学校食堂问题调查报告（精选3篇）

学校食堂问题调查报告 篇1

我校有500余名学生，为了解我校学生食堂整体情况，进一步提高食堂的工作水平，改善学生的生活质量和创造和谐的就餐环境，现将我校食堂情况调查如下

一、调查对象：全体师生

二、调查背景：学校现有在校学生500余人，到食堂就餐人次每天在300余人次以上。因此，学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题，而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。然而，据调查得知：学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素，如果任由这些因素蔓延和发展，势必会影响到学校的正常运行和学生的身体健康。

三、调查内容：

(一)饭菜质量方面：

1、对于菜品价格，60%的学生认为能够承受。30%的学生认为价格偏高，其中，10%的学生认为菜较清淡。

2、食堂的菜品单一，没有荤菜，而且在同一周内经常出现菜品重复的现象。

3、菜品口味单一，时而偏谈或时而偏咸;用油少;没有特色;菜色不好看。

(二)食堂总体服务方面：

在对食堂各方面的服务状况的调查中，80%的学生对服务工作表示认可和接受，20%的学生认为不满意。究其不满意的原因，表现为：学校食堂调查报告范文3篇

服务人员微笑少，表情僵硬;语言冷漠，缺少热情;耐心差;打菜量少;还有存在经常打饭没有饭的问题。大多数同学希望立刻通过正常渠道解决，但78%的同学都不知道该向谁反映.因此希望食堂从这些工作入手，更好的为同学服务。为此学校设立了意见箱来保证有分歧、有意见得到彻底及时的解决。工作人员的服务态度方面，在300余份调查问卷中，有60%的同学认为满意或比较满意，这说明大数工作人员的素质都还是不错，但有些美中不足，多数人还有待提高。学校食堂工作人员是食物把关的最后一道关口，也许也是最重要的一道关口，而出问题的往往是这一道关口。应进一步提高食堂工作人员的业务素质，师生的饮食安全和满意度才是最重要的。以上表明，提高食堂服务的整体素质，有利于提升食堂在同学心目中的印象分和满意度。

(三)食堂卫生方面：

关于食堂整体卫生满意程度的调查显示：30%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进，50%的学生认为一般，10%的学生认为满意，10%的学生认为很差。其中问题有：

1、食堂卫生管理有代规范，责任心欠加，清洗力度不足。

2、有时用餐间异味较浓。

3、个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服，戴口罩，工作服有时较脏。

4、食堂室地板较滑，部分地方存有积水，周围环境卫生较差。

(四)食堂饭卡方面：

在被调查的学生中，对非人为因素造成卡失磁或丢失补卡收费不合理。

四、总结：

此次调查问卷于xx年xx月xx日开始，涉及我校全体住宿学生和全体教师，我们通过讨论、制定建议稿、发放、收回、统计和总结了一套问卷，而且最后在大家的鼎力合作下，形成了这一份有实际内容和现实意义的食堂问题调查分析报告。我们衷心希望学校和食堂能够按照学生的意愿改善服务水平、建立健全食堂的监督和反馈机制，最终得到大家的肯定。

其次，应该归功于我们全体师生的高度配合，同时也应该谢谢广大师生的广泛参与和支持，是您们的合作成就了我们的工作。

但是，我们在这次调查分析过程中，也有很多问题和不足，我们的调查问卷下发370份，可收回的却只有270份，还不足以全面地反映全体师生的意见。这也是将来我们在做类似的工作时应该吸取的教训。同时我们的.内心也很沉重，看着大家在接受调查时的疑虑和迟疑以及怀疑，我们感觉到作为一个调查者，我们的责任很重。尤其是我们深切地担忧我们学生是否能够真实地表达自己的意愿，我们的调查是否能够给我们食堂服务的改善带来参考和帮助?我们的食堂问卷调查是否还是一种形式和表面工作?当然，在调查的过程中，我们发现了很多问题，也学到了很多东西，也深刻的体会到我们肩上担子的沉重。

五、食堂整改建议：

1、饭菜质量基本满意，但同学们希望多增加些品种、特别是早晚要增加蛋类，注意营养搭配。

2、饭菜价格适中，适当增加分量。

3、卫生工作要继续加强，尤其是饭菜中偶而发现异物，如头发之类不该出现在饭碗里的东西，极大地影响了同学们的就餐情绪，也将损害食堂的卫生形象，希望食堂对此要有高度的重视。

4、服务质量尚可，但有待进一步提高。师生作为消费者，理应享受到上帝式的服务，个别工作人员的服务态度有时令人不甚满意，为此我们将会要求工作人员佩戴标识明显的工作卡，方便对其监督。

总之，问题与优势同在，发现问题才能解决问题。被调查者对食堂的总体评价是基本满意的。但仍存在着一些问题。因此，学校食堂应该进一步提高服务质量，惟有如此，才能解决学生和食堂之间的种种矛盾，让全体师生的生活更加舒适、更加安全，令总务的工作开展得更顺利。这也是我们此次调查的目的所在。

学校食堂问题调查报告 篇2

食堂是中学生一日三餐的地方，是每个学生必去的地方。据调查，96%的学生吃饭问题都是在学校食堂解决的。食堂与中学生的学习、生活和健康密切相关。食堂不仅是学校的硬件设施之一，也是学校管理的重要组成部分。为了更好地了解学校食堂的情况，加强食堂的管理，我们对学校食堂进行了调查，全面了解了我校食堂的现状，为进一步加强和改善食堂的监管提供了依据。

一，研究性学习活动的设计

1.研究题目:学校食堂调查报告

2.研究目标:食堂食物问题和食堂排队问题

3.活动准备:纸、笔、问卷、相机等

4.研究方法:问卷调查和实地调查

5.活动流程:如下表

时间

2、3周

4、5周

6、7周

8、9周

阶段任务

完成开场报告

设计并分发问卷

实地访问和访谈

筛选，结束

阶段目标

及时、详细、详细地输入病历报告

随机调查了食堂各班学生的就餐情况

了解更多关于老师和学生在食堂吃饭的信息

主要研究方法

数据查询方法

问卷法

采访方法

数据查询方法

研究背景:学校有3500多名学生，每天有1800多人在食堂吃饭。因此，学生食堂的存在和发展不仅关系到学生和教师的生活，也在更大程度上关系到学生和教师的健康和学习状况。然而，据调查，学生群体与食堂之间存在许多不和谐因素。如果任由这些因素蔓延发展，必然会影响学校的正常运转。为了了解我校学生食堂的整体情况，进一步提高食堂的工作水平，提高学生的生活质量，营造和谐的就餐环境，现将我校食堂的情况调查如下。

第二，调查笔记

本次调查活动对常山县衢州实验学校和昌邑一中的食堂进行了实地调查。

研究时间:20xx年1月20日至2月20日

研究方法:问卷调查和实地调查

1.菜肴:

(1)对于菜品的价格，40%的学生认为自己买得起。60%的学生认为价格高，20%的学生认为荤菜价格太高。

②食堂菜品单一，同价位肉菜搭配不合理，当天经常出现重复菜品现象。

3菜的味道单一，有时会说话，有时会咸；少用油；没有地方特色；菜不好看。

2.服务:

在对食堂各方面服务状况的调查中，60%的学生对服务工作表示认可和接受，40%的"学生认为不满意。他们不满的原因是:服务人员笑容少，表情僵硬；语言陌陌，缺乏热情；耐性差；打菜的计量不准确，少；刷卡错误多，经常刷多；还有经常打错菜之类的问题。

3.健康:

一项关于食堂整体卫生满意度的调查显示，50%的学生认为食堂的卫生状况需要进一步改善，30%的学生认为一般，10%的学生认为满意，10%的学生认为非常差。这些问题包括:

(1)食堂卫生管理不规范，责任心不强，清洁力度不够。尤其是六年级中午餐桌和椅子的损坏没有及时清理，导致八年级没有更好的座位。

(2)个别工人上班时不按要求穿工作服、戴口罩，工作服太脏。

④食堂地面湿滑，尤其是下雨天，有些地方积水、米渍，周围环境卫生差。

4.餐卡:

在被调查的学生中，反映的问题归纳如下:(1)错卡发生率高；非人为因素造成的卡损收取20元是不合理的。

5.纪律:

在被调查的学生中，反映的问题总结如下:(1)去食堂的路上还有人跑去食堂吃饭；食堂里，还是有人插队吃饭，尤其是女生。

三、问卷调查

调查人员:阮子远、周以成、毛若豪、朱、郑无忌

阮子远周以成著

问卷调查地点:学校食堂

调查时间:20xx年1月20日至2月20日

参与者:我校七年级到八年级的学生

四.反思与建议

这次调查表明，我们食堂存在一些不容忽视的问题，值得思考。针对以上情况，本文提出以下建议，希望对食堂的改善有所帮助。

(1)以“城乡环境综合整治”为契机，深入做好食堂内外卫生，营造良好的就餐环境。

(2)建立完善的激励机制，加大对食堂员工的培训力度。对工作表现好的员工进行奖励，对表现差的员工进行惩罚，直至开除。

(3)食堂应购买一套餐具清洗消毒工具，确保餐具卫生。并由专人负责验收。

(4)根据学生的需求，及时调整相应的菜品价格和种类。

(5)为了方便学生吃饭，非人为因素造成的消磁卡要免费更换。

使用环保木筷子或铁筷子。

(6)取消充值卡最低限额。为了方便学生就餐，非人为因素造成的消磁卡应免费更换。

学校食堂问题调查报告 篇3

我校学生会权益部于20xx年4月23日在校园里开展了一次关于学校食堂问题的调查活动，本次活动调查的主要目的是为了了解我校学生对于食堂问题的满意程度及看法。本次调查主要是通过随机填写问卷调查的方式完成的，并通过调查事实分析，写成调查报告如下：

一、调查背景

古人云“民以食为天”，在当今的大学里，学校食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学必到的场所，食堂的好坏影响着大学生的生活、学习以及健康状况。食堂既是学校硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分，为了给老师和同学营造一个和谐的就餐环境，使老师和同学能够得到更好的饮食服务。在校学生会的指导下，校学生会权益部集中开展了一场关于学校食堂问题的调查活动。

二、调查目的.

为了了解我校学生对于食堂问题的满意程度及看法，希望能通过此次活动，发现问题，为学校进一步加强和改善食堂监管工作提供依据。

三、调查单位及问卷制作单位

校学生会权益部

四、调查对象

北航北海学院在校大学生

五、调查方式

本次调查主要是通过随机填写问卷调查，采用走访宿舍和食

堂随机抽查相结合来填写问卷调查的形式，问卷内容主要是从食堂卫生、饭菜价格、餐具、工作人员的态度及卫生等方面存在的问题以及被侵权时如何解决的方面进行问卷设计调查

六、调查时间

20xx年4月23日

七、调查内容

问卷主要是调查我校学生对学校食堂问题的满意程度及看法，问卷共向学生提出13个问题（问卷见附件）

八、调查结果及分析

1、本次调查共发放问卷200份，有效回收161份，回收率80.5%，其中女生101名，男生94名，5名未填写

2、调查对象

大一至大四在校大学生