导语:服务员培训咋做才不流于形式?这份报告专为酒店管理者准备,聚焦实操落地、效果转化和团队带教难点。没空讲大道理,全是能直接上手的思路和方法。看完就知道怎么让培训真正“长”进员工脑子里,还能带动服务品质稳稳提升,参考这份报告,试试换个方式带队伍!
酒店培训服务员培训报告
__酒店培训服务员工作计划
一:培训期间要求工装整齐,人员整齐。
二:培训期间不允许佩带手机/香烟/钥匙以及员工三宝等硬物。
三:培训期间不允许说笑、聊天、乱动、有问题喊报告。
四:培训站位时、要以标准站立姿势站位、站位高到低一字排开。
培训时间60分钟
15分钟:全员形体培训:要求跨立要领{其中考核个别房间价位}
15分钟:贯彻服务员领位礼貌用语。
30分钟:培训人员中提出几名服务员来实际操作领位流程{其余员工继续形体}
领位礼貌用语:
一、晚上好,欢迎光临黄金北岸。
二、贵宾几位,有预定的房间吗?
三、贵宾您好,订房人贵姓或手机尾号是多少?
四、贵宾您好,为您安排中包可以吗?
五、房间价位348元,这后不开发票278元,您看可以吗?
六、贵宾您好,您的房间这边请,请跟我来。
七、楼层接待贵宾几位!
八、收到谢谢,晚上好,欢迎光临黄金北岸。
九、贵宾您好,您的`房间这边请。
十、您的房间到了,祝您玩的愉快。
vt对客语言:
a,晚上好,欢迎光临黄金北岸。贵宾几位有预定的房间吗?
b1.五位给我安排个房间.
a1.贵宾您好为您安排中包可以吗?中包价位348元折后不开发票278元,您看可以吗?
b2.有房间211在哪?
a2.贵宾您好,请问订房人贵姓或是手机尾号是多少?
{顾客说明信息后,服务员与主接核实确定房态}
a贵宾您好,您的房间这边请,请跟我来.
a _楼层接待贵宾几位?
c收到谢谢,晚上好,欢迎光临黄金北岸。贵宾您好,您的房间里面请,您的房间到了,祝您玩的愉快!
酒店服务员岗前培训,试用期新人学习流程,站位、话术这些基础操作,主要用在内部考核和实操演练。
刚入职的服务员、实习员工、领班助理这类需要掌握标准服务流程的基层岗位。
分条列项写要求,先总后分,时间安排、行为规范、话术模板三部分,结构清晰,方便照着念或背。
通过标准化训练提升服务统一性,重点练形体、站姿和迎宾话术,确保每个员工都能按同一套流程走。
总句数:24句
平均句长:26字符/句
段句比例:1段≈0.8句
最长段:46字
最短段:7字
排版等级:待优化(建议调整段落)
标点总数:80个
标点密度:12.8个/100字符
表达风格:严谨型
段字均值:20字/段
句字均值:26字/句
评分:84分字数:600字
评分:85分字数:450字