占有量17.6公斤，已经达到发达国家的水平，肉蛋国内市场趋于饱和，只有奶，存在广阔的市场前景，孕育着极大的产业潜力。随着人民生活水平的不断提高，奶类消费量将大幅度增加。据农业部农村经济研究中心预测，在实施国家学生饮用奶计划方案下，我国乳品消费总量将达到25015千吨，人均消费达到17.87公斤。据权威机构最新统计：目前世界年人均牛奶消费量为106公斤，即使是乳品市场尚处于发展阶段的亚洲，年人均乳制品消费量也达40公斤，而我国还不足12公斤，与世界平均水平相比还有很大差距。只相当于世界人均消费量的7%。这说明中国现在的乳品生产、消费还不能满足人民生活水平不断提高的需要，同时也说明中国乳业市场发展空间巨大。

4.2国内外发展趋势及前景分析

乳业是节粮型畜牧业，大力发展乳业符合中国国情，是推动食品经济的全面增长，改善人民的生活，强壮国人的重要产业支撑点。乳业经济在改善我国农业结构、增加税收、增加就业、解决“三农”的特殊地位不可取代，可以说宏观经济目前已经不可缺少这支力量。我国奶业产值占农业总产值的比例目前只有1%左右，与发达国家超过2%的比例相距甚远。从奶的总需求量、人均消费量来看，奶业有相当大的发展空间。特别是随着农民收入的增长，农村奶业市场前景广阔，中国奶业的强势发展已成为不争的事实。鉴于乳业在中国的快速增长趋势，以及中国与世界人均占有量的巨大差距，可以肯定乳业将是起未来中国极具发展潜力的产业。

4.3目标市场分析

本项目的产品目标市场为某某市场和周边省区市场。本项目将采取规模生产，辐射区域市场，依托大型乳制品企业的经营开发策略来开发市场。即首先满足某某境内乳品加工企业需要，尤其首先满足辐射带动作用大的龙头企业。

某某夏进乳品饮料有限公司，是农业部确认的大型二档企业，现为自治区肉奶产业化龙头企业。计划在今后五年内，'夏进”品牌要跻身全国乳业“十大品牌”，为此该公司急需扩大乳源供应基地。为此本项目依托大企业的产业辐射作用，作为大企业的“第一车间”销售渠道是稳定、可靠的。

本项目所在地在夏进、伊利公司收购鲜奶的辐射区内，本项目今后可以考虑作为夏进和伊利集团公司的奶源供应厂商。

4.4市场竞争力分析

4.4.1具有规模效益

某某奶牛养殖还有近40%的是以散养户为主，形成规模化养殖的企业较少。由于分散养殖具有供应不稳定、质量波动较大等原因，缺乏市场竞争力。本项目建成后将进一步带动和提升我市的奶牛标准化规模养殖的建设进程和经济效益。

4.4.2较强的区位优势

项目充分利用某某区优越的自然环境、土地资源、劳动力资源及区位优势条件，采取规模化的基地生产模式，建立低成本、高品质、规范化、规模化的优质牛奶生产和奶牛良种繁育基地，项目产品的区位优势极为明显。

4.4.3依托大企业的优势

本项目的地理位臵距某某夏进公司和伊利集团公司、加工企业的距离相当，项目达产后生产的产品均可供应伊利和夏进公司。两公司居本项目的距离均在牛奶销售与运输半径之内。

4.5市场风险

本项目的产品主要供应居民消费和乳品加工企业所需的鲜奶，产品在目前国内、区内市场的需求呈递增态势。随着国内人民生活水平的不断提高，对牛奶和乳制品的需求将呈大幅度提高的趋势。因此，国内、区内市场缺口也很大，只要生产出合格的优质鲜奶，项目不会有很大的生产风险。在产品价格的确定中采取稳妥的方针，要充分考虑国外农牧产品可能大量进入国内市场对本项目的影响，因此，在产品定价上将要采取一定的灵活措施，根据市场情况确定合理的价格，使价格风险减小到最小。

第五章 设计与技术方案

5.1设计方案

5.1.1项目区布局

生产区：呈长方形设臵，南北长700米、东西宽480米，占地约500亩。背靠农田排水沟，西、南靠优质青贮玉米种植区、东临4对交通主干道，四周绿树成荫、环境优雅。

(2)产奶区：园区按饲养头数设臵挤奶站，分布在生产区内，设臵专用机械挤奶设备、储奶罐、奶牛专用进出通道、待挤厅、挤奶厅、冲洗消毒设备、乳品检测设备、个体产量记录设备等。

(3)管理区：处于园区上风口，内设微机管理室、办公室等。

(4)饲草料加工区：建青贮饲料池、饲料贮存加工间、青干草加工间，配备铡草机、粉碎机。

(5)配种区：园区内建设人工授精室，配备兽医医疗器械和人工授精器械。

(6)消毒防疫区：每个园区大门、运输通道、牛群进出道、每栋牛舍通道及进出口、配种区、其它进入生产区的道路均设立消毒池，定期更换消毒液，切断和预防疫病的传播。

(7)隔离区：位于园区东南处，单独设立，用于病牛的隔离、观察、诊断、治疗。

(8)粪便处理区：位于园区东西通道的粪便专用区域，由侧门运出园区进行无害化处理后作为有机肥料。

(9)生活区：位于园区下风口，主要是饲养人员生活居住，设立更衣室、消毒室。

(10)服务区：设臵在园区外，主要是管理、技术、销售、加工人员工作区域，处理日常事务。

5.1.2基础设施

标准化棚圈。标准化棚圈划分为泌乳牛舍、干奶牛舍、后备牛舍，且建有运动场。挤奶厅(奶站)。标准化挤奶厅(奶站)，分为挤奶区、待挤区、机械设备区、鲜奶贮存区。生活管理设施。生活管理区包括办公室、良种繁育及兽医室、养殖档案和信息化管理室、技术资料与培训室和职工生活区等。饲草料设施。包括青贮池、贮草棚、精饲料库等。粪污处理设施。建设专用粪污贮存场(大中型沼气设施)。

5.1.3配套设备

生产机械设备。配备与饲养规模相符合的挤奶机械、生鲜乳制冷冷藏罐、饲草收割和加工、饲料加工、全混合日粮(tmr)搅拌饲喂和奶牛粪污清理专用设备等。管理专用设备。配备专用计算机，专业奶牛场(小区)智能化管理软件，实行计算机管理。辅助设备。配备消毒设备、奶牛繁殖、疾病防控专用设备。

5.2技术方案

5.2.1牛群管理

牛群按泌乳牛、干奶牛、犊牛、后备母牛、青年母牛，分群舍饲，舍外设运动场供牛群自由运动。运动场内设遮阳棚、干草架。成年母牛泌乳期305天，干奶期60天，产前15天进产房，产后15天出产房。犊牛生后即母子隔离，5日内喂初乳，15日内喂母乳，15日后喂混合常乳，犊牛2月龄断奶，哺乳初期每栏一头，单栏饲养，(寒冷季节在舍内饲养，温暖季节可把犊牛栏移到舍外，在晾棚下用犊牛岛饲养)。哺乳后期和断奶犊牛小群栏养;后备母牛群养;青年牛、干奶牛、泌乳牛在舍内用颈枷固定牛位。全场牛舍配臵如下：成乳牛舍、产房、后备牛舍、青年牛舍，犊牛舍，可以满足牛群正常周转需要。

5.2.2喂料

采用tmr全价配合日粮，用自动喂料车机械喂料。成年牛和青年牛在舍内设长水泥食槽，牛群可自由采食，也可用自锁式活动颈枷固定牛位，定量饲喂配合饲料。在运动场设补草架，供牛群自由干草采食。哺乳犊牛单栏饲养，人工喂奶、人工补料。小群饲养的犊牛人工喂奶，自由采食犊牛补充饲料。产房内的母牛可人工喂料，也可机械喂料。后备牛舍内自由采食配合饲料，运动场内自由采食干草。隔离牛舍内单栏人工喂料。

5.2.3饮水

每栋牛舍内按照牛的数目设臵一定数量的饮水器，在运动场内设电加热自控水位饮水槽，供牛群自由饮水。犊牛用饮水桶喂奶及饮水，产房在待产栏和产栏内设臵自动饮水器，供牛群自由饮水。隔离牛舍每栏设饮水桶，人工喂水。

5.2.4清粪

牛舍内用人工清粪，运动场内用机械清粪，各个牛舍的鲜粪用拖拉机运到粪肥处理车间集中处理，生产有机复合肥。

5.2.5挤奶

泌乳牛在挤奶厅集中机械挤奶，日挤奶3次，直冷式奶罐贮奶，鲜奶用奶罐车运送到乳品厂。

5.2.6配种

外购优质冷冻精液，场内采用人工授精。

5.2.8场区防疫

应执行我国现行的畜禽场兽医防疫管理规程。为维持牛群健康生产，牛奶符合国家质量标准，必须建全以下防疫设施：

(1)生产区入口设人员更衣消毒室和车辆高压清洗机。

(2)设立隔离牛舍、焚烧炉，病死牛焚烧处理，出售牛从装车台外运。

(3)建立场内的电视监控系统,在控制室可观察全场生产情况和牛群活动情况。

(4)配臵内部通话系统，便于场内外工作联系。

(5)严格执行兽医卫生防疫规程。

(6)饲料车和运奶车必须经消毒后进场，其他外来车辆不得进入生产区场。

【第7篇】奶牛养殖业考察报告

奶牛养殖业考察报告

20xx年6月10日我县畜牧食品局局长与畜牧中心副主任、高级畜牧师随县考察组到市对奶牛养殖业进行了考察，先后对奶牛养殖场和成都伊利集团有限公司牛奶加工厂进行了考察并听取农发局的情况介绍，现将该市奶源建设考察情况报告如下：

一、市奶牛发展基本情况

5.6万人，乡村人口573170人，有农户184985户，全市幅员面积1384平方公里，辖24个乡镇，264个村（社区），3689个组。20xx年，全市畜牧业总产值达24.35亿元，占农业总产值的44.6%，农民人均纯收入达到8400元。从20xx年开始，成功引进奶牛业巨头伊利集团到该市投资，带动了当地奶牛业的迅猛发展。于20xx年制定了《20xx-20xx年市奶牛养殖发展规划》，“要求力争到20xx年，建成5万头良种奶牛养殖基地和15万亩牧草基地。采用千头标准养殖场+百头养殖小区的发展模式。拟规划修建10个千头良种奶牛示范场，200-400个存栏百头以上的养殖小区”。实际到现在全市现存栏奶牛9000余头，有存栏100头以上的奶牛场（小区）17个，其中伊利集团建养殖场3个，存栏奶牛5000头左右。全市日产牛奶120吨，年产4.3万吨。伊利集团年产值达13亿元，创造税收7400万元。

二、奶牛业发展过程

20xx年市奶牛业基本上为空白，仅存栏奶牛100头左右。在成功引进伊利集团后，政府大力发展基地，引导农户进行规模养殖奶牛，为企业建立“第一车间”。20xx年就发展到存栏奶牛2500余头，但由于农户养殖技术缺乏、防疫意识差，饲草饲料不到位，价格低，造成养殖户全面亏损，同时发生了人畜共患的“布氏杆菌病”，当地的农发局局长被职，分管局长受到刑事处分，一度奶牛业发展停滞不前。20xx年市委、政府改变策略，要求公司建基地，发展奶牛业，为企业自身解决奶源，经过几年努力，公司建立了三个规模养殖场，存栏奶牛5000余头，这样使公司自身得到了壮大，同时也带动了当地奶农的发展。使公司与农户都受益，现全市奶牛存栏量达9000余头。

三、政策措施到位

1、市政府成立了奶牛发展领导小组，由市委书记任组长，市长任副组长，各成员部门主要责任人为成员，严格工作措施，斗硬奖惩，切实把各项措施落实到位。

2、筹措资金，落实扶持政策。20xx年开始的几年内，筹措资金近1亿元（其中地方本级财政支持7000万元，争取到成都市1000万元的财政支持，同时也积极向中省申请项目资金近20xx万元）支持奶牛业的发展。主要用由圈舍、引进奶牛、种植牧草、奶牛配种和奶价补助。在20xx年12月31日前购进良种奶牛，经验收合格后市政府补助800元；凡在市境内修建100头以上规模的养殖小区或养殖场，由市政府将路、电、迅配套进场；常年存栏量在100-299头的补助10万元;常年存栏量在300-499头的补助20万元;常年存栏量在500-999头的补助30万元;常年存栏量在1000头以上的补助100万元；养殖小区（场）现代化程度较高的，还可以增加补助。从而形成多个百头养殖小区基地发展格局。同时也对伊利集团公司的加工基地进行补助，政府补助4000万元，但由于政府财力原因，只兑现了20xx万元。

3、该市由政府出资成立了农兴奶牛发展公司。主要任务是为当地建设奶牛养殖小区，同时为奶农担保贷款。几年内修建了存栏奶牛100头的养殖单元40个，可存栏奶牛4000头，建设完成后，提供给农户饲养奶牛，公司只收取圈舍租金。同时收购经营差的养殖场。

四、建议

1、尽努力争取伊利集团到我县开设乳制品加工厂，建立养殖基地。但前提是首先要建立加工厂，才能建养殖基地。这样既可带动地方经济发展，同时也培植地方税源。

2、制定落实优惠政策。建议我县在财政支农资金中连续5年每年安排500万元以上支持企业及农户发展养殖基地。县畜牧部门在“国家现代农业发展资金”、“国家奶牛标准化小区建设”、“省现代畜牧业深化试点”等项目中每年力争争取到400万元以上的资金用于发展奶牛业。指点鼓励伊利集团自建基地，同时带动有能力的养殖者参与基地建设。

3、县交通局要在农村公路项目上配套养殖小区或加工厂区的道路建设资金，县环保努力向上级争取环保项目资金，同时其它相关部门（如扶贫、能源等）也要积极安排项目资金用于奶牛业的发展。

4、县国土部门要根据奶牛养殖小区选址情况，及时调整农田建设规划。

5、建议公司首先建设养殖奶牛基地，带动和培训当地农民养殖奶牛。

6、由政府出资建立奶牛发展融资担保公司，为奶农提供流动资金贷款。

7、食品安全直接关系到人民身体健康，由于奶产品质量要求较高，应增加5名食品安全监督员的事业编制，全程监督奶产品质量安全。

8、县环保部门加强环境监测，确保生态平衡。

【第8篇】奶牛场实习报告3000字

四月七号早上七点，国际经济与贸易的几个班一同出发去定州的xx奶牛场参观实习。在车上，带队老师给我们讲述了一些关于牛场的知识，一路上，大家都期待不已，毕竟这是我们的第一次实习经历。大约两个多小时的车程,我们就到达了目的地。下车看看周围环境，跟想象中的牛场有点距离,但这样的距离并没有产生美,不算很偏僻吧,但是感觉怪怪的,可能是第一次来这样的地方吧。

走去牛栏的路上，发现这个牛场还是挺大的。场长为我们介绍了牛场的基本情况，我们尽然有序的随老师以及带领人员参观了牛场以及挤奶设施等等，真是大开眼界。平时我就很喜欢喝牛奶和酸奶，相信很多同学都是，但是我们还没有像这样亲眼看到它的生产过程，从挤奶到杀菌，生产……

xx奶牛场一直以自繁自养进行生产，近年来不断吸收国外先进科学技术，引进新品种进行杂交选育，实行先进的管理和生产，为广大市民们提供优良的牛奶和牛肉。

奶牛场十分注重清洁卫生，每天都要进行打扫，及时处理好污水与粪便，保持牛舍卫生干燥、空气清新，且每月都会进行消毒2-3次，减少细菌的滋生和传播。看到这样干净卫生的环境，以后不用担心牛奶的质量问题了。

后来场长给我们讲述了挤奶器等其他程序的知识，还讲述了一些xx奶牛场近年的销售情况，我们从中受益匪浅。

接着场长告诉我们本来今天还有一项教学内容，就是鉴定发情，但由于今天牛场并没有发情母牛，因此他就理论上给我们上了一堂发情鉴定课。

母牛的发情鉴定最常用的方法是外部观察法、直肠检查法。

1. 母牛发情的外部表现

根据母牛爬跨的情况来发现发情牛，这是最常用的方法。

在群牧的情况下，母牛开始发情时，往往有公牛跟随，欲爬，但母牛不接受，兴奋不安，常常叫几声，此时阴道和子宫颈呈轻微的充血肿胀，流透明黏液，量少;以后母牛黏液与日俱增，不安定，公牛或其他母牛跟随，但母牛尚不接受，子宫颈充血肿胀开口较大，流透明黏液，量多，储留在子宫颈附近，黏性较强;到了发情盛期，经常有公牛爬跨，母牛很安定，愿意接受，并经常由阴道流出透明黏液，牵缕性强;子宫颈呈鲜红色，明显肿胀发亮，开口较大。过了发情盛期之后，虽仍有公牛想爬，但母牛已稍感厌倦，不大愿意接受，此时流出的黏液呈透明颜色，稍混杂一些乳白色的丝状物，量较少，黏性减退，牵之成丝，不像发情盛期呈玻璃棒状。

2. 母牛阴道及子宫内分泌物的变化

母牛在发情周期中，阴道及子宫颈分泌物的变化有一定的规律性，观察黏液变化情况，对于发情鉴定有一定的参考价值。在发情开始时，黏性最差;在发情盛期，黏性，呈玻璃棒状。

在教授和场长的讲解后，场长又为我们做示范(在做示范前，他再三强调，要注意人的安全，同时也要注意牛的安全)。场长总共示范了两项。第一项是示范如何用窥阴器检查阴道。他先用一条粗绳将母牛后腿绑固定，然后又用一条相同的粗绳在牛尾巴上打结，再将绳子另一端系在牛脖子上的铁链上。接着他用沾有消毒水的毛巾将母牛阴道擦洗干净，然后示范如何将窥阴器插进牛的阴道，最后他打着手电筒让我们每个人轮流都看了一遍;第二项是示范如何能摸到子宫颈。

参观定州xx牛奶场时间虽然很短，但我在实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，受益非浅。实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的第一次尝试，也是每个大学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解到社会，让我们学到很多课堂上根本就学不到的知识，也打开了视野长了知识和见识。为我们以后进步走向社会达下坚实的基础。

奶牛场实习报告

【第9篇】奶牛养殖可行性报告

第一章 总 论

1.1 项目摘要

1.1.1项目名称

某某奶牛养殖场建设项目

1.1.2项目主管部门

某某区政府 某某农牧科技局

1.1.3 项目承担单位

某某绿色牧业有限公司

法人代表 某某

1.1.4项目技术依托单位

某某畜牧水产技术推广服务中心

1.1.5项目实施地点

某某区大河乡麻黄村

1.1.6项目实施期限

项目实施起至期限：20xx年2月-20xx年11月。

1.1.7项目性质

新建

1.2项目建设规模

项目区总体规划占地面积500亩，新建占地400亩，存栏奶牛5000头标准化规模养殖场1座，优质牧草用地100亩。将项目区建成布局合理、环境优美、优质牧草环绕，集奶牛标准化养殖、饲草料加工配送、技术服务、粪污处理等一体的健康养殖、生态循环的现代化示范牧场。达产后，奶牛存栏达到5000头以上，年产鲜奶15000吨，成母牛单产水平达到7200公斤，实现鲜奶收入达到5700万元、带动周边饲草料种植增加收入500万元。

1.3投资概算及资金来源

1.3.1 投资概算

项目估算总投资2791万元，构成如下：

工程建设费用：2108万元，设备购臵及安装费技术应用及培训605万元，工程建设其他费用78万元。

1.3.2 资金来源

项目建设总投资2791万元，资金来源：项目业主单位自筹资金2388万元，申请发展资金354万元，地方配套50万元。

1.4 效益评价

项目计算期为10年,产品销售收入为7604万元，总成本为5814万元，稳定年利润1790万元。

1.5项目报告编制依据、范围及指导思想

1.5.1编制依据

国务院文件国发[2022]31号文《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》;

国家农业部颁布实施的《生鲜乳生产收购管理办法》;

[3] 国家发改委等部门制定的《奶业整顿和振兴规划纲要》;

[4] 某某回族自治区人民政府《关于促进奶业持续健康稳定发展的通知》;

[5] 自治区人民政府关于印发加快推进农业特色优势产业发展若干政策意见的通知(宁政发[2022]11号)

[6] 《某某奶业发展规划》(2022-);

[7] 某某统计年鉴;

[8] 某某人民政府制定的《某某国民经济和社会发展第十一五年计划发展纲要》;

[9] 建设单位提供的有关资料和实地调查研究的情况;

1.5.2编制范围

本项目可行性研究的编制范围主要包括：项目建设的背景、必要性、市场需求及预测、建设条件分析、项目工艺方案设计、建设规模与内容、环境评价、投资估算、项目经济与财务评价等。

1.5.3指导思想

在充分调查研究的基础上，遵循国家、自治区、某某、及有关部门的规定，客观、科学、合理地进行分析项目的各章节建设内容，使项目功能力求合理、适用，具有针对性、可行性和易操作性。

1.5.4编制原则

①本着投资少、见效快、效益高的原则，根据市场的需求和趋势合理确定规模，并在设计中严格遵守各项法规、标准及设计规范，使产品质量和技术水平达到国内水平。

②在保证生产技术、工艺先进、合理的前提下，进行合理安排。

③项目工艺技术和装备水平要达到国内先进水平，并能实现节能降耗，生态养殖，效益优先。

④贯彻“安全第一、预防为主”的方针，遵循现行的防火，安全卫生和劳动保护等有关规定，确保本项目投产后，能安全稳定生产，符合职业安全卫生的要求，保障劳动者在劳动过程中的安全和健康。

⑤精心研究核对工艺设备、电气设备的选型，准确核实其能力，保证投产后尽快达标达产，以实现预期的经济效益与社会效益。

⑥坚持实事求是，在调查研究基础上，以公正的立场和科学的态度对项目经济效益做出评价。

1.6项目总体评价及结论

本项目符合国家产业政策，符合《某某十二五奶业发展规划》，是国家对民族贫困地区重点支持发展的农业产业化项目，对于为我区提供有效就业岗位以及家庭和谐稳定具有积极的意义;对当地农民增收以及生活水平改善具有显著效果。

第二章 项目可行性研究分析

2.1 项目提出的背景

“十一五”以来，某某奶产业在各级政府大力支持和广大养殖户的共同努力下，奶牛存栏数和鲜奶产量年均递增率均保持20%以上，保持了快速发展的势头，对当地农业产业结构调整，增加农民收入起到了重要的促进作用。到底，存栏奶牛15.2万头，占某某奶牛存栏总数的30.3%。占某某奶牛存栏的77.65%。奶产业是某某农民的主要收入来源之一，农民人均纯收入中来自奶产业的收入为3000多元，占农民人均纯收的50%以上。但某某奶牛养殖以农户分散饲养为主，饲养管理粗放、饲喂方式落后，优质饲草料供应不足，用药混乱，大部分养殖户甚至规模场生产水平低。奶牛养殖不规范成为当前某某奶牛养殖业发展的制约因素。

当前我国奶产业正处于“三鹿奶粉”后时代的转型和二次飞跃的黄金时期，我区奶产业当前也正处于养殖结构转变，产业化水平逐步提升、标准化规模化养殖热情日渐高涨、养殖效益稳步提升的历史机遇;，某某政府提出的“牛羊上山”工程的战略方针，并出台了标准化规模化养殖养殖的土地、融资、技术、财政等扶持政策，为奶产业的二次飞跃提供了政策保障。本项目是基于以上背景提出的。

2.2 项目建设的必要性

2.2.1是落实中央支农惠农政策的现实需要

自以来，中央连续出台了“1号文件”，采取一系列更直接、更有力、更有效的支农惠农政策措施支持奶产业的发展，先后实施奶牛良种补贴、优质奶牛后备牛饲养补贴、奶牛政策性保险等支农惠农政策，旨在加快推进奶牛养殖业的产业化进程。9月国务院出台的(国发202231号)《关于促进奶业持续健康发展的意见》中，明确指出要加强奶牛良种繁育，加大良种推广力度，优化奶牛群体结构，不断提高奶牛单产水平。到，力争奶牛良种覆盖率提高到60%，奶牛平均单产水平提高到5.5吨。同时要推进养殖方式转变，提高原料奶质量。通过发展规模养殖小区(场)等方式，加快推进养殖环节的规模化、集约化、标准化，逐步解决奶牛养殖规模小而散问题。到，奶牛规模养殖的比重要有较大幅度提高。把提高原料奶质量放在突出重要的位臵，努力提高原料奶的乳脂率和乳蛋白含量，降低菌落总数。大力推广科学饲养技术，加强饲草料基地建设，扩大青贮饲料生产。加快普及机械化挤奶，减少生产环节的污染。本项目的实施，通过中央财政补贴支持进一步加快良种繁育、推进养殖环节的规模化、集约化、标准化，培育某某高产奶牛核心群的建设，发展壮大奶产业，是落实中央支农惠农政策的现实体现。

2.2.2是加快我市农业产业结构调整、增加农民收入的有效途径

近年来，我市奶产业被自治区政府确定为农业优势特色主导产业，同时，奶产业也作为某某农民收入的主要来源。农民人均纯收入中来自奶产业的收入为2500元，占农民人均纯收的56%。目前某某存栏奶牛16.8万头，占某某奶牛存栏总数的42.8%。，同时奶产业的发展也极大地带动了种植业产业结构的调整和关联产业的发展。年冬麦后复种青贮玉米15万亩，种植优质苜蓿4万亩，种植黑麦草、饲用甜菜等其它饲料作物2万多亩。奶产业还带动了印刷包装业、饲料加工及饲料配送业等相关产业的发展。因此，奶产业是某某乃至某某产业链条最长、产业关联度、产业化发育程度的优势特色主导产业。建设社会主义新农村，必须靠农村产业发展支撑。实施该项目，加快奶牛的快速扩繁生物技术示范推广，提高奶产业综合生产水平，促进奶产业跨越发展，增加农民收入，对于当地加快建设社会主义新农村具有很大的推动作用。

2.2.3是大力发展现代奶产业一体化的客观需要

某某的奶牛养殖已有近30年的历史，广大养殖户积累了较为丰富的养殖经验。特别是近年来在政府的大力倡导和支持下，实施“出户入园上挤奶台”工程，现在45%以上的奶牛进入养殖小区进行饲养，主要通过冷配技术对奶牛品种进行改良，示范了青贮饲料饲喂技术和配合饲料饲喂技术，加强了疫病综合防治，奶单产有了较大幅度的提高，目前奶单产平均达到6150公斤，鲜奶质量也有了一定的提高。但是，也存在一些问题制约着奶产业的发展。一是传统的人工授精技术无法控制奶牛性别，公母犊价格差别很大，导致经济效益的不可预测性。二是奶牛饲喂技术过分重视精饲料而轻视粗饲料，造成奶牛代谢疾病增加。三是奶牛养殖场信息化管理技术没有完全建立起来。进一步提高奶牛产量和鲜奶质量，迫切需要创新奶牛养殖技术，提高奶牛养殖经济效益。

2.3 可行性分析

2.3.1优惠的政策环境是项目实施的保障条件

奶产业被列为某某回族自治区农业主攻的四大战略性产业之一。为抓住奶业发展的良好机遇，推进奶业的优化升级，自治区政府制定了《某某优势特色农产品区域布局及发展规划》和《推进特色优势产业发展的政策意见》，将奶产业作为优势特色产业优先加以扶持。某某政府先后出台了《关于进一步加快奶产业发展的决定》、《某某奶产业发展规划》等一系列政策来扶持奶业发展，建立了奶牛良种繁育及管理体系，奶牛疫病防治与监督体系，奶牛饲草料基地建设体系，奶业发展风险基金保障体系等，良好的政策环境，促进奶产业健康发展。经过多年的精心培育，某某奶产业已具有明显的区位优势和良好的资源优势，有力地促进了农村经济发展、农业增效和农民增收。随着奶产业优势的不断凸现，其在农业现代化的进程中发挥的作用也日益明显，成为农业结构调整的主力军。为了进一步做大、做亮、做强这一产业，某某委政府提出全力打造“中国奶牛之乡”的战略决策，全方位加强优质奶源基地建设，加快推进量的扩张和质的提高，使奶产业呈现出迅猛的发展势头。

3.2.2奶产业雄厚的积累是项目建设的基础条件

某某区与某某毗邻，某某作为某某奶业发展较快的地区之一，被确立为某某奶业发展的核心区域，现己发展成为某某特色、优势、潜力的主导产业，无论其产值或存栏数量，都占到某某的半壁江山。近年来，某某突出规划、优先发展，加大政策扶持力度，基本构筑起区域化布局、专业化生产、一体化经营和社会化服务的产业化初级形态。本项目依托某某优质产业资源，人才资源获取、技术成熟度方面都具有强有力的产业和技术支撑，因此，本项目的建设，必将获得某某区农牧科技局、某某农牧局技术方面的大力支持。

3.2.3量与质的急待提高是项目实施的充分条件

目前，奶产业已成为我市壮大财政、增加农民收入和振兴区域经济的主导产业。虽然某某的奶业实现了快速发展，但与国际、国内奶产业发展大形势相比，奶源基地的不断发展壮大仍有许多制约因素，如良种繁育体系不够健全，奶牛品种退化严重的问题，正日益成为某某奶产业发展的主要障碍因素。近几年来，某某在自治区畜牧站的大力支持下，从品种繁育的机构设臵、人员配备、技术服务、设备改进上，都取得了很大的发展，但受资金、技术、人才、设备等多方面因素的影响，其发展仍然是滞后的，与“中国奶牛之乡”的建设要求仍有很大的差距。奶牛良种繁育场的建立，是从体制上开辟了奶牛繁育工作一个突破口，必将对某某奶产业的发展起到一个推波助澜的作用。

第三章 项目建设条件分析

3.1 项目区概况

3.1.1 地理位臵及概况。

某某地处东经105°43'45'-106°42'50',北纬37°28'08'-37°37'23'，是承接某某东西南北的地理中心，北临某某和某某市、某某，南至同心县，东至盐池县，西北与中宁县接壤。北距首府某某127公里，南距固原市220公里，西距甘肃省兰州市360公里。境内盐中高速、福银高速、定武高速3条高速公路和盐兴公路、黄同公路、滚新公路、恩红公路4条县道纵横交错，太中银铁路、滚红高速公路和即将建设的红桃高速、银西高铁穿境而过，城区东距银川河东机场、西距中卫香山机场均不超过150公里，中部干旱带交通枢纽型城市地位业已形成。

3.1.3 气候条件。

项目区位于宁南黄河灌溉区，其气候特点是：日照时间长，辐射强，冬寒长，夏热短，秋早凉，温差大，少雨量，风沙多，蒸发强，年平均气温约8.8℃。

3.1. 3 地形和土壤。

项目区主要以缓坡丘陵和洪积平原为主。土壤主要以灰钙土壤为主，土层深厚，土质沙壤，为宜农土壤。土壤ph值在8.4-8.8之间，可容性盐含量在4-5.8克/公斤，土壤肥力水平较低，但土壤的质地好。适宜种植各种农作物，特别适宜紫花苜蓿的生长。

3.1. 4 水资源。

项目区为引黄灌区，部分地区为一级提黄灌溉和天然降水为主要灌溉方式。地下水资源为28万立方/年，地下水埋深为50-150米，矿化度1-3毫克/升，完全符合人畜饮水标准。

3.2 项目区的社会经济状况

开发建设以来，某某狠抓产业结构调整，转变经济增长方式，全力推进工业化、城市化和农业产业化进程。大力培育节水高效农业，累计发展酿酒葡萄11.6万亩、设施农业7.45万亩，黄牛养殖8万头，葡萄产业成为引领农业转型的特色优势主导产业，作为某某葡萄四大产区之一，已纳入某某贺兰山东麓葡萄产业长廊。依托境内丰富风光资源和国有未利用荒地，大力发展环保新型工业。老马清真食品厂、科冕葡萄酒厂、瑞丰葡萄榨汁厂、芦草井沟煤矿、罗花崖煤矿、卓德酒庄等重点工业项目快速推进;长山头、鲁家窑、嘉泽风电和某某发电集团50兆瓦光伏发电等新能源产业不断壮大。商贸服务、信息中介、金融保险、交通运输和清真餐饮等服务业快速发展。一座移民新城崛起于亘古荒原，城市建成区面积15.5平方公里，城区人口5万人。

第四章 产品市场分析预测

4.1市场分析

目前，我国肉蛋总产量已稳居世界第一，肉类人均占有量达到48公斤，超出世界平均水平10公斤，蛋类人均占有量17.6公斤，已经达到发达国家的水平，肉蛋国内市场趋于饱和，只有奶，存在广阔的市场前景，孕育着极大的产业潜力。随着人民生活水平的不断提高，奶类消费量将大幅度增加。据农业部农村经济研究中心预测，在实施国家学生饮用奶计划方案下，我国乳品消费总量将达到25015千吨，人均消费达到17.87公斤。据权威机构最新统计：目前世界年人均牛奶消费量为106公斤，即使是乳品市场尚处于发展阶段的亚洲，年人均乳制品消费量也达40公斤，而我国还不足12公斤，与世界平均水平相比还有很大差距。只相当于世界人均消费量的7%。这说明中国现在的乳品生产、消费还不能满足人民生活水平不断提高的需要，同时也说明中国乳业市场发展空间巨大。

4.2国内外发展趋势及前景分析

乳业是节粮型畜牧业，大力发展乳业符合中国国情，是推动食品经济的全面增长，改善人民的生活，强壮国人的重要产业支撑点。乳业经济在改善我国农业结构、增加税收、增加就业、解决“三农”的特殊地位不可取代，可以说宏观经济目前已经不可缺少这支力量。我国奶业产值占农业总产值的比例目前只有1%左右，与发达国家超过2%的比例相距甚远。从奶的总需求量、人均消费量来看，奶业有相当大的发展空间。特别是随着农民收入的增长，农村奶业市场前景广阔，中国奶业的强势发展已成为不争的事实。鉴于乳业在中国的快速增长趋势，以及中国与世界人均占有量的巨大差距，可以肯定乳业将是起未来中国极具发展潜力的产业。

4.3目标市场分析

本项目的产品目标市场为某某市场和周边省区市场。本项目将采取规模生产，辐射区域市场，依托大型乳制品企业的经营开发策略来开发市场。即首先满足某某境内乳品加工企业需要，尤其首先满足辐射带动作用大的龙头企业。

某某夏进乳品饮料有限公司，是农业部确认的大型二档企业，现为自治区肉奶产业化龙头企业。计划在今后五年内，'夏进”品牌要跻身全国乳业“十大品牌”，为此该公司急需扩大乳源供应基地。为此本项目依托大企业的产业辐射作用，作为大企业的“第一车间”销售渠道是稳定、可靠的。

本项目所在地在夏进、伊利公司收购鲜奶的辐射区内，本项目今后可以考虑作为夏进和伊利集团公司的奶源供应厂商。

4.4市场竞争力分析

4.4.1具有规模效益

某某奶牛养殖还有近40%的是以散养户为主，形成规模化养殖的企业较少。由于分散养殖具有供应不稳定、质量波动较大等原因，缺乏市场竞争力。本项目建成后将进一步带动和提升我市的奶牛标准化规模养殖的建设进程和经济效益。

4.4.2较强的区位优势

项目充分利用某某区优越的自然环境、土地资源、劳动力资源及区位优势条件，采取规模化的基地生产模式，建立低成本、高品质、规范化、规模化的优质牛奶生产和奶牛良种繁育基地，项目产品的区位优势极为明显。

4.4.3依托大企业的优势

本项目的地理位臵距某某夏进公司和伊利集团公司、加工企业的距离相当，项目达产后生产的产品均可供应伊利和夏进公司。两公司居本项目的距离均在牛奶销售与运输半径之内。

4.5市场风险

本项目的产品主要供应居民消费和乳品加工企业所需的鲜奶，产品在目前国内、区内市场的需求呈递增态势。随着国内人民生活水平的不断提高，对牛奶和乳制品的需求将呈大幅度提高的趋势。因此，国内、区内市场缺口也很大，只要生产出合格的优质鲜奶，项目不会有很大的生产风险。在产品价格的确定中采取稳妥的方针，要充分考虑国外农牧产品可能大量进入国内市场对本项目的影响，因此，在产品定价上将要采取一定的灵活措施，根据市场情况确定合理的价格，使价格风险减小到最小。

第五章 设计与技术方案

5.1设计方案

5.1.1项目区布局

生产区：呈长方形设臵，南北长700米、东西宽480米，占地约500亩。背靠农田排水沟，西、南靠优质青贮玉米种植区、东临4对交通主干道，四周绿树成荫、环境优雅。

(2)产奶区：园区按饲养头数设臵挤奶站，分布在生产区内，设臵专用机械挤奶设备、储奶罐、奶牛专用进出通道、待挤厅、挤奶厅、冲洗消毒设备、乳品检测设备、个体产量记录设备等。

(3)管理区：处于园区上风口，内设微机管理室、办公室等。

(4)饲草料加工区：建青贮饲料池、饲料贮存加工间、青干草加工间，配备铡草机、粉碎机。

(5)配种区：园区内建设人工授精室，配备兽医医疗器械和人工授精器械。

(6)消毒防疫区：每个园区大门、运输通道、牛群进出道、每栋牛舍通道及进出口、配种区、其它进入生产区的道路均设立消毒池，定期更换消毒液，切断和预防疫病的传播。

(7)隔离区：位于园区东南处，单独设立，用于病牛的隔离、观察、诊断、治疗。

(8)粪便处理区：位于园区东西通道的粪便专用区域，由侧门运出园区进行无害化处理后作为有机肥料。

(9)生活区：位于园区下风口，主要是饲养人员生活居住，设立更衣室、消毒室。

(10)服务区：设臵在园区外，主要是管理、技术、销售、加工人员工作区域，处理日常事务。

5.1.2基础设施

标准化棚圈。标准化棚圈划分为泌乳牛舍、干奶牛舍、后备牛舍，且建有运动场。挤奶厅(奶站)。标准化挤奶厅(奶站)，分为挤奶区、待挤区、机械设备区、鲜奶贮存区。生活管理设施。生活管理区包括办公室、良种繁育及兽医室、养殖档案和信息化管理室、技术资料与培训室和职工生活区等。饲草料设施。包括青贮池、贮草棚、精饲料库等。粪污处理设施。建设专用粪污贮存场(大中型沼气设施)。

5.1.3配套设备

生产机械设备。配备与饲养规模相符合的挤奶机械、生鲜乳制冷冷藏罐、饲草收割和加工、饲料加工、全混合日粮(tmr)搅拌饲喂和奶牛粪污清理专用设备等。管理专用设备。配备专用计算机，专业奶牛场(小区)智能化管理软件，实行计算机管理。辅助设备。配备消毒设备、奶牛繁殖、疾病防控专用设备。

5.2技术方案

5.2.1牛群管理

牛群按泌乳牛、干奶牛、犊牛、后备母牛、青年母牛，分群舍饲，舍外设运动场供牛群自由运动。运动场内设遮阳棚、干草架。成年母牛泌乳期305天，干奶期60天，产前15天进产房，产后15天出产房。犊牛生后即母子隔离，5日内喂初乳，15日内喂母乳，15日后喂混合常乳，犊牛2月龄断奶，哺乳初期每栏一头，单栏饲养，(寒冷季节在舍内饲养，温暖季节可把犊牛栏移到舍外，在晾棚下用犊牛岛饲养)。哺乳后期和断奶犊牛小群栏养;后备母牛群养;青年牛、干奶牛、泌乳牛在舍内用颈枷固定牛位。全场牛舍配臵如下：成乳牛舍、产房、后备牛舍、青年牛舍，犊牛舍，可以满足牛群正常周转需要。

5.2.2喂料

采用tmr全价配合日粮，用自动喂料车机械喂料。成年牛和青年牛在舍内设长水泥食槽，牛群可自由采食，也可用自锁式活动颈枷固定牛位，定量饲喂配合饲料。在运动场设补草架，供牛群自由干草采食。哺乳犊牛单栏饲养，人工喂奶、人工补料。小群饲养的犊牛人工喂奶，自由采食犊牛补充饲料。产房内的母牛可人工喂料，也可机械喂料。后备牛舍内自由采食配合饲料，运动场内自由采食干草。隔离牛舍内单栏人工喂料。

5.2.3饮水

每栋牛舍内按照牛的数目设臵一定数量的饮水器，在运动场内设电加热自控水位饮水槽，供牛群自由饮水。犊牛用饮水桶喂奶及饮水，产房在待产栏和产栏内设臵自动饮水器，供牛群自由饮水。隔离牛舍每栏设饮水桶，人工喂水。

5.2.4清粪

牛舍内用人工清粪，运动场内用机械清粪，各个牛舍的鲜粪用拖拉机运到粪肥处理车间集中处理，生产有机复合肥。

5.2.5挤奶

泌乳牛在挤奶厅集中机械挤奶，日挤奶3次，直冷式奶罐贮奶，鲜奶用奶罐车运送到乳品厂。

5.2.6配种

外购优质冷冻精液，场内采用人工授精。

5.2.8场区防疫

应执行我国现行的畜禽场兽医防疫管理规程。为维持牛群健康生产，牛奶符合国家质量标准，必须建全以下防疫设施：

(1)生产区入口设人员更衣消毒室和车辆高压清洗机。

(2)设立隔离牛舍、焚烧炉，病死牛焚烧处理，出售牛从装车台外运。

(3)建立场内的电视监控系统,在控制室可观察全场生产情况和牛群活动情况。

(4)配臵内部通话系统，便于场内外工作联系。

(5)严格执行兽医卫生防疫规程。

(6)饲料车和运奶车必须经消毒后进场，其他外来车辆不得进入生产区场。