酒店管理实习生工作总结（精选2篇）

酒店管理实习生工作总结 篇1

实习工作总结充实的日子往往过得很快，不知不觉来到格林豪泰这个大家庭已经快一个月了。在这段日子中，我深深体会到格林豪泰主动式的企业文化，同时也领略到加盟服务工作的重要性和艰巨性。在我刚开始踏上加盟服务这个岗位感觉很新奇也很焦虑：刚步入社会的我马上就要成为一名加盟服务专员了，角色的转变让我很惊奇，也很担心自己贫乏的社会经验完成不了自己的工作。但是慢慢地在周总和孙主管一点一滴，悉心地教导下，我开始融入自己的工作。 每天接听，致电给各个加盟商并将他们的需求传达给相关的职能部门看似是一件很容易，很乏味的工作，其实不然。当你没有丰富的业务知识和良好的沟通技巧，应变能力，你是无法为给予加盟商一个满意的答复；当你抱着服务的心态，带着饱满的热情为加盟商协调问题而得到他们衷心感谢时，你会从工作中获得满足感。总结我这段时间的学习和工作实践，我觉得的作为一名称职的加盟服务专员一定要具备以下条件：

1.积极主动的心态。从事加盟服务工作，首先需要调整自己的心态，需要意识到自己是公司的形象代表。

2、耐心。做为加盟服务员，用心聆听比解释远远来得重要。

3、丰富的业务知识。

4、良好的沟通技巧和应变能力。

当然，这也是我以后工作中需要继续加强的方面。不断的学习才能不断的进步，我会把领导交给我的每一项工作都当成是给我的一次学习的机会，认真努力的完成它。

来到格林豪泰酒店管理集团公司实习的四十多天，学到了我在大学四年里没有感受到的全新的内容。也正是这些实际的体验让我有了更多的对自己人生和未来的思考和规划。来到公司，每一项工作对于我都是全新的体验。比如，虽然在学校里试用过复印机、打印机，然而传真机是的确没有接触过，自动的和人工的又有不同；比如，第一次寄快递；第一次给客户订餐，不仅要考虑到客人的口味和习惯，还要兼顾客人的身份和品味；作为新员工，每周一的早上尽量勤快一点，早到刷卡，给总监和主管整理好办公桌……除了这些事务上的东西，我还学会了如何起草一份好的方案，怎样拟写公函，学习商务谈判的技巧，如何站在一个高度思考问题，把握全局……

另外，在这样一个半美资的酒店集团总部里的确能感受到外企不一样的工作氛围，这一点从公司的企业文化里表露无疑：

1、一个人的人格，是他每天做事的附产品；

2、失败者的最大弱点就是放弃，成功的必然之路就等于重来一次；

3、要成大事，既要讲理想，又讲实际，不能走极端；

4、卓越的人的一大优点是：在不利和艰难的遭遇里百折不挠；

5、有原则不乱，有计划不忙，有预算不穷；

6、思路决定出路；

7、两人行必有我师；

8、换位一下，你就什么都明白了；

9、吃别人一堑，长自己一智；

酒店管理实习生工作总结 篇2

大学后一个学期，我们实习去了。而现在时间也匆匆而过，我的实习期也结束了，收获不少的成就，同时我专业技能也得到锻炼。这半年实习给了我很多的东西，让我不只是拥有理论，还有实践经验，虽然过程也遇到一些困难，但是在公司里面有同事的帮助也都解决了。总之，这次实习是一个很开心的过程。

我是在一家酒店做酒店经理的实习助理，把自己学的管理专业理论转化为实践的能力。我大学学的就是酒店管理，刚好这个实习岗位给了我这个机会，还是对口的。因此我应聘经理助理的时候就被录用上了。这个实习工作，让我学到了在学校很难接触到的一面。学校学习知识书上简单的描写，而我在酒店实习时，我跟在经理后面工作，就接触到这个专业更深层的地方，不再是浅显的理解了。

我这个助理要做的也有很多，经理很关照我，并没有只是交给我做一些杂事而已。前面一个月的时候，经理是把交给其他部门带领我熟悉这个工作环境，因为他比较忙，所以一些办公工具的用法和技巧就是酒店各个部门的管理者教我，一直是那一个月过去，我大多的东西都学的差不多的时候，经理才把我重新带过去。从第二个月开始，我就正式接手一些酒店的管理工作，虽然简单，但是我还是从里面学到很多的。经理亲自教给我酒店一些文件的下发和要发的通知的工作，一点点的帮我建立起这个酒店的整个管理系统，在短时间内，我把这些我要做的工作快速熟悉了，然后我就能够自己去做了。

实习期间我主要整理各部门交过来的文件，把它们整理好，分类好，然后把需要经理要签字的文件筛选出来交上去签字。然后就是各部门的数据，我要做一个整体的报表，把所有数据都打上去，方便查看酒店一段时间的业绩。大致我要做的工作不是很复杂，但是也不是特别轻松，毕竟作为一个助理，还是要发挥一定的作用的。

大学实习就这么过去了，时间太快，我都还没有缓过来，但是还是能感受到自己的变化。我这半年变更加成熟，做事情越来越有条理和有分寸，专业技能不仅得到巩固，还增加了很多新的内容，得到不少的锻炼，对以后自己找工作很有帮助，也是打下了一个基础。在此，实习已经结束，感谢经理不嫌弃我是刚出校门的实习生，愿意手把手教我，有这样的成长，多亏您的带领。另外，也很感谢酒店的同事们的帮忙，因为这样，我一直坚持工作到实习期结束，愿经理、同事们工作无比顺利。