食品安全隐患排查报告（精选3篇）

食品安全隐患排查报告 篇1

学校一是与各班主任签订《班级安全责任书》，与学生家长签订安全责任书，逐级分解，分片包干，做到不定期检查和随时检查相结合，并建立了安全考核奖惩细则及安全工作制度。安全管理做到了网络化，保证了我校安全工作扎扎实实地开展。二是明确各自的职责。将安全教育工作作为对教职员工考核的重要内容，实行一票否决制度。贯彻“谁主管，谁负责”的原则，做到职责明确，责任到人。三是将安全保卫工作列入各有关人员的"目标考核内容，并进行严格考核，严格执行责任追究制度，对造成重大安全事故的，要严肃追究有关领导及直接责任人的责任。

自7月15日以来，为维护人民群众健康安全，现就我乡开展暑期食品安全隐患拉网排查活动总结如下：

一、加强领导，高度重视

成立以乡长为组长的食品安全专项整治领导小组，负责此项行动工作中的相关问题，督导食品安全整顿工作进展情况和信息沟通反馈情况。成员由等办公室主要负责同志担任。研究部署各项工作，进一步明确职责、落实责任、强化措施，确保食品质量安全。

二、开展暑期食品质量安全隐患拉网式排查活动

1、对全乡20个村里小超市、饭店、代销点和流动摊贩进行熟食、凉拌食品、乳制品和豆制品等食品质量安全隐患拉网式排查，共出动车辆15辆次，出动执法人员20人次，严禁不合格食品和假冒伪劣食品上市上架，未发现重大质量安全问题。

2、对全乡规模养殖场共有10个，对所有养殖场进行非法使用“瘦肉精”等违禁药物的排查，未发现违法添加“瘦肉精”等违禁药物的行为；出动车辆5辆次，出动执法人员11人次。

三、排查工作中的问题及整改措施

1、超市、饭店台帐建立不规范。

2、养殖场消毒措施不达标。

整改措施：

下达整改通知书，责令限期内整改达标，否则予以处罚。

四、强化应急防控机制

我乡制订了应对突发食品质量安全事件的应急预案和工作程序，执行24小时专人值班和领导带班制度，并且公布了举报电话，确保食品质量安全。

食品安全隐患排查报告 篇2

校门口的“垃圾食品”

调查报告

调查人学校︰

调查人班级︰

调查人︰

主要内容

一﹑问题的提出。

我每次放学，学校门口最热闹的地方是哪里呢？这个“奖项”应该颁给小卖部。小卖部门口热闹非凡，汇成了一片人的海洋。为什么会有这么多的人呢？有什么东西那么吸引同学？而这些东西有什么稀奇之处呢？

二﹑调查方法。

（1）通过上网﹑查找一些有关垃圾食品的危害。

（2）走访﹑调查小卖部，了解一些同学们喜欢什么东西。

（3）看电视。

（4）问老师﹑家长。

三﹑调查情况的资料整理。

四﹑结论。

学校周边部分食杂店出售的小食品存在诸多安全隐患。部分学校附近的食杂店热销的`小食品，存在一定程度的假冒伪劣产品。部分问题小食品为了逃避监管，使用虚假食品安全生产许可证编号，有的包装上标示的厂名、厂址根本就是虚假信息。这些连外在信息都在大肆造假的小食品，其自身安全性可想而知。所以我们不能买这些在学校周边部分食杂店出售的玩具﹑食品，要到正规超市去买。发现质量问题，可以向消费者协会投诉！

食品安全隐患排查报告 篇3

依据市食安办统一部署，结合我镇实际，我镇周密部署，精心安排，认真实施，在全镇范围内就食品安全隐患进行了一次大排查、大整治工作，初步取得了一定成效，现就此项工作汇报如下：

一、基本情况：

我镇现有单位伙食团3个，具有经营资质餐饮点11个，副食营销点20个，从业人员50余人，经排查均有相关从业资质。辖区内未发现其他食品加工、营销企业存在。

二、监管措施：

对全镇饮食经营、营销企业、各村委会、镇属各单位，年初镇政府即与其签订食品安全目标责任书，明确各自职责，做到了食品安全有人抓、有人管、有人负责;每月食安办对辖区各餐饮点进行一次安全例检;每季度对各安全业主进行一次安全培训;每月利用广播电视进行一次食安安全宣传，节目时间不少于30分钟。通过以上措施不断增强人民群众食安知识和自我防范能力。

三、上通下联，综合治理。

我镇常年保持与市级食安、质检、工商、药监等上级只能部门高度联系和配合，采取定期与不定期突击检查等手段，牢牢掌控全镇食安态势，特别加强对学校食品安全的.监控和管理，对农村“坝坝席”、“流水席”等群众自发性饮食活动的监控，坚决杜绝群发性、食源性食品安全事故的爆发，切实保障人民群众的生命安全。