适用场景:校园周边超市调研、消费者行为分析报告
本文要点:消费者性别年龄结构分析、商品价格与地理位置影响、购物环境服务评价
行文逻辑:调查目的说明→调查内容分析→消费者行为分析→购物环境评价
第一部分:调查简介说明
一、调查目的
本调查项目目的在于了解本区各年龄阶层的消费习惯和消费观念,以及对该企业存在的经营和管理上的问题,使管理者能够做出更好的策略方案,提高市场竞争力。
二、调查内容
消费者需求调查,消费者性别、年龄、职业、收入、消费结构情况调查,消费者购买心理调查,购买动机调查,购买模式调查,购买行为调查,购买习惯,购买原因,影响消费者购买决策的因素调查,消费者需求变化的趋势调查,消费者满意度调查等。从商品(质量、安全性、种类的多样性及全面性、定价、优惠等)、超市形象(超市规模、知名度、信誉等)、超市位置(交通便利程度、接送路线设置满意度等)、超市环境(货架陈列、布局、商品分类人性化陈列、音乐、光线、洁净度、购物辅助配套等)、服务(服务人员着装整洁性、服务态度、售后服务的完善性、投诉抱怨的处理等)等来了解消费者对超市的满意度。 第二部分 超市市场营销环境调查报告
一、调查结果分析
本次调研总共对64个人进行了调查访问,男性为56.3%,女性为43.7%,而其中年龄18~25的占据85.9%,学生占据绝大多数,为71.9%,因此,超市的主要顾客,和潜在顾客为该超市附近的在校学生。学生收入来源主要是父母给付,因此收入水平不高,而且调查人群每月到超市次数有限。
从经营者角度看,他们无疑应该了解消费者的消费特点,对于不同性别、不同年龄、不同收入水平的消费者,在经营策略和企业管理上应该有所变化。与女性消费者相比,男性消费者具有较强理智性、自信性。他们不愿“斤斤计较”,购买商品也只是询问大概情况,对某些细节不予追究,也不喜欢花较多的时间去比较、挑选,即使买到稍有毛病的商品,只要无关大局,也不去计较。在许多情况下,购买动机的形成往往是由于外界因素的作用,如家里人的嘱咐、同事朋友的委托、工作的需要等等,动机的主动性、灵活性都比较差。而女性消费者则通常喜欢一些造型别致新颖、包装华丽、气味芬芳的商品。此外,她们还非常注重商品的外观,将外观与商品的"质量、价格当成同样重要的因素来看待,因此在挑选商品时,她们会非常注重商品的色彩、式样。她们也经常受到同伴的影响,喜欢购买和他人一样的东西。
二、消费者购物行为情况
一)影响消费者的购买因素
在本次超市的调研中,其中选择该超市的29.7%为路过该超市,29.7为离家近,14.1%为离单位近,10.9%为附近没有其他超市,15.6%的则是喜欢这家超市。由此可见,人人乐超市的顾客中,稳定顾客较多,约占70%,但超市的稳定顾客,即喜欢该超市的只占15.6%。在选择影响顾客购物的因素里,在众多的因素中,地理位置占67.1%,价格占50.7%,而环境卫生占41.1%。说明当消费者选择超市的时候,更注重的是地理位置和价格因素,交通方便,价格优惠是消费者所希望的。其次超级市场的环境卫生也是影响消费者对起选择的重要因素。而在我们的对象当中,45.2%认为影响他们选择在广泰购物最重要的因素是地理位置,而认为商品价格低和超市环境好的就各占27.7%。例如相对与调查的对象而言,交通十分方便(附近有学校2间,老师宿舍,住宅小区,),价格和环境卫生并不是影响调查对象选择超市的最主要因素。
二)消费者购买物品
在来超市的顾客中,有59.4%的要购买食品,37.5%的要购买水果蔬菜,21.9%的购买米面粮油,买日常用品的有64.1%,其他的占16.1%。
三)购物状况环境评价
1)顾客购物评价
对于这家超市的总体印象,有17.2%顾客认为很好,42.2%的认为还好,39.1%的认为好,不好的占1.6%。
而对于超市商品价格,25%的顾客认为价格偏高,37.5%的认为可以接受,35.95%的认为比较合理,非常便宜的占1.6%。下图则是顾客对超市服务员的服务态度评价
顾客对超市的服务态度评价
由此可见,绝大多数顾客对超市总体评价和服务态度评价,都感觉一般,而差评和高评较少。差评的顾客主要认为超市服务员不能提供有效帮助,收银员结账慢。而认为该超市较好的顾客,主要是交通方便,价格便宜,品种齐全,质量有保证。
超市购物的最主要特征就是自选,为顾客提供的服务是有限的。这时促销员、收银员和场内服务人员的作用就凸现出来了。在找不到商品时,或者是找不到价签或遇到技术含量较高的商品时,顾客就需要得到场内服务人员的帮助;在选购新品牌和有新功能的产品时,顾客就需要促销员的介绍。收银员是顾客消费过程的最后一个环节,它对顾客的情绪和满意度造成了相当大的影响。调查显示,收款台是顾客对超市服务最不满意的地方,收款排队等待、收银员态度不好和扫描设备问题而耽误时间是影响消费者购物情绪和满意度的主要因素。
(2) 购物环境 对于环境方面,有41.1%的人认为环境卫生很好、很干净;有52.1%的人没有留意。表明在环境卫生方面做得不错。同时,对于商场内播放的音乐,有56.4%的人认为应该播放一些悠扬动听的音乐,让他们更舒畅地购物;而有的人则认为播放产品相关信息和促销信息
则会比较好。
有72.6%的对象希望定期地得到的无偿的商品的特价信息,这在一定程度上反映实惠依然是消费者最为关注的。很多被调查者认为的特价商品较少,且很大部分只是给予会员,而非特价的商品价格在总体上较竞争对手没什么明显优势。
在来购物的消费者中,有9.4%的消费者认为品种非常齐全,有32.8%的顾客认为品种较多,54.7%
的认为基本满足需要,有3.1%的顾客认为品种较少。而消费者感觉超市购物方便程度,有53.1%的认为很容易找到所需商品,不太容易找到商品的占34.4%,很难找到商品的有12.5%。
来超市选购商品的顾客中,对商品各个方面的关注程度,有75%的关注商品价格,有37.5%关注质量,有32.8%的关注促销,品牌和包装各占18.8%、14.1%。各种商品促销活动,有56.3的消费者希望是特价促销,有18.8的希望是买一送一,抽奖的占14.1,捆绑销售和返购物券的各有6.3%、4.7%。
另外,消费者遇到质量问题较少,只有5.4%,但对于那些遭遇问题的消费者,有86.4%的消费者普遍希望能够赔偿损失,并对其道歉。超市的购物接送车,有68%希望扩大行车路线,增加班车。
适用场景:超市开业前市场调研、生鲜区布局优化
本文要点:分析消费者购物习惯、识别品牌消费特征、评估特价菜受众群体
行文逻辑:调查时间规划→确定调查单位→明确调查目的→分析消费特征→评估价格策略
一、调查时间:
2月20日至3月15日
二、调查单位:
XX商厦超市生鲜区
三、调查目的:
通过此次调查,了解和熟悉提高生鲜超市操作细节流程及管理等相关知识,了解消费者的消费心理,学到的部分营销方法。
四、调查主要内容:
1.过调查了解超市概况,及其规划分布,及各超市布置。
2.解超市对消费者的需求满足情况和消费者对超市的大概评价。
3. 关于超市的.销售及标价概况。
五、消费者的消费行为及消费特征:
不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,有着不同的购物习惯和消费需求。
我认为在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。
时代生鲜超市水果及蔬菜分中端价格产品及低端价格产品。其经营产品及价格扩大适合不同年龄层次消费者。老年人购买一般更注重价格,年轻人消费更注重自已喜好食用哪类。
六、品牌消费特征:
XX超市蔬菜类所有售卖产品均打包装,贴有“正和”品牌标识、二维码、地址、电话、网址及公司全称。
个人分析:吸引品牌消费群体,受品牌需求的影响大于价格上的诱惑。注重品牌消费群体易于接受新事物和大品牌,并会由此产生相应的品牌偏好。同时,品牌消费群体更加注重消费时的服务质量。
七、特价菜消费人群分析:
较注重价格,我发现商场的特价处,大多数是低收入人群和老年人,因为对他们来说,低价是实惠。超市也抓住这一心理,推出一到两种平价菜。
八、质量要求:
质量是售卖的基础,经常采买果蔬类的人群对质量一眼几乎就可便别。几乎均为家庭用餐时食用,具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。因为质量是基础,产品再实在也要吃的放心。
九、果蔬购买量
时代超市消费人群购买数量均较少,因为其它经营类别较多,顺势购买蔬菜情况明显。家庭用餐消费人群购买量较少,购买次数较多。家庭主妇及老人,生活很有规律,每天基本上是按时起、按时睡,按时买东西,他们的单次购物数额很小,但是购物频次很多。
十、价格分析
XX超市果蔬类售价上涨区间较大,范围在15%-50%之间。根市场需求及店内售卖情况相结合。供货较足,需求类较大产品毛利率在25%-50%之间。需求类较少产品在15%-25%之间,乃至部分产品平销。分析:果蔬类产品价格不取决于经营场所,产地出货较多情况,市场需求较小,价格有可能不能维持成本。产地出货较多,市场需求量较大,又是大众果蔬类,有一定利润空间,但不会太多。产地出货较少,市场需求量较大,毛利会较高。
十一、部局分析
部局依次是为调料区,其次为米面油区、水果区、蔬菜区、肉类区及冰鲜区。
调料区及米面油区为最外层,里部为销量较大的果蔬区。调料和米面销量较低,购买果蔬类货品的消费者必穿过此区,同时能看到此区展台所售卖的产品。果蔬带动调料及米面销售。
适用场景:商场促销活动策划、超市顾客心理研究
本文要点:高收入消费群品牌偏好分析、低收入消费群价格敏感度调研、新华书店经营问题诊断
暑期要进行实践活动,不知道能做些什么,就到超市和一些商场做了一个人们消费的调查,因为 自从改革开放以来,我国的经济得到了巨大的发展,城市居民的生活也因此有了质的飞跃,而原来遍布城市的小便利店也随着人口的集中,和人们对商品质量和数量种类上的追求越来越挑剔而慢慢淡出城市的舞台,取而代之的就是越来越多的大型新型的连锁超市,超市以其优质的服务,众多的商品,便利的交通而越来越受到市民的喜爱,随着进入21世纪,超市的竞争也越来越激烈,各个超市的特点也越来越鲜明,于是我抽空进入一些超市做了调查。
10多天来,我跑了我们这的一些大型超市,仔细观察了消费者购物的情况,并询问了一些消费者,总结如下:
不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,有着不同的购物习惯和消费需求。
高收入消费群的消费行为及心理特征:
1、品牌偏好明显,受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体,易于接受新事物和大品牌,并会由此产生相应的品牌偏好。他们往往会为了追求一个“男人的世界”,而不惜购买一条昂贵的“金利来”领带。在昂贵的品牌专柜前,我发现消费者大多是有一定经济基础的人,他们买一套上千元的衣服、一条数百元的领带眉都不皱,因为他们看中的是品牌。
2、购买数量较大,购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作,因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外,逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。但是若进商场购物,他们购买的数量很多,从吃的、喝的到用的,一消费就是数百元。据了解,这种“集中购物”的消费者并不少,在周末购物群中占了很大的比例。
低收入消费群的消费行为及心理特征:
1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历,没钱的日子,他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言,在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中,我发现商场的特价处,大多数是低收入群。因为对他们来说,低价是实惠。新入驻的“新一佳”就以这样的实惠吸引了众多的市民。
2、注重质量。目前,城市里的低收入群中的代表是下岗工人。在调查中,我发现下岗工人的消费习惯远远不同于农村消费者。因为他们曾经是都市里令人钦羡的工薪一族,他们曾经乐于购物、精于购物,他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜,但他们仍然担忧肉菜的质量,并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在,东西在便宜的同时还要中用、中吃。
3、购物数量少,购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇,生活很有规律,每天基本上是按时起、按时睡,按时买东西,按时看电视……他们的单次购物数额很小,但是购物频次很多,有时一天就会发生数次购买行为。
这些年来,一提到购物,人们最先想到的就是超市。超市购物已渐渐成为人们所追求的一种时尚。然而,超市的环境、服务态度等也会对人们的购物长生不小的影响。人们走进一家超市,首先注意的就是它的环境如何,超市里有一个好的购物环境,能使人们购物时有一种愉快的心情,例如在人们购物时播放一些流行歌曲等等,这都会给人们留下良好的印象。相反要是超市的环境差,一走进去就会给人一种破旧的感觉,很难给人们一种很好的心情。超市在有了一个好的购物环境之后,还必须考虑是否还有好的服务态度。为了满足人们的需求,获取更多的利润,现在的许多超市所售的商品已由原来的食品,发展到销售生活用品、玩具、蔬菜、水果等等。超市与人们的.生活联系紧密。人们可以更方便的解决生活琐事。享受更舒适的社会生活。
作为一名学生,我对书情有独衷,尤其上了大学,对知识更加渴求。在学校,有图书馆这个得天独厚的资料库供我畅游书海。暑假回家,书店自然成了我看书的最好去处。起初,我只是在家附近的一些小书店看看,找找,搜索属于我的书,在那一段时间,虽不如在校期间畅快,但我也获得了不少乐趣。
一次偶然的机会,我路过新华书店,看着那新装修的门面和反射着神秘之光的玻璃,使我忍不住想进去看一下,于是,我推开了那扇玻璃门。“阴暗,空旷”偌大的书店整整齐齐的摆放着落满灰尘的新书架。只有进门的几排书架上稀稀落落的摆放着与我毫不相干的“陈年老书”,全书店看不见几个人。所有者一切,让我只能用上面四个字来形容它。回想起小学时买书的新华书店,虽不大,但很温馨,充满了书香之气。书的数量虽然有限,但总有那么多我想据为己有的书。而现在,面对这一切,我不禁想弄清楚,在别的城市搞得像模像样的.新华书店,在别的城市搞得像模像样的新华书店,在我这个县怎么就没落到这种地步了。于是,在店员们正“了有情趣”的窃窃私语时,我走出了那扇门。
第二天,我便开始了我的调查活动,首先,我在新华书店附近转了转,了解一下附近书店的情况,同时,作为一名读者,我借机询问了店主一些书的情况;另外,我还通过家人,朋友打听一些情况;最后,虽调查不够深入,但也总结出几点原因:
书店附近小店林立,规模虽小。但五脏俱全,且属于个人经营,自然投入很多心血,服务态度好;而且可以侃价。但新华书店属国营,店员拿死工资,故服务态度不好,就现在而言书少的可怜。既是有人买书,也从不打折,但是又因为学校每年都从新华书店买教学资料,所以店员自以为端着铁饭碗,更不把营业额放在心上,对顾客自然冷冰冰的。所以,去新华书店的人越来越少,新华书店边越来越冷清。
盗版书猖獗。小书店里的正版书并不多见,盗版书却随处可见,正因为盗版,所以卖的便宜,对一般的消费者,自然不在乎书是不是正版,于是从不进盗版的新华书店更不会有人光顾。
小镇经济刚刚起步,人民生活还达不到小康。故精神需求并不强烈,所以挣钱的工人阶级不会想把钱花在卖书上。而买书的都是一些学生,但他们自己不挣钱,所以花钱时要一想再想,计划再计划,“新华”自然不会是一个好去处。
也许还有更重要的原因,但我想这三点就足以断送新华书店的前程,如果它还不思进取,不求改进,几年后,我想我们县就没有新华了。
作为家乡的一分子,我自然希望它越来越好,但并非只是经济上的发达,精神上的富有更加重要,所以书店必须列入改革之列。在此,我仅以一个普通学生的身份,从我的观点出发,提出一下几点:
书店实行责任制。在国营的前提下,实行分工,店员从各自卖出的书中提成(除工资),以提高他们的积极性,并树立他们的主人翁的地位。使他们把书店放在心里,把顾客放在心里。
引进新书,好书,充分利用新华的格局优势。最起码让顾客进门就感觉到自己进了知识的殿堂。另外,针对学生,可再另辟音像专柜。音乐磁带,英语磁带定能吸引很多学生。
打击盗版。盗版虽然便宜,但对社会有害而无利。另外,杜绝盗版,有利于各书店的公平竞争。当然,更有利于发挥大书店的优势。
书店要适当降低书的价格,给顾客一些优惠,顾客便愿意光顾。
加强地区精神文明建设,宣传知识的重要性,吸引更多的人加入读书的行列。
知识有限,能力无限。只有能作这肤浅的调查。但从中,我也学到了很多东西。这些是课本里没有的,学校里学不来的。今后,我将更加关注社会这个大家庭,注意它的每一个动向,从中汲取更多的知识。为将来的未知之路打下坚实的基础。
一个城市的产生和发展都是以一定的文化氛围为背景的,城市的建设更离不开文化,文化可以说是一个城市发展的灵魂。当今社会随着经济的飞速发展和人们生活水平的不断提高,城市的旅游文化日益成为一条亮丽的风景线。旅游文化是城市文化的一个重要的方面,对城市的发展起着不可替代的作用。因此,针对我们所在的XX市的城市文化的情况进行了一次社会实践调查,对深圳的城市文化进行了比较全面的分析。
本次社会实践我们采取问卷调查的方式,开始大家积极主动的编辑问卷调查的问题,制定具体的活动方案,然后去深圳的园博园主题公园进行问卷调查,这次的问卷调查大家几乎都是第一次做,所以开始的时候真的有些紧张,而且还有好多的顾虑。后来我们分成了几组 ,两个人一起做,这样就好多了。我们大家在雨中向前来参观的游客进行问卷调查。最让我们高兴和欣慰的是,虽然天正在下雨,可是还是有很多的游客愿意停下来为我们完成调查问卷。最后我们整理,分析,总结问卷调查,发现了许多以前知道的,还有许多不为我们大家知道的有关城市文化的问题。
我们的问卷主要侧重的是两种人群:外来的游客和深圳本地的居民。这两种人群对于我们的问卷的回答有所不同。外来的游客之所以来深圳,主要是因为他人的介绍还有媒体的宣传,对于他们本身对深圳的城市文化知之甚少,尽管是这样,但是当问起他们对于深圳的第一感觉和来过之后的感受时,大部分的人都会说很喜欢这里,城市的环境很好,人很热情,最重要的一点是经济发达。而深圳本地的居民由于生活在这里,对于这个城市已经很熟悉了,对于它的一些环境,政策,城市的发展的看法都有他们的见解和想法,而提出自己想法的人,大多数都是一些知识阶层的人群。与此相比,老年人和民工则没有太多的主张。我们经过整理和分析可以总结出深圳城市文化的特色:
1.特区城市,建市较晚,城市的发展环境比较优越:
2. 城市的自然环境和人文环境很好,外来人口多,城市的发展多元化;
3. 城市的发展理念创新,紧跟世界潮流;
4. 人才聚集,科技创新;
5. 城市的旅游发展的很不错,各类景点很多;
但是,事情没有十全十美的,人们对于深圳的看法也是仁者见仁,智者见智的,也有一些人还提出了一些不满意的地方,希望有所改善。如:
1. 城市部分交通有待改善;
2. 有的文化景点的商业性太强,有点使文化太商业化的感觉;
3. 希望政府和企业能有机的配合,不要只靠其一;
4. 合理的调整景点的收费标准,以适应更多的人群。
通过对深圳的城市文化发展的分析,我们都感触很深,明白了深圳之所以可以如此发展的原因所在,明白了这个城市文化的魅力所在。同时,我们也不难看出几乎所有的城市的发展都是大同小异的。我们可以总结出城市文化的发展的因素:
第一:城市的环境的优劣,地理位置的因素;
第二:城市的人文气息和文化氛围;
第三:城市的经济发展状况和人们素质的高低比例;
第四:城市的旅游文化的发展情况;
第五:政府的主导,企业的支持,独特的发展理念等等。
纵观世界城市文化的发展,我们也不难找到以上几点,城市的发展是文化发展的动力,而文化的发展是城市发展的源泉。
因此,我们更应该发展城市文化,不能只强调一方面,否则会产生畸形发展的城市,要让其与经济的发展实现双飞。
经过这次社会实践调查,让我懂得了什么才是一个完整的城市,什么才是一个健康的城市,也使我们深深的体会到了一个城市的环境和旅游资源对一个城市的发展的影响是不可忽视的。我们都知道,一个好的环境能够让人心旷神怡,同样,一个有着特色城市文化的城市也会让人豁然开朗。如何更加有效的发展城市文化,建设城市需要我们不断的探索和创新,需要我们一代一代人不屑的努力。总结城市文化发展的状况,分析城市文化发展特点,对于我们如何建设城市和发展经济都有着不可估量的作用。
适用场景:超市运营改进方案制定、学生消费行为调研分析
本文要点:调查问卷数据分析、消费者购买形态统计、商品种类与价格敏感度评估
行文逻辑:收集数据→分析问卷→总结问题→提出建议
一、调查背景与目的
营销调研是一位营销人员所应该具备的技能,也是我们了解市场和把握企业决策的重要工具,其主要功能是收集正确的市场信息,并传递给企业的营销决策者。
这次我们主要是为了校内超市做一个消费者信息调查,从而为超市的决策者来提供必要的、有效的信息,以此来帮助超市的管理者进行销售行为与方式改进和完善。
二、调查时间
20xx年4月10日12:00~18.35
三、调查地点
成都理工大学后勤集团超市(芙蓉餐厅)
四、调查对象
在该时间段内进入超市的,产生了购买行为的消费者。
五、调查方式
神秘跟踪观察,人员访问,填写调查表。
六、调查问卷分析
一共调查得到了70份调查问卷
1.购买形态。
单一一个消费者:59人。其中43位调查者皆属于直接购买者,有明确的购买目的并且很快的完成购买付款过程;另外16位调查者对所购商品进行挑选后再进行购买。
与同伴一起的消费者:11人。其中7位调查者是有目的的直接购买,4位调查者是挑选比较后购买。
2.购买商品。
70份资料中,有63份属于饮食方面,有5位调查者买纸巾,有2位调查者买烟。在该超市中消费多以饮食为主。并且63位调查者购买饮食方面的调查者中,购买饮料与水的调查者有36位,占了七分之四的比重,其他剩下的饮食商品还包括豆沙饼、猫耳朵、雪糕等。
另外,70份调查者中有23位调查者是偶尔路过才来该超市购买的,而经常光顾的调查者则有47位,而且购买商品类型不止一类。其中37位调查者经常来买饮料与水,10位调查者经常来购买零食,10位调查者经常来买纸,只有1位调查者经常来买雪糕。
3.超市价格感觉
在被调查的.70位调查者中,有6人认为该超市的价格相对于周边超市的价格过高,有61人认为价格商品基本一致,有3人认为该超市的价格便宜。
而当校内超市与校外周边超市价格差大于1元时,会有42人放弃在校内购买。有26人会选择去校外购买日用品(洗发水、牙膏、沐浴露等),有6人会选择去校外购买零食,有8人选择去校外购买面包牛奶。另外当开水瓶价格差大于5元时有1人选择去校外购买,女生卫生用品价格大于2元时会有一人去校外购买。
4.购买体验
65人表示很满意或者基本满意,5人表示不满意。原因有面包种类少,奶茶种类少,环境拥挤等。值得注意的是有9人表示最初想买的东西没买到,但是这些基本都是因为超市缺货而没买到的。
对于员工的服务态度,51人表示满意或者较满意。另外19人因为与员工吴过多交流或赶时间而对其无评价。
5.对超市的意见
有27人对超市有提出意见。其中面积小而感觉拥挤11人,商品种类较少10人,东西杂乱不整齐5人,正常营业时间来超市遇到关门状态1人。
6.顾客身份
以上70份资料皆为理工大学学生
七、营销建议与总结。
(一)顾客体验。
1.扩大超市面积或改变布局。超市本身的占地面积较小,而过道基本只容得下一人,空间略显狭小,如果遇上购买的高峰期超市很拥挤。所以建议扩大超市面积,或者改变超市内部布局。
2.货物摆放整齐。一些调查者表示货物商品摆放凌乱不便于购买比较,所以建议店员在货物上架时能分类摆放并定期整理货柜。
(二)货物商品
增加商品种类,保证货物库存。来该超市消费的购买者大多以饮料为主,食品次之,建议保证好饮食商品这些热销货品的库存,并且多购进同类商品以供消费者选择。
(三)价格
由于将近九成的客户认为该超市价格基本与校外超市价格一致,如果能适当降价促销可以吸引更多去校外购买的客户。
(四)服务
绝大多数消费者表示对超市的服务还是基本满意的,建议继续保持良好优质的服务。
适用场景:学生群体消费调研、社区超市优化方案制定
本文要点:消费者购物习惯调查、超市环境评价分析、商品布局合理性评估
一、企业现状简介
一家人综合超市位于郑州市东风路(郑州轻工业学院对面),主营:食品、饮料、水果、蔬菜、日杂、百货、化妆品、服装等。公司秉承“顾客至上,服务第一,”的经营理念,坚持“诚实守信、货全质优,物美价实,稳健经营”的原则,长期为广大顾客提供方便、快捷、优质的服务。一家人有自己的经营特色,经营方式多样化,以服务广大学生为大局。
二、调查目的
本调查项目目的在于了解本区(姜寨、轻院、农大桃李园、公安高专等)各年龄阶层的消费习惯和消费观念
三、调查内容
了解轻院周围人民的消费习惯和消费观念,掌握消费者对一家人超市的在环境卫生、商场内部布局、服务等各方面的评价。
四、调查结果过分析
(一)消费者基本情况
调查结果表明,88.75%的调查对象都去过一家人超级市场。表明去过一家人超市的71个对象中,会员占到十分之七的比例。无论调查对象的可自由支配的金额在哪个层次,90.4%的人每次去超市的消费额都在20x0元之间。
(二)、影响消费者选择超市的因素
在众多的因素中,地理位置占67.1%,价格占50.7%,而环境卫生占41.1%。说明当消费者选择超市的时候,更注重的是地理位置和价格因素,交通方便,价格优惠是消费者所希望的。其次超级市场的环境卫生也是影响消费者对起选择的.重要因素。而在我们的对象当中,45.2%认为影响他们选择在一家人购物最重要的因素是地理位置,而认为商品价格低和超市环境好的就各占27.7%。
(三)消费者的购买力与购买水平
在被调查的对象中,有67.7%的对象的可自由支配的金额在200到300元之间,消费额以及消费结构表明,大部分调查对象的消费水平处于中等的消费水平。有27%的人到超市是去购买食品,而有46.6%消费者是为了购买日用品与个人护理品,说明商场更注重食品、个人护理产品的品牌、种类及数量。
(四)、购物状况评价
根据调查结果显示,有63.0%的对象认为一家人能满足他们的主要购物要求,他们主要在商场购买的商品为食品以及日用品。
1、对于一家人的内部布局,有61.6%消费者是不满意的,首先,比较注重卫生的食品类与日用品、化妆品等没有明显的分隔,是给他们带来极大的不方便;而超市内的商品的摆放方面也存在很大的问题,只有5.5%的消费者认为商品摆放合理;而有30%的人觉得摆放不合理,不方便他们的选购;
2、对于服务的评价,65.8%的人对于一家人的评价是一般,他们觉得一家人的服务员的总体素质较低,尚存在缺陷;他们不满的方面有收银员的服务态度差和速度慢。
3、有41.1%的人认为一家人的环境卫生很好、很干净;有52.1%的人没有留意。表明一家人在环境卫生方面做得不错。
适用场景:超市运营优化方案制定、会员制度改进调研
本文要点:消费者购物行为分析、超市内部布局评价、会员制度满意度调查
行文逻辑:分析消费者行为→评估购物环境→提出改进建议
一、调查结果分析
(一)消费者基本情况
调查结果表明,88·75%的调查对象都去过广泰超级市场。表明去过广泰超市的71个对象中,会员仅占了不到十分之一的比例。无论调查对象的可自由支配的金额在哪个层次,90·4%的人每次去超市的消费额都在20——100元之间。
(二)消费者的购买力与购买水平
在被调查的对象中,有67·7%的对象的可自由支配的金额在200到300元之间,消费额以及消费结构表明,大部分调查对象的消费水平处于中等的消费水平。有27%的人到超市是去购买食品,而有46·6%消费者是为了购买日用品与个人护理品。
(三)消费者购物行为情况
1、影响消费者选择超市的因素
在众多的因素中,地理位置占67·1%,价格占50·7%,而环境卫生占41·1%。说明当消费者选择超市的时候,更注重的是地理位置和价格因素,交通方便,价格优惠是消费者所希望的。其次超级市场的环境卫生也是影响消费者对起选择的重要因素。而在我们的对象当中,45·2%认为影响他们选择在广泰购物最重要的因素是地理位置,而认为商品价格低和超市环境好的就各占27·7%。例如广泰相对与调查的对象而言,交通十分方便(广泰的一间分店在城南市场附近,附近有学校2间,老师宿舍,住宅小区,还有好几个村庄),价格和环境卫生并不是影响调查对象选择超市的最主要因素。
2、资料显示,促销活动对于调查对象是比较有效的手段,13·7%的消费者会因促销而去广泰,有47·9%的消费者认为他们有时候会去,32·9%认为促销活动对他们一点用也没有。
3、有三分之二的消费者是通过朋友介绍认识广泰的,而广告对广泰的推广作用只是占很少的一部分。
4、46·6%的对象去广泰主要购买的是粮油杂货,购买个人护理类的占26·8%,说明商场更注重食品、个人护理产品的品牌、种类及数量。近92·5%的对象是会在超市购买熟食的,近70%的人认为广泰的熟食存在品种少、不够新鲜、味道不好等问题。
(四)购物状况评价
根据调查结果显示,有63·0%的对象认为广泰能满足他们的主要购物要求,他们主要在商场购买的商品为食品以及日用品。
1、有57·5%的对象最偏好的超市是广泰,而有39%的对象偏好的是信和,所以广泰最大的竞争对手是信和,因为信和有着更先进的管理、悠久的企业文化,以及优秀的服务,而且在商品价格上有着相对的优势。
2、在我们的抽查总体中,12·8%的人是广泰的会员,而有39·7%的人不知道有会员制,30·3%的人对会员制度是不满的,他们认为会员制度带有歧视性,对大众不公平。
3、对于广泰的内部布局,有61·6%消费者是不满意的,首先,比较注重卫生的食品类与日用品、化妆品等没有明显的分隔,是给他们带来极大的不方便;而超市内的商品的摆放方面也存在很大的问题,只有5·5%的消费者认为商品摆放合理;而有30%的人觉得摆放不合理,不方便他们的选购;更有一部分消费者提出超市内部象迷宫,没有明显的导向指示牌,给他们带来不便。
4、对于服务的评价,65·8%的人对于广泰的评价是一般,他们觉得广泰的服务员的总体素质较低,尚存在缺陷;有23·3%的人对广泰的服务是满意的;其余人对服务很不满意。(见表)他们不满的方面有收银员的服务态度差和速度慢,甚至结帐时候算错;以及保安的服务态度差,对顾客不甚友好。对于售后服务,有54·8%的消费者不知道售后服务;而对售后服务好评的只有1·3%;34·2%的人认为售后服务一般;8·2%的人觉得它不好。对于购物后检查购物单的行为,有42·8%的人认为它是麻烦的,耽误顾客的时间,同时有18·2%的人对检查单据是反感的,认为超市不信任顾客,其余的人表示可以原谅,这样方便超市的管理。
5、对于广泰的环境方面,有41·1%的人认为广泰的环境卫生很好、很干净;有52·1%的人没有留意。表明广泰在环境卫生方面做得不错。同时,对于商场内播放的音乐,有56·4%的人认为广泰应该播放一些悠扬动听的音乐,让他们更舒畅地购物;而有的人则认为播放产品相关信息和促销信息则会比较好。
6、有72·6%的对象希望定期地得到广泰的无偿的商品的特价信息,这在一定程度上反映实惠依然是消费者最为关注的。很多被调查者认为广泰的特价商品较少,且很大部分只是给予会员,而非特价的商品价格在总体上较竞争对手没什么明显优势。
二、经营有利条件及风险
从上述情况我们可以看到,广泰有许多有利的条件和机遇,因此也面临很多风险和挑战。
1、超市的有利条件
对于我的调查对象,广泰相对于这附近的其他超市来说,地理位置优越;商品在价格上有一定的优势;在环境方面,广泰也有很大的优势;而就城南的广泰分店而言,这一带的人口密度较大。
2、企业的风险
在城南一带,除了广泰以外还有新一佳、各种小商品市场,巴黎春天步行街等超市和大大小小的商场以及高档物品专场店;而且,广泰是新生的企业,在经营管理上还存在一定的劣势。
三、对广泰超市经营的几点建议
(一)在服务方面上,首先,应该开设培训课程,对服务员形象以及服务操作方面进行培训,提高服务员的素质,要求员工真正地做到“顾客就是上帝”。
(二)在商场的内部结构方面,卖场之间的连结是十分重要的,所以在显眼的位置应多设置指示牌,方便人民选购物品;科学合理地摆放商品,更加方便顾客选购不同的商品。
(三)在广泰的宣传方面,采用了公共汽车的接送服务,这样可以考虑再添加广告宣传车,在各大学校,小区等发传单、派发特价单等方法。
(四)对部分必需品的价格做一些适当的调整,薄利多销以吸引更多的消费者。
(五)设立消费者服务投诉点,以及投诉电话,在人员方面应挑选店内挑选具经验及有职权人士担当;投诉处理要迅速;投诉案例要详细记录。
(六)要保证超市内的食品(包括熟食和水果)的新鲜,增加熟食的种类和改善熟食的口感。
(七)场内部分的商品只有捆绑式的销售,令有些顾客本想购买,但最终还是放弃购买,所以建议把捆绑的商品拆散零售,提高超市的销售额。
(八)很多顾客对会员制度不满意,应考虑取消或者改变制度的优惠政策。
总之,作为本区规模最大、集散程度最高的超市,不仅需要有齐全的商品,很先进的物流水平,还应有良好的服务设施,优秀的服务质量,很高的商业信誉和便利的交通条件等。这些都要通过周边经济环境的发展需要、建设条件以及超市全体员工的长期努力才能取得。