山东省商务厅关于切实做好屠宰监管技术系统生猪定点屠宰企业监控终端设备安装有关工作的通知
各市商务主管部门、有关监控终端设备安装的定点屠宰企业：
根据商务部工作部署和山东省“放心肉”服务体系建设实施方案要求，省屠宰监管技术系统生猪定点屠宰厂监控终端安装项目招标已完成，即将进入设备安装、传输线路铺设阶段。为保证项目建设的顺利实施，按计划完成屠宰企业监控终端设备安装、传输线路运行和相关市级监控设备安装等工作，现提出以下工作要求，请认真贯彻执行：
一、项目建设目标
通过生猪定点屠宰厂监控终端系统建设，实现省、市两级商务主管部门对屠宰企业关键环节视频监控，并与省屠宰监管平台相贯通，省、市、县商务主管部门可通过网络和监控设备，对定点屠宰企业生猪屠宰关键环节进行远程实时监控。视频监控资料保存在企业监控端，屠宰企业可以实现本地实时监看和录像资料调取。商务主管部门在视频保存期内，可根据监管工作需要调出相应资料进行查看。
二、项目建设内容
建设覆盖全省130家规模以上屠宰企业的视频监控终端系统，包括省级监管平台监控模块、市级监控设备、生猪定点屠宰厂监控设备和覆盖全省17地市的承载网络四部分，实现对屠宰企业关键环节的视频监管。市级监控设备，各试点市纳入市级肉品质量安全信息可追溯系统内统一建设，其他市由省里统一配置，并通过中国联通公司专用线路实现对辖区内屠宰企业监控终端连接。生猪定点屠宰厂监控设备安装在生猪进厂查验、宰前停食静养、同步检疫检验、无害化处理和肉品出厂等环节。
三、项目建设时间阶段安排
第一阶段：5月10日至5月18日，完成济南、青岛、烟台、潍坊、济宁、泰安、威海、日照等8市的生猪定点屠宰厂监控终端设备安装、传输线路铺设，济南市监控设备安装、传输线路铺设，各试点市与市级肉品质量安全信息可追溯系统连接运行。
第二阶段：5月18日至26日，完成淄博、枣庄、东营、莱芜、临沂、德州、聊城、滨州、菏泽等9市的生猪定点屠宰厂监控终端、市级监控设备安装、传输线路铺设。
第三阶段：5月26日至31日，完成省屠宰监管技术系统生猪定点屠宰厂监控终端集成测试和试运行，保证系统在5月31日前上线运行。
生猪定点屠宰厂监控终端各环节设备安装，将结合各企业监控终端现有设备情况，划分三类不同情况组织安装。第一类企业是已安装监控系统并达到技术要求的企业，将监控视频连接到监管平台。第二类企业是没有安装监控系统的企业，统一安装监控系统并连接到监管平台。第三类企业是已安装监控系统但达不到监控系统接入标准的企业，将对达不到标准的环节设备，进行升级和改造后连接到监管平台。
四、项目建设的组织领导
屠宰监管技术系统生猪定点屠宰厂监控终端项目，是我省“放心肉”服务体系建设的重要组成部分，对完善全省“放心肉”服务体系，提高屠宰行业管理水平，确保人民群众吃上“放心肉”将发挥重要作用。此次项目建设环节多、工作量大，时间紧，任务艰巨，各级商务主管部门和相关屠宰企业要高度重视，加强组织领导，要明确分管领导、责任科室和具体负责人，专人负责项目的建设实施，积极配合项目中标企业安装单位-中国联通济南分公司和当地联通分公司，并提供必要的便利条件，按照省里的时间阶段安排，统筹组织好当地屠宰企业监控终端设备安装、传输线路铺设和市级监控设备安装，保证按期完成项目建设各项任务。项目建设期间，省里将逐一对各市检查、指导，推动项目建设顺利进行。各市于5月11日前将市商务主管部门、各屠宰企业分管此项工作的领导、具体负责人名单（姓名、职务、联系方式）报省商务厅。
省商务厅市场秩序处联系人：张磊；联系电话：0531-89013859（传真）；电子邮箱：shandong12312@126.com。
2、中国联通山东公司和17市分公司联系方式
二○一○年五月六日
130家安装监控终端设备屠宰企业名单
济南市：
1、济南万润肉类加工有限公司
2、商河县鑫盛农副产品有限公司
3、济南市历城区食品公司港沟生猪定点屠宰场
4、济南绿安食品有限公司
青岛市：
1、青岛万福集团股份有限公司
2、青岛鑫盛联食品有限公司
3、青岛七级肉制品有限公司
4、青岛恒生源食品有限公司
5、青岛百乐食品有限公司
6、青岛盛德源食品有限公司
淄博市：
1、淄博高新区石桥鑫晨肉类加工厂
2、淄博金山食品有限公司
3、淄博润源食品有限公司
4、淄博齐美斯食品有限公司
5、淄博高发保鲜食品有限公司
6、张店轩睿肉类加工厂
7、博山区石马生猪定点屠宰厂
8、淄博开元畜禽屠宰有限公司
9、淄博开发区石桥天虹屠宰加工厂
枣庄市：
1、滕州东启肉类加工有限公司
2、滕州市佳旺食品有限公司
3、滕州市春虹食品有限公司
4、枣庄金虹食品有限公司
东营市：
1、胜大维可得食品厂
2、东营市加利得食品公司
3、利津县达利肉食品公司
烟台市：
1、烟台国联食品加工有限公司
2、烟台米特肉业有限公司
3、山东龙大肉食品有限公司
4、海阳市双城肉类食品有限公司
5、海阳市坤宇食品有限公司
6、福山福联肉类食品加工厂
7、烟台市宏大食品有限责任公司
8、烟台开发区金东肉联有限公司
潍坊市：
1、安丘金田食品有限公司慈埠分公司
2、高密市宏利食品有限公司
3、高密市瑞海食品有限公司
4、高密市宏泰食品有限公司
5、高密市三星食品有限公司
6、高密市乾坤盛食品有限公司
7、高密市恒茂食品有限公司
8、高密市鑫盛食品有限公司
9、寿光国立食品有限公司
10、寿光市金帝食品有限公司
11、临朐广华肉类食品有限公司
12、山东奥特莱实业有限公司潍坊肉类食品分公司
13、潍坊乐港食品有限公司
14、昌邑市华伟肉禽食品有限公司
15、潍坊鲁鲜食品有限公司
16、潍坊同路食品有限公司
17、诸城帝王食品有限公司
18、潍坊华宝食品有限责任公司
19、诸城市龙祥食品有限公司
20、潍坊洪森肉制品有限责任公司
21、诸城市翔和食品有限公司
22、诸城市永佳食品有限责任公司
23、潍坊益康宝食品有限公司
24、安丘金田食品有限公司
25、潍坊振祥食品有限公司
济宁市：
1、济宁市任城区爱客多定点屠宰厂
2、兖州市永康定点屠宰厂
3、曲阜市圣利食品有限公司
4、泗水县昌达肉类食品有限公司
5、济宁鑫泉食品有限公司
6、泗水县馨佳食品有限公司
7、邹城市金鹏食品有限责任公司
8、鱼台县肉类联合加工厂
9、微山县食品公司
10、嘉祥县畜禽屠宰购销有限公司
11、汶上县城区生猪屠宰厂
12、梁山县城区定点屠宰场
泰安市：
1、泰山区万宝隆肉联厂
2、泰安市兴岳食品有限公司
3、新泰德旺食品有限公司
4、山东银宝食品有限公司
5、山东八戒食品有限公司
6、东平食为天食品有限公司
7、泰安众旺食品有限公司
8、宁阳县联民食品有限公司
威海市：
1、文登市健悦肉食品有限公司
2、威海正坤肉类联合加工有限公司
3、乳山市红乐食品加工厂
4、荣成市瑞昌贸易有限责任公司
5、威海市环翠区海丰肉食品厂
6、威海市环翠区海昌生猪屠宰厂
7、威海市高区华威食品站
8、乳山市益群生猪加工厂
9、乳山市众合定点屠宰场
10、乳山市乳山寨镇生猪定点屠宰场
日照市：
1、日照市方鑫食品有限公司
2、山东五丰福源食品有限公司
3、莒县食品有限公司
4、五莲绿野食品有限公司
5、五莲县天马食品有限公司城区分公司
6、日照市茂盛肉类食品有限公司
莱芜市：
1、莱芜市安康食品有限公司
2、莱芜市秋实食品有限公司
临沂市：
1、临沂新程金锣肉制品集团有限公司
2、临沂凯佳食品有限公司
3、山东泉日兴食品有限公司
4、临沂天源食品有限公司
5、山东明富食品有限公司
6、临沂盛泉肉制品有限公司肉联厂
7、山东蒙山食品有限公司
8、费县鑫成食品有限公司
9、临沂市顺达肉联厂
10、平邑县宏达食品有限公司
11、临沂三业成食品有限公司
12、山东故乡食品有限公司
13、蒙阴县顺发肉类联合加工厂
14、临沂市佳市博食品有限公司
德州市：
1、德州飞马肉联集团
2、山东德州双汇食品有限公司
3、德州金锣肉制品有限公司
4、齐河县肉类联合加工厂
5、宁津县瑞丰食品有限责任公司
6、乐陵市食品公司
7、临邑县鲁丰食品有限责任公司
聊城市：
1、聊城龙大肉食品有限公司
2、阳谷旭日食品有限公司
3、山东维尔康三阳食品有限公司
4、山东省阳谷县景阳岗肉类开发总公司
5、阳谷健发食品有限公司
6、冠县人民大桥食品有限公司
滨州市：
1、邹平县畜牧贸易有限责任公司
2、滨州市隆达食品有限公司生猪定点屠宰场
3、山东省博兴县绿润食品有限公司
菏泽市：
1、山东汇康食品有限公司
2、菏泽绿源食品总公司
3、菏泽牡丹区良全食品有限公司
中国联通山东公司和17市分公司联系方式
省联通公司卢丽 0531-86052168
马海峰 0531-86052461
济南市分公司景庆丰 15615317030
青岛市分公司何文真 18663940239
淄博市分公司耿伟 0533-8661230
枣庄市分公司崔凯 0632－3169315
东营市分公司蒋云起 15605468483
烟台市分公司王建富 15553501058
潍坊市分公司邱鹏 15653612167
济宁市分公司周相伟 15615370107
泰安市分公司马晓晖 18653806600
威海市分公司于新利 15606309315
日照市分公司王洪伟 18606334097
莱芜市分公司霍力 18663402126
临沂市分公司陈岩 15615390808
德州市分公司李悦峰 15605342562
聊城市分公司浦忠杰 15653177278
滨州市分公司李道增 15615430221
菏泽市分公司薛忠举 0530-6675959