商业部关于制发早晚籼、晚粳大米
和南北方小麦粉精度标准样品的通知
（1986年3月4日 部发〔83〕储（粮）字第11号）
关于新的早晚籼、晚粳大米和南、北方小麦粉精度标准样品，业经本部审查确认，国家标准局同意，现将标准样品随文下发（如附表所列编号，每个省（自治区、直辖市）及本部每个等级每个品种发二公斤），请你们收到样品后抓紧复制，并请将复制的样品报部备案。新样品定于一九八六年六月一日起执行。
各地在复制样品时要维护标准的严肃性，确保成品质量。在贯彻执行大米和小麦粉质量标准中，要严格遵循《商业部粮油质量管理试行办法》的有关规定，狠抓质量监督检验工作，保障国家、生产者和消费者利益。
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粮名 ｜大 米 ｜ 小 麦 粉
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等级 ｜ 特｜ 标｜标 ｜标｜ 南 方 ｜北 方
编号 ｜ ｜ ｜ ｜ ｜－－－－－－－－－－｜－－－－－－－－－－－
名称及数量｜ 制｜ 一｜二 ｜三｜特制一｜特制二｜标准｜特制一 ｜特制二｜标准
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样｜早籼米｜ 4｜ 6｜14｜ ｜｜｜ ｜ ｜｜
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品｜晚籼米｜ 2｜ 6｜9 ｜ ｜｜｜ ｜ ｜｜
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名｜晚粳米｜ 1｜ 7｜11｜ ｜｜｜ ｜ ｜｜
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称｜小麦粉｜ ｜ ｜ ｜ ｜ 2 ｜ 2 ｜ 2 ｜ 2 ｜ 2 ｜2
｜｜ ｜ ｜ ｜ ｜｜｜ ｜北京四厂｜｜
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分发数量 ｜每个｜每个｜ ｜ ｜｜｜ ｜ ｜｜
（公斤） ｜品种｜品种｜2 ｜ ｜ 2 ｜ 2 ｜ 2 ｜ 2 ｜ 2 ｜2
｜2 ｜2 ｜ ｜ ｜｜｜ ｜ ｜｜
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注：南方小麦粉样品指用南方产小麦制成的样品；北方小麦粉样品指用北方产小麦制成的样品；“特制一”
小麦粉指原“特制粉”；“特制二”小麦粉，即俗称的“七五”粉，因未有国家标准，仅供参考；标三
大米未制样品。
c26568--001228wwj